Vremenski provjerena sorta luka "Karatalskiy"

Ljudi vole i cijene luk zbog njihovih korisnih svojstava i ukusa za tijelo. Ovo je jedna od najčešćih vrtnih kultura. Među brojnim sortama koje se uzgajaju u krevetima ističe se luk Karatal koji se kod nas uzgaja već 60 godina.

Kakav je to luk

Karatalsky ili jednostavno Karatal jedna je od najstarijih sorti luka u Rusiji. Kultura je rano sazrijeva, nepretenciozna je u skrbi, pogodna za zimsko skladištenje.

Podrijetlo i razvoj

Sortu Karatalsky uzgajali su uzgajivači Kazahstanskog istraživačkog instituta za poljoprivredu 1955. godine na temelju sorte Johnson. 1959. kultura je uvrštena na popis odobrenih. Već više od 60 godina izabran je Karatal slijetanje i ljetni stanovnici i poljoprivrednici za industrijsku obradu.

Prepoznatljiva svojstva

Karatalsky ima zaobljen, ponekad blago spljošten oblik lukovice. Suhe ljuskice su zlatne, sočne - bijele. Svijetlozeleno perje je dobro razvijeno i dostiže 30-40 cm.

Povrće s godišnjim uzgojem doseže 130 g, od sadnica - oko 200 g. Kultura daje 3-4 strijele visoke 130-140 cm. Luk je ukusno začinjen.

Opis i karakteristike

Sorta je rano sazrijevanje: od nastanka do polaganja perja prolazi 95–120 dana.

Produktivnost je visoka: u prosjeku se uzme 3-5 kg ​​na 1 m². Pokazatelji robe - 200-440 c / ha.

Kako raste

Nepretencioznost sorte prema temperaturi zraka i sastavu tla olakšava uzgoj i isplativost.

Sjeme se sadi u otvoreno tlo s pokrovom za odvodnjavanje. Tlo bi trebalo biti rastresito i ne-kiselo: ovo će omogućiti da se žarulje bolje oblikuju i pružiti kisiku pristup korijenu. Da bi se povećao prinos, prije sadnje tlo se gnoji kompostom ili stajskim gnojem: na svakih 1 m² nanosi se 5 kg sredstva.

Luk se sadi na područjima gdje se uzgajaju tikvice, rajčice, krastavci, kupus, bundeve i mahunarke. Na istom mjestu usjev se ne uzgaja kako bi se izbjegle trulež i druge bolesti.

Važno! Zastoj vode u tlu tijekom uzgoja Karatala dovodi do truljenja, stoga se drenaža osigurava unaprijed.

Uvjeti i pravila slijetanja

Vrijeme sjetve izračunava se na temelju klimatskih uvjeta. Tlo mora biti dobro zagrijano, u protivnom će sjeme dugo sjediti u tlu. Dovoljna je temperatura od + 3 ... + 5 ° C. Ovisno o regiji, iskrcaj se odvija od kraja ožujka do sredine travnja.

Čak i ako je u travnju cool, sjetva luka ne odgađa se dugo. To će rezultirati kasnim sazrijevanjem i gubitkom većine usjeva. Karatalsky uspješno podnosi kratkotrajne mrazeve.

Za uzgoj luka iz sjemenki prije sadnje se obrađuju u slaboj otopini kalijevog permanganata tijekom dana, uzorci koji se pojavljuju uklanjaju se. Nakon dezinfekcije stavlja se u vlažnu gazu i uklanja na toplo mjesto za klijanje.

Shema sadnje luka:

1. Sjeme se sadi na udaljenosti od 10 cm jedna od druge. Dubina utora ne prelazi 2 cm.
2. Razmak redova je najmanje 20 cm.
3. Kako bi se spriječilo stvaranje zračnog jaza između sjemena i tla, tlo je kada je zakopano malo zbijeno.
4. Nakon sjetve tlo se navlaži toplom vodom.

Nakon pojave sadnica, sadnice se prorjeđuju, ostavljajući razmak između izdanaka oko 2 cm. Postupak se ponavlja nakon 2-3 tjedna, povećavajući udaljenost na 7 cm.

Pažnja! Sjeme ne zalijevajte prije prvog klijanja: kora koja se formira iz vode spriječit će pojavu klica.

briga

Sorta Karatalsky može bez odlaska, ali za dobivanje velikih sočnih lukovica provode se osnovni agrotehnički postupci:

1. Kultura redovito zaliven: od kraja proljeća do sredine ljeta, tlo se navlaži svakih 7-9 dana, trošeći 5-6 litara na 1 m2 parcele. U sušnom razdoblju udvostručuje se učestalost zalijevanja, koristi se do 10 litara na 1 m2. Navodnjavanje je zaustavljeno 3-4 tjedna prije žetve.
2. Ležišta su oplođena kako bi zadržala vlagu i usporila rast korova. Ako je malč organski, tada će se razgraditi obogatiti tlo hranjivim tvarima.
3. Tlo se periodično rasterećuje nakon svakog zalijevanja radi korijenske ventilacije. Korov se uklanja kako raste.
4. Mineralna gnojiva primjenjuju se jednom mjesečno. Jesenskim obogaćivanjem tla organskim tvarima kultura se ne hrani u proljeće i ljeto.

Nijanse rasta i moguće poteškoće

U uzgoju sorte Karatalsky nema poteškoća. Nepretenciona njega čini biljku gotovo "neovisnom".

Važno je spriječiti stvaranje kore na tlu i navlažiti sadnice na vrijeme, posebno u sušnim vremenima. Najčešće se sorta uzgaja kao godišnji usjev iz sjemena, iako se sadi i sadnica.

Važno! Da bi se dobila velika žetva, perje se ne odreže.

Bolesti i štetočine

Povrće je osjetljivo na gljivične bolesti i napade štetočina. Najopasnije za sortu:

1. Praškasta plijesan - brzina širenja gljivice čini ovu bolest opasnom za mnoge biljke, uključujući luk Karatal. Prljavo žute pruge na perju jasan su znak praškaste plijesni. Pogođena područja liječe se "Trichoderminom" ili "Baktofitom".
2. Siva trulež - uništava luk tijekom skladištenja, utječe na vrat povrća. Kao rezultat, cijela kultura truli. U borbi protiv bolesti pomaže samo pažljiva gomilanje i sortiranje ubranih lukovica, kao i redovita provjera usjeva tijekom skladištenja.
3. Luk muha - za uklanjanje štetočina, mrkva se sadi pored luka s lukom. Biljke se zalijevaju fiziološkom otopinom po stopi od 300 g soli na 10 litara.

Sakupljanje, skladištenje i uporaba usjeva

Berba sredinom kolovoza. Da bi se dobro i dugo održavali, to rade sunčan dan. Tjedan dana nakon berbe, povrće se suši na otvorenom, povremeno ih okrećući, na temperaturi ne nižoj od + 25 ° C.

Važno! Lukovice se ne izvlače iz zemlje kako ih ne bi oštetili, već ih pažljivo iskopajte vilicom.

Usjev čuvajte na tamnom i suhom mjestu na temperaturi od + 2 ... + 5 ° C.

Karatal se koristi sirovo, perje i lukovice dodaju se salatama. Nezamjenjivo povrće za supe, ralice, kasike i mnoga druga jela u kuhanju širom svijeta. Također se koristi za konzerviranje.

Vremenski testirana sorta Karatalsky zauzela je dostojno mjesto u narodnoj medicini. Ih liječiti prehlade i bronhopulmonalne bolesti, povećavaju imunitet, stabiliziraju krvni tlak, koriste se kao tonik i diuretik.

Zanimljiva činjenica. Povrće je korisno i u svakodnevnom životu: vješte domaćice izbjeljuju cipele s lukom, čiste pegle od tragova opekline, a metalni predmeti od hrđe, dodaju sjaj lakiranim površinama.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti luka daleko premašuju njegove nedostatke, zbog čega je sorta omiljena mnogim vrtlarima.

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• nepretencioznost prema klimatskim uvjetima i tlima;
• otpornost na hladnoću;
• izvrsna prezentacija žarulja;
• polu-oštar okus;
• mogućnost mehaničkog čišćenja;
• visoka prenosivost;
• prikladnost za pohranu;
• otpornost na brojne virusne bolesti: mozaik, fusarij, žuti patuljak;
• dobra kvaliteta čuvanja.

Luk sorte Karatalsky osjetljiv je na gljivične bolesti, osjetljiv na napade luka.

Za koje je regije pogodna

Kao godišnji usjev, luk se uzgaja u regiji Volge i središnjem crnomorskom području Rusije.Osim toga, sorta se uspješno uzgaja u bliskom inozemstvu - Uzbekistanu, Armeniji, Ukrajini, Kirgistanu i Kazahstanu.

Usput! Karatal je punopravna sorta, a ne hibrid, pa se uzgaja iz sjemena sakupljenog na svom mjestu.

Osim toga, sorta je pogodna i za regije s hladnijom klimom. Za održavanje vegetativnog ciklusa koristi se metoda uzgoja sadnica. Da biste to učinili, klijavo sjeme se stavi u tresetne posude krajem veljače, a u svibnju se sadnice uranjaju u otvoreno tlo.

Recenzije poljoprivrednika

Uzgajivači povrća često pozitivno reagiraju na sortu, ali pronalazak istog Karatala danas je problem za mnoge.

Denis Ulyanov, Perm: "O sorti luka Karatal postoji mnogo glasina, priča, recenzija, i negativnih i pozitivnih. Međutim, nema svaki poljoprivrednik priliku kupiti i, u skladu s tim, uzgajati više ili manje „čisti“ Karatal, jer on već dugo „pati“ od prekomjernog trošenja. Moje osobno mišljenje: ako u vrećici ima barem 60-80% Karatala, a ostatak luka barem malo odgovara našoj repa, savjetujem vam da je uzmete. "

Elena, Taganrog: "Jučer smo izabrali sevok Karatalsky - svi različiti oblici i boje! Užas! Nemam riječi!"

Alina, Shakhty: "Općenito, početni je cilj bio kupiti luk Karatal, koji najviše volim i obično kupujem, ali ove godine je problem s tim. Vrlo je teško pronaći. Tako sam dobio još jedan. "

Zaključak

Unatoč obilju novih hibrida i sorti luka, Karatalsky se već godinama uzgaja u povrtnjacima i dachama - istinski poznavatelji spremni su platiti dvostruko više za sjeme nego za bilo koju drugu sortu.

Karatal je vrlo urodan, praktički ne zahtijeva održavanje, podnosi mraz i velike virusne bolesti. Poluoštre sočne žarulje su univerzalne u kuhanju, čuvaju se dugo vremena bez gubitka ukusa i prezentacije.