Col
La col salada és una cuina tradicional russa. Gràcies a la sal i l’àcid làctic format, el producte no perd els seus beneficis i no es deteriora durant molt de temps. L’aperitiu s’elabora de diferents maneres, un dels quals és en trossos. Els vegetals es salen en un cassó ...
La col ocupa un lloc significatiu en la dieta dels humans moderns. L’elevat contingut en vitamines, minerals, substàncies que fomenten la salut, tot això fa que la verdura popular sigui indispensable en la dieta i la nutrició mèdica. El seu dia a dia ...
La col picada és una de les millors preparacions per a l’hivern. És fàcil de preparar, tots els ingredients estan disponibles i el sabor fresc i picant. Hi ha moltes receptes de col adobades, però les millors són les que no ...
El bròquil és una verdura sana i saborosa. Aquest tipus de col es distingeix per un alt contingut en substàncies valuoses, incloses vitamines del grup B, A, U i C, minerals (calci, magnesi, seleni, potassi) i altres ...
Una de les varietats botàniques de la col té una semblança externa amb els naps. L’origen de la planta està associat al Mediterrani oriental. L'habitual aspecte vegetal es conrea a Europa, Àsia i Amèrica del Nord. Gràcies a una tecnologia agrícola senzilla ...
La col es cultiva a gairebé totes les parcel·les domèstiques. No es pot obtenir una bona collita de diferents tipus d’aquest vegetal sense planters de gran qualitat. Penseu en com recollir i cultivar llavors, tenir cura de les plantes a casa ...
La col picant té un aspecte orgànic als prestatges del supermercat, però encara és rara als llits del jardí. I en va, perquè aquesta verdura és una font de vitamines i microelements valuosos, i no es pot cultivar ...
La xerrac és un plat primordialment rus. Aquest mètode de conservació del producte s’ha utilitzat durant molt de temps. Una verdura fermentada en una bóta té un sabor millor que una llauna. Les bótes de fusta conserven el seu sabor i salut. Més informació sobre com ...
No totes les mestresses de casa poden cuinar una verdura gustosa i cruixent per a l’hivern. Perquè el producte final sigui de gran qualitat, és important conèixer i observar les subtileses del procés, complir les normes recomanades dels ingredients i ...
