Quando colher abóbora na região de Moscou e como fazê-lo corretamente: características de cultivo e colheita

Mesmo as primeiras abóboras maduras não amadurecem completamente até 4 meses após o plantio. Ao mesmo tempo, as variedades de maturação tardia são consideradas especialmente valiosas para a alimentação. Mas mesmo em regiões quentes, essas abóboras precisam amadurecer. Portanto, na Via do Meio, inclusive na região de Moscou, esse vegetal é cultivado em mudas.

Quando colher abóbora nos subúrbios para obter frutas saborosas e de alta qualidade? Você encontrará uma resposta detalhada a essa pergunta no artigo.

Características de cultivo e cuidados com a abóbora na região de Moscou

Abóbora totalmente madura com suas próprias raízes - isso só é possível nas regiões do sul da Rússia. Mas isso não impede o cultivo bem-sucedido de vegetais na região de Moscou, inclusive em escala industrial.

A abóbora tem uma notável capacidade de amadurecer após ser arrancada do arbusto. Apenas as condições adequadas são necessárias: fresco, seco e escuro. Após 1-2 meses após a remoção, você pode obter uma fruta completamente pronta para comer.

Importante! As abóboras amadurecidas no jardim são mais saborosas, por isso os agricultores costumam usar o método de cultivo em semi-estufa. As raízes das plantas ficam quentes por um longo tempo e permitem que as abóboras absorvam nutrientes adicionais. Nesse caso, o flagelo pode estar do lado de fora.

As melhores variedades para esta região

As mais deliciosas variedades de noz-moscada têm amadurecimento tardio, mas na região de Moscou não amadurecem na videira. Das abóboras noz-moscada, a variedade Candied é recomendada para a região de Moscou. Possui couro marrom com cobertura cerosa, frutos segmentados que pesam até 7 kg.

A qualidade de conservação da variedade é de 7 meses após a retirada, a cultura é adaptativa, pode crescer em diferentes climas.

Das variedades tardias e tardias, Atlant, Bolshoi Max, Moskvichka são adequadas para a região de Moscou. Eles crescem bem e são altamente produtivos.

No entanto, na região de Moscou, é ideal cultivar variedades no início e no meio da temporada.

Abóboras maduras precoces:

1. Freckle. Os frutos são de tamanho médio, até 3 kg, arredondados e achatados. A cor dos frutos maduros é verde, variegada devido à fina rede amarela clara.
2. Gribovskaya bush. Cabaças ovais, alongadas e em forma de barril, mais parecidas com abóbora grande. Peso - 3-6 kg. Os vegetais podem ser ligeiramente nervurados ou lisos. Os frutos maduros têm uma cor viva: sobre fundo laranja claro, verde intenso, quase preto, listras intermitentes.
3. Terapêutico... Abóboras achatadas, ligeiramente segmentadas, pesando até 5 kg. A crosta é cinza claro com uma densa rede de manchas cinza escuro.
4. Marselhesa... Os frutos são achatados, com segmentos, de até 8-15 kg. A casca é laranja escura, lisa, sem padrão.
5. Olga... Os frutos são lisos, segmentados, de tamanho médio, até 1,5 kg, amadurecem juntos. A casca é rosa, com um padrão de mármore avermelhado.
6. Ouro parisiense... Possui frutos segmentados de cor creme, pesando até 9-16 kg com padrão de manchas amarelas.
7. Pátria... Os frutos têm aspecto de pêra larga, lisa, alaranjada, com segmentos fracos, sem estampa na casca. Peso da fruta - até 5,5 kg.
8. Mulher russa... Frutos até 1,9 kg, laranja, lisa, em forma de pêra, quebradiça, casca mole.
9. Cura... Abóboras redondas planas com segmentos, cor laranja padrão, lisas, peso médio de 3 kg (pode chegar a 7 kg).

Todas essas variedades se distinguem por uma crosta fina e um curto prazo de validade de 1 mês.

Abóboras do meio da temporada:

1. Amazonas... Os frutos são lisos, redondos, com segmentos, pesando até 5 kg, a cor da pele madura é cremosa escura.
2. Golden Dome... Abóboras amarelas pesando até 10 kg, redondas, com segmentos fracamente expressos, lisas.
3. Boneco de gengibre... Abóboras laranjas segmentadas redondas clássicas pesando 3,5-5 kg. A casca é lisa ao toque.
4. Querida... Abóboras em miniatura redondas e bem segmentadas pesando até 3 kg. A cor dos frutos maduros é vermelho escuro com manchas verdes. A superfície da crosta do fruto maduro é rugosa.
5. Esposa do comerciante... As abóboras quadradas e segmentadas são de cor laranja claro com manchas creme. Suave. O peso médio é de 3-5 kg, mas alguns espécimes podem chegar a 13 kg.
6. Sorriso... Abóboras pequenas laranja brilhante para 1,5 kg. Há um padrão de listras brancas sutil.

Amadurece por 4 meses, armazenado por até 2 meses, muitos retêm seu sabor e comercialização por até 3-4 meses.

Quando remover a abóbora de um jardim nos subúrbios

É importante colher os frutos antes do início de chuvas prolongadas, umidade, geadas. Preste muita atenção à previsão do tempo. Abaixar a temperatura noturna para zero e abaixo irá danificar a cultura.

Época de colheita

As abóboras são colhidas perto de Moscou até meados de setembro. O outono nesta região é muito frio e úmido para este vegetal, por isso não é altamente recomendável deixar os frutos no campo aberto por mais tempo. A colheita é feita mais cedo se a previsão do tempo prometer uma onda de frio e chuvas prolongadas.

As variedades de maturação precoce cultivadas por mudas podem ser removidas no final de agosto.

O que determina o período de limpeza

O princípio básico é que quanto mais tarde a fruta for retirada, melhor. As abóboras amadurecidas naturalmente são mais saborosas, doces e suculentas. No entanto, mesmo nas regiões do sul, eles são freqüentemente removidos antes da maturidade biológica. Se o prazo for perdido, a umidade e o frio vão arruinar irremediavelmente a colheita. Mesmo as frutas ligeiramente congeladas não são adequadas para o amadurecimento.

Freqüentemente, os jardineiros são guiados pelos termos geralmente aceitos para a região. Por exemplo, na Crimeia, a época de colheita padrão é final de setembro - início de outubro. As variedades tardias amadurecem dentro de casa.

Cálculo exato

Para colher no momento ideal, concentre-se na variedade. Na embalagem com sementes está sempre indicado em quantos dias os frutos atingirão a maturação técnica. A maturidade técnica é a idade em que o fruto atinge a massa desejada, mas as sementes ainda não estão totalmente maduras. Amadurecimento biológico - o amadurecimento final da abóbora.

referência... O Volga cinza de "Aelita" atinge a maturação técnica em 120-121 dias a partir do momento da semeadura.

Porém, o período é indicado para condições ideais, por isso na hora da colheita vale a pena se focar no clima e no estado dos frutos.

Dias auspiciosos de acordo com o calendário lunar

Dias favoráveis ​​para a colheita desta safra de melão do jardim em 2019:

• 23 a 27 de julho;
• 19 a 25 de agosto;
• 8, 9, 16-21, 25, 26 de setembro;
• 3-6 de outubro, 15-19, 22-25.

Como determinar a maturação da fruta

Quando a estação de crescimento termina, a aparência da própria planta e dos frutos muda.

Sinais externos

A época ideal de colheita é determinada pelo aparecimento dos frutos. As abóboras podem ser colhidas se:

1. As folhas começaram a secar naturalmente, ressecar, amarelar (não confundir com amarelecimento e ressecamento por doenças, por exemplo, a antracnose).
2. A crosta da abóbora ficou mais brilhante, a cor é bem expressa, o padrão, se houver, é mais claro e perceptível. Isso se aplica a variedades de qualquer cor. Até as abóboras com crosta cinza adquirem uma tonalidade mais pura e clara.
3. A crosta da fruta é difícil de riscar com a unha.
4. Quando pressionada com o dedo, a crosta não cede de forma alguma, não há sensação de elasticidade.
5. O pedúnculo e o caule tornaram-se rígidos, à semelhança do toque de uma rolha, perderam a flexibilidade. É difícil mover a abóbora para o outro lado sem danificar o caule. Se o caule estiver seco o suficiente para arranhar, a abóbora está totalmente madura.
6. Uma flor cerosa e opaca apareceu na crosta e o talo é facilmente removido. Esta é uma abóbora totalmente madura.

Life hacks para verificação

Você pode verificar a maturação da fruta das seguintes maneiras:

1. Bata a palma da mão na superfície... Um som claro e claro indica que a polpa atingiu a densidade e firmeza desejadas e que a casca endureceu. Um som abafado indica que a abóbora ainda não está madura.
2. Para verificar a maturação das variedades com coloração cinza-esverdeada dos frutos maduros, avalia-se o caule e a casca. Uma abóbora verde terá um pedúnculo fresco, enquanto uma abóbora madura começará a secar. A casca de uma abóbora madura é densa, muito áspera em alguns pontos, o relevo é bem expresso.

Regras de colheita

Todas as variedades de abóbora são colhidas seguindo as regras gerais:

1. Ao pegar, o tempo deve estar limpo, quente... Não coletar em umidade e geada. Mas você também não deve atrasar a espera pelo bom tempo. Se você teve que cortar abóboras na chuva, limpe-as com um guardanapo ou seque-as bem.
2. Se as chuvas começaram, mas não há como coletar, a colheita é coberta com filme plástico, para que a umidade não entre nas abóboras.
3. O talo nunca é cortado até a raiz.... Essa fruta se deteriora rapidamente, porque o corte na polpa abre caminho para oxigênio, bactérias e micróbios. Certifique-se de deixar a ponta de 3 a 5 cm. O corte da ponta deve ser uniforme.
4. Trate a crosta de abóbora com o máximo de cuidado possível. Qualquer dano, mesmo um pequeno arranhão, reduz as chances de armazenamento bem-sucedido. Evite quedas que não causem danos visíveis. A partir de uma forte concussão, a integridade interna do vegetal será violada, o que não contribui para manter a qualidade. Uma abóbora que começa a se deteriorar pode danificar o resto.
5. Abóboras grandes são retiradas do jardim separadamente, eles demoram mais para amadurecer.

Armazenamento adicional

Antes de colocar a abóbora para armazenamento, ela é mantida em uma sala iluminada e quente por 2 a 3 semanas. A temperatura deve estar em torno de 20 ° C. Nessas condições, o vegetal amadurece, as vitaminas se acumulam, a polpa torna-se mais doce e aromática.

Durante o armazenamento, as seguintes condições são importantes:

1. É indesejável que as frutas entrem em contato umas com as outras.
2. Todos os lugares danificados, arranhões, pequenos furos estão cobertos de verde brilhante.
3. É melhor armazenar os vegetais deformados e danificados separadamente.
4. Uma boa secagem é especialmente importante para vegetais colhidos na chuva e para espécimes danificados. A sala deve ser de cerca de 28 ° C, umidade - até 80%. Abóboras feridas secam bem nessas condições.
5. A temperatura ideal de armazenamento é de 5-10 ° C. A sala deve ser escura, seca, com boa ventilação, umidade - não mais que 80%. Normalmente, são porões, uma varanda. Pouca luz é aceitável. A luz forte é indesejável: as sementes podem começar a germinar dentro da fruta.

Amadurecimento

Se você precisar levar um vegetal à maturidade total, mantenha-o em uma sala quente e iluminada. Mas existem nuances:

1. Certifique-se de que a abóbora realmente precisa de amadurecimento. Em muitas variedades, mesmo as abóboras totalmente maduras têm casca cinza ou verde.
2. Antes do assentamento para amadurecimento, os frutos são cuidadosamente verificados quanto à qualidade e integridade. Não deve haver cortes, amassados, arranhões ou lugares que começaram a apodrecer. É melhor usar essas frutas imediatamente.

Dicas para fazendeiros experientes

Só na prática você pode aprender os segredos do cultivo de vegetais. Jardineiros experientes recomendam:

1. Não superalimente a abóbora com fertilizantes nitrogenados, matéria orgânica fresca. Os frutos obtidos a partir de tais plantas não diferem na manutenção da qualidade.
2. As sementes mais deliciosas são de abóboras gimnospermas.
3. As variedades são excelentes espanholas violão, Pink Banana, Miracle Yudo, Red Baroness, Mármore, Cinza volga, Matilda, Chit.
4. Abóboras grandes não podem ser comidas de uma vez, você tem que guardar os pedaços. Um vegetal já cortado é congelado ou seco (ao sol, no forno). Alguns jardineiros conseguem conservar os frutos em condições ambientais normais: com uma determinada temperatura e humidade, o corte simplesmente seca.

Conclusão

O cultivo de abóboras na região de Moscou enfrenta uma série de dificuldades devido às mudanças nas condições climáticas e um período de verão relativamente curto. Ao escolher uma variedade adequada e proporcionar condições para o crescimento destes melões e cabaças termofílicos, os jardineiros da região de Moscou conseguem uma boa colheita. Seguindo recomendações simples, eles conseguem preservar essa verdura saudável sem perder suas propriedades nutricionais e curativas até a primavera.