É possível melão com gastrite em várias formas: regras e normas de uso

A gastrite é entendida como um grupo de doenças de várias origens com inflamação aguda ou crônica da mucosa gástrica. A dieta é de grande importância no tratamento da patologia. O uso de temperos, alimentos de difícil digestão, alimentação irregular causam aumento da dor, pioram o prognóstico de recuperação e o bem-estar geral do paciente. A dieta para gastrite deve levar em consideração o estado funcional do estômago e intestinos, portanto, possui muitas restrições.

As frutas são facilmente absorvidas pelo organismo, portanto, fazem parte da dieta alimentar dos pacientes. No entanto, devem ser usados ​​com cautela, especialmente com um baixo nível de acidez, diarréia. O artigo fala sobre o melão: é possível ter um melão com gastrite, como escolhê-lo corretamente, taxas de consumo, benefícios e malefícios.

É possível comer um melão com gastrite

Os nutricionistas concordam que o melão com gastrite pode ser consumido em pequenas quantidades, mas apenas durante a remissão. Neste caso, é necessário atentar para a presença de doenças concomitantes, o estado e a funcionalidade do aparelho digestivo, contra-indicações.

Além disso, a possibilidade de uso é determinada pela forma clínica da gastrite, a localização da lesão, o tipo de inflamação, as características da secreção gástrica e a natureza das alterações morfológicas.

Pontos a favor e contra "

A utilidade do melão para o corpo está associada à presença na composição de oligoelementos, vitaminas necessárias à vida e à manutenção dos processos de digestão. Assim, os ácidos ascórbico e nicotínico atuam como corretores da função secretora: estimulam a produção de suco gástrico. A vitamina E compensa a deficiência de fatores protetores naturais, a vitamina B1 faz parte de importantes enzimas do metabolismo da energia e dos carboidratos, que fornecem energia ao corpo.

A vitamina B5 tem um efeito benéfico sobre o estado do sistema digestivo. Ele regula a síntese de hemoglobina, promove a absorção de aminoácidos no intestino e reduz os níveis de colesterol. Retinol (vitamina A) aumenta a proteção das membranas mucosas, acelera o processo de cicatrização. É também um poderoso antioxidante.

Para referência. O melão satisfaz as necessidades do corpo em zinco, selênio, cobre, cuja deficiência pode contribuir para a progressão da inflamação, o desenvolvimento de outras doenças graves do trato gastrointestinal.

Comer com gastrite agravada exclui frutas frescas e bagas, incluindo melão. O motivo é que esses produtos contêm ácidos que irritam as glândulas gástricas e mucosas, aumentam a secreção de suco, o que aumenta a dor e agrava o curso da doença.

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Melão durante a exacerbação da gastrite

Durante o período de exacerbação da gastrite, o melão é categoricamente contra-indicado. A polpa da fruta leva muito tempo para digerir, requer energia e enzimas adicionais e, portanto, aumenta a quantidade de ácidos que provocam a fermentação.

Em forma crônica

Fora das exacerbações, desde que o processo normal de defecação seja mantido, é permitido comer melão cru sem casca em uma quantidade limitada.

Com gastrite erosiva

A gastrite erosiva é caracterizada pela formação de defeitos erosivos únicos ou múltiplos na mucosa gástrica. Nessa condição, é necessário poupar o trato gastrointestinal, excluir vegetais grosseiros, frutas, bagas, principalmente frescas.

Alimentos que são difíceis de digerir e ficam no estômago por muito tempo não são recomendados. O melão não faz parte da lista de alimentos proibidos para gastrite erosiva, mas seu uso deve ser minimizado.

Com aumento / diminuição da acidez

Para inflamação da mucosa gástrica, acompanhada por aumento da acidez, a constipação crônica é característica. O melão tem efeito laxante, efeito estimulante da parede mucosa do cólon, amolece as fezes, reduz o tempo de evacuação e estimula o ato de defecar. Portanto, frutos de melão em quantidades moderadas podem ser consumidos para gastrite com alta acidez durante o período de remissão.

Já na gastrite com baixo nível de acidez, o melão é contra-indicado, pois pode provocar fermentação no estômago, o que prejudica o curso da doença e o estado do aparelho digestivo.

Os benefícios e malefícios do melão

O melão tem um efeito versátil no corpo, garante o pleno funcionamento do coração, dos vasos sanguíneos, dos sistemas nervoso e digestivo, e serve como uma boa prevenção de uma vasta gama de doenças. Pela presença na composição da fibra vegetal, a polpa do fruto atua como uma esponja: limpa o fígado, os rins, o sangue de toxinas e toxinas, remove o excesso de água do corpo e neutraliza o inchaço.

O melão também é útil para perda de peso. As fibras alimentares, entrando no corpo, incham, ocupam espaço livre, pelo que a sensação de saciedade permanece por muito tempo. Os componentes da composição melhoram a digestão, aceleram o processo de decomposição das gorduras, aumentam a resistência e o desempenho, aumentam a atividade física.

Cálcio na composição é importante para a saúde bucal, proporciona densidade e resistência dos ossos.

Magnésio e potássio regulam a pressão arterial, são responsáveis ​​por manter o equilíbrio hídrico e eletrolítico, participam da síntese de proteínas, promovem a quebra da glicose.

Vitamina C tem efeito antimicrobiano, destrói patógenos, impede seu crescimento e reprodução, aumenta a resistência do organismo a infecções, ARVI, ARI.

Vitaminas B normalizar o sono noturno, melhorar o humor, aliviar a depressão, aliviar a irritabilidade, acalmar o sistema nervoso, reduzindo a produção de hormônios do estresse. O retinol é essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico, retarda o processo de envelhecimento, desempenha um papel importante na formação de novas células e serve como um bom agente anticâncer.

A presença de ácido nicotínico na composição da fruta tem efeito positivo na condição da pele, unhas, ativa o crescimento do cabelo e evita a queda. O melão tem efeito diurético, suprime o processo inflamatório, regula o funcionamento dos órgãos reprodutores.

Importante... Os nutricionistas consideram o melão um protetor eficaz contra a aterosclerose, isquemia e infarto do miocárdio. Em uma pessoa que consome regularmente a polpa das frutas, o nível de colesterol diminui, a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos aumenta, os processos de circulação sanguínea e metabolismo dos tecidos voltam ao normal.

As propriedades negativas do melão incluem a dificuldade de digestão do produto. Com o uso frequente de porções grandes, mesmo uma pessoa saudável pode apresentar azia, arrotos, inchaço e aumento da formação de gás. Em pessoas com intolerância a um ou mais dos componentes da composição, existe uma grande probabilidade de desenvolver uma reação alérgica local na forma de erupções cutâneas, descamação e vermelhidão da pele, coceira, edema de Quincke.

É especialmente necessário tratar o melão com especial cuidado para pessoas com gastrite erosiva e ulcerativa... O produto pode piorar a saúde geral, provocar ataques, complicações e, em combinação com outros fatores adversos, causar cirurgia.

Composição química

A polpa da fruta é 90% aquosa, os 10% restantes são:

• ácidos orgânicos;
• fibra alimentar;
• cinza;
• vitamina A;
• betacaroteno;
• Vitaminas B: tiamina, riboflavina, colina, piridoxina, ácidos pantotênico e fólico;
• vitamina C (ácido ascórbico);
• vitamina E;
• vitamina K;
• vitamina PP;
• macronutrientes: magnésio, cálcio, potássio, silício, cloro, enxofre, fósforo, sódio;
• oligoelementos: ferro, boro, alumínio, vanádio, lítio, cobalto, iodo, molibdênio, manganês, cobre, estrôncio, níquel, rubídio, selênio, zinco, zircônio, cromo;
• amido;
• mono- e dissacarídeos: glicose, frutose, sacarose;
• Ácidos graxos saturados;
• ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.

KBZHU

O valor energético de uma porção de melão (100 g) é de 35 kcal.

A composição contém proteínas - 0,6 g, carboidratos - 7,4 g, gorduras - 0,3 g.

Normas de uso para gastrite

A ingestão média diária de melão fresco sem casca para um adulto varia entre 100-150 g (2-3 fatias), para crianças a porção é reduzida pela metade.

As taxas de consumo estão sujeitas a alterações e dependem de uma série de fatores: a gravidade dos sintomas, a forma clínica e as características do curso da gastrite, a presença de doenças concomitantes e contra-indicações, o tipo de nutrição médica.

De que forma é melhor comer um melão para gastrite

Para doenças do sistema digestivo, o melão é consumido fresco sem casca, processado em suco, purê de batata, smoothies e adicionado a produtos assados. A opção mais ideal e suave para o estômago é a polpa ralada ou picada no liquidificador (ralador).

O melão não é compatível com produtos lácteos e com leite azedo, álcool, geleia, mel. Coma a fruta em pequenos pedaços, preocupando-se com cuidado. É proibido comer frutas pela manhã com o estômago vazio e à noite antes de deitar. O horário ideal é o almoço, 2 horas após o café da manhã ou 2 a 3 horas após o almoço.

Para referência. Dois comprimidos de ácido ascórbico ou um copo de chá verde 40 minutos antes de consumir o melão neutralizam o efeito dos nitratos se forem encontrados na fruta.

Como escolher a fruta certa

O melão mais valioso para o corpo é cultivado de forma independente, sem o uso de nitratos. Em outros casos, é necessário seguir as recomendações gerais para a seleção de frutas:

1. Compre durante o período de maturação na natureza - em agosto e setembro. As primeiras frutas costumam ser cultivadas com a adição de agroquímicos tóxicos e perigosos para o corpo humano.
2. Um bom melão é denso ao tacto, sem vestígios de deterioração, fissuras, manchas moles, nervuras verdes, cortes, tem cauda seca na base, a crosta é elástica quando prensada. Quando você atinge a crosta com a mão, um som surdo é ouvido.
3. Preste atenção no aroma: doce, pronunciado, com notas de baunilha, mel, abacaxi, pêra.
4. O fruto deve ser grande, mas não pesado, de formato esférico ou elíptico.

Compre melões inteiros. Solicite ao vendedor um certificado da Vigilância Sanitária e Epidemiológica Estadual, atestando a qualidade da fruta.

Contra-indicações

Uma contra-indicação absoluta para o uso de melão é a intolerância individual ao produto. É total ou parcialmente limitada em diabetes mellitus, formas graves de úlcera gástrica e úlcera duodenal, lesão intestinal no período agudo, gastrite com baixa acidez.

Precauções

Mesmo pessoas saudáveis ​​devem seguir as normas de consumo do melão. Pacientes com gastrite são aconselhados a introduzir melão na dieta gradualmente, começando com pequenas porções e aumentando gradualmente para 2-3 fatias.

Nos casos em que azia, sensação de peso no estômago, flatulência ou dor se intensificam após a ingestão do melão, é necessário excluí-lo da dieta. Se, após a recusa do produto, a condição não se estabilizar, você deve entrar em contato com uma instituição médica para obter ajuda.

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Conclusão

É possível comer melão com gastrite, é necessário discutir com seu médico em cada caso. O produto em quantidade limitada pode ser consumido com inflamação da mucosa gástrica, no entanto, a presença de doenças concomitantes do trato gastrointestinal pode ser uma contra-indicação.

Em alguns casos, o intestino reage à fruta com inchaço, azia, fermentação e aumento da dor. Portanto, para obter o máximo do melão sem comprometer a saúde, consuma-o em quantidades limitadas.