Trinvis vejledning til dyrkning af gulerødder fra bunden

Gulerødder er et af hovedprodukterne i vores menu, der indeholder en stor mængde karoten, mineralsalte, essentielle olier, vitaminer og mineraler. Det er simpelthen umuligt at erstatte det med noget andet.

Kulturen dyrkes overalt og overholder standardteknologien til forberedelse af plantemateriale og jord til såning, proceduren for udtynding og hilling af senge, moderat vanding, lukning og løsning.

Sort valg

Gulerodssorter er opdelt i tidlig, midt i sæsonen og sent. Der er hybrider, der har taget de bedste egenskaber fra deres "forældre". De er kendetegnet ved høje udbytter og sygdomsresistens. Der er sorter med den sædvanlige orange, eksotiske lilla og endda hvide farve.

Valget er varieret og i stand til at imødekomme enhver gartneres behov.

Tabellen indeholder de bedste sorter og hybrider af frugtbare og søde gulerødder.

På billedet - en række gulerødder Purple Elixir F1.

Plantedatoer for gulerødder

Såning af gulerødder afhænger af den ønskede høsttiming og -formål. For at få tidlige gulerødder udføres forårssåning fra det andet årti af april til begyndelsen af ​​maj. Rodafgrøder høstes fra slutningen af ​​juni til juli. I august opnås en afgrøde, der har nået teknisk modenhed.

Sommersåning udføres fra midten af ​​maj til begyndelsen af ​​juni. Den høstede afgrøde er velegnet til vinter opbevaring.

For at få saftige unge gulerødder om efteråret udføres såning i midten af ​​juli.

Podzimny-såning falder i perioden fra 20. oktober til 15. november. Rodafgrøder høstes i forsommeren. Til plantning skal du bruge områder, hvor sneen smelter tidligt, og jorden er sandet ler og lys. Når man sår gulerødder før vinteren, desinficeres frøene i en opløsning af kaliumpermanganat, tørres og sås straks. Om foråret absorberer de fugt og spirer naturligt.

Reference. Ved sen såning - indtil 20. juni - falder vækstsæsonen ikke sammen med begyndelsen af ​​gulerodsfluevirksomheden i maj, hvilket giver dig mulighed for at dyrke et kvalitetsprodukt.

Regler for afgrødningsrotation

En vigtig regel for vellykket guleroddyrkning er afgrøder. Afgrødens bedste forgængere: tomater, løg, agurker, kartofler, kål, hvidløg.

Det anbefales ikke at plante gulerødder efter dild, persille, selleri og pastinak på grund af risikoen for infektion med sygdomme, der er fælles for disse afgrøder.

Frøforberedelse

Skaller af gulerodsfrø indeholder en stor mængde essentielle olier, der forringer deres spiring. Jo stærkere lugten er, jo højere er koncentrationen af ​​aromatiske stoffer.

Den nemmeste måde at øge spiringen på er at skylle frøene grundigt i rent vand med tilsætning af kaliumpermanganat, en vækststimulator "Zircon" eller "Epin".

Der er flere flere måder at forberede såbed på.

Den første metode involverer blødgøring af frøene i vand opvarmet til en temperatur på + 50 ... + 60 ° C i 15 minutter. Frøene, der flyder til overfladen, smides væk. Til såning er de, der forbliver i bunden, egnede.De tørres for at strømme i det fri. En sådan forberedelse garanterer spiring inden for 4-5 dage i gunstigt vejr.

Den anden metode tager lidt mere tid. Frøene blødlægges i en vandig opløsning af "Epin" i 2-3 timer, derefter anbringes de i en tæt linnedpose og begraves i jorden til dybden af ​​en skovlbajonet. Efter 1-2 uger graves frøene op og blandes med 1 spsk. l. flodsand og en knivspids salat eller radise frø. Efter denne behandling kvælder frøene og spirer. Dette øger spiringen flere gange og reducerer antallet af udplantninger, der tyndes. Radiser og salat vokser hurtigere end gulerødder, hvilket hjælper med at identificere afgrødearealet og til at grunne det.

Den tredje metode gør det muligt at optimere dyrkningen af ​​gulerødder i det fri med 100%.

Forberedelse af frø:

1. Blødlægges i fugtigt gasbind i 2-3 dage og skyl regelmæssigt med rent vand (1-2 gange om dagen).
2. Kog en pasta af mel og vand: 2-3 spsk. l. Bryg bagemel med 100-150 ml kogende vand, og bland grundigt.
3. Påfør pastaen på et stykke toiletpapir med dråber med intervaller på 2 cm.
4. Læg 1-2 frø i hver dråbe.
5. Lufttørr strimlen i 15 minutter.

Derefter anbringes båndene i fugtige furer til en dybde på 2 cm, dækket med jord og presset. Hæld ovenpå med rent, bundfældet vand. Papiret nedbrydes gradvist, og frøene spirer. Denne metode til præ-såning tilberedes reducerer hyppigheden af ​​udtynding, pastaen tillader ikke, at frøene spreder sig i haven, det bliver muligt at beregne den omtrentlige mængde af afgrøden.

reference... Frøene fra gulerodshybrider behandles i produktion, så de behøver ikke yderligere forberedelse. Sådanne frø er dækket med en farvet skal.

Jord

Skumjord er bedst til at dyrke gulerødder.... I tilstoppet, tung jord, spirer frø i lang tid, derfor anbefales det at bygge kasser med passende jord under sådanne forhold. Om efteråret graver de jorden i dem, om foråret bringer de humus og kompost ind.

Den sandede jord er for løs og beholder dårligt den fugtighed, gulerødder har brug for så meget. Derfor vil også her den bedste løsning være at installere en kasse og udskifte sodet blandet med kompost hvert år.

Et plot til gulerødder vælges i et solrigt sted. Jorden skal være nærende med en neutral pH på 6,5-7 enheder.

Syrejord afoxideres med aske, slagt kalk eller dolomitmel - 400-500 g pr. 1 m². Derefter graves stedet op.

Gødning anvendes på foråret. Enhver organisk forbindelse, undtagen gødning, og komplekse mineraladditiver er egnede. For eksempel indføres 10 liter tørv, 5 liter humus, 30-40 g superfosfat pr. 1 m².

Såningsteknologi

Det valgte område løsnes til en dybde på 10-15 cm, derefter udjævnes, og der dannes lange furer 5 cm brede og 2 cm dybe. Rækkeafstanden er 25-30 cm.

For at få venlige skud plantes frøene i samme dybde.

Erfarne gartnere rådes til at fremstille et solidt underlag. Til dette plantes og kompakteres furerne med en stang. Spild derefter vand og så frø i intervaller på 1,5-2 cm. For at lette processen, 1 spsk. l. plantemateriale blandes med et glas flodsand, den resulterende blanding opdeles i 3 lige store dele og sås hver i 1 m².

Frøene er dækket med løs sigtet jord eller tørv blandet med sand for bedre kontakt med jorden og for at sikre strømmen af ​​fugt.

Efter såning vandes senge ikke, så frøene ikke bevæger sig i dybe jordlag. For at bevare fugt er dækket stedet med en tæt film, der fjernes efter fremkomsten af ​​skud.

Sådan plejes plantninger

Hvordan man dyrker en sund afgrøde af gulerødder? Hovedhemmeligheden ved vellykket dyrkning er korrekt pleje. Det mest afgørende øjeblik er spiring af plantemateriale, så det er vigtigt at skabe gunstige betingelser for dette.

Efter vanding dannes en tæt skorpe på overfladen af ​​jorden, som omhyggeligt løsnes, idet man prøver ikke at røre frøene og derefter ømme spirer. For at forhindre udseendet er bedene sammenklædet med tørv.

Den bedste tid til at løsne er lige efter regn. Hvis der ikke er regn i lang tid, vandes gulerødderne først og løsnes derefter.

Efter udseendet af 2 ægte blade tyndes afgrøderne ud, hvilket efterlader et hul på 3-4 cm. Proceduren gentages efter 2-3 uger, hvorefter der er en afstand på 4-5 cm. Først vandes jorden, derefter drages overskydende planter ud. De grønne trækkes op uden at løsne, for ikke at afskære hovedroden af ​​den resterende gulerod, ellers vises laterale rødder, der danner en "hornet" rodafgrøde. Fortynding udføres om aftenen for ikke at tiltrække insekter til det sted, der er grådigt for gulerodsaroma. Huller i jorden er dækket og komprimeret.

Hilling udføres, når rodafgrøderne vokser, da toppen af ​​guleroden udsættes for og bliver grøn og danner solanin, hvilket giver bitterhed. Proceduren udføres i overskyet vejr eller om aftenen.

Kulturen foretrækker moderat vanding. Planten danner rødder i slutningen af ​​vækstsæsonen og tolererer ikke overskydende fugtighed - der vises revner på rødderne.

I tørke vandes beplantninger 3 gange om ugen, i moderat vejr - 1-2 gange på 7 dage. Unge planter bør ikke fyldes med vand, 4 liter pr. 1 m² er nok. Med den efterfølgende vækst stiger mængden af ​​vand. Midt i væksten vandes gulerødder en gang om ugen ved hjælp af 8-10 liter vand pr. 1 m².

Forudsat at der anvendes tilstrækkelig gødning inden såning, er det muligt at dyrke en fremragende afgrøde uden yderligere gødning. Med mangel på næringsstofkomponenter befrugtes plantninger 2-3 gange over hele perioden:

• Jeg fodring udføres 30 dage efter fuld spiring: 25 g "Nitrofoski" pr. 10 liter vand.
• Anden forbinding påføres 15 dage efter den første: 1 liter træaske pr. 10 liter vand (kombineret med vanding).
• III folieforbinding udføres i begyndelsen af ​​august: 10 g borsyre pr. 10 liter vand.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Gulerodsflue er den vigtigste skadedyr for gulerødder... Du kan dyrke en afgrøde på et sted i flere år i træk uden problemer og på et øjeblik finde snoede toppe og larver i rodafgrøder.

For at bekæmpe skadedyrene sås løg, ringblomst, koriander, hvidløg i nærheden. Planter har en stærk lugt, der afviser fluen.

Den mest effektive måde at forhindre, at skadedyret spreder sig, er at bade bedene med agrofiber eller tørv eller savsmuld op til et lag på 5 cm. Det vigtigste er ikke at lade fluen komme i jorden, hvor den lægger sine æg. Det anbefales at konstant forny mulchlaget.

Hvis infektion ikke undgås, sprayes toppe med kemiske præparater "Actellik" eller "Inta-vir".

Gulerødder er praktisk talt ikke modtagelige for infektionssygdomme. Lejlighedsvis er der en alternariosis eller "sort ben" på grund af overtrædelse af reglerne for landbrugsteknologi - såning af frø uden foreløbig desinfektion, utidig høst af ukrudt. Tegn på sygdommen: bladene mørkere i kanterne og krøller, mørk, tør råte udvikler sig i rødderne. Til forebyggelse sprøjtes senge med en 1% opløsning af Bordeaux-væske.

Nuancer og vanskeligheder med at vokse

Gulerødder er krævende med hensyn til forhold og pleje. Hun foretrækker frugtbar og samtidig løs jord med god luftning, hvormed ukrudt fjernes rettidigt.

Udendørs

Når du vokser udendørs, er det vigtigt at vælge og forberede det rigtige sted. Det bedste sted anses for at være hvor gødningen blev anvendt 1-2 år før plantning. Gulerødder reagerer på frisk husdyrgødning med grimme, forgrenede og smagløse rodgrøntsager.

Afgrøder af dårlig kvalitet opnås, når:

• introduktion af klorholdig gødning;
• tilstedeværelsen af ​​planterester i jorden og en overdreven mængde små sten;
• overskydende fugt i jorden - rødderne vokser "hårede", med overdrevent frodige toppe, revner;
• fugtunderskud - rødder frigiver laterale rødder, massen grober;
• overskydende nitrogen - gulerødder er meget forgrenede;
• krænkelse af udplantningsfortyndingsteknologi.

I drivhuset

Dyrkning af gulerødder i et drivhus har flere fordele:

• grøntsager modnes hurtigere end i haven;
• lettere at kontrollere mængden af ​​næringsstoffer i jorden;
• plantepleje minimeres;
• risikoen for infektion med vira og svampe, insektangreb reduceres.

I opvarmede drivhuse er åretplantning mulig. I almindelige enkle strukturer høstes høsten i maj ved såning i begyndelsen af ​​april.

Vælg sorter med en tidlig modningsperiode til plantning. Jorden graves op, løsnes, affald og ukrudt fjernes. På stedet dannes der lige rækker med en dybde på 2 cm med et interval på 20-25 cm.

Reglerne for pleje er de samme som for at dyrke udendørs.

Reference. Frø og jord desinficeres før såning på grund af den vanskelige forarbejdning af beplantninger i drivhuset.

I forskellige regioner

Reglerne for landbrugsteknologi for gulerødder er de samme for alle voksende regioner, men plantedatoerne er forskellige:

• i den midterste bane (Moskva-regionen) udføres såning i de sidste dage af april - begyndelsen af ​​maj;
• i Uralerne, Nordvest (Leningrad-regionen), i Sibirien - i maj;
• i de sydlige regioner - i det andet årti af marts - begyndelsen af ​​april.

Reproduktion

Gulerødder er en toårig frøformerende plante. De kan kun fås fra sorter af gulerødder.

Efter høst og sortering vælges de største og sundeste rødder. Toppe skæres, hvilket efterlader 2-3 cm fra hovedet. Testiklerne opbevares i kælderen separat fra andre grøntsager. Plantning udføres om foråret, når truslen om frost forsvinder.

Sengene befrugtes med kompost og løsnes, derefter dannes der huller, og hver vandes med varmt rent vand. Efter absorption af væsken anbringes en rodafgrøde i hullet, hvorved toppen efterlades på jordoverfladen.

Sengene vandes og klemmes med tørv eller savsmuld. Yderligere landbrugsteknologi er standard for afgrøden.

Efter 60 dage dannes en stilk med en peduncle. Paraplyens mørke beige farve indikerer frøens beredskab til høst. Paraplyerne skæres og hænges til tørring, indpakkes med gasbind så frøene ikke smuldrer. Derefter fingeres tørre paraplyer med hænderne, frøene hældes på klud eller papir og tørres i det fri.

Høst og oplagring

Afgrøden høstes i flere faser:

1. Opvoksede rødder på et stadium af mælkeagtig modenhed kan trækkes selektivt ud af jorden. Denne ikke-planlagte udtynding giver de resterende prøver i jorden mere plads til at vokse, næring og hydrat.
2. Høsten høstes afhængigt af sorten. Tidlige gulerødder modnes i juli, midt modning - i august, sent - i anden halvdel af september - første halvdel af oktober.

Det er uønsket at skynde sig med høstningen, da rodafgrøder går i vægt indtil det andet årti af september. Det anbefales dog heller ikke at være sent - frosne gulerødder er dårligt opbevaret og rotter.

Fra let sandet lerjord trækkes rødderne ud af toppe. På tæt jord kan du ikke undvære en spade. Den overskydende jord rystes, grøntsagerne sorteres: det hele sendes til opbevaring, de beskadigede sendes til behandling, de syge kastes.

Fra rodafgrøder, der er valgt til vinteropbevaring, skæres toppe til hovedet. Derefter tørres de under en baldakin i 4-6 dage og foldes i træ- eller plastkasser i lag, drysses med vådt flodsand eller forskydes med mos.

Råd. Drys gulerødderne med knust kridt eller løgskind for at forhindre rådne.

Der er en anden original måde at opbevare gulerødder - ruder. Ler fortyndes med vand til en tilstand af tyk creme fraiche, rødderne dyppes deri og anbringes på rist til tørring. Denne skal holder fugt inde i rodafgrøden. Den optimale opbevaringstemperatur er 0 ... + 2 ° С. Opbevaringen skal være tør.

Konklusion

Teknologien til dyrkning af gulerødder er enkel, men den kræver overholdelse af en række regler. Det er vigtigt at udføre præ-såning af frø uden en farvet skal eller høstes for hånd for at øge spiring og beskyttelsesstyrker. Jorden skal være let og nærende med neutral syreindhold.

Kulturel landbrugsteknologi giver mulighed for to gange udtynding af beplantninger, hilling af senge, moderat vanding, rengøring af ukrudt, løsning af jordskorpen og bortskaffelse af senge.