Midtsæson kartoffelsort "Mayak" med god tilpasning til vækstbetingelserne

Blandt de mange sorter af kartofler skiller Mayak sig ud. Det er en bordsort, der er kendetegnet ved tilpasning til forskellige klimatiske forhold og jord, produktivitet og let vedligeholdelse. Velegnet til dyrkning i hjemmeanlæg og i industriel skala.

Overvej en detaljeret beskrivelse af sorten og nuancerne i dens dyrkning.

Beskrivelse

Kartofler Mayak hører til de mellem tidlige sorter. Buske af mellemhøjde, toppe er stærke, halvopretstående. Bladene er mørkegrønne, mellemstore, bølget. Blomsterne er bleg syrin. Busken har et godt rodsystem, som gør det muligt at danne 12-18 knolde under hver plante.

Sorten kendetegnes ved sin lette tilpasning til forskellige jordarter og klimatiske forhold.

Oprindelse og udvikling

Kartofler Mayak er en bordsort. Det blev avlet af opdrættere fra den føderale stats budgetmæssige videnskabelige institution "Ural Research Institute of Agriculture".

Anbefales til dyrkning i Volga-Vyatka-regionen: Sverdlovsk, Kirov, Nizhny Novgorod-regionerne, Perm-territoriet, Republikken Mari El, Chuvash og Udmurt-republikkerne.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer

Stivelsesindholdet i Mayak-knolde ligger i intervallet 13-17,5%.

Kartofler indeholder en masse proteiner, kulhydrater, vitaminer, mikro- og makroelementer.

Vitaminindhold i 100 g rå kartofler:

• A - 2,83 μg;
• B1 - 0,13 mg;
• B2 - 0,55 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B6 - 0,28 mg;
• B9 - 0,82 mg;
• C - 22,1 mg;
• E - 0,11 mg;
• PP - 1,32 mg;
• beta-caroten - 0,21 mg.

makronæringsstoffer:

• calcium - 11,2 mg;
• magnesium - 20 mg;
• natrium - 4,4 mg;
• kalium - 572 mg;
• fosfor - 47 mg;
• svovl - 28 mg;
• klor - 41 mg.

Sporelementer:

• jern - 0,89 mg;
• zink - 0,31 mg;
• iod - 5,1 mcg;
• kobber - 136 mcg;
• mangan - 0,15 mg;
• fluor - 0,28 mg;
• bor - 0,12 mg;
• aluminium - 0,85 mg.

Kalorieindhold - 74 kcal. Næringsværdi pr. 100 g produkt:

• proteiner - 2,4 g;
• fedt - 0,4 g;
• kulhydrater - 18,1 g;
• stivelse - 17 g;
• aske - 1 mg;
• vand - 76 g;
• kostfiber - 1,52 g;
• organiske syrer - 0,24 g

Modningsperiode og udbytte

Fyrtårnet hører til de mellem tidlige sorter. Fra spiringsøjeblikket til høsten går der 75-85 dage.

Gennemsnitlig udbytteindikator er 115-395 c / ha. De maksimale udbytterindikatorer blev opnået i Perm-territoriet og udgjorde 401 c / ha. Udviklernes erklærede udbytte er 450-500 c / ha.

Sygdomsresistens

Sorten er modstandsdygtig over for kartoffelkrebs, grå og hvid råte, almindelig skurv, rynkede og båndede mosaikker, skader af gylden nematode. Det har en gennemsnitlig modstand mod sen blight.

Karakteristika af knolde, beskrivelse af udseende

Knoldene på Mayak er glatte, lige, ovale i form med små øjne på overfladen. Skrællet har en rødlig farvetone, massen er lysegul, næsten hvid, mørkner ikke, når den skrælles. Knoldmassen er 100-155 g.

Sorten er kendetegnet ved multi-tuberity - op til 18 af dem dannes på en busk.Kartoflerne er kendetegnet ved god smag. Knoldgrøntsager er dårligt kogt, egnet i kogt form til skæring i salater, bagning, stegning.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene ved sorten inkluderer:

• høje udbyttesatser;
• god tilpasning til forskellige klimatiske forhold;
• uhøjtidelighed i vækst;
• fremragende holde kvalitet.

Ulemperne ved sorten er:

• præcision med hensyn til fugtighed og jordkvalitet (viser kun gode udbytter på frugtbar jord);
• gennemsnitlig modstand mod sen blight.

Forskel fra andre sorter

Sammenlignet med andre sorter danner Mayak et stort antal knolde. For at opnå høje udbytter har det brug for godt forberedte frugtbare jordarter.

Funktioner ved plantning og vækst

Vælg kulturer med frugtbar jord til kultivering af sorter. Jorden skal være åndbar, løs. I pakket jord vil knoldene deformere.

Kartofler vokser godt i let sur eller neutral jord. Hvis jordens surhedsgrad øges, tilføjes træaske til det, når du graver.

Forberedelse til landing

For plantning skal du vælge sunde, uden mekaniske skader, endda knolde i samme størrelse. 20-30 dage før boarding spirer knolde, placering i en ren beholder i to lag og placering af containere i et varmt rum.

Før spiring opbevares kartofler i en opløsning af "Fitosporin" og en let blå opløsning af kobbersulfat for at forhindre dannelse af svampesygdomme i vækstsæsonen. De spirede kartofler sorteres igen inden plantning.

Opmærksomhed! Knolde, som ingen spirer har vist på, er ikke egnede til plantning.

Når skudets længde når 1-1,5 cm, begynder de at plantes i åben jord. For at stimulere væksten sprøjtes plantematerialet med en opløsning af "Epin" eller "Zircon" før plantning (4 dråber af lægemidlet pr. 1 liter vand).

Jordkrav

Sorten dyrkes på enhver jordtype, men de bedste resultater opnås på velforberedte, frugtbare, løse jorde. En god høst kan opnås, når den dyrkes i sort jord og sodjord.

For at danne et stort antal knolde kræver sorten jord med den nødvendige mængde næringsstoffer. Derfor, når du grave en plot, organisk stof og mineral gødning.

Regler for timing, plan og landing

Plantning af forberedte knolde begynder i slutningen af ​​maj, efter at jorden varmer op til + 10 ° C til en dybde på 12-15 cm. Plantedatoer varierer i forskellige områder afhængigt af begyndelsen af ​​varme i regionen.

For kartoffelsenge skal du vælge et sted, der er godt oplyst af solen. Jorden graves op tre uger før plantning med introduktion af urinstof og træaske. Ved plantning er det nyttigt at hælde 100 g kompost i hvert hul.

Opmærksomhed! Kumøds bruges ikke under og efter plantning, da frisk organisk stof brænder unge skud.

Hullerne er placeret i en afstand af 28-30 cm fra hinanden. Der er et mellemrum på 60-70 cm mellem rækkerne. Spirede knolde placeres omhyggeligt for ikke at beskadige spirerne til en dybde på 8-10 cm. Stænk med løs jord ovenpå.

Først når temperaturen falder om natten, er kartoffelbedene dækket med folie om nødvendigt.

Voksende funktioner

For at beskytte mod en trådorm invasion plantes kartofler efter korn, bælgfrugter, årlige græs og lupin.

Når du planter, skal du lade brede gange (60-70 cm) for at lette agroteknisk arbejde for bedre belysning og luftning af buskene.

Vigtig! Knoldens plantedybde afhænger af jordens sammensætning. I soddy jord og sort jord lægges knolde til en dybde på 6-7 cm, i let sandet lerjord - 10-12 cm.

Før du lander, skal du kontrollere dybden af ​​grundvandet. Vandstanden skal være mindst 75-80 cm fra jordoverfladen.

Jorden til at plante kartofler begynder at blive forberedt om efteråret.Fjern grundigt alle planterester og ukrudt, grave dybt ned i jorden med samtidig introduktion af organisk stof og mineralsk gødning.

Den vigtigste nuance ved dyrkning af denne sort er dens behov for god jordfugtighed. Ved vanding skal det huskes, at behovet for fugt ændrer sig i vækstsæsonen.

Gode ​​resultater opnås ved mulching af senge... Et lag på 6-7 cm forhindrer ukrudt i at vokse og beskytter jorden mod udtørring.

Vandingstilstand

Før frøplantningens fremkomst er jorden ikke fugtig, da vanding i denne periode vil føre til overfladisk vækst af rodsystemet.

Den første vanding udføres, når de unge toppe når 6-7 cm i højden. Vand planterne med små portioner varmt vand under hver busk. Derudover er det nødvendigt at sikre, at vandet ikke vasker knoldene på overfladen. Cirka 2 liter vand hældes under hver plante.

Før blomstringen vandes kartoflerne afhængigt af udtørring af jorden i gennemsnit - 1 gang i 8-9 dage.

Reference. Hvis stedet har sandjord, vandes det oftere, da sådan jord tørrer ud hurtigere end sod og sort jord.

I kulturens blomstringsperiode har planter brug for mere fugtighed, da der i denne periode dannes knolde. Med en mangel på fugt vil knolde være få, og de vil ikke vokse til den rette størrelse.

Under dannelsen af ​​knolde forbruges 9-10 liter vand til hver busk. Vanding udføres hver tredje dag om morgenen eller om aftenen, helst ved at drysse. Efter afslutningen af ​​blomstringen øges væskens volumen til 15 liter.

Den sidste vanding udføres, efter at de nedre blade begynder at tørre ud.

Top dressing

Når der ses frøplanter, fodres kulturen med gødning med kvælstof. For at gøre dette skal du bruge sammensætningen: 10 g ammoniumnitrat og 10 g ammoniumsulfat pr. 10 liter vand. Mineralgødning suppleres med organisk stof.

Opmærksomhed! En overflod af organisk materiale fører til dannelse af hulrum i knolde, da massen ikke har tid til at dannes efter den aktive vækst af knolde.

Under blomstring og knolddannelse bruges superfosfat i en mængde på 30 g pr. 10 l vand og kaliumnitrat - 25 g pr. 10 l vand. Skift med asketopdressing.

Efter afslutningen af ​​blomstringen fodres kulturen med en opløsning med tilsætning af 5 g borsyre, hvilket påvirker kvaliteten af ​​frugten. Kvælstofgødning stoppes, da de medfører hurtig vækst af toppe til skade for knolde.

Lugning og hilling

Der er meget opmærksom på rengøring af senge fra ukrudt. Ugræsset vokser hurtigere end afgrøden og tager mad fra knoldene. Under ukrudt løsnes jorden samtidigt for at forhindre dannelse af skorpe og for at mætte jorden med ilt.

Når man løsner buskene, hænger de sig sammen og skaber en bjerge, der holder toppe i lodret stilling og gør busken mindre spredt.

Reference. Det tilrådes at fornye hilling efter vanding og regn.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Fyrtårnet er modstandsdygtigt over for gylden cyste nematode, kartoffelkrebs, grå og hvid råte, almindelig skorpe, rynkete og bundede mosaikker.

Sorten har medium modstand mod sen blight. Udseendet af mørke pletter på toppe er et tegn på sygdommen. I fravær af behandling overføres sygdommen til knoldene, hvor processen med henfald begynder.

Til behandling af sygdommen i det indledende trin anvendes en opløsning bestående af kaliumpermanganat, kobbersulfat og borsyre, taget 5 g hver og opløst i 10 liter vand. Produktet hældes under roden. Når sygdommen spreder sig, behandles kulturen med Oxyhom og Ridomil-fungicider. Præparaterne fortyndes med en hastighed på 15-20 ml pr. 10 liter vand og sprøjtes med toppe.

Til profylakse behandles plantemateriale i "Fitosporin M".

Fusarium er en svampesygdom hos kartofler. De første tegn på fusarium vises i blomstringsperioden. Bladen begynder at blive gul og visne, da svampens mycel vokser i stilkene, hvilket forhindrer bevægelse af næringsstoffer. Påvirkede buske danner ikke knolde. Behandlingen udføres med lægemidlet "Trichoderma Veride" med en hastighed på 50 ml pr. 10 liter vand.

Kartoffelmasse er wormormens foretrukne mad. Til ødelæggelse skadedyr grøn gødningsplanter plantes mellem rækkerne. Jorden behandles med Topaz. En 2 ml ampul fungicid opløses i en spand vand, og senge vandes.

Colorado kartoffelbaggen ødelægger al den grønne masse af busken. For at bekæmpe det bruges medikamenterne "Commander" og "Iskra": 1 ml insekticid opløses i 5 liter vand, og planterne sprøjtes.

Voksende vanskeligheder

Da Mayak kartofler er gravet op i september, når perioden med efteråret regner begynder, anbefales det ikke at vande beplantningen efter blomstring på grund af risikoen for knoldskade ved sen blight.

Toppe af buskene er høje, så de har brug for periodisk hilling.

Sorten danner et tilstrækkeligt antal knolde kun på frugtbar jord, derfor er der meget opmærksom på rettidig fodring.

Høst og oplagring

Kartoflerne plantet i slutningen af ​​maj er helt modne i september. Til høstning vælges tørt vejr, så det er praktisk at fjerne kartoflerne med en græsbleg, da det er vanskeligt at grave våd jord.

Dug kartofler tørret, sorteret og opbevaret. Under passende forhold bevarer afgrøden sin præsentation og smag indtil næste sæson.

Hvordan og hvornår man skal samle

Udtrykket bestemmes af udseendet af de nederste blade på toppe. Gulingen af ​​løvet viser, at kartoflerne er fuldt modne. Når alle toppe bliver gule, begynder høsten.

For ikke at beskadige knoldene med en skovl foretrækkes pitchforks. Busken løftes af toppe, jorden rystes af og overføres til det forberedte rum.

Opbevaringsfunktioner og opretholdelse af sortens kvalitet

De høstede kartofler anbringes på en tør overflade i et mørkt rum i 7-10 dage til tørring. Rumtemperaturen holdes på + 14 ... + 17 ° С. Rummet er regelmæssigt ventileret.

Efter tørring sorteres kartoflerne. Rot beskadigede og tørre knolde kasseres. Kartofler med mekanisk skade under graving vælges først til forbrug. Gode ​​steder til langtidslagring.

Der oprettes et mikroklima i vegetabilske opbevaring med en lufttemperatur på + 3 ... + 5 ° C, en fugtighed på 85-90% og regelmæssig luftcirkulation. Under de anbefalede forhold opbevares Mayak-sorten i 7-8 måneder. At holde kvaliteten når 97%.

Tips fra erfarne gartnere og anmeldelser af sorten Mayak

Erfarne gartnere har bemærket, at sorten vokser og bærer frugt bedre, hvis de første gødning påføres under plantning, direkte i hullet. Til dette er det bedre at bruge humus eller aske.

Under spiring af knolde skal du sørge for, at der falder jævnt lys på plantematerialet. For at gøre dette byttes lagene med kartofler med jævne mellemrum.

Forbrugeranmeldelser af Mayak-kartoffelsorten er stort set positive.

Svetlana, Tambov: «Jeg købte denne kartoffelsort sidste sæson. Plantet i slutningen af ​​maj. På trods af det faktum, at jeg har lerjord på stedet, blev kartoflerne store, jævne. Jeg samlet 8-10 knolde under hver busk ”.

Sergey, Saratov: ”Sorten blev rådet af en nabo. Som ham kunne jeg godt lide antallet af knolde i hvert hul. Smagen er god, især når den stegt, koger den ikke. "

Irina, Tver: ”Vi har plantet en ny kartoffelsort Mayak til os. I efteråret glæder høsten sig med mængden. Rodafgrøder er lige, som på billedet, det er meget praktisk at rengøre. Kartofler falder ikke fra hinanden under tilberedningen, jeg bruger dem til salater og supper. Opbevarer meget godt. "

Konklusion

Kartofler Mayak er meget efterspurgt blandt købere på grund af deres uhøjhed og muligheden for at vokse i ethvert klima. Sorten tiltrækker med sin udbytte, holder kvalitet og sygdomsresistens. Gartnere og landmænd bemærker den fremragende smag og den fremragende præsentation af Mayak kartofler.