Jardí

Com congelar adequadament el bròquil per a l’hivern a casa: instruccions pas a pas i ús del blanc
256

Tast a l'estiu i vitamines fresques durant tot l'any a la vostra taula. Per fer-ho, n’hi ha prou d’abastir-se d’inflorescències de bròquil verd per a un ús futur i gaudir de la verdura sana i saborosa a l’hivern. Bròquil acabat de tallar ...

El millor moment per a la recol·lecció: quan salem la col a novembre i com fer-ho correctament
7503

La xerrac és un plat tradicional rus, 100 g dels quals conté 40 mg de vitamines. Aquest deliciós i saludable berenar es prepara segons diferents receptes, afegint altres verdures i espècies. Mestresses de casa experimentades ...

Deliciosos preparats per fer-ho a tu mateix: receptes per cuinar cols de cabdell per a l’hivern
202

Kohlrabi és una varietat botànica de col. A diferència de la col tradicional, aquesta planta no utilitza fulles, sinó una tija rodona, rica en vitamina C, potassi i sofre. La polpa de la verdura és sucosa, tendra ...

Propietats curatives de la civada: receptes populars i contraindicacions
237

La sembra de civada s’utilitza en medicina oficial com a tònica general. En medicina popular, s’utilitzen totes les parts de civada de diferents graus de maduresa: gra, herba suculenta, palla verda. Els extractes d’aigua es preparen a partir de cereals ...

Les millors maneres d’emmagatzemar la col al celler a l’hivern
2683

El soterrani i el celler són bons llocs per guardar verdures. Jardiners i jardiners experimentats saben posar els cultius adequadament per a un emmagatzematge a llarg termini: les patates, les pastanagues, la remolatxa es distribueixen en bosses, caixes, esquitxades de sorra, ...

Com utilitzar la síndria per a la cistitis: quant podeu menjar durant el dia
163

La cistitis és una infecció genitourinària caracteritzada per micció dolorosa i ganes freqüents d’orinar. Per començar el tractament, heu de ser examinat per un metge i rebre recomanacions per prendre medicaments. La medicina tradicional recomana utilitzar ...

Com calcular quanta sal es necessita per a 1 kg de col per a l'escabetx
6438

Poca gent es nega a provar xerrac en un sopar o taula de vacances. Aquest és un plat tradicional que feia tota la família. Al món modern, les mestresses de casa també es dediquen a escabetx de col, però ...

Les receptes més simpàtiques de Bruxelles escabetxades per a l’hivern
236

Els brots de Brussel·les són un tipus de col. No és tan freqüent al nostre país com el blanc o el color, però té un gust especial de fruita dolça i picant. Els petits caps de col es fan servir per elaborar sopes, verdures ...

En quin plat és millor salar la col
395

La xerrac és un producte saludable i saborós. Es consumeix a l’hivern, quan no hi ha prou vitamines, s’afegeix a amanides, sopes i altres plats. A més de triar la varietat adequada i el cap de col, presta atenció i ...

Fem les preparacions amb prudència: per què el xerrac es torna suau, no s’esmicolen i com evitar-ho
250

Passa que el xuclet resulta suau i no cruixent, com hauria de ser. Això és causat per errors durant la cocció, la no observació de la quantitat d’ingredients especificada o les condicions de temperatura durant l’emmagatzematge. Anem a esbrinar com fer-ho bé ...

Jardí

Flors