Kako dobiti bogatu žetvu batun luka: uzgoj i briga, fotografija povrća

Batun luk ima izvrstan ukus. Koristi se ne samo u kuhanju već i u medicini. Povrće je bogato vitaminima, mikro- i makroelementima, koji imaju blagotvoran učinak na cijelo ljudsko tijelo.

Smislit ćemo kako saditi luk batun, uzgajati ga i njegovati ga kako bismo dobili bogatu žetvu.

Kakva je to vrsta luka

Izrazito svojstvo višegodišnjeg luka batun je prisutnost malene glave (lažne lukovice) s malim sočnim i tankim ljuskama.

Nije pogodna za zimsko skladištenje, pa se biljka uzgaja za zelenilo. Listovi luka vrhunskog su okusa zelenom luku, mekši su i nježniji.

Lukovica biljke slabo je razvijena, ima duguljasti oblik, okus je blago začinjen i hrskav. Zelene (lisnati listovi) dosežu visinu od 40-60 cm, promjera oko 2 cm. U drugoj godini luk izbacuje strelice visine do 45 cm.

Perje biljke je vrlo otporno na mraz, podnosi temperature i do -8 ° C.

Sadrže velike količine vitamina C, kao i esencijalna ulja, šećer, bjelančevine, karoten, željezo, kalij i magnezij.

Batun luk ima visoku produktivnost 3-4 godine, a uz prave agronomske uvjete, dobra žetva dobiva se i do 5-7 godina. Do 1 kg zelje siječe se od 1 m² odjednom, do 10 kg tijekom ljeta.

Vijeće. Iskusni vrtlari preporučuju presadite luk svake 3-4 godine, budući da porastom podzemnog dijela njegov prinos opada.

Najbolje sorte luk-batuna

Postoji mnogo sorti luka batuna, razmotrite najpopularniju od njih.

svibanj

Rano zrela sorta, počinje klijati nakon odmrzavanja tla... Biljka ove sorte je srednje visine, uspravna, sa srednjim stupnjem razgrananja. Zeleni imaju blagi voštani premaz, sočni su, s blago oštrim, začinjenim okusom. Sadrži veliku količinu šećera.

Sezona vegetacije je 142-155 dana. Ovu sortu odlikuje visoki prinos, zimska postojanost i povećana otpornost na bolesti.

travanj

Sorta je rano sazrijeva. Sezona rasta od punog klijanja do masovne smrti je 102-142 dana. Zelenje je sočno, nježno, ne grubo se dugo vremena.

Srednje oštar okus. Posjeduje visoku produktivnost, otpornost na mraz i otpornost na bolesti.

Izlazak sunca

Luk-batuna rano sazrijevanje, otporno na mraz. Razdoblje klijanja zelenih izdanaka od trenutka sjetve sjemena u otvoreno tlo je oko 40 dana. Zelenke narastu do 30 cm u visinu, sočne, ali vrlo krhke.

Okus je začinjen, s blagom gorčinom. Sorta odlikuje prosječan prinos.

Baia Verde

Rana hibridna sorta, dobivena križanjem luka s lukom. Izdržljiv je i vrlo plodan. Prvo zelenilo pojavljuje se nakon što se snijeg otopi. Biljka je srednje visine, zelje je tamnozelene boje sa voštanim cvatom. Okus je začinjen.

Ruska zima

Rano sazrijevanje sorte, otporno na mraz, daje visok prinos. Razdoblje od sadnje sjemena u zemlju do klijanja izdanaka je 30 dana. Lako se prilagođava omiljenim klimatskim uvjetima.

Pogodan za uzgoj u sjevernim krajevima zemlje. Visina biljke - do 30-33 cm, slabog okusa.

gigantski

Srednja sezona sorta. Razdoblje od početka klijanja do tehničke zrelosti je 30-37 dana.Široki rasprostranjeni grm s jakim gustim zelenilom dugačkim do 50 cm.

Okus je slab. Razlikuje se u otpornosti na mraz, otpornoj na napad gljivica.

Gribovsky

Kasno zrenja sorta, visokorodna. Granast, moćan grm visok do 30 cm, blagog okusa, srednja gipkost.

Sorta je otporna na razne bolesti, dobro se čuva.

Ispravno stajanje

Luk posijano prije zime (u studenom), proljeće slijetanje proizvedeno krajem travnja i nastavljeno do sredine srpnja.

Prije sadnje, sjeme luka-batuna namočite u toplu otopinu kalijevog permanganata 20 minuta, zatim ostavite jedan dan u običnoj toploj vodi, koja se mijenja 2-3 puta... Zatim se suše do slobodno tekućeg stanja i siju. Postupak namakanja sjemena ubrzava nastanak sadnica za 5-7 dana.

Vijeće. Sjeme se natapa u posebnoj otopini mikronutrijentskih gnojiva (1 tableta na 1 litru vode). Obavezno kontrolirajte postupak: ako daju duge izbojke, to će usložiti sadnju.

Prilikom odabira mjesta za sadnju imajte na umu da je biljka višegodišnja i da će trajati dugo.

Batun luk daje veći prinos na sodim tlima bogatim humusom, s niskom razinom kiselosti. Optimalni pH je 6,5-7,5. Raste slabo na glinenim ili zamršenim tlima.

Idealni prekursori luka su mahunarke, rotkvice i kopar. Ne preporučuje se saditi ga nakon rajčice, češnjaka, mrkve, krastavaca ili luka, postoji rizik od zaraze raznim bolestima.

Budući da luk ne voli svijetle sunčane boje, bolje ga je posaditi uz ogradu, nedaleko od stabala, tako da postoji djelomična hladovina. Odaberite ravno mjesto, bez padina.

Da bi se dobila bogata žetva luka, tlo se unaprijed priprema.

U jesen se prilikom kopanja dodaju 1-2 kante humusa ili komposta na 1 m². U osiromašena tla dodaju se gnojiva iz krumpira i fosfora. Za 1 m² - 15 g kalijevog klorida, 25 g superfosfata, 25 g amonijevog nitrata. Ako su tla kisela, dodajte vapneno vapno.

U proljeće se tlo priprema dva tjedna prije sadnje. Primjenjuju se humusna, kalijeva i fosforna gnojiva, kao na jesen. Da bi se smanjila kiselost, uvodi se drveni pepeo (150 g pepela na 1 m²).

Nakon kopanja, mjesto se brani i formiraju se kreveti, razmak između njih je najmanje 30 cm. Prije primjene sjemena, tlo se navlaži. Stopa sjetve sjemena je 1,5 g po 1 m².

Sjeme se sije na dubinu od 2-3 cm, razmak između redova je 18-25 cm. Zatim se usjevi muljaju slojem humusa od 1-1,5 cm i zbijaju. Prvi izbojci pojavljuju se 11-17 dana.

Uzgoj kroz sadnice

Batun luk uzgaja se ne samo iz sjemena, već i sjetvom za sadnice.

Prije sjetve za sadnice sjeme luka čuva se u hladnjaku 2 dana na temperaturi od + 6 ° C. Zatim se zamota u vlažnu krpu na jedan dan. Zatim se sjeme osuši.

Tlo za sadnice priprema se na sljedeći način: vrtna zemlja i truli gnoj pomiješaju se u omjeru 1: 1, dodaju se pepeo i superfosfat i navlaže otopinom kalijevog permanganata.

Pripremljeno sjeme sije se u posudu do dubine od 1 cm, udaljenost između brazda 3-4 cm... Prekrijte zemljom i zalijevajte. Sadnice se zasijavaju kada se tlo zagrije na + 12 ° C, do dubine od 1,5 cm, udaljenost između sadnica je 3 cm.

Daljnja njega

Daljnji uzgoj i briga o višegodišnjem luku-batunu (fotografija ispod) sastoji se u zalijevanju, hranjenju, korenju, prorjeđivanju i rahljavanju.

Zalijevanje

Zalijevajte luk dva puta tjedno, u sušnoj sezoni - svaki drugi dan. Na 1 m² izlije se 10 litara vode, a tlo treba navlažiti 20 cm.

Ako nema dovoljno vlage, tada luk poprima plavkasto-bijelu nijansu, a vrhovi su mu savijeni. Uz višak vlage, postaje blijedo zelena.

Top dressing

Tijekom rasta luk treba dodatno hranjenje. Nakon pojave prvih izdanaka, organsko gnojivo nanosi se na tlo (mullein u omjeru 1: 8 ili infuzija ptičjeg izmetu 1:20).

U jesen, kada se ubire usjev, gnojidba se vrši tekućim mineralnim gnojivima: 50 g amonijevog nitrata, 3 g superfosfata, 20 g kalijevog klorida na 10 litara vode.

plijevljenje

Sjede luk dok raste. Nakon korenja, tlo se mora labaviti. Labavljenje potiče disanje korijena luka, ubrzava njegov rast.

Luk se tanji, tako da je udaljenost između biljaka 6-9 cm.

Početkom srpnja obrezuje se donje zeleno perje. Ostali su samo mladi svijetlozeleni listovi. Do početka jeseni zelenilo će se u potpunosti oporaviti.

U jesen luk ne treba njegu. Leževi sa zelenim perjem su ostavljeni zima... U proljeće se luk oguljuje prskanjem osušenih listova.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Najčešće, luk-batun pati od gljivičnih bolesti. Da biste spriječili njihov razvoj, ne zalijevajte biljke prilikom zalijevanja, proredite i uklonite korov.

Puhava plijesan

Glavni znakovi: pojava sivkastog cvjeta na zelenilu, hrđavih mrlja.

Da bi se borio protiv toga, luk se prska otopinom bakrenog sulfata (10 g bakrenog sulfata na 0,5 litara vode) ili soda pepelom (1 žlica. L. na 10 litara vode).

hrđa

Karakteristični znakovi bolesti uključuju pojavu žuto-smeđih mrlja koje se šire po lišću, a zatim odumire.

Za borbu protiv bolesti luk se prska pripravkom "HOM" (40 g na 10 litara vode). Nakon tjedan dana postupak prskanja se ponavlja.

Fusarium

Dno lukovice omekšava i truli, korijenski sustav umire, lišće požuti, biljka umire.

Kako bi se spriječio razvoj bolesti, tlo se tretira fungicidnim sredstvom "Quadris". Norme su na pakiranju naznačene od strane proizvođača.

Štetnici luk

Glavni štetočine luka-batuna:

• tajna buba - sječe lišće luka, stavlja ličinke, koje jedu zelenilo iznutra;
• korijenski grm - gnječi se na dnu i prodire u biljku, dovodeći do propadanja;
• medvjed - grize korijen i stabljike luka;
• duhan luk trpi - formira srebrnaste mrlje na lišću, ostavlja svoje izlučevine.

Za borbu protiv štetočina, senf u prahu raštrkan je po krevetima, što ih otjera svojim mirisom.

Da biste se riješili insekata, luk se prska posebnim specijalnim sredstvima: "Iskra", "Karbofos", "Fitofarm-M".

Značajke uzgoja na otvorenom polju

Prve godine prestaju rezati zelje luk prije jeseni, tako da lažna žarulja ima vremena nakupljati dovoljno hranjivih sastojaka za zimovanje.

U drugoj godini za preljev, nitroammofoska (0,05 kg po 1 m²) i humus (7 kg po 1 m²) se unose u odmrznuto tlo, osušeni listovi se uklanjaju. Nakon 20 dana bere se prvi usjev, nakon 50 dana - drugi.

U trećoj godini ponovite sve procese. U posljednjoj žetvi, koja se odvija prije 1. kolovoza, batun se ne siječe, već se kopa zajedno s lukovicom. Time se završava proizvodni ciklus postrojenja.

U stakleniku

Izrazito svojstvo luka batuna je da njegov rast ne ovisi o duljini dnevnog vremena. Prilikom sadnje u studenom, usjev se bere nakon 25-28 dana, u siječnju - nakon 19-21 dana, u veljači - nakon 14-16 dana.

U stakleniku, luk treba redovito zalijevanje, vlažnost zraka treba biti 80-85%

Značajke uzgoja i njege, ovisno o regiji

U središnjoj Rusiji luk se sije nakon 10. travnja, na jugu - početkom ožujka. Bez obzira na regiju, briga o luku je standardna: obavezno korenje, rahljanje, prorjeđivanje i zalijevanje.

U sjevernim krajevima ne preporučuje se odrezati mlado perje u prvoj godini života Batuna. Korijenski sustav mora biti dobro uspostavljen da bi preživio oštru zimu. S odsijecanjem lišća, upotrijebit će svu snagu kako bi ih vratio na štetu korijenskog sustava.

Berba i skladištenje

Zelenje se reže 30 dana nakon prvih izdanaka. Završno čišćenje vrši se nakon 45 dana.

Perje se reže nožem ili odrezuje rukama najmanje 5 cm od tla. Pakiraju se u polietilen ili stavljaju u plastične kutije. Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu.

U hladnjaku u odjeljku povrća, batun se čuva do 30 dana

Za duže skladištenje smrzava se.Da biste to učinili, zelje se usitni, stavi u vreće ili posude i stavi u zamrzivač. Rok trajanja je 1 godina.

Sjeckani listovi luka suše se u pećnici, električnoj sušilici ili na otvorenom. Čuvajte u papirnim vrećicama ili staklenim posudama do 1 godine. Koristi se kao začin za razna jela.

Zaključak

Luk je višegodišnja biljka. Njegova odlika je nerazvijena žarulja. Stoga se uzgaja za zelje koje je za razliku od luka mekše i nježnije.

Povrće je nezahtjevno za klimatske uvjete i njegu, otporno je na bolesti. Ako slijedite jednostavne poljoprivredne tehnike, dobit ćete bogatu žetvu ukusnog, sočnog i zdravog luka.