Značajke uzgoja i sadnje setova luka

Glavna tajna velikih glava i visokih prinosa je uzgoj luka iz setova. Ova metoda štedi vrijeme - žetva se dobiva u jednoj sezoni. Gotov sadni materijal različitih sorti zonira se prema klimatskim zonama. Pomoći ćemo vam da razumijete sortnu raznolikost, reći ćemo vam o kvalitetama sadnica i načinima uzgoja.

Opis

Skupine luka sadni su materijal za luk različitih sorti, međupoložak između sjemenki (nigela) i punokrvna glava.

Luk ima dugu vegetacijsku sezonu. Od sjetve sjemena do sazrijevanja pune glave potrebno je oko 6 mjeseci. Za klimu većine zemlje ova metoda uzgoja nije prikladna, pa je podijeljena na dvije godine. U prvoj godini iz sjemena se beru male lukovice (setovi) promjera do 3 cm, a u drugoj godini setovi stvaraju velike sortne lukovice.

Vrste sorti

U Rusiji se uzgajivačima povrća nudi više od 60 sorti sevke. Prilikom odabira uzimaju u obzir zoniranje, karakteristike okusa i namjenu, razdoblja zrenja, prinos i otpornost usjeva na bolesti.

Po podrijetlu i uvjetima uzgoja, sorte se dijele na:

• južni - luk koji voli toplinu kratkih dnevnih sati, pri niskim temperaturama gube okus i masu;
• sjeverni - biljke otporne na mraz dugog dnevnog vremena.

Ukus i svrha:

• slatko - žarulje su sočne, pogodne za zamrzavanje, konzumiraju se svježe, ali nisu spremljene;
• začinjen - luk u ranom dozrijevanju, manje produktivan, gust, s nekoliko slojeva ljuskica, pohranjen do proljeća, bez gubitka prezentacije;
• polu-oštre - glave s blagim ukusom i višeslojnim vagama, koje se koriste za preradu, skladištenje (oko 6 mjeseci) i svježu potrošnju.

Sazrijevanje sorti:

• rano zrenje - žetva se bere u 85-100 dana;
• srednja zrenja - s dozom rasta od oko 125 dana;
• kasno - preko 125 dana.

Kemijski sastav i korisna svojstva luka

Maseni udio vitamina na 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• Bl - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karoten - 0,001 mg;
• niacin - 0,2 mg.

Makro i mikroelementi na 100 g:

• kalij - 175 mg;
• sumpor - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• kalcij - 31 mg;
• klor - 25 mg;
• magnezij - 14 mg;
• silicij - 5 mg;
• natrij - 4 mg;
• rubidij - 476 mcg;
• aluminij - 400 mcg;
• bor - 200 mcg;
• bakar - 85 mcg;
• fluor - 31 μg;
• cink - 0,85 mg;
• krom - 2 mcg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• željezo - 0,8 mg;
• nikal - 3 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Hranjiva vrijednost 100 g svježeg luka - 41 kcal, koji sadrži:

• proteini - 1,4 g;
• masnoća - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 8,2 g;
• voda - 86 g;
• vlakno - 3 g;
• organske kiseline - 0,2 g

Uz bilo koju obradu, očuva se biokemijski sastav povrća. Luk potiče izlučivanje želučanog soka, pa se preporučuje dijetalnim jelovnikom.

Spektar učinkovitosti:

• posjeduje baktericidna svojstva;
• učinkovit antioksidans;
• sprečava nedostatak vitamina i anemiju;
• jača imunološki sustav;
• stabilizira živčani sustav;
• potiče rast i jačanje kose;
• poboljšava boju kože;
• prvi lijek za prevenciju virusnih bolesti;
• pomaže kod promrzlina i opeklina;
• ima diuretski i anthelmintički učinak.

Karakteristike žarulja sevke

Oblik i boja glave ovise o sorti. Lukovice dobre kvalitete su glatke, čvrste, jednoliko obojene i dobro sušene. Oni su klasificirani po veličini:

1. Mala (promjera 8-14 mm) - bez strelica. Da bi dobili punu žetvu, sadi se prije zime. Prilikom sadnje u proljeće, lukovice ne dobivaju na težini.
2. Srednja (14-21 mm) - nema strijelaca. Pogodno za proljetnu i zimsku sadnju.
3. Veliki (21-24 mm) - sadi se u proljeće i prije zime, brzo strijele.
4. Velika sjetva (24-30 mm) - preporučuje se za rano proljetno zelje.

Sadnica s jednom frakcijom omogućuje povećanje prinosa za 20%, jednokratno klijanje i sazrijevanje, jednodimenzionalnost glava.

Najbolje sorte luka setova za različite regije

Sevok za Ural i Sibir:

1. Sturon. Hladnootporna nizozemska sorta luka u srednjoj sezoni s dozrijevanjem od 100-115 dana. Poluoštro na ukusu. Glave su poprečno eliptične, s gustim smeđkastim ljuskama, težine 100-200 g. Otporne su na velike bolesti i štetočine. Čuva se do 6 mjeseci.
2. Sibirski godišnjak. Rano zrenje sorte s glavama do 200 g. Lukovice su višerezne, okruglo-ravne, sočne, sa žutim vanjskim ljuskama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se u otpornosti na pucanje i stabilnom prinosu (3 kg / m²). Čuvanje kvalitete do 8 mjeseci.
3. Stuttgarter rizen. Rano zreli luk pikantnog ukusa. Glave su zaobljene, spljoštene iznad i dolje, s gustim, glatkim ljuskicama zlatno smeđe boje. Srednja sočna kaša. Period zrenja - do 80 dana. Prosječna težina lukovice - 180 g. Prilagođena je bilo kojim vremenskim uvjetima, otporna je na plijesni. Čuva se do proljeća.

Za srednju traku i moskovsku regiju:

1. Herkul F1... Velikoplodni, urodan hibrid sa razdobljem zrenja 70-80 dana. Glave su guste, zlatno žute boje, težine do 300 g, začinjene su po ukusu, bez gorčine. Otporan na bolesti usjeva, rijetko pogođen štetočinama. Produktivnost - do 8 kg / m². Može se čuvati oko 6 mjeseci bez gubitka ukusa i prezentacije.
   

   Luk Hercules
2. Centurion. Rano sazrijevanje, hladno otporna sorta, otporna na pucanje, gljivične bolesti i proljetne mrazeve do -4 ° C. Glave su blago izdužene, elastične, zlatno smeđe boje, težine do 100 g. Produktivnost - 8 kg / m², čuva se 5-6 mjeseci.

Južne sorte:

1. Krasnodar G-35... Lukovice su dvoglavi, ovalni, teški su 90-114 g. Boja suhih ljuskica je žuto-ružičasta. Period zrenja je 95-140 dana. Kaša je sočna, slatkastog okusa. Usjev nije za dugoročno skladištenje. Do 1 kg se ubire s 1 m².
2. Španjolski 313... Kasno sazrijevanje, dozrijeva u 140 dana. Glave su velike - do 300 g, zaobljene, blijedo žute boje s ružičastim tonom. Slatkog je okusa, s laganom ljutošću. Usjev se dugo ne skladišti, ubire se oko 5 kg / m².

Prednosti uzgoja luka iz setova

Uzgoj luka iz semenki sjemena omogućuje vam da dobijete punu žetvu u jednoj sezoni. U sjevernim dijelovima Rusije to je jedini način na koji kultura treba sazrijevati.

Prednosti upotrebe sevke:

• skraćivanje vegetacijske sezone;
• brzi razvoj i jačanje korijenskog sustava;
• povećana otpornost na pucanje;
• glave dobivaju maksimalnu težinu;
• manja osjetljivost na korov.

Značajke sadnje i uzgoja

Sadni materijal kupuje se gotov ili uzgojen iz sjemena.

Uzgoj sadnica iz nigela

Nigela se sije u rano proljeće na temperaturi od + 2 ... + 4 ° C ili prije zime uz stalni pad temperature na 0 ° C.

Radni nalog:

1. Parcela je iskopana i izravnana mjesec dana prije zimske sjetve. Kanta rastresitog tla ostavlja se na toplom mjestu.
2. Oni se sije u smrznuto tlo i prekriva slojem pripremljenog tla do 3 cm.
3. U proljetnoj sjetvi mjesto se priprema u jesen. Prethodno navlažite tlo.
4. Sjemenke se sortiraju - uklanjaju se mala i prazna.
5. Posije se vrpcama na krevetima širine do 1 m u urezima od 6 do 12 redova s ​​razmakom od 8 cm ili na ravnoj površini - 10 g sjemena na 1 m². Zaspite vlažnom zemljom u sloju do 2 cm.
6. Sadnice se ne prorjeđuju kako sadnice ne izrastu.
7. Zalijeva se 1-2 puta tjedno po 5-10 l / m².
8. Tijekom klijanja hrane se otopinom mulja ili uree (1 žlica na 10 litara vode).
9. U fazi stvaranja glave (pojavljuju se 3-4 odrasla perja) zalijevanje i hranjenje se zaustavljaju.
10. Sevok se bere na početku perjarenja. Izdržite na suncu dok se stabljike i ljuskice na glavama potpuno ne osuše.

Priprema sjemena za sadnju

Luk se sadi u ravnim, sunčanim područjima ili u stacionarnim krevetima. U jesen se zemlja kopa u dubinu bajoneta i unosi se humus (5-6 kg / m²), a u proljeće se otpušta.

Tlo i prethodni usjevi

Prikladni su zemljani ilovasti i pjeskoviti tla s neutralnom ili blago alkalnom kiselinom (pH 6,4-7,9). Luk raste i razvija se u laganom, labavom tlu koje dobro apsorbira vlagu. Na ilovači se poboljšava ukus glave.

Povrće se ne sadi nakon graška, graha, brokule, repa, kadulje, peršina, peršina i kopra.

Povoljni prethodnici:

• rajčice;
• krastavci;
• krumpira;
• repa;
• tikvica;
• bundeva;
• patlidžan;
• špinat.

Bolje je odabrati mrkvu, papriku, rajčicu, jagode, repe kao susjede. Nepoželjno susjedstvo - mahunarke.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

U proljeće se sadnice sadi kada se podnožje zagrije na + 4 ... + 5 ° C ili na utvrđenoj temperaturi zraka od + 10 ° C. U jesen - 15 dana prije prvog mraza, tako da ima vremena da se ukorijeni, ali ne klija.

Radni nalog:

1. Sadni materijal sortiran je prema veličini, suhi vratovi se režu, oštećuju i uklanjaju klijave lukovice.
2. 2 sata glave se natapaju u toploj fiziološkoj otopini (1 žlica. L. na 1 l vode). Sol dezinficira nematode i ubrzava rast. Sevok se ispire nakon soli i dezinficira 30 minuta u otopini kalijevog permanganata (3 g praška na 3 l vode), što sprečava razvoj gljivičnih bolesti.
3. Ležište se izravnava i na udaljenostima od oko 40 cm formiraju se žljebovi dubine 5 cm.
4. Žljebovi su prah drvenim pepelom i preliveni vrućom vodom kako bi se zemlja zagrijala i slegla.
5. Male glave (do 1 cm) postavljaju se na udaljenosti od 5-7 cm, srednje i velike (1,5-2,5 cm) - u koracima od 8-10 cm, posipaju se zemljom i zalijevaju.

Značajke uzgoja

U sjevernim krajevima luk se sadi od istoka ka zapadu. U južnim krajevima kreveti su smješteni od sjevera do juga. Ova tehnika omogućuje jednolično osvjetljenje, tlo se zagrijava jednako duž cijele duljine kreveta, lukovice sazrijevaju u isto vrijeme.

Glavna briga je pravilno hranjenje i pravovremeno zalijevanje. Gnojiva se primjenjuju na vlažnu zemlju, korenje se zamjenjuje mulčenjem.

Način zalijevanja

Voda od trenutka klijanja. Prva dva tjedna održavaju konstantnu vlažnost tla. Nadalje - 1 puta u 7-10 dana pri 7-8 l / m². U vrućini - do 2 puta tjedno. Mjesec dana prije berbe, zalijevanje se zamjenjuje labavljenjem.

Pažnja! Mokrenje vode izaziva gljivične bolesti. Uz nedovoljno zalijevanje, lukovice prestanu dobivati ​​masu i okus će biti previše gorak.

Nakon svakog zalijevanja, tlo se labavi i uklanja se korov.

Top dressing

Povrće se hrani 3 puta godišnje:

• tijekom klijanja (nakon 5-6 dana od trenutka slijetanje) dati 1 litru kaše na 10 litara vode ili 200 g pilećeg gnoja na 10 litara vode;
• nakon 2 tjedna od prvog, gnojiti biljnom infuzijom ili mineralnim kompleksom (superfosfat 30 g, urea 10 g i kalij 5 g po kanti vode);
• nakon povećanja promjera glava na 4 cm, hrane se biljnom infuzijom s dodatkom kalija ili mineralne otopine (superfosfat 60 g i kalijev klorid 30 g po kanti vode).

Suzbijanje bolesti i štetočina

Zbog svojstva žarulja da akumuliraju otrovne tvari, kultura se ne tretira kemikalijama.

Glavni fokus zaštite bilja je prevencija:

1. Fusarium - pero postaje žuto, dno lukovice truli. Uzroci bolesti su gljivične spore i luk muha.Prije sadnje sadnice se zagrijavaju na 40-45 ° C, namočene u otopinu kalijevog permanganata.
2. Kapljica je siva prevlaka na stabljici i lišću. Razlog je zadebljanje nasada. Oni se prorjeđuju, setovi se zagrijavaju prije sadnje.
3. Protiv gusjenica lopatice luk se tretira s 0,5% -tnom otopinom "Gomelina".
4. Kako bi se spriječili napadi luka na luk, kreveti se posipaju drvenim pepelom ili slane tijekom sadnje. Mrkva se sadi pored luka.
5. Luk moljac - kreveti se čiste od korova. U slučaju ozbiljnih oštećenja, tretira se otopinom Fitoverma.

teškoće

Prilikom uzgoja luka na glavi važno je izbjegavati streljanje - kada se na vrhovima perja pojavljuju strelice-cvasti. To smanjuje prinos. Glave ne dobivaju dovoljno snage, smanjuju se i slabo se skladište.

Razlozi pucanja:

• nekvalitetni sadni materijal;
• kršenje uvjeta skladištenja sevke;
• pogrešna kalibracija za zimsku i proljetnu sadnju;
• pomijenjeni su datumi radova na sadnji.

Da biste spasili usjev, strelice se uklanjaju ispod vrata.

Berba i skladištenje

U zrelom luku stabljike požute i leže, vratovi postaju tanji i isušuju se. Usjev se bere 5-10 dana prije masovnog polaganja perja.

Glave se iskopavaju vilicom ili se izvlače. Suši se na suncu ili pod krošnjama dok se stabljike potpuno ne osuše. Lukovice se razvrstavaju, očiste od tla i viška ljuske, korijenje i stabljika odrežu se, samo debele, zdrave glave ostave za skladištenje.

Čuvati u drvenim kutijama, u tamnoj prostoriji s dobrom ventilacijom na temperaturi od 0 ... + 3 ° C i vlažnosti do 85%.

Sadnice za sadnju čuvaju se u podrumu i sobnim uvjetima - na tamnom mjestu pri temperaturi od + 17 ... + 24 ° C i vlažnosti do 70%.

Savjeti iskusnih vrtlara

Mnogi vrtlari preporučuju sadnju luka i drugih usjeva u dugim, dvorednim krevetima sa širokim hodnicima. Ovo je nova tehnologija uzgoja povrća za male površine.

Ovom metodom uzgoja sve biljke dobivaju dovoljnu količinu hranjivih tvari iz zemlje i zraka. Povrće se ne razboli, malo su pogođeni štetnici, lukovice postaju veće, a postupak njege je manje naporan.

Recenzije sorti luka setova

Neki uzgajivači vole eksperimentirati. Drugi radije sadi poznate, provjerene sorte.

Sergej, Krasnojarsk: "Kupio sam sevok i nisam znao da postoji mnogo različitih sorti. Sad sadim Sturona. Lukovice rastu mnogo veće nego što je naznačeno na pakiranju - svaka od 200 do 300 g. Zadovoljna sam raznolikošću. "

Elena Fedorovna, Kolomna: "Sin mog susjeda donio je hibridni Hercules F1. Žetva je premašila sva očekivanja. Lukovice su jednostavno ogromne, jednodimenzionalne i okusa bez gorčine, začinjene. Definitivno ću posaditi istu ”.

Victoria, Mozhaisk: „Sevkom sadi Centuriona i Strigunovskog. Sorte su pouzdane, luk se ne razboli. Ni o vremenu se ne brinemo, žetve su uvijek stabilne. "

Zaključak

Uzgoj luka iz sjemenskih setova smanjuje vrijeme za razvoj usjeva od klijanja do pune žetve. Ovom metodom biljke se brzo ukorijene, povećavajući otpornost na bolesti i okolne uvjete. Uzgajivači povrća sadi različite vrste sadnica diljem Rusije i napominju da ovaj sadni materijal daje najveće lukovice.