Benefícios da castanha do Brasil para mulheres
A castanha do Brasil, ou castanha do Pará, é um grão da árvore Berthollet nativa da América do Sul. Sua polpa é facilmente separada do núcleo e a casca é dividida em metades. A produção anual da fruta chega a 80 mil toneladas, e há lendas sobre as propriedades benéficas da castanha. Enquanto isso, os efeitos benéficos do produto foram comprovados por cientistas.
Com o artigo, você aprenderá sobre a composição química, valor energético, benefícios e perigos da castanha do Brasil para as mulheres.
O conteúdo do artigo
Composição química e conteúdo calórico
De acordo com a classificação biológica, a castanha-do-pará não é uma castanha. Essas são as sementes de Bertolethia crescendo no continente sul-americano. A terra natal da planta é Venezuela, Guiana, Brasil, leste da Colômbia, Bolívia e Peru.
As árvores crescem em grandes florestas próximas aos rios Amazonas e Rio Negro. Os frutos são colhidos exclusivamente em árvores silvestres. As sementes ficam escondidas em caixas peculiares com tampas.
A estrutura da fruta é bem visível na foto da castanha do Brasil.
As nozes têm sabor a terra e leve aroma floral. O valor energético do produto é alto, pelo que foi apelidado de “carne vegetal”.
A tabela mostra a composição química de 100 g do produto:
| Composto | Conteúdo | Norma |
| Vitamina B1 | 0,617 mg | 1,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,035 mg | 1,8 mg |
| Vitamina B4 | 28,8 mg | 500 mg |
| Vitamina B5 | 0,184 mg | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,101 mg | 2 mg |
| Vitamina B9 | 22 mcg | 400 mcg |
| Vitamina C | 0,7 mg | 90 mg |
| Vitamina E | 5,65 mg | 15 mg |
| Vitamina PP | 0,295 mg | 20 mg |
| Potássio | 659 mg | 2500 mg |
| Cálcio | 160 mg | 1000 mg |
| Magnésio | 376 mg | 400 mg |
| Sódio | 3 mg | 1300 mg |
| Enxofre | 143,2 mg | 1000 mg |
| Fósforo | 725 mg | 800 mg |
| Ferro | 2,43 mg | 18 mg |
| Manganês | 1,223 mg | 2 mg |
| Cobre | 1743 μg | 1000 mcg |
| Selênio | 1917 mcg | 55 mcg |
| Zinco | 4,06 mg | 12 mg |
| Ácidos graxos saturados | 16,134 g | 18,7 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 24,399 g | 11,2-20,6 g |
| Ômega-3 | 0,018 g | 0,9-3,7 g |
| Omega-6 | 23,877 g | 4,7-16,8 g |
Valor nutricional de 100 g de nozes:
- conteúdo calórico - 659 kcal;
- proteínas - 14,32 g;
- gorduras - 67,1 g;
- carboidratos - 4,24 g;
- fibra - 7,5 g;
- água - 3,42 g;
- cinzas - 3,43 g.
Apenas duas nozes, 5 g por dia, atendem às necessidades diárias de selênio. A porção diária ideal é de 30 g (ou seis nozes).
Interessante! O poderoso sistema de raízes da árvore "puxa" o selênio do solo e sintetiza um elemento antioxidante.
O produto contém minerais na forma orgânica, por isso o corpo os absorve 100%.
Propriedades úteis para mulheres
A castanha do Brasil é indicada para mulheres que têm problemas para conceber e ter filhos. As frutas da árvore de Berthollet normalizam os hormônios e prolongam a idade reprodutiva.
Castanha do Brasil ajuda:
- preservar a juventude, atratividade e qualidade da pele;
- repor as reservas de minerais e vitaminas, fortalecer o cabelo e as unhas;
- reduzir o nível de colesterol "ruim";
- prevenir o envelhecimento celular precoce;
- reduzir o excesso de peso.
O preço de varejo de 1 kg de nozes varia de 600 a 900 rublos. dependendo do fornecedor.
Benefício geral
A castanha do Brasil regula a função cardíaca, reduz o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e aterosclerose devido ao seu alto teor de ácidos graxos insaturados. As propriedades antioxidantes do Chestnut from Steam minimizam o risco de desenvolver doenças de Alzheimer e Parkinson, tromboflebite e anemia.
As frutas são recomendadas para serem adicionadas ao cardápio de atletas profissionais e pessoas debilitadas por doenças ou trabalho duro.
As vitaminas C e E têm um efeito benéfico na pele, mantendo-a jovem. O selênio mantém a elasticidade e a cor da pele saudável, evita o envelhecimento prematuro, que é importante para mulheres com mais de 40 anos.
Referência! O selênio aumenta os efeitos da glutationa, um poderoso antioxidante. Ele enfraquece os radicais livres e protege as células do estresse oxidativo.
A castanha do Brasil contém 35% de zinco DV. O nutriente combate ativamente a acne e acelera a cura da acne. Para prevenção, a pele é lubrificada com óleo de nozes ou 3-4 grãos são consumidos por dia.
Alto valor energético e grande quantidade de fibras (até 29% do valor diário) podem reduzir a quantidade de alimentos consumidos, saturar o corpo por muito tempo. O alto teor calórico impõe algumas restrições àqueles que estão tentando perder peso. Nesse caso, o principal é a moderação e a adesão à ingestão calórica diária. Uma porção de nozes (30 g) tem valor de 197 kcal e é um bom lanche.
A fibra dietética grossa melhora o funcionamento do sistema digestivo, aumenta a contratilidade intestinal e ajuda o corpo a absorver o máximo de nutrientes. A castanha do Brasil reduz a flatulência, previne o risco de úlceras estomacais, prisão de ventre, cólicas e câncer de cólon.
O selênio é responsável não só por uma aparência atraente, mas também pelo funcionamento da glândula tireóide, os hormônios. O oligoelemento regula o sistema endócrino, o que tem um efeito positivo no metabolismo e melhora a saúde geral.
A castanha do Brasil é considerada um poderoso estimulante imunológico: a vitamina C e o zinco ativam a síntese de antioxidantes e de células brancas do sangue.
A fruta Berthollett é um excelente substituto da proteína animal para vegetarianos e pessoas que fazem dieta. A deficiência deste "material de construção" leva à fraqueza muscular, inchaço, deterioração da qualidade do cabelo e da pele, diminuição da imunidade, causa fome constante, apatia. A ingestão de proteína recomendada é de 1–1,5 g por kg de peso corporal.
A castanha do Brasil é útil para pessoas que tiveram doenças infecciosas graves, cirurgias e fraturas ósseas. Em combinação com o ácido ascórbico, as frutas têm um efeito positivo no tecido musculoesquelético, aceleram sua regeneração e fortalecem os vasos sanguíneos pequenos e grandes.
Referência! Bertoletiya vive cerca de 500 anos. É uma das plantas mais altas do planeta, com 2 m de diâmetro e 50 m de altura.
Durante a gravidez e lactação
A gravidez e a amamentação não impõem restrições ao consumo de castanhas de Pará, mas é importante moderar em quantidade. Durante a lactação, a reação do bebê é monitorada e o produto é introduzido na dieta gradualmente, começando com 1 feto.
Se uma criança desenvolver uma reação alérgica, o produto deve ser descontinuado.
Contra-indicações e possíveis danos
Os benefícios e danos da castanha do Brasil estão inter-relacionados. Eles têm um sabor agradável - às vezes é difícil resistir a não comer mais do que o normal... Uma porção de 100 g substituirá metade do conteúdo calórico diário e o consumo excessivo ameaça ganhar quilos extras. Recomenda-se que pessoas com baixa atividade física não comam mais do que 6 nozes por dia. Isso é suficiente para fornecer ao corpo nutrientes valiosos.
Os médicos aconselham os pacientes hipertensos a serem cautelosos com as nozes: o excesso de gordura aumenta a pressão arterial e piora o estado geral.
As contra-indicações diretas ao uso do produto são intolerância individual e alergias.
100 g de castanha do Brasil contém 7 necessidades diárias de selênio. Seu excesso provoca intoxicação geral do corpo, sensação de plenitude na região do plexo solar, náuseas e azia.
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Conclusão
A castanha do Brasil nutritiva, saborosa e saudável alivia a fome por muito tempo, repõe as reservas de vitaminas e minerais, mantém a beleza, a juventude e a saúde da mulher.
Apenas 5-6 nozes por dia normalizam os níveis hormonais, aceleram os processos metabólicos do corpo, reduzem o risco de oncologia e apoiam o funcionamento do sistema cardiovascular.