Dyrkning og pleje af selleri udendørs

Selleri - en unik grøntsag kendt siden oldtiden. Det blev tidligere antaget at bringe held og beskyttelse. Og kun siden det 17. århundrede. de begyndte at spise det. Alle dele af planten bruges: knoldrød, saftige petioler og persille-lignende toppe.

Vi fortæller dig, hvordan du dyrker blad-, rod- og petioleselleri i landet.

Typer af selleri

Grøntsagen har omkring 20 sorter fordelt på tre typer. Lad os analysere hver underart separat.

Ark

Allerede fra begyndelsen af ​​juni glider selleri med friske og sunde urter. Det bruges til fremstilling af salater, føjet til første og anden kursus, konserves mad og til vinteren tørret og frosset.

Reference. Sent variant opdrages kun i frøplanter, de tidlige såddes direkte i haven.

Rod

Denne type selleri høstes sidst på efteråret, næsten før den første frost. Imidlertid kan afrundede og dyrkede rødder bruges i løbet af sommeren. Salater tilberedes af rodselleri.

Reference. Denne type grøntsag opdrages udelukkende med frøplanter.

bladstilke

Sådan selleri høstet i slutningen af ​​sommeren. Salater er lavet af det som fra agurker og tomater. Føjes også til grøntsagsgryderetter og supper. Opbevar grøntsagen i køleskabet eller kælderen.

Reference. Som bladselleri opdrættes sen selleri ved frøplante-metoden, og den tidlige plantes straks i senge.

Dyrkning af stort selleri fra frø i det åbne felt

Da vækstsæsonen for selleri varer 120-170 dage, dyrkes den hovedsageligt af frøplanter.

Sådan dyrker man frøplanter derhjemme

Blad selleri plantes til frøplanter 56-61 dage før plantning, og rodselleri plantes 2 uger tidligere. Frøplanter overføres til åben mark i begyndelsen af ​​maj.

Da frøene indeholder æteriske olier, der bremser hævelsesprocessen og spiringen, er ventetiden på skud forsinket op til 4 uger. For at fremskynde processen skal frøene rengøres.

Flere boblingsmetoder er mulige:

1. Blødgør frøene i en dag i vand, anbring dem derefter i en 1% opløsning af kaliumpermanganat i 45 minutter. Skyl med vand og tør.
2. Placer frøene i 30 minutter i vand opvarmet til + 50 ... + 53 ° C, og lad dem derefter stå i varmt vand i 2 dage, som skal skiftes 6-7 gange om dagen. Derefter spredes jævnt på et papirhåndklæde for yderligere tørring.
3. Læg frøene på fugtigt gasbind, dæk med det og lad det stå i 5-7 dage.

Dyrk selleri fra sidste års frø, da de har en kort spiringsperiode. Efter et år vil deres potentiale falde markant, og i et andet år vil det være helt nul.

Så snart frøene er spiret, plantes de i forberedte containere fyldt med et underlag af sand og vermicompost i forholdet 1: 1. Der er flere flere muligheder for den forberedte såblanding, der er jævnt fordelt i frøbeholderen og fugtet. Derefter dannes lavvandede huller på 0,5 cm i en afstand af 8-10 cm.

Spirede frø blandes med sand og sås i forberedte riller. De drysses ovenpå med et tyndt lag sand gennem en sigte, dækkes med en film og efterlades ved en temperatur på + 22 ... + 25 ° C, indtil der vises skud, mens de konstant fugter jorden.

Så snart de første skud er vist, sænkes temperaturen til + 13 ... + 16 ° С for at undgå forkert plandannelse.Når de første blade vises, foretages en markering med en 1/3 rodklemme. Dette hjælper rodselleri til at danne en stor og afrundet rodafgrøde, mens petiolaterede og grønne blade danner et forgrenet rodsystem.

Transplantation med åben jord

Selleri skyder plantes i midten af ​​maj. Alle former for grøntsager og natskygger kan være naboer i haven.

Opmærksomhed! Du skal ikke skynde dig at plante frøplanter, da majskoldheden kan provokere blomstring allerede i det første år. Som et resultat vil hverken rødder eller petioles virke.

Timing

Skud transplanteres, når 4-5 blade vises, når stammen når 13-15 cm, efter 55-65 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Rodselleri bør ikke overeksponeres, ellers mindskes chancerne for at få en god høst. Få timer før udplantning i åben jord vandes frøplanter rigeligt med vand for ikke at skade rødderne ved at fjerne dem fra forme eller kasser.

Hvor man skal vokse

Webstedet til plantning af afgrøder er forberedt i efteråret. Jorden er godt gravet til en dybde på 27-30 cm og befrugt rigeligt med humus (20-40 g) og moden kompost (10-15 g) pr. m. Den anden jordforberedelse udføres i det tidlige forår ved dyb løsning. Jorden befrugtes med en del af mineralgødning - 5 g potash og 10 g fosfor pr. m.

Reference. Du kan lave en engangsforberedelse: under løsningen før plantingen skal du anvende et kompleks af gødning (35-50 g pr. 1 kvadratmeter) - "Kemira", azofosk, nitrophoska osv.

Landingsregler og algoritme

For rodselleri skal afstanden mellem buskene være 40-50 cm, såvel som afstanden mellem rækkerne.

Ved plantning af petiole og blad er afstanden mellem buskene 15-20 cm, og rækkeafstanden øges til 30 cm.

Reference.Selleri plantes mellem rækker med kartofler, hvidløg, løg, kål, agurker osv.

Sådan vokser du:

1. Ved plantning tilsættes en håndfuld aske og humus til hvert hul, bland dem godt med jorden og uddyb frøplanterne til vækststedet.
2. Jorden omkring frøplanterne er godt komprimeret og rigelig vanding udføres.
3. Frøplanter i de tidlige dage er dækket af direkte sollys med en kunstig markise.

Hvordan man tager sig af haven

Enhver slags selleri kræver rettidig vanding, lukning, løsning og fodring. For at undgå dehydrering og mætning af rødderne med ilt, er jorden rundt om frøplanter efter plantning oversvømmet med savsmuld, skåret græs og tørv.

Petiolat og bladspud 2-3 gange pr. Sæson, hvilket stimulerer udviklingen af ​​rodsystemet. Roden er tværtimod ubehandlet for at udelukke forekomsten af ​​yderligere rødder og danne en afrundet frugt.

Stængelselleri bleges 2-3 uger før høst, hvilket hjælper med at reducere den skarpe lugt og koncentration af æteriske olier. For at gøre dette opsamles stænglerne og indpakkes omhyggeligt i papir for at forhindre, at sollys kommer ind i dem.

Vanding og gødning

Denne kultur hører til den fugt-elskende, derfor er det nødvendigt at vande den regelmæssigt ved roden. Proceduren udføres en gang om ugen med en hastighed på 20-25 liter vand pr. m. I tørke, vandes dagligt. Jorden skal altid være let fugtig; udtørring af jorden er uacceptabel.

I løbet af sæsonen er 2 forbindinger med et kompleks af organisk og mineralsk gødning helt nok. Den første produceres i begyndelsen af ​​juni, når anlægget er styrket, den anden - en måned senere.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Beskyt planten mod sygdomme og skadedyr kun med biologiske præparater. Brugen af ​​kemi er uacceptabel.

Typer af sygdomme:

• rust;
• hvid råte;
• bakteriel rådne;
• dundy skimmel;
• agurkmosaik.

Til forebyggende formål anbefales det at sprøjte med biofungicider "Trichodermin", "Planriz" og "Fitosporin". Brug det biologiske produkt "Fitodoctor" i den våde og kolde periode. Alle disse produkter er absolut ufarlige for mennesker og dyr.
Du kan undgå sprøjtning ved at overholde alle ovenstående regler for frøforberedelse, landing og yderligere pleje og dyrkning.
Skadedyr:

• borscht (selleri) flue;
• gulerod flyve;
• bønne bladlus
• mellus;
• gulerodsklap.

De mest effektive midler i kampen mod de anførte skadedyr er "Lepidocide", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm" osv. Deres kombinerede anvendelse med biofungicider øger effektiviteten markant.

Reference. For ikke at føre til behandling med medikamenter er det nødvendigt at opretholde renlighed i senge, fjerne ukrudt og planterester rettidigt efter høstningen og grave jorden forsigtigt.

Hvordan ser selleri ud i haven

Selleri er en toårig urt, der vokser op til 1 m i højden og har en fortykket rod. I det første leveår danner det en rodafgrøde og en roset af nedsænkede mørkegrønne blade, og allerede i andet år udvikler stammen sig. I midten af ​​juli blomstrer hvidgrønne blomster på det og danner en paraply.

Selleri rodafgrøden har en dobbelt afrundet form med trådlignende formationer i hver halvdel. Der dyrkes tre typer: blad, petiolat (stilk) og rod.

Ark

Dyrket for at få saftige greener beriget med vitaminer hele sommeren. Det danner ikke en rodafgrøde. Mest populære sorter:

• Zakhar;
• Tender;
• Sejle;
• Samurai;
• Spartan;
• munterhed;
• Cartouli.

bladstilke

Denne art er værdsat for sine kødfulde stængler, hvis tykkelse når 45-50 mm. Ligesom et blad er rodafgrøden ikke udviklet. Populære sorter:

• Tango;
• Guld;
• Triumph;
• Malachite.

Rod

Den dyrkes udelukkende med henblik på at få en rodafgrøde og når 450-950 g. For dens medicinske egenskaber sammenlignes den med roden til ginseng. Der er tidlige, midterste og sene sorter.

Tidlig:

• Cascade;
• Prag kæmpe;
• Rod Gribovsky;
• Æble;
• Diamant.

Gennemsnit:

• Esaul;
• Egor;
• Stærk mand;
• Albin;
• Kæmpe stor.

Sent:

• Maxim;
• Anita.

Konklusion

Selleri er en uhøjtidelig grøntsagsafgrøde. Frøplanter dukker tæt op. For at stimulere bedre vækst og få en rig høst er det nødvendigt at overholde landbrugsteknologien til at dyrke selleri og reglerne for pleje af det i det åbne felt.