Sådan spiser granatæble (med eller uden frø): redskab til let afskalning

”Lille, rund, men indeni er der røde perler” - sådan beskriver den armenske gåte frugtskongen. Et andet navn på titlen bærfrugt er et himmelsk eller kornet æble og ikke kun et æble, men netop det, på grund af hvilket Adam og Eva blev bortvist fra Eden. Alt dette siges om en almindelig granatæble og med god grund, fordi det er en ægte helixir af sundhed. Vi fortæller dig, hvordan du spiser en granatæble - med eller uden knogler, og fortæller, hvordan du renser det fra en tæt passende skorpe.

Hvem kan spise granatæble

Garnet alle kan spise, undtagen mennesker med diæterestriktioner af sundhedsmæssige årsager.

Er børn tilladt

Granatæble gives kun fra det første leveår, hvis barnet ikke har en tilbøjelighed til allergi. På grund af den høje koncentration af syrer i bæret introduceres den meget børns diæt i form af juice, fortyndet med vand 1: 1. Det anbefales at give fra 30 ml, men ikke mere end 100 ml fortyndet juice om dagen 2-3 gange om ugen.

Et 2-3 år gammelt barn kan smage frøene alene eller drikke 250 ml juice, et 7-årigt barn - op til 400 ml ufortyndet bærsaft om dagen.

Hvis babyen ved et uheld spiser et stykke af skrellet, der indeholder de stærkeste alkaloider, der påvirker alle kropssystemer, skal du give ham masser af drikke eller søg råd hos en børnelæge. Det er ikke skræmmende, hvis et barn sluger et par frø uden at tygge dem, de vil ikke forårsage skade, men en stor mængde vil medføre forstyrrelser i fordøjelseskanalen, forstoppelse og oppustethed.

Vigtig! Børn, gravide kvinder og mennesker med overfølsomhed i tænderne får juice til at drikke gennem et strå, da syrerne i bæret skader emaljen. Før du spiser granatæble børste dine tænder eller tyg ost. Dette bidrager til dannelsen af ​​et beskyttende lag på tænderne. Skyl altid munden med vand efter granatæble - dette vil holde emaljen stærk i lang tid.

Er det muligt under graviditet og HB

Hvis kroppen af ​​den vordende eller ammende mor er normal, vil granatæble blive en yderligere kilde til næringsstoffer, øge appetitten, slukke tørsten, forhindre ødemer og hjælpe med:

• forkølelse og hoste;
• jernmangelanæmi;
• højt blodtryk.

Dette yderst effektive, naturlige, immunstøttende middel har antiinflammatoriske, antiseptiske og smertestillende virkninger.

Det er bedre at afstå fra at spise granatæble under graviditet, når:

• tendens til allergi;
• halsbrand;
• forstoppelse;
• lavt blodtryk.

Ammende mødre skal omhyggeligt introducere søde og sure frugter i deres kost. Dette gøres, når babyen er 3-4 måneder gammel. Det er bedst at spise en lille portion granatæble ved frokosttid og overvåge barnets reaktion på det nye produkt efter fodring. der er du har brug for granatæble uden knoglerellers forårsager de kolik og forstoppelse hos spædbarnet.

Hvorfor frugt er nyttigt

Nyttige egenskaber ved granatæble kendt af mennesker i lang tid. Regelmæssigt forbrug af frugten har en gavnlig virkning på følgende kropssystemer:

• immun (C-vitamin);
• kar (vitamin P);
• nervøs (vitamin B6);
• hæmatopoietisk (vitamin B12).

Granatæble indeholder:

• tanniner med stærke desinfektionsegenskaber - hjælp til tuberkulose, dysenteri, tarmvira;
• nikotinsyre - forbedrer synet regelmæssigt og ødelægger kolesterolplaques;
• vitaminer B1 og B6 - hjælper med at tackle fysisk og følelsesmæssig stress;
• jern - øger niveauet af hæmoglobin i blodet;
• aminosyrer - bidrager til opbygningen af ​​proteinceller;
• den mest kraftfulde antioxidant punicalagin - neutraliserer frie radikaler og hjælper med at rense kroppen;
• vitaminer F, E, A - forynge hudceller;
• kostfiber - normaliserer fordøjelseskanalen;
• alkaloider - bidrager til eliminering af orme fra kroppen;
• fytohormoner - hjælpe med at opbygge den hormonelle baggrund i overgangsalderen hos kvinder og forbedre styrken hos mænd.

Tørret og knust granatæble skræl indeholder meget tannin, hvilket hjælper med at lindre diarré efter første brug. Dette pulver vil helbrede hudridser, når de let drysses på sår.

Granatæble har en kraftig blegningseffekt, så det bruges til at bekæmpe fregner og alderspletter. Regelmæssigt forbrug af frugten forhindrer udvikling af mavekræft, og papirmasse og juice fjerner radioaktive elementer fra kroppen.

Juice fra granatæblefrø øger appetitten, har en antiseptisk og vanddrivende virkning, normaliserer blodtrykket, har en gunstig effekt på kroppen ved sygdomme i leveren, nyrerne, lungerne.

Reference. For at gøre deres stemmer stærke, drikker sangerne et glas granatæblejuice, før de optræder. Den erstatter også kvinders læbestift, hvis du fugter dine læber korrekt.

Jordknogler lindrer hovedpine, sænker blodtrykket og fremmer hormonaktivitet i kroppen. Æteriske olier er fremstillet af granatæblefrø, som er vidt brugt i kosmetologi, og frugtskallet bruges til at fremstille maling.

En afkogning af granatæble skræl hjælper med at tackle forkølelse, stomatitis, blødende tandkød og tømmermænd.

Te fremstillet af tørrede granatæblekskillevægge normaliserer nervesystemet, har en beroligende virkning, lindrer søvnløshed.

Sådan vælges en granatæble af kvalitet

Tegn på et modent granatæble:

• en tynd, moderat tør, hård, tætsiddende skræl i en lysebrun farve med en lyserød eller orange farvetone uden synlige skader;
• frugten er hård og tæt, uden hulrum, og kornene er fyldt med juice, derfor skal frugten være tung;
• kronen er tør, ren og farvet for at matche huden;
• når man tapper på en moden frugt, afgiver skrælen en ringende lyd, og når man trykker på den, høres knas af korn;
• den modne frugt er lugtfri, dens kerner er saftige og søde.

Hvis granatæblehuden har brune pletter, er for tør, for glat eller buler, når den presses, er det en frugt af dårlig kvalitet.

Sådan renses en granatæble korrekt

Der er nogle lette måder at rengøre et granatæble på.

1 måde (klassisk):

1. Læg en ren frugt på en skæreflade og brug en skarp kniv til at afskære toppen, hvor frugtens krone er.
2. Foretag langsgående snit i skrællet, efter de hvide streger på skærmene.
3. Tag frugten i dine hænder, klip ned, og tryk forsigtigt ned midt med fingrene. Granatæbleet skal skæres i kiler af samme størrelse.
4. Det gjenstår at vende de resulterende skiver over skålen, hvor kornene frit falder ud af sig selv.

Metode 2 (i vand):

1. Tag den vaskede frugt og skar forsigtigt skorpen på langs med en kniv i fire dele.
2. Dyp den skiverne i en skål med rent vand, og lad den sidde der i 10-15 minutter.
3. Efter den tildelte tid skal du begynde at adskille granatæble i separate skiver lige i vandet.
4. Fortsæt med at tage frugten fra hinanden under vand, adskille septaen fra frøene og frigøre dem.
5. Uden at dræne vandet skal du lade det demonterede granatæble stå i nogle minutter mere, så kornene sætter sig i bunden og alt affald flyder til vandets overflade.
6. Fjern alt affald, tøm vandet og overfør frøene til en forberedt beholder.

Metode 3 (med en ske):

1. Klip forsigtigt dækslet af granatæble.
2. Lav langsgående snit i skrællet, hvor membranerne skal være.
3. Åbn granatæblekilerne let.
4. Vend granatæbleet over en skål, frøene nedad, og bank forsigtigt på huden med et bord eller en træske.Kornene falder frit ud, og de der er tilbage vil være lette at nå med dine hænder.

Som det er

Granatæble spises friske, og der fremstilles kulinariske produkter på basis af det. Først og fremmest er det den mest nyttige granatæblejuice fra frugtkornens papirmasse. Saucer og smoothies fremstilles med det. Granatæblefrø føjes til salater, desserter, stegt kød. Stanser, vin og grenadine er også lavet af granatæble.

Er det muligt at spise med knogler

Granatæblefrø indeholder en hel cocktail med næringsstoffer. Knoglerne tygges grundigt, så næringsstofferne kombineres med spyt og kommer ind i fordøjelseskanalen i en forberedt form. Hvis knoglerne sluges hele, forbliver al den nyttige del af produktet i dem. Hvis du sluger store mængder uknuste knogler, komplicerer de desuden fordøjelseskanalen.

Forbrugssatser pr. Dag

Priser pr. Dag:

• til mænd - 3 granatæblefrugter eller 150 ml naturlig juice hver dag;
• for kvinder - op til 2 frugter eller 75 ml naturlig juice dagligt;
• for børn fra 3 til 7 år gamle - op til 250 ml juice eller ½ af frugten 2-3 gange om ugen;
• til børn fra 7 til 14 år - højst 400 ml 2-3 gange om ugen.

I gennemsnit er det daglige indtag af granatæblejuice 100 ml, men bør ikke overstige 400 ml pr. Uge. Du bør ikke spise frugt om morgenen på tom mave eller før sengetid. Den bedste mulighed er 30-40 minutter før eller efter måltider i løbet af dagen.

Kontraindikationer

Det er bedre at nægte at bruge granatæble, når:

• gastritis, øget surhedsgrad af gastrisk juice, mave-mavesår;
• kronisk forstoppelse;
• svaghed i tandemaljen, ubehandlede karies;
• lavt blodtryk;
• under et år.

Børn med allergi må kun konsumere granatæble fra 4 år gamle.

Konklusion

De helbredende egenskaber ved granatæble har været kendt af mennesker siden oldtiden. Dette tidstestede middel opretholder vitalitet, styrker immunforsvaret, forbedrer fysisk og følelsesmæssig velvære. Alt hvad du behøver er at taknemmelig acceptere naturens gave og bruge den med omhu til dit helbred.