Por que as sementes de abóbora são úteis e como usá-las corretamente

As sementes de abóbora são um tesouro de nutrientes. A composição única do produto auxilia no combate a diversas doenças dos sistemas cardiovascular, digestivo e geniturinário. A semente é boa para adultos e crianças. É usado na medicina popular e na culinária.

Neste artigo, falaremos mais sobre as propriedades medicinais, contra-indicações, métodos e normas para o uso de sementes de abóbora.

Composição de sementes de abóbora

As sementes de abóbora são planas. O tamanho varia de 0,5 a 1,2 cm A casca é branca e dura. Dentro, há uma semente em uma fina casca verde, que é especialmente valiosa para o corpo humano.

Como qualquer produto, esses grãos podem ser benéficos e prejudiciais. Tudo depende das características individuais do corpo e do número de sementes ingeridas por dia.

referência... As sementes de abóbora são aconselhadas a viajar para pessoas que sofrem de distúrbios do aparelho vestibular. Se você quebrar grãos com os dedos, as habilidades motoras finas são ativadas, para as quais o centro do cérebro volta a atenção. Neste caso, uma pista falsa.

As sementes de abóbora contêm uma grande quantidade de nutrientes necessários para o funcionamento de todos os sistemas do corpo humano:

• aminoácidos;
• pectina;
• ácidos graxos saturados e insaturados (ômega-3, 6, 9, araquidônico, oleico);
• fitosterol;
• vitaminas (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• sais minerais;
• celulose;
• potássio;
• manganês;
• magnésio;
• cobre;
• colina;
• fósforo;
• ferro;
• zinco;
• cloro;
• silício;
• selênio;
• cobalto;
• iodo.

referência... 100 g de sementes de girassol contêm 170% de vitamina PP da ingestão diária.

As sementes de abóbora são ricas em arginina, um aminoácido útil para a formação dos músculos e tecidos dos órgãos internos. O triptofano ajuda a manter o peso corporal dentro dos limites normais, alivia a insônia.

As vitaminas participam dos processos biológicos, controlam a síntese de hormônios, normalizam o funcionamento dos órgãos internos e aumentam a resistência às doenças virais.

KBZHU

O conteúdo calórico das sementes de abóbora é de 541 kcal por 100 g.

Nutrientes:

• gorduras - 45,8 g;
• proteínas - 24,5 g;
• carboidratos - 20 g.

Propriedades curativas de sementes de abóbora

As sementes de abóbora têm um efeito benéfico no corpo e ajudam:

• livrar-se da constipação;
• combater o estresse e a depressão;
• reduzir a dor nas articulações;
• acelerar a cicatrização de feridas;
• remova o colesterol "ruim";
• eliminar a inflamação;
• prolongar a juventude;
• normalizar o metabolismo;
• para melhorar o trabalho dos intestinos;
• fortalecer a imunidade;
• aumentar a resistência;
• normalizar a pressão arterial;
• remova o excesso de fluido;
• lutar contra alguns tipos de vermes;
• limpar o corpo de toxinas e toxinas;
• eliminar a formação de gases nos intestinos;
• melhorar o hemograma no diabetes mellitus;
• livrar-se do fungo;
• recupere mais rápido após a cirurgia;
• acelere o crescimento do cabelo.

Para homens

Os médicos aconselham os homens a incluir sementes de abóbora em sua dieta para:

• prevenção do adenoma da próstata, impotência;
• estimulação da produção de hormônios;
• construção muscular rápida;
• aumentando a resistência física.

Para mulheres

As sementes de abóbora têm um efeito benéfico no corpo feminino:

• prevenir a formação de pólipos na cavidade uterina;
• facilitar o curso da menopausa;
• ajuda a manter a pele, as unhas e os cabelos jovens;
• aumentar a fertilidade (capacidade de conceber);
• aliviar a toxicose e azia durante a gravidez;
• regular a secreção de sebo (sebo);
• eliminar focos de alopecia devido ao alto teor de zinco.

Para crianças

O principal benefício das sementes de abóbora para crianças é a prevenção e eliminação de helmintos. Isso é facilitado pelo aminoácido cucurbitina, que não prejudica o corpo da criança. Apenas 5-10 sementes por dia são capazes de melhorar o funcionamento do sistema digestivo.

Aplicativo para várias doenças

As sementes de abóbora são usadas na cura popular. Existe uma receita para cada doença. O máximo benefício vem dos grãos crus, sem tratamento térmico.

Para limpar as paredes dos vasos sanguíneos das placas de colesterol, melhorar a função cardíaca, reduzir o risco de trombose, é aconselhável tomar uma decocção de sementes de abóbora. Para prepará-lo, você precisa derramar 2 colheres de sopa. eu. sementes 200 ml de água destilada fria e cozinhe em fogo baixo por 3-5 minutos. Tome ¼ de copo gelado antes de dormir.

A ferramenta fortalece os vasos sanguíneos, alivia o estresse físico e emocional, normaliza o sono, evita o desenvolvimento de patologias cardíacas. As sementes têm esse efeito curativo graças ao fitosterol, que impede a absorção do colesterol no intestino, dilui o sangue e normaliza a pressão arterial.

Devido à grande quantidade de zinco, as sementes de abóbora são utilizadas como agente profilático para a inflamação da próstata em homens. Não será possível se livrar completamente da patologia apenas com a ajuda de sementes, mas é perfeitamente possível aliviar a condição. Para fazer isso, use infusão de óleo e semente de abóbora. O óleo é vendido em farmácias e lojas de produtos naturais.

Para preparar a infusão, pegue as sementes descascadas cruas (150 g), faça a farinha com um moedor de café e despeje 500 ml de vodka. Feche o recipiente e coloque-o em local escuro por uma semana. Tome uma vez ao dia, adicionando 2 colheres de chá. para 300 ml de água. O curso do tratamento é de 7 dias.

As sementes de abóbora têm um efeito laxante suave, limpando o intestino de toxinas e toxinas. O óleo de semente de abóbora é prescrito para normalizar o sistema digestivo. O remédio é eficaz para úlceras estomacais e gastrite.

De parasitas

O trabalho do trato gastrointestinal é freqüentemente interrompido devido aos efeitos negativos dos helmintos. As sementes de abóbora ajudam a eliminar alguns tipos de parasitas. A fina casca verde dos grãos contém o aminoácido cucurbitina, que promove a rápida eliminação dos vermes do corpo.

Para fazer um anti-helmíntico, triture 100 g de sementes de abóbora cruas. Tome de manhã com o estômago vazio com leite morno. A dose para crianças é de 50 g, para adultos - até 300 g, depois beba um laxante, por exemplo, óleo de mamona. O curso da terapia é de 5 dias.

referência... O anti-helmíntico pode ser administrado a crianças a partir dos dois anos.

Prevenção e fortalecimento geral do corpo

As sementes de abóbora contêm zinco, o que aumenta as defesas do corpo e facilita o transporte de doenças virais durante a estação fria.

O aminoácido triptofano é sintetizado em serotonina - o "hormônio da felicidade", então um bom humor e energia são fornecidos para você.

O selênio em combinação com o zinco tem um poderoso efeito antioxidante, retarda o envelhecimento das células e previne o desenvolvimento da oncologia.

Contra-indicações

Sementes de abóbora não são recomendadas para:

• aumento da acidez do estômago;
• alergias;
• patologias do trato gastrointestinal;
• obesidade.

Nutricionistas aconselham o controle do consumo de sementes para quem monitora o peso e para quem está tentando perder quilos a mais e reduzir a gordura corporal.

Normas e regras de uso

Os nutricionistas aconselham não abusar das sementes de abóbora, devido ao seu alto teor calórico. Além disso, os grãos são ricos em proteínas, o que pode causar inchaço se você comer demais. Nenhuma diária estrita foi estabelecida.Guie-se pelos próprios sentimentos e pela presença de doenças na anamnese.

Para aumentar a imunidade, coma 30-40 sementes por dia.

Para prevenir e tratar o adenoma de próstata, os médicos recomendam aumentar a taxa para 50-60 sementes por dia.

A porção padrão para mulheres grávidas é de 30-40 peças. Durante a lactação, as sementes são introduzidas na dieta às escondidas, observando a reação da criança.

Pessoas saudáveis ​​podem comer até 100 g de sementes de abóbora por dia.

Dicas de uso:

1. Prefira sementes cruas a sementes torradas. Eles contêm mais minerais e vitaminas.
2. Não use grãos rançosos com um cheiro desagradável e podre.
3. Descasque as sementes antes de comer. A fibra grossa não é absorvida no intestino e danifica suas paredes.

De que forma é melhor comer

As sementes de abóbora são fritas, secas no forno e comidas cruas.

Os grãos torrados são menos benéficos do que os grãos crus, porque quando aquecidos a 90 ° C, os radicais são liberados e as gorduras são oxidadas, e isso é perigoso para o corpo humano. Se quiser triturar as suas sementes, é melhor secá-las no forno a uma temperatura de 60-70 ° C. Depois disso, adquirem um agradável sabor de noz.

Sementes de abóbora são adicionadas a vários pratos. Por exemplo, o famoso molho pesto é feito com a adição de caro pinhão. Se você substituí-los por sementes, não vai piorar. Provavelmente, você nem mesmo sentirá a diferença, e os benefícios de tal produto não são menores.

Freqüentemente, as sementes de abóbora são incluídas na massa de pão de cereais. Eles são adicionados a cereais, saladas, lanches saudáveis, granola e barras de frutas são preparadas.

Secagem e armazenamento

Para secar sementes de abóbora totalmente maduras são adequadas. Para obtê-los, corte primeiro o melão em pedaços. Retire a polpa fibrosa e separe as sementes. Coloque sobre um pano ou papel em camada fina e deixe secar em local bem ventilado. Mexa de vez em quando.

Armazene as sementes em um recipiente de vidro ou saco de linho. Escolha um local fresco e escuro para este propósito. Sementes frescas descascadas são armazenadas na geladeira por cerca de um mês, sementes secas em sacos - não mais do que 12 meses.

Propriedades da casca da semente de abóbora

A casca da abóbora contém os mesmos minerais e vitaminas que as sementes. A desvantagem é que não é digerido no estômago e é completamente insípido. As infusões e decocções são preparadas a partir da casca.

A vantagem da casca é que contém uma grande quantidade de zinco - um mineral necessário para o funcionamento normal de todo o corpo.

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Conclusão

As sementes de abóbora não são uma panacéia para todas as doenças. Mas, quando usados ​​corretamente, ajudam a normalizar o estado do corpo, a compensar a falta de vitaminas e minerais.

O produto é extremamente útil para mulheres durante o período de gravidez e homens que sofrem de violações das funções do aparelho geniturinário de natureza inflamatória. As sementes de abóbora são conhecidas há muito tempo como um agente antiparasitário.