Kan du drikke gulerodssaft under graviditeten?

Det er vigtigt for en gravid kvinde at spise godt, da kroppen har brug for yderligere ressourcer til udviklingen af ​​barnet. Gulerødder er især rige på vitaminer og mineraler, men ligesom de fleste grøntsager har de kontraindikationer. Læs om du kan drikke gulerodssaft under graviditeten, og hvordan du bruger den korrekt for kun at få fordelene, læse artiklen.

Egenskaber ved gulerodsaft

Gulerod ofte benævnt "dronningen af ​​grøntsager". På grund af sin rige kemiske sammensætning bringer rodafgrøder kroppen mange sider.

Juicens vigtigste egenskaber:

• øger vitaliteten, styrker immunsystemet;
• forbedrer hudens tilstand, beskytter den mod virkningen af ​​ultraviolette stråler, fjerner tegn på træthed;
• har en antioxidant effekt;
• reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdom.

Kemisk sammensætning

100 g gulerødder indeholder:

• beta-caroten - 224% af den daglige værdi;
• B-vitaminer - op til 14%;
• ascorbinsyre - 6%;
• tocopherol - 4%;
• vitamin K - 11%;
• kalium - 13%;
• calcium - 4%;
• silicium - 83%;
• natrium - 8%;
• magnesium - 3%;
• fosfor - 5%;
• bor - 286%;
• vanadium - 248%;
• mangan - 22%;
• jern - 2%.

Fordele for gravide

Vitaminer og mineraler i gulerødder fremmer sundhed, især de nyttig til en gravid kvinde og et foster:

1. Betakaroten er et effektivt middel til at forhindre hæmeralopi ("natblindhed"), der påvirker gravide kvinder. Provitamin A styrker immunforsvaret, tænder og knogler, har en positiv effekt på skjoldbruskkirtlen, har antioxidantegenskaber.
2. Magnesium lindrer spændinger, reducerer humørsvingninger, hvilket er især vigtigt for gravide kvinder. Styrker nervesystemet og B-vitaminer.
3. C-vitamin styrker det forventede moders svækkede immunsystem.
4. E-vitamin er en kraftig antioxidant. Regulerer hormonel balance, bevarer ungdommens og elasticitet i huden, forhindrer udseendet af strækmærker og tårer under fødsel.
5. K-vitamin opretholder blodkoagulation.
6. Kalium er vigtigt for at forebygge takykardi.
7. Calcium er påkrævet for korrekt knogledannelse hos en baby.
8. Mangan deltager i stofskiftet, leverer næringsstoffer til fosteret.

Hvordan man ansøger

Gulerodsaft er oftest brugt i mad. Den anbefalede mængde er op til 3 glas om dagen.

Interessant! Værktøjet er vidt brugt i kosmetologi. Regelmæssig behandling af huden med juice forbedrer dens farve og elasticitet.

Ofte bliver en gravid kvindes hud problematisk: irritation og rødme vises. En maske hjælper med at tackle dette:

• 1 tsk hjemmelavet cottage cheese;
• 1 tsk fedtfattig yoghurt;
• 2 tsk gulerodsaft.

Alle ingredienser blandes og påføres ansigtet i 15 minutter. Masken vaskes af med varmt vand.

Ekspanderende mødre bliver ofte syge på grund af svækket immunitet. De fleste medikamenter er kontraindiceret til dem, hvilket komplicerer behandlingen. I sådanne tilfælde vil gulerodsaft hjælpe:

• hans næse er begravet med overbelastning og en løbende næse;
• bruges til skylning med ondt i halsen (fortyndet med vand 50/50);
• blandet med honning og beruset med bronkitis (1 spsk. juice - 1 tsk honning).

Kan gravide kvinder bruge gulerodssaft

Efter undfangelsen af ​​et barn sker der betydelige ændringer i en kvindes krop: at skabe et nyt liv kræver enorme ressourcer.Dette medfører ofte helbredsproblemer. På hvert graviditetsstadium opstår dets egne vanskeligheder, hvoraf mange håndteres af gulerodssaft.

I første trimester

Almindelige problemer i den tidlige graviditet:

• toksikose (kvalme, opkast, følsomhed for lugt);
• halsbrand;
• virussygdomme.

Frisk gulerods frisk juice vil forbedre tilstanden hos den vordende mor:

• det renser blodet for toksiner, der forårsager kvalme;
• eliminerer andre manifestationer af toksikose;
• forbedrer funktionen af ​​leveren og bugspytkirtlen, lindrer halsbrand, forbedrer appetitten;
• styrker immunforsvaret, reducerer risikoen for virussygdomme.

I det andet

Fra 4 til 6 måneder udvikler fosteret intensivt, dets organsystemer dannes. Morens krop forsyner det ufødte barn med de nødvendige stoffer. En kvindes kardiovaskulære system og nyrer fungerer med dobbelt styrke, der er risiko for anæmi og ødemer.

Gulerodsaft er især nyttig i denne periode:

• det genopfylder jernmangel, regulerer hæmoglobinniveauer, eliminerer anæmi;
• har en vanddrivende virkning, lindrer ødem;
• styrker hjertet og hjælper det med at klare høj stress.

I tredje

I de senere faser er magen til den vordende mor stærkt forstørret, huden strækkes, striae (strækmærker) vises. Fosterets vægt stiger, barnet presser på kvindens indre organer og forårsager forstoppelse.

Hvorfor er rodfrugtsaft nyttig i denne periode:

• forårsager en mild afførende effekt;
• afslutter dannelsen af ​​barnets nervesystem;
• øger blodkoagulationen, forbereder kroppen på fødsel;
• øger hudens elasticitet, der fungerer som forebyggelse af tårer og strækmærker under fødsel.

Hvad er faren?

Selvom den orange rodgrøntsag har mange fordelagtige egenskaber, kan dens overdreven brug være farlig for mor og ufødt barn:

• beta-karoten i kroppen bliver til A-vitamin, men en del af det forbliver uændret - i store mængder gør det babyens hud gullig, øger risikoen for leversygdom hos en gravid kvinde;
• i store mængder forårsager saften kolik, oppustethed, flatulens, kvalme, diarré, sløvhed, hovedpine, øger tændernes følsomhed.

Hvornår ikke skal bruges

Absolutte kontraindikationer til drikke:

• allergi;
• alvorlige forstyrrelser i bugspytkirtlens arbejde;
• gastritis;
• tarmpatologi;
• diabetes.

I disse tilfælde må gulerødder kun spises i kogt form og i begrænsede mængder.

Anbefalinger til brug

Følg følgende anbefalinger for, at retsmidlet kan være fordelagtigt:

• Før madlavning frisk vaskede gulerødder blødlægges i 3-4 timer i vand, så akkumulerede skadelige kemikalier kommer ud af det;
• drik juice umiddelbart efter klemme, på tom mave, 30 minutter før måltider;
• holde frisk kun frosset;
• dette er et koncentrat - før brug fortyndes det 50% med vand eller anden juice;
• drik ikke drinken om aftenen eller natten;
• for at reducere virkningen af ​​pigmenter på emaljen drikkes saften gennem et strå;
• for bedre assimilering af vitamin A tilsættes fedtstoffer fra animalsk oprindelse til frisk juice: en skefuld creme fraiche, smør, fløde.

Hvad man skal bruge

Frisk gulerod går godt med frugt og bær: æbler, abrikoser, citroner, appelsiner, havtorn.

Nyttig! Det er kombineret med pomace fra roer, kål, selleri, persille, spinat, græskar.

Det er tilladt at bruge juice sammen med mejeriprodukter: mælk, fløde, kefir.

Opskrifter

Nedenfor er flere muligheder for at fremstille gulerodscocktails.

Smoothie med selleri, gulerod og æble

Takket være pektiner og flavonoider styrker æbler fordøjelses- og kardiovaskulære systemer, renser kroppen for skadelige forbindelser og har antiinflammatoriske egenskaber.

Selleri er nyttigt til immunsystemet, fordøjelsen og nervesystemet, men det styrker tonen i livmoderen og kan forårsage for tidlig fødsel eller spontan abort, især i de senere stadier.Derfor konsulterer de først en læge.

For smoothies har du brug for:

• æble - 1 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• selleri - 2 stk.

Alle ingredienser vaskes, rengøres, hakkes og males i en blender.

Gulerodsaft med fløde

Tag en drink til:

• gulerødder - 150 g;
• fedtfattig creme - 50 ml;
• kogt vand - 25 ml.

Madlavningstrin:

1. Gnid fint de skrællede gulerødder.
2. Tilsæt vand, omrør, klem gennem osteklæden.
3. Bland alt sammen med fløde. Fadet serveres kølet.

Tangerine gulerodsmoothie med ananas

Citrusser styrker immunforsvaret, men de er udelukket fra kosten med øget surhedsgrad i maven, mavesår, allergier.

Ingredienser:

• ananas - 200 g;
• mandariner - 2 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• kalk - 1 stk.

Hvordan man laver mad:

1. Skræl ananasen, fjern kernen, skær frugten i små stykker.
2. Gulerødderne skrælles og presses gennem saftpresser eller gasbind.
3. Mandariner skrælles.
4. For at balansere den sure limesaft presses den ud (efter smag).
5. Alle ingredienser piskes med en blender ved maksimal hastighed.

Udtalelse fra fødselslæger-gynækologer

Erfarne læger siger om den høje værdi for gravide kvinder for den kemiske sammensætning af gulerødder:

Natalia Kolomeets, fødselslæge-gynækolog, 15 års erfaring: ”Ernæring af en gravid kvinde skal være sund og varieret. Kosten skal indeholde rå grøntsager og juice fra dem. Gulerødder, rige på vitaminer og mineraler, hjælper med at opretholde normale hæmoglobinniveauer, forbedrer blodkoagulation, hvilket er vigtigt for en vellykket fødsel. "

Ekaterina Bossongova, fødselslæge-gynækolog: ”E-vitamin indeholdt i gulerødder er et fremragende middel til at forhindre strækmærker, som en kvinde udsættes for under graviditet. C-vitamin styrker immunforsvaret og hjælper med at undgå forskellige infektioner. Derfor anbefaler jeg, at mine patienter regelmæssigt drikker gulerodssaft, men ikke mere end 1 glas om dagen. "

Alexey Kugushev, fødselslæge-gynækolog, arbejdserfaring over 20 år: ”Uden tvivl er gulerodsaft et lager med vitaminer og mikroelementer. Imidlertid anbefaler jeg dig at være forsigtig med dets anvendelse under graviditet. Koncentrationen af ​​beta-karoten i grøntsagen er høj; i store mængder belaster den tungt fordøjelseskanalen og leveren. Drikken er nyttig, men kun fortyndet og højst 1 glas om dagen. "

Konklusion

Gulerodsaft er en sund drink til mennesker i alle aldre. De vitaminer og mineraler, det indeholder, stimulerer immunsystemet, opretholder et normalt hæmoglobinniveau, forbedrer blodkoagulation, styrker synet og øger hudens elasticitet. I fravær af kontraindikationer for den vordende mor, tilrådes det at medtage middelet i hendes diæt for at bevare hende og sit barns helbred.