Kako pravilno provesti dan posta na heljdi uz maksimalnu učinkovitost i korist

Ideja o postnim danima izuzetno je atraktivna. Tako je lako izgubiti par suvišnih kilograma u samo jednom danu. Dan na dijeti nije tako velika cijena jer je vitak. Među mnoštvom opcija za dane posta, jedna od najpopularnijih je heljda.

U članku ćemo govoriti o prednostima i nedostacima dana posta na heljdi, osnovnim pravilima takve prehrane i njezinim sortama. Savjeti i povratne informacije pomoći će vam da se istovarite što je moguće efikasnije i sigurnije.

Pravila za dan posta na heljdi

Sljedeća pravila pomoći će postići željeni rezultat i smanjiti stres za tijelo tijekom prehrane:

1. Za mršavljenje su prikladne samo cjelovite žitarice. Pahuljice i prodel sadrže manje vlakana te su zbog toga manje učinkoviti za mršavljenje.
2. Dnevni unos hrane podijeljen je u 4-5 dijelova. Između obroka, preporučljivo je ne prekoračiti interval od 2-3 sata. Posljednji obrok je najkasnije 4 sata prije spavanja.
3. Tijekom istovara pijte 1,5-2 litre tekućine. U idealnom slučaju to bi trebala biti čista, mirna voda. Kava, biljni ili zeleni čaj bez šećera također je dozvoljen, ali ne više od 1 šalice dnevno.

Kako kuhati heljdu

Kako biste sačuvali bogat vitaminski i mineralni sastav žitarica, bolje je ne kuhati, već pare.

To je lako učiniti:

1. Isperite čašu suhe heljde, prelijte dvije čaše kipuće vode.
2. Poklopite i ostavite da se utapa nekoliko sati (preko noći).

Neki nutricionisti savjetuju kuhanje žitarica u termosici ili zamotavanje spremnika za kuhanje u ručnike i deke. To ima smisla ako želite jesti vruću kašu ujutro, ali to neće utjecati na spremnost jela.

Zrno heljde ima takvu strukturu da vlaga lako prodire unutra, heljda „nabubri“ i dosljedno se razlikuje od kuhanih žitarica. Istodobno, okus kuhane heljde je intenzivniji i prirodniji.

Sol, šećer i drugi začini ne mogu se dodati heljdi za dan posta - oni zadržavaju tekućinu u tijelu i povećavaju apetit.

efikasnost

Heljda je jedna od najmanje kaloričnih žitarica: 100 g proizvoda sadrži samo 300 kcal u suhom obliku, a 87-107 kcal - u kuhanom... Ima uravnoteženu hranjivu vrijednost: bogata je proteinima (11 g) i vlaknima (14 g) s relativno malo ugljikohidrata (56 g).

Ako se kaša priprema od 250 g suhe heljde za dan posta, kalorični sadržaj dnevne prehrane iznosit će 750 kcal. To je otprilike polovica preporučene stope za žene. Tako se postiže značajan kalorijski deficit, što dovodi do gubitka kilograma.

Osim toga, kaša od heljde bez soli i šećera uklanja višak tekućine iz tijela, a vlakna koja nisu toplinski obrađena pomažu u čišćenju crijeva.

Koliko možete izgubiti kilograme

Ovisno o početnim parametrima i strogosti pridržavanja preporuka, u jednom danu na heljdi možete izgubiti od 0,5 do 2 kg težine. Međutim, za održavanje ovog rezultata bit će potreban gladak izlazak iz prehrane i daljnje smanjenje unosa kalorija.

Mogućnosti za poste dane s heljdom

Kako se ne biste obeshrabrili, žvačući "praznu" kašu od heljde i ne prekidajući dijetu, možete dodati drugu hranu u prehranu.To će diverzificirati i obogatiti prehranu s nedostatkom vitamina i mikroelemenata.

Heljda + kefir

U ovoj verziji, kao dodatak Za heljdu je dopuštena 1 litra kefira udio masti 1%. Piće se tijekom pripreme konzumira odvojeno ili sipa u žitarice (u omjeru 1: 1 s prokuhanom vodom).

Mliječnokiselinske bakterije kefir normaliziraju mikrofloru u crijevima, potiču bolju probavu heljde. Također je dodatni izvor bjelančevina, fosfora, kalcija i kalija.

Reference. Iako kalorijski sadržaj takvog tandema raste za 400 kcal u usporedbi s "golom" heljdom, kefir ima diuretski učinak, što znači da ubrzava gubitak kilograma.

S jabukama

Slatki zubi pomoći će preživjeti dan posta jabuke... Ovo voće je dostupno tijekom cijele godine, sadrži puno vlakana i malo kalorija - ne više od 48 kcal.

Tijekom dana možete pojesti ne više od 3 jabuke srednje veličine. Koristite ih kao međuobrok ili ih nasjeckajte na kašu od heljde.

Vijeće. Bolje je odabrati zelene sorte (Antonovka, Granny Smith itd.) - imaju manje ugljikohidrata.

S mlijekom

Dozvoljeno je piti ili sipati heljdinu heljdu s obranim mlijekom. Ova je opcija dobra za one koji se ne odriču sporta tijekom prehrane: mlijeko pruža dodatnu energiju i bogato je mineralima.

S rajčicom

Rajčice su gotovo 90% vode, tako da 100 g rajčice sadrži samo 20 kcal, ali postoji puno vitamina C (1/5 dnevne potrebe). Stoga je heljda s rajčicom poželjna u razdoblju nedostatka vitamina.

Povrće je dopušteno svježe, pečeno ili pirjano bez ulja. Dnevno možete pojesti 200-300 g rajčice, podijeljeno u nekoliko obroka.

Sa mekinjama

Mekinje kašu od heljde čine ugodnijom i hranjivijom, poboljšavaju probavu i snižavaju razinu kolesterola i šećera u krvi. Učinak mršavljenja postiže se suzbijanjem apetita i aktivnim uklanjanjem toksina iz tijela.

Od čitave sorte mekinja, heljda je najmanje kalorična - 120 kcal na 100 g. Dodaju se gotovom jelu - ne više od 1 žlice. l. na jedan obrok.

Pažnja! Mekinje apsorbiraju puno tekućine. Kako se ne biste suočili s problemom opstipacije i crijevnih kolika, slijedite režim pijenja.

Uz soja sos

Umak daje pikantnost beskvasnoj heljdi, ali sadrži puno soli. Nutricionisti mogu dnevno konzumirati do 5 g kuhinjske soli - to je oko 100 g sojevog soka dobre kvalitete.

Uz povrće i ostale proizvode

Uz rajčicu, kaša od heljde odlično ide uz začinsko bilje, celer (ima diuretski učinak), zvonastu papriku, pirjane tikvice. Glavna stvar je izbjegavati škrobno povrće: krumpir, grah, grašak, leća.

Svatko kome nedostaje proteina može na jelovnik dodati kuhanu pileća prsa, mršavu ribu ili gljive.

Kontraindikacije i moguća šteta

Kemijski sastav heljde impresivan je popis vitamina i minerala, korisnih kiselina i masti. Međutim, dugotrajna upotreba ovog proizvoda isključivo (više od tjedan dana) neizbježno će dovesti do nedostatka određenih tvari, na primjer, vitamina A, C topljivih u vodi, itd.

Kaša od heljde može izazvati nadimanje, osobito u kombinaciji s jabukama ili mlijekom. Kefir ima laksativni učinak, a rajčica ima choleretic učinak. Stoga je bolje da ljudi s bilo kojim gastrointestinalnim bolestima odbiju takvu dijetu.

Posebna tvar - rutin - povećava viskoznost krvi. Ovo je izravna kontraindikacija za mono-dijetu heljde s hiperkoagulacijom.

Prednosti i nedostatci

Postni dani na heljdi dobri su iz više razloga:

• heljda je pristupačan proizvod;
• priprema ne treba puno vremena;
• dijeta ima mnogo varijacija;
• Dijetalna vlakna od heljde obnavljaju normalno funkcioniranje crijeva, pa je „istovar“ dobar nakon obilne gozbe.

S druge strane, takva mono-dijeta nije bez nedostataka:

• u njemu prevladavaju ugljikohidrati - 50% žitarica sastoji se od škroba i ima značajan glikemijski indeks– 40;
• kratkoročan učinak - ako ne promijenite pristup prehrani, izgubljeni kilogrami će se brzo vratiti.

Dijeta na heljdi

Osim postu dana, u borbi za sklad koji koriste dijeta na heljdu.

Trajanje

Najčešće se koriste 3-, 5- i 14-dnevna dijeta.

Izborni izbornik

Dijeta uključuje pari heljde i sve vrste aditiva po njoj:

• povrće - svježe i prerađeno (juhe, juhe);
• mršava proteinska hrana - perad, nemasno meso i riba, kao i jaja i nemasni sir;
• ne škrobno voće s niskim udjelom šećera - jabuka, kivi, jagoda;
• pića - kefir s malo masnoće i mlijeko, biljni ili zeleni čaj, kava bez šećera (samo ujutro).

efikasnost

Broj bačenih kilograma ovisi o mnogim čimbenicima. Pristalice najteže opcije - dvotjedne prehrane na heljdi i kefiru - obećavaju impresivan rezultat od 12 kg. Stvarne brojke su nešto niže - od 5 do 7 kg u istom razdoblju.

Recenzije o gubitku kilograma

Učinkovitost posnih dana na heljdi lako je procijeniti iz recenzija onih koji prakticiraju ovu metodu gubitka kilograma.

Irina, 30 godina: "Nakon dana na heljdi, vaga je pokazala smanjenje od samo 500 g, ali odmah sam osjetio lakoću u svom tijelu. Sada redovno vježbam iste dane - otprilike jednom u 1-2 tjedna. "

Anna, 25 godina: "Koristim ga kao pripremu za bilo koju dijetu. Pokreće metabolizam i tijelo se prilagođava čišćenju. "

Larisa, 43 godine: „Heljda i kefir moj su čarobni štapić nakon novogodišnjih i uskrsnih gozbi. 3 dana dijeta - i ponovno sam u formi! "

Zaključak

Postni dani na heljdi a dijeta od heljde proračunski je i pristupačan način gubitka kilograma. Preporučljivo je kombinirati žitarice s drugim proizvodima kako bi prehrana bila raznolika i cjelovita.

Najučinkovitija opcija je s kefirom, jer fermentirani mliječni proizvod ima diuretički i blagi laksativni učinak. Ako odaberete dugoročnu prehranu, obavezno uključite izvore životinjskih bjelančevina, voća i povrća.