Plantning og vækst
Surdejskål er en velkendt måde at konservere grøntsager til vinteren. Det fermenterede produkt indeholder vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at bevare sundheden i fordøjelses-, urin- og immunsystemet. I artiklen fortæller vi dig i detaljer, hvordan du retter surkål rigtigt ...
Værdien af vinterhvede ligger i dens korn. Det indeholder mange proteiner, fedt og kulhydrater. Protein danner gluten, hvilket er vigtigt i produktionen af brød og gør det bedst i brød ...
Det faktum, at friske grøntsager er sunde, er et kendt faktum. Men ikke alle ved, at nogle grøntsager bliver endnu sundere, når de er kogt. I dag skal vi tale om gulerødder. Den største fordel ved en rå rodfrugt er ...
Det ser ud til, hvad kunne være enklere end at tilberede syltede løg? Men nogle gange er der ikke tid nok, selv til en sådan elementær skål i den flygtige hverdag. Derfor anbefaler vi at marinere nogle få fra den friske høst på forhånd ...
Koldt syltede agurker i krukker til vinteren er en hurtig og nem forberedelse, som enhver husmor kan håndtere. På grund af fraværet af varm marinade bevares de fordelagtige egenskaber og den rige smag af grøntsager, og ...
En løbende næse bliver ofte overrasket, især om efteråret og vinteren. Traditionel medicin tilbyder et simpelt middel mod betændelse i næseslimhinde - gulerodsaft. Det bruges både til forkølelse og rhinitis ...
Om vinteren er der en akut mangel på friske sæsonbestemte frugter, især bær. Duftende hindbær er de mest populære i vores breddegrader. I henhold til den botaniske beskrivelse er dette en frugt bestående af mange drupes på en hvid stilk - ...
En masse kontroverser inden for diæternæring opstår omkring kartoffeldiet. Nogle mennesker tror, at denne grøntsag ikke opfylder kriterierne for "sund ernæring". Dette er dog et forkert synspunkt - kartofler kan bringe ...
Kartoffelknolde rig på vand og stivelse er et gunstigt miljø for udvikling af bakterier og svampe. Kartoffelsygdomme, især ringrot, kan ødelægge afgrøden fuldstændigt. Af denne grund begynder de at bekæmpe sygdommen ...
