Højtydende alsidig variation af Blizzard-kål

Blizzard er en uhøjtidelig sort hvidkål, der egner sig både til startkultur og til frisk forbrug. Gartnere elsker planten for sit høje udbytte, frostbestandighed, transportabilitet af grøntsager og fremragende holde kvalitet.

Beskrivelse af sorten Blizzard af kål

Variationen af ​​hvidkål Blizzard, der er opdrættet i Sibirien, er en universel, mod-sen modningssort, beregnet til industriel og individuel dyrkning. Det kendetegnes ved uhøjtidelighed i pleje og høj kvalitet, som det især værdsættes for.

Opdræt historie

Sorten blev avlet af sibirske opdrættere på Federal Scientific Center for Vegetable Growing. Det blev modtaget relativt længe siden, i 1983, så det er allerede blevet meget almindeligt. I 1989 blev kulturen inkluderet i det russiske statsregister.

Kemisk sammensætning og nyttige egenskaber

Hvidkål indeholder vitaminer C og U, som har antiinflammatoriske, helende og antioxidante egenskaber. Foruden dem inkluderer den kemiske sammensætning:

• vitaminer K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 og B9, beta-caroten;
• makronæringsstoffer: kalium, calcium, silicium, magnesium, svovl, fosfor;
• sporstoffer: bor, jod, mangan, krom og andre.

Phytosteroler campesterol og brassicasterol reducerer absorptionen af ​​kolesterol i tarmen med 10-20%.

På grund af det høje sukkerindhold (ca. 5 g pr. 100 g blade) er kål fremragende til pickling. Den øgede saftighed gør det uundværligt for salater.

Anvendelsesfunktioner

Blizzard er en universel sort hvidkål, derfor bruges den meget til madlavning:

• til madlavning, stewing og stegning;
• til friske salater;
• til konserves og gæring.

Den vigtigste og mest værdifulde kvalitet af denne kål er at holde kvaliteten. Dette er den bedste sort til vinteropbevaring. Under gunstige forhold på et køligt, tørt sted kan grøntsager ligge i op til 7 måneder.

specifikationer

Rosetten er lodret, op til 45 cm høj og 80–85 cm i diameter, men undertiden når den 100 cm. Rosetten indeholder op til 15 blade, omtrent den samme i længde og bredde (ca. 40 cm).

Bladene er tætte, grågrønne, let konkave med ujævne kanter. Dækket med en udtalt voksagtig belægning. Kålens hoved er afrundet, hvidgul på udskæringen. Vejer i gennemsnit 1,8-3,3 kg. Smagen er sødlig, saftig.

Den fulde periode med vegetativ modning er 135-160 dage. Ufuldstændig vegetation varer 95–125 dage.

Blizzard er en højtydende sort: ca. 7 kg kål høstes fra 1 m² og 508–673 centere pr. Ha. Planten er modstandsdygtig over for mest almindelige sygdomme og frost.

Hvilke regioner er bedst egnet til

Denne kål blev avlet i Sibirien og er placeret som en frostbestandig sort, derfor er den velegnet til regioner, hvor temperaturen er lav om sommeren. Hvis sommeren er kort, dyrkes Blizzard i drivhuse.

Planten er zoneret til Nordvest-, Central-, Volgo-Vyatka-, Central Black Earth-, West-, East Siberian- og Far Eastern-regioner i Rusland.

Læs også:

Tidlig moden hybrid af kål Krautkayser F1

Nozomi f1 ultra-tidlig moden kålhybrid

Hvorfor er romansk kål nyttig, hvordan det ser ud på billedet, er det vanskeligt at dyrke det

Fordele og ulemper

De vigtigste fordele ved Vyuga-sorten er dens modstand mod skader under transport og muligheden for langtidsopbevaring, fremragende smag og højt udbytte.

Kulturen tåler ikke vandblæsning af jorden, det er dens ulempe.

Forskelle fra andre sorter og hybrider

I modsætning til planter, der ligner modning, er Blizzard resistent over for alle sygdomme på samme tid, og dens høst opbevares i op til 7 måneder.

Så den midt-sene sort Podarok påvirkes af kølen, og Ilona-hybrid har ikke god opretholdelseskvalitet.

Funktioner ved plantning og vækst

Hver afgrøde har sine egne krav og dyrkningsegenskaber. Selv en sådan uhøjtidelig og modstandsdygtig over for ændringer i det ydre miljø, en sort som Blizzard, skal følge plantebestemmelserne.

Forberedelse til landing

Før du begynder at så dine frø, er det vigtigt at forberede dem. Hvis dette trin springes over, vil planterne være mere følsomme over for ugunstige forhold og mere modtagelige for sygdomme.

Kål til frøplanter sås i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april og plantes i haven i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni.

Frøforberedelse:

1. Store og jævne prøver uden defekter vælges.
2. De behandles med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
3. Slukket med koldt og varmt vand: først skoldes hurtigt med kogende vand og placeres derefter i isvand i 3-4 timer.

Frøforberedelse:

1. Frøplanter undersøges, lav kvalitet og svage planter fjernes.
2. Når der vises 2 ægte blade på frøplanterne, dykkes frøplanterne i separate containere, der er ca. 12 cm høje, så de dybere så meget som muligt. Hovedroden er klemt. Picklingkål er en valgfri procedure, men det foretrækkes, når man planter i regioner med korte somre.

Den optimale temperatur til frøplantevækst er + 12 ... + 18 ° C.

Hvordan man laver en frøfri plante

Blizzard-sorten behøver ikke plantes på frøplanter på forhånd. I regioner med et varmt klima er det tilladt at så frø direkte i det åbne jord. Da kulturen er middels sent, gør de det i første halvdel af maj.

Jordkrav

Jorden skal være lav syrlig eller neutral. Forøget surhedsgrad provokerer forekomsten af ​​sygdomme i planter.

Vigtig! Det tilrådes at forberede jorden om efteråret, grave op, befrugte, fjerne snavs og ukrudt.

Befrugt jorden om efteråret med humus og sod i forholdet 1: 1. Desuden desinficeret med træaske (1,5 st. Pr. 1 m²).

forgængere

Kål vokser godt efter løg, gulerødder, kartofler, bønner, agurker, rødbeder, ærter.

Uegnede forgængere er planter fra Cruciferous-familien, som kål tilhører. Dette skyldes det faktum, at skadedyr, der er farlige for denne bestemte afgrøde, ofte sætter sig ned i jorden fra forrige gang. Intervallet for plantning af kål på samme sted er mindst 3 år.

Regler for timing, plan og landing

Den frøfrie metode er kun egnet til regioner med et varmt klima, fordi frøene fra den hvide kål Blizzard sås i åben jord i begyndelsen af ​​maj, når truslen om nattefrost er passeret.

Hullerne skal være i en afstand af 30 cm fra hinanden, cirka 2 cm dybe. Hvert hul behandles med kogende vand med kaliumpermanganat, gødning tilsættes, og 2-3 frø lægges. Vand, dæk med folie.

Efter fremkomsten af ​​frøplanter åbnes hullerne, den svage plante klemmes, og den sunde og stærke plante er tilbage.

Nuancerne i pleje

Blizzard kan lide rigelig vanding mindst 2-3 gange om ugen. Oftere i tørt vejr. Vandforsyning af jorden er ikke tilladt. Vanding i den regnfulde periode udføres ikke.

Det er bydende nødvendigt at kæle kålen hver 3.-4. Uge (for første gang - når kålhoveder begynder at dannes) og luge, når ukrudt vises.

Top dressing

Efter udseendet af æggestokken på det fremtidige kålhoved, befrugtes kulturen med kylling- eller ko-dråber. De fortyndes med vand i forholdet 1: 1 og insisteres i 2 uger.Den resulterende opløsning fortyndes med vand i et forhold på 1: 4 og anvendes til kunstvanding. Det er tilladt at bruge komplekse gødningsstoffer, der indeholder kalium, nitrogen og fosfor.

Råd! Før fodring fjernes ukrudt, og jorden løsnes. Dette giver yderligere iltadgang til rødderne.

Gødning planter hver 2-3 uge.

Foranstaltninger til at øge udbyttet

Kåludbytte afhænger i vid udstrækning af pleje og overholdelse af voksende regler.

Det er vigtigt at overvåge såtid og planteplanter i haven til tiden (i en alder af 60 dage). For tidligere sorter reduceres frøplantningsperioden til 2-4 uger.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Kålmøl

Sorten er modstandsdygtig over for mange almindelige sygdomme, men hvis overtrædelsesreglerne overtrædes, bliver den sårbar overfor sort og skimmel.

Disse svampesygdomme er forårsaget af:

• vandblæsning af jorden;
• lave eller høje temperaturer;
• øget surhedsgrad på jorden;
• overskydende nitrogen;
• for tæt plantning.

De berørte prøver ødelægges for at forhindre spredning af sygdommen til andre kålhoveder, og stedet, hvor de voksede, desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat eller kolloidt svovl (5 g pr. 1 m²). For at undgå forekomst af sygdomme behandles kålhoveder med "Fitosporin".

Kulturen angribes af insekter: bladlus, larver, sommerfugle, snegle, kålfluer. For at skræmme skadedyr plantes kraftigt lugtende planter mellem rækkene med kål: dild, selleri, ringblomst, ringblomst. Hvis dette ikke hjælper, skal du bruge kemikalier ("Nemabakt", "Bicol", "Aktofit").

Voksende vanskeligheder

Det er ikke forgæves, at Blizzard-kål er blevet populær og elsket af mange gartnere - hvis du følger alle reglerne, er vanskelighederne med at dyrke det let at undgå.

Hvis der ikke er tilstrækkelig vanding, vil kålen ikke fyldes godt og visne, hvis det er for meget, vil det begynde at vokse mug, og dets modstand mod sygdomme vil falde. Ved forkert eller utilstrækkelig fodring vil kålhovederne være små.

Høst og oplagring

Grøntsager modnes omkring slutningen af ​​september. Det er vigtigt ikke at være for sent med høsten - jo længere kålen forbliver i haven, jo mindre vil den blive opbevaret. Derudover vil efteråret skadedyr slå sig ned i det.

Kålhoveder høstes inden hårdt frost, i tørt vejr. Stubben efterlades op til 10 cm lang.

Hvis høsten foretages til tiden, vil afgrødens holdbarhed stige til 7 måneder. Grøntsager opbevares i en tør og kølig kælder ved en temperatur på 0 ... + 2 ° С.

Rådgivning og feedback fra erfarne gartnere

Sommerbeboere deler deres oplevelse med at dyrke denne sort:

Galina, Novosibirsk: ”Jeg har vokset en snestorm i mange år. Den er velegnet til surdej, lækker i salater. Vi holder høsten i kælderen i lang tid. Vi forkorter ikke stubben meget. Jeg pakker hvert kålhoved separat i en avis, dækker det med et tæppe i svær frost.

Maria, Moskva: ”Sidste år blev denne kål dyrket i landet for første gang. Der var ingen problemer, kålhovederne blev skåret et sted i oktober, og de blev holdt på balkonen i lang tid. "

Læs også:

De bedste hollandske sorter og hybrider af hvidkål

De bedste sorter af kål til pickling og opbevaring til vinteren

Konklusion

Den midt-sene sort Blizzard har vist sig godt i en lang periode af sin eksistens. Grøntsager er velegnet til surdej, frisk forbrug, stewing, frysning og konserves. I en tør, kølig kælder eller kælder opbevares afgrøden i op til 7 måneder uden tab af smag og præsentation. Afgrøden er velegnet til dyrkning i koldt klima.