ทำไมมะยมบอลติกจึงดีและทำไมมันจึงคุ้มค่าที่จะเติบโต

มะยมเรียกว่าองุ่นทางตอนเหนือ - ผลเบอร์รี่ของมันไม่ได้ด้อยไปกว่าวัฒนธรรมทางใต้ในด้านรสชาติปริมาณวิตามินและเกลือแร่ แม้แต่ในรัสเซียโบราณผู้ที่บาดเจ็บและเจ็บป่วยก็ได้รับการปฏิบัติต่อผลของมะยมและในอารามและสวนของเจ้าเมืองนั้นปลูกด้วยสวนทั้งหมด

ในสมัยของ Yaroslav the Wise มะยมถูกเรียกว่า "bersen" เขื่อน Bersenevskaya ที่ทันสมัยได้รับการตั้งชื่อด้วยเหตุผล - ในสถานที่นี้เป็นแหล่งเพาะปลูกผลไม้เล็ก ๆ ที่ใหญ่ที่สุด องุ่นภาคเหนือมีหลายพันธุ์และลูกผสมสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในหมู่พวกเขาคือพันธุ์บอลติก

คำอธิบายของพันธุ์มะเฟืองบอลติก

มะเฟืองบอลติกถูกเรียกอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ พืชให้ผลผลิตสูงทนต่อโรคสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและไม่โอ้อวดในการดูแล

ประวัติการกำเนิดและการจำหน่าย

นักวิทยาศาสตร์ Alekseeva N.M และ Studentskaya I.S. มีส่วนร่วมในการปรับปรุงพันธุ์ที่สถานีทดลองผักและผลไม้เลนินกราดในปีพ. ศ. 2490 หลังจากข้าม Mysovskiy 17 และ Industriya ไปแล้วพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ไม้พุ่มเบอร์รี่ใหม่ที่มีแนวโน้มว่าจะทำฟาร์มที่มีความเสี่ยง มะยมบอลติกยังไม่แพร่หลายในหมู่ชาวสวนมือสมัครเล่น แต่นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์อนาคตที่ดีสำหรับวัฒนธรรมนี้

ลักษณะและคำอธิบายของพุ่มไม้

มะยมมีมงกุฎทรงกลมบอลติกความสูงไม่เกิน 110 ซม. หน่อตั้งตรงมีหนามขนาดใหญ่จำนวนมาก ลักษณะใบและสีไม่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ของวัฒนธรรม มีลักษณะเป็นรูปไข่มี 3-5 แฉกมีสีเขียวเข้มมีรอยย่นและมีหนัง เหนือกาบใบปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียว ใบและก้านใบไร้ขนโดยสิ้นเชิง

มะยมบอลติกเป็นพันธุ์กลางฤดู

ทนต่ออุณหภูมิ

ในภูมิภาคตอนกลางของรัสเซียความหลากหลายแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง - ไม่กลัวอุณหภูมิจะลดลงถึง -30 ° C เมื่อน้ำค้างแข็งลดลงถึง -35 ... -38 ° C การเติบโตของปีปัจจุบันจะหยุดนิ่งในพืช ดังนั้นในสวนของไซบีเรียและเทือกเขาอูราลมะยมจึงปลูกโดยมีที่กำบังแสงสำหรับฤดูหนาว

ทนต่อความชื้นและความแห้งแล้ง

พืชมีความต้านทานแล้งปานกลาง เมื่อไม่มีความชื้นในดินเป็นเวลานานมะเฟืองก็จะหายไปส่วนหนึ่งของใบไม้ หากความแห้งแล้งเกิดขึ้นในช่วงการสร้างและการเติมผลไม้สิ่งนี้จะส่งผลต่อการนำเสนอและรสชาติ ผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กโดยไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด

ต้านทานโรคและศัตรูพืช

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคราแป้งและโรคแอนแทรคโนสสูง โรคเหล่านี้พบได้บ่อยในรัสเซียตอนกลางในช่วงหลายปีที่มีฤดูร้อนที่ไม่เอื้ออำนวยและมีฝนตก

ลักษณะและรายละเอียดของผลไม้

ในระหว่างการติดผลกิ่งก้านของพุ่มไม้จะปกคลุมไปด้วยผลเบอร์รี่สีเขียวอมเหลืองขนาดใหญ่ (ยาว 2.5-3.5 ซม.) มวลหนึ่งไม่เกิน 4 กรัมเนื้อผลไม้สดชื่นเปรี้ยวหวาน ในช่วงที่สุกเต็มที่พวกเขาจะได้รับสีและรสชาติของน้ำผึ้ง

ผลเบอร์รี่สุกในทศวรรษที่ 1 ของเดือนสิงหาคม ผลผลิตเฉลี่ยต่อพุ่มไม้ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมคือ 8-10 กก.

พื้นที่ใช้งาน

หากไม่มีการปลูกพุ่มไม้ 1-2 พุ่มบนพื้นที่ แต่เป็นการปลูกทั้งหมดสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงการประมวลผลวัตถุดิบที่เก็บรวบรวมอย่างมีเหตุผล จาก Baltic Berries คุณจะได้รับ:

• แยม;
• แยม;
• confiture;
• ผลไม้หวาน
• ผลไม้แห้ง (ผลเบอร์รี่ถูกทำให้แห้งในแสงแดดหรือในหม้อทอด)

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความซับซ้อนมากที่สุดคุณสามารถเตรียม "แยมหลวง" ได้: ผลไม้เล็ก ๆ แต่ละชิ้นสอดไส้ด้วยเฮเซลนัทหลังจากเตรียมงานเสร็จแล้วผลไม้จะต้มกับน้ำตาลเช่นเดียวกับแยมทั่วไป

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

พันธุ์ทางตอนเหนือกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

• แม้แต่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการเติบโตได้
• ผลผลิตสูงด้วยต้นทุนแรงงานที่น้อยที่สุด
• ความต้านทานต่อน้ำค้างที่รุนแรงความแห้งแล้งสั้นและโรคราแป้ง
• ผลไม้มีวัตถุประสงค์สากลในการปรุงอาหาร

ความหลากหลายมีข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียว - ยอดทั้งหมดของพืชถูกปกคลุมไปด้วยหนามขนาดใหญ่ที่แหลมคม ทำให้ดูแลและเก็บผลเบอร์รี่ได้ยาก

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

มะยมบอลติกไม่ได้พิถีพิถันเกี่ยวกับสถานที่และสภาพการเจริญเติบโต แต่เพื่อให้ได้ผลที่อุดมสมบูรณ์ (ตามที่ผู้ผลิตสัญญาไว้บนฉลาก) ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรที่แนะนำ

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

มะยมพันธุ์ใด ๆ ปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงฤดูร้อนไม้พุ่มจะพัฒนาระบบรากที่ดีและจะเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวมากกว่าพืชที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

สภาพของพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับว่าจะเติบโตที่ไหน สำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลตามปกติบอลติกต้องการ:

1. สถานที่ที่มีแสงแดดจัดป้องกันจากลมพัดผ่านและลมเหนือ
2. การระบายน้ำที่ดีหากมีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ ๆ ในบริเวณนั้น
3. ดินที่อุดมสมบูรณ์น้ำหนักเบาและมีปฏิกิริยาเป็นกรดเล็กน้อยของสภาพแวดล้อม ดินที่พร่องจะมีผลผลิตลดลง

อ่าน:

มะเฟืองหลากหลายพันธุ์ "Yarovaya"

พันธุ์มะยมเหลืองอังกฤษรสหวานทนน้ำค้างแข็ง

มะเฟืองหวานฉ่ำหลากหลายพันธุ์ Yubilyar

ข้อกำหนดและกฎการลงจอด

วันที่ปลูกที่เหมาะสมจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศที่ไซต์ตั้งอยู่:

• ในเลนกลาง - กลางเดือนเมษายน
• ทางตอนใต้ - ปลายเดือนมีนาคม
• ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย - ปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม

สำหรับการปลูกต้นกล้าอายุ 1-2 ปีหรือพุ่มไม้ยืนต้นแบ่งออกเป็นส่วน ๆ มีความเหมาะสม เทคโนโลยีการปลูกเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับมะยมทุกประเภท:

1. เมื่อปลูกสวนจะขุดหลุมปลูกขนาด 1 ม. สำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบการขุดคูน้ำลึกและกว้าง 0.5 ม. มีเหตุผลมากกว่า
2. ระยะห่างระหว่างพืชโดยคำนึงถึงการเจริญเติบโตต่อไปคือ 80-120 ซม.
3. การระบายน้ำเทที่ด้านล่างของหลุม
4. มีการเตรียมดินสำหรับปลูกไว้ล่วงหน้า: ปุ๋ยอินทรีย์ทรายและปุ๋ยแร่ธาตุที่ออกฤทธิ์นาน (ตัวอย่างเช่น "AVA Universal" หรือ "Osmokot") จะถูกนำไปใช้ในดินในสวนเพิ่มเติม
5. พืชถูกปลูกในหลุมบนเนินดินขนาดเล็กแผ่ราก
6. คลุมด้วยดินตามคอรากและบดดินให้แน่น

หลังจากปลูกพืชจะได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ ในช่วงสัปดาห์มีความจำเป็นต้องตรวจสอบสถานะของการเพาะปลูกใหม่โดยบังแสงแดดให้กับพืชในตอนเที่ยง

การดูแลเพิ่มเติม

เมื่อพ้นระยะการปรับตัวแล้วมะยมจะได้รับการดูแลตามมาตรฐานสำหรับการเพาะเลี้ยงเบอร์รี่นี้: ให้อาหารอย่างเป็นระบบรดน้ำและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ในปีแรกของการปลูกในความร้อนต้นกล้าจะถูกบังแสงแดดโดยตรง หากสังเกตเห็นสภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตกคงที่มะยมจะรดน้ำด้วยสารละลาย "HOM" (70 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

ปัญหาที่เป็นไปได้โรคแมลงศัตรูพืช

พันธุ์บอลติกสามารถต้านทานโรคราแป้งและโรคแอนแทรคโนสได้ แต่อาจได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชต่างๆ ที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

1. เพลี้ย. แมลงชนิดนี้แพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วและมีประชากรจำนวนมาก การดูดน้ำผลไม้จากใบศัตรูพืชจะบีบบังคับพืชอย่างรุนแรงทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
2. ตัวหนอนผีเสื้อ (มอดมะยมมอด)
3. หนอนผีเสื้อแก้ว.ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายไม่เพียง แต่เกิดขึ้นกับลูกเกดดำเท่านั้น แต่ยังพบในมะยมด้วย
4. Gallica มีผลต่ออวัยวะทั้งหมดของพืช ศัตรูพืชจะมองเห็นได้ก็ต่อเมื่อตัวอ่อนของมันวางไข่แล้ว

เพื่อป้องกันการบุกรุกของศัตรูพืชและโรคสิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการป้องกันทุกปี:

1. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ถูกสร้างขึ้นการปลูกบนมงกุฎจะรดน้ำด้วยน้ำร้อนอุ่นถึง + 75 ° C ที่อุณหภูมินี้ตัวอ่อนส่วนใหญ่ในฤดูหนาวในดินและบางส่วนของพืชจะตาย
2. สำหรับโรคเชื้อรา (โรคราแป้งสนิมแอนแทรกโนส) พุ่มไม้เป็นประจำเดือนละครั้งโดยใช้ของเหลวบอร์โดซ์ ในการเตรียมสารละลายให้ใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 300 กรัมปูนขาว 300 กรัมละลายในน้ำร้อน 10 ลิตร หลังจากของเหลวเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ยอมรับได้พวกเขาก็เริ่มดำเนินการปลูก

นอกจากโรคและแมลงศัตรูมะยมยังสามารถประสบกับภาวะขาดสารอาหารและภัยแล้ง เหตุผลเหล่านี้กำจัดได้ง่ายด้วยการปรับเทคนิคการเกษตร

ฤดูหนาว

ชาวสวนหลายคนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงกังวลว่าฤดูหนาวของบอลติกจะเป็นอย่างไร ในภูมิภาคที่มีหิมะตกเล็กน้อยและฤดูหนาวที่รุนแรงพืชจำเป็นต้องจัดหาที่พักพิงที่ง่าย หลังจากการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม (35-50 กรัม / ตร.ม. ) จะถูกนำไปใช้กับดินใต้พุ่มไม้ พื้นผิวทั้งหมดรอบ ๆ ใต้พุ่มไม้ปกคลุมด้วยพีท

การอ้างอิง ในภาคเหนือแนะนำให้ใช้ผ้าคลุมกันแสง (ช่วงสีขาวแบบบาง)

คุณสมบัติของการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาค

เทคโนโลยีการดูแลถูกกำหนดโดยลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคเฉพาะ:

1. ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียวัฒนธรรมจะปลูกเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นขึ้นและภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว พื้นที่เพาะปลูกจำเป็นต้องมีผ้าคลุมสแปนบอนด์สีขาวและการคลุมดินบริเวณใกล้ลำต้น ในฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยหิมะจะถูกโปรยลงมาจากทางขึ้นสู่มงกุฎ
2. ในภูมิภาคมอสโกวและภูมิภาคเลนินกราดจำเป็นต้องมีการรักษาป้องกันโรคเชื้อราและการให้อาหารอย่างเข้มข้นเป็นประจำ
3. ในภาคใต้สามารถปลูกได้หลากหลายแม้ในเดือนตุลาคม ไม่จำเป็นต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

พันธุ์ผสมเกสร

ผลผลิตมะเฟืองทะเลบอลติกที่ให้ผลผลิตสูงนั้นเกิดจากความหลากหลายนั้นมีความอุดมสมบูรณ์ 50% นั่นหมายความว่าดอกไม้ของวัฒนธรรมสามารถผสมเกสรได้เองโดยไม่ต้องอาศัยแมลงช่วย เพื่อเพิ่มจำนวนรังไข่พันธุ์ผลไม้สีเหลืองอื่น ๆ จะถูกปลูกถัดจากพืช: สีเหลืองของรัสเซีย, Masheka, รัสเซีย

การทำสำเนา

วิธีการเพาะพันธุ์ที่ได้ผลดีที่สุดสำหรับพันธุ์บอลติกคือการใช้กิ่งเขียวหรือการปักชำจากหน่อที่มีอายุ 2 ปีของต้นแม่ สำหรับการปักชำสีเขียวจะมีการเลือกการเติบโตของปีปัจจุบัน การปักชำจะถูกตัดเป็น 3-4 ตาและหยั่งรากลงในส่วนผสมของฮิวมัสและทราย (1: 1)

ความสนใจ! สำหรับการสร้างรากอย่างรวดเร็วส่วนล่างของการปักชำจะถูกแช่ในผง Kornevin

การทำสำเนาโดยการแบ่งชั้นนั้นง่ายกว่าและให้การรูท 100% ขนตายาวจะเอียงติดพื้นให้มากที่สุดและตรึงด้วยเหล็กยึด (เส้นลวด) เนินดินขนาดเล็กทำจากด้านบนที่จุดสัมผัสของลำต้นกับพื้นดิน

ความคิดเห็นของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

ชาวสวนสังเกตเห็นผลผลิตสูงต้านทานน้ำค้างแข็งและรสชาติที่ถูกใจของมะเฟืองบอลติก

อนาสตาเซียภูมิภาคโวโรเนจ: “ เพื่อนบ้านแนะนำพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่สีเหลืองขนาดใหญ่สวยงาม - บอลติก ฉันซื้อมันดูแลพันธุ์อื่น ๆ (ฉันมี 2 พันธุ์ - สีเหลืองรัสเซียและวาร์ชาฟสกี) ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันพอใจ - ในปีแรกฉันเก็บครึ่งถังจากพุ่มไม้เล็ก ๆ ”

มิคาอิลเปโตรวิชออมสค์: “ ฉันเป็นชาวสวนที่มีประสบการณ์ ฉันระมัดระวังเกี่ยวกับพันธุ์ใหม่ ฉันกำลังมองหาผลไม้ชนิดหนึ่งที่สามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงของไซบีเรียและฉันก็พบมัน! บอลติกทนต่อน้ำค้างแข็งในเดือนมีนาคม (-32 ° C) และมีหิมะตกเล็กน้อย "

แอนนาภูมิภาคมอสโก: “ ฉันชอบสะสมผลเบอร์รี่พุ่มใหม่ที่น่าสนใจลูก ๆ ของฉันชอบกินผลเบอร์รี่ในสวนจากพุ่มไม้ เติมเต็มคอลเลกชันมะเฟืองด้วยการซื้อพันธุ์บอลติก ทั้งครอบครัวชอบรสน้ำผึ้งที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือควรเก็บเกี่ยวด้วยถุงมือผ้าจะดีกว่า "

อ่าน:

คุณสามารถแปรรูปมะยมจากดอกสีขาวบนผลเบอร์รี่ได้อย่างไร?

โรคราแป้งในมะยม: สัญญาณสาเหตุ

โรคและแมลงศัตรูมะเฟืองและวิธีการจัดการ

ข้อสรุป

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของพันธุ์มะเฟืองบอลติกความนิยมจะเพิ่มขึ้นทุกปี ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้นและการปรับตัวให้เข้ากับสภาวะต่างๆได้ง่ายช่วยให้สามารถปลูกพืชได้ในทุกภูมิภาคของประเทศ แม้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยพุ่มไม้ก็ยังคงให้ผลได้