Er der et granatæble uden frø, og hvordan man skelner det fra det sædvanlige

Det frøfrie granatæble er et produkt fra udvælgelsesarbejde for amerikanske opdrættere. Det optrådte relativt for nylig, men har allerede spredt sig i lande med et varmt klima. Saftige, søde, let vandige kerner indeholder stadig små bløde knogler, men at spise frugten er blevet meget lettere.

I denne artikel vil vi tale om sorterne, fordelagtige egenskaber, eksterne tegn på granatæble uden frø, hvorved du kan skelne denne sort fra almindelig granatæble.

Er der et granatæble uden frø

Garnet frøfri eksisterer virkelig, og det syntes relativt for nylig takket være arbejdet fra amerikanske specialister... Da knoglerne er nødvendige for udbredelsen af ​​kulturen, kan du ikke slippe af med dem. De er dog mindre i størrelse, meget blødere og næppe mærkbar, når de konsumeres.

Hvordan man fortæller et frøfrit granatæble fra et almindeligt granatæble

For at skelne det frøfrie granatæble fra den almindelige frugt, skal du være opmærksom på dets udseende. Skallet er tyndere og klemmes let, når det presses med en negle. Farven varierer fra gul med en let rødme til skarlagen, afhængigt af sortens egenskaber.

Frugten vejer mindre på grund af manglen på frø. Disse granater vises på salg i september-oktober.

Hvordan det ser ud og hvor det vokser

Udseendet af granatæble granatæble træ og almindeligt granatæble træ er ikke anderledes. Dette er en lavvoksende busk eller træ 5-6 m høj. Vækstsæsonen er 6-8 måneder. Den første afgrøde høstes 3 år efter udplantning.

Grenerne er tynde med torner. Bladene er ovale, glatte med en let glans, 3 cm lange. Farven er grøn.

Blomsterne har en diameter på 2,5-4 cm. Formen er tragtformet. Farvelægning orange-rød. Kronbladene indeholder punicin, et naturligt farvestof.

Typer af blomster:

• biseksuel, i form af en kande, hvorfra frugter æggestokke vises;
• klokkeformet - bær ikke frugt.

Den trekantede kop har tæt lob. I halsen fødes stamens og kronblade.

Frugterne er i form af en bold. I slutningen er der en læderagtig pericarp og blæser. Huden er tynd, gul eller skarlagen. Diameter - 15-18 cm. Frugt tåler ikke transport på grund af deres tynde skræl.

Benløse granatæbler dyrkes aktivt i USA, Spanien, Tyrkiet, Transkaukasien, Kina. Det mest egnede klima for kultur er i Spanien. Det er i dette land af granatæbler dyrke i store mængder, der er tilstrækkelige til indenlandsk forbrug og eksport.

Sorter

Der er i øjeblikket to sorter af frøfrit granatæble i verden:

1. Vidunderlig - en række amerikanske valg. Afviger i lysegul hudfarve. Vægten af ​​en frugt er 250-300 g.
2. Mollar de elche - et produkt af spaniernes udvælgelsesarbejde. Huden er tynd, skarlagen i farve. Frugtvægt - 400-600 g.

Frøene af begge granatæblevarianter er bløde, næsten umærkelige. Kornene er saftige, søde og vandige i smag. De indeholder mindre syre end spaltede korn.

Interessant. I henhold til den antikke græske mytologi ændrer årstiderne sig på grund af granatæble. Datteren til frugtbarhedens gudinde Proserpina spiste, efter at være blevet bortført af guden for de dødes rige af Hades, seks granatæblefrø til ære for ægteskabet. Ved at overholde betingelserne i ægteskabsaftalen boede hun i seks måneder i de dødes rige, og en kold vinter kom på jorden.

Den kemiske sammensætning og anvendelse af granatæble

Vitamin- og mineralsammensætningen af ​​grovkorn er ikke forskellig fra sammensætningen af ​​granatæble med frø.

Tabellen viser indholdet af vitaminer og mineraler pr. 100 g af produktet.

KBZHU

Produktets næringsværdi pr. 100 g:

• kalorieindhold - 50 kcal;
• proteiner - 0,7 g;
• fedt - 0,6 g;
• kulhydrater - 14,5 g;
• fiber - 0,9 g

Fordele for kroppen

Granatæble understøtter hjertets arbejde takket være indholdet af stoffet punicalagin, der neutraliserer frie radikaler. Antioxidanter i sammensætningen af ​​kornene styrker blodkar, øger elasticiteten af ​​deres vægge, nedbrydes og fjerner kolesterolplaques. Kun 30 ml granatæblejuice om dagen reducerer risikoen for plak på væggene i blodkar med 30%.

Granatæblefrø indeholder 21% af den daglige værdi af vitamin K. Det deltager i konstruktion og metabolisme af bindevæv og knoglevæv, hjælper med at absorbere calcium. Regelmæssig brug af produktet forhindrer deformation af brusk ved slidgigt. Phytonutrienter reducerer betændelse og hævelse af væv.

Andre gavnlige egenskaber:

• Granatæblejuice fjerner plak dræber bakterier og vira i mundhulen, reducerer risikoen for parodontal sygdom.
• Ellagitanniner er stoffer, der hæmmer produktionen af ​​østrogen og væksten af ​​kræftceller. Amerikanske forskere har bevist, at regelmæssigt forbrug af granatæble forhindrer udvikling af brystkræft.
• Granatæbleekstrakt indeholder stoffer, der reducerer betændelse og oxidative processer i kroppen. På baggrund af det regelmæssige forbrug af granatæblefrø hos mænd reduceres risikoen for prostata- og lungekræft, især på baggrund af misbrug af rygning.
• Granatæble aktiverer kroppens forsvar, hjælper med at bekæmpe vira og bakterier i sæsonen med forkølelse og influenza... At spise ¼ granatæble er nok til at styrke immunforsvaret.
• Fiber normaliserer fordøjelsesfunktionen, tarmen fungerer som et ur, lethed vises, og trivsel forbedres markant. Granatæblejuice forbedrer appetitten og slukker hurtigt tørsten.
• Granatæblefrø indeholder olie, der fremmer cellegenerering og fremskynder helingen af ​​hudskader og solskoldning, stimulerer produktionen af ​​elastin og kollagen.
• Naturlig granatæblejuice ordineres til børn og voksne med lave hæmoglobinniveauer og jernmangelanæmi. På baggrund af et fald i antallet af røde blodlegemer oplever kroppen en akut mangel på ilt, der primært påvirker neglenes og hårets tilstand. Regelmæssigt forbrug af granatæble styrker hårsækkene og forhindrer hårtab.
• En moderat mængde granatæblefrø er tilladt at bruge til diabetes. Saften har en vanddrivende virkning, reducerer hævelse, som er karakteristisk for denne sygdom.
• Forskning offentliggjort i 2006 antyder det granatæble forhindrer udvikling af Alzheimers sygdom. Dette skyldes det høje antioxidantindhold. De reducerer betændelse i hjernen og hæmmer aldersrelateret demens.
• Granatæbleekstrakt bruges i traditionel medicin som et anti-aldringstilskud, der bremser hudens aldring. På baggrund af regelmæssigt indtagelse af granatæble øges elasticiteten i hudens ansigt, netværket af fine rynker falder, alderspletter bliver lysere, og nye vises ikke.

Hvem drager fordel af dette granatæble

Frøfrie granatæbler er især nyttige til børn og mennesker, der lider af fordøjelsesforstyrrelser. Da der ikke er hårde knogler indeni, kan mave-tarmkanalen håndtere bløde, små frø lettere og hurtigere.

Skader og kontraindikationer

Granatæble er kontraindiceret til:

• gastritis med høj surhed;
• mavesår og 12 duodenalsår;
• under 1 år på grund af risikoen for allergiske reaktioner;
• hæmorider;
• kronisk forstoppelse;
• akut pancreatitis;
• allergi over for produktet.

Når granatæble indtages overdrevent, kan det medføre svækkelse af mave og tarm i forskellige sværhedsgrader.

Det er interessant:

Trin-for-trin guide til forplantning af granatæble stiklinger derhjemme.

Brug af blomkål til vægttab: fordele og skader.

Sundhedsmæssige fordele og skader på mandariner, energiverdi.

Konklusion

Amerikanske opdrættere har prøvet deres bedste og bragt det perfekte granatæble frem for dem, der ikke kan lide frøene inde i frøene. Det var stadig ikke muligt at slippe af med dem helt, men de blev bløde og næsten usynlige, når de blev brugt. Den kemiske sammensætning er den samme som for et produkt med frø, bortset fra at kalorieindholdet er lavere. Til sammenligning indeholder 100 g pittede kerner 72 kcal uden - 50 kcal.

Granatæble er nyttigt til børn og voksne, understøtter fordøjelseskanalen, immun, hjerte-kar-cirkulationssystemer. Regelmæssig brug reducerer risikoen for at udvikle kræft og senil demens.