Variedade despretensiosa de batatas "Rosa da Crimeia" para cultivo em climas quentes

A rosa da Crimeia é uma variedade amadora precoce com tubérculos de tamanhos diferentes de uma agradável cor rosa. O baixo teor de amido permite que você prepare uma variedade de pratos a partir do produto, fritando, estufando, assando e cozinhando... A polpa densa retém sua estrutura e não se desfaz.

Uma rica colheita é obtida apenas em um clima quente com um longo verão. A variedade, como um verdadeiro sulista, resiste à seca e ao calor sem perder suas propriedades originais.

Origem e descrição da variedade

A batata rosa da Criméia foi criada por jardineiros amadores, especialmente para o cultivo na península da Crimeia. Para o Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa grau não incluído, uma vez que não foram realizados estudos especiais. A cultura é cultivada para seu próprio uso em tramas pessoais. Batatas não são adequadas para cultivo para venda devido aos diferentes tamanhos de frutas e baixa transportabilidade.

Uma variedade amadora resiste à seca e ao calor. Na região Sul, é possível fazer duas safras por safra.

No território da Rússia, a batata é cultivada em qualquer área com clima quente em solos arenosos leves. Em regiões com verões curtos e frescos, a produção diminui e os tubérculos perdem o sabor rico e a aparência atraente.

As características distintivas das batatas são coletadas na tabela.

Referência. A batata mais cara do mundo é chamada La Bonnotte e é cultivada na ilha de Noirmoutier, na costa atlântica da França. Um quilo custa cerca de 500 euros e os tubérculos têm um sabor surpreendentemente delicado. A cultura é cultivada manualmente e fertilizada com algas marinhas.

Como cultivar uma safra

O solo arenoso leve é ​​mais adequado para o cultivo de rosas da Crimeia. Apesar de a planta crescer bem em condições de seca, a rega regular aumenta significativamente a produtividade. O material de plantio se degenera lentamente, então as sementes são colhidas ano a ano sem medo pela qualidade da colheita futura.

A cultura necessita de fertilização orgânica e mineral, soltura, capina e tratamentos preventivos contra fungos e insetos.

Tempo, esquema e regras de pouso

Na Crimeia e em outras regiões quentes, as batatas são plantadas na segunda década de março em solo quente. O replantio é realizado imediatamente após a primeira escavação.

Os tubérculos são separados antes do plantio nas covas, pequenos, danificados, com sinais de podridão são descartados. Os espécimes de tamanho médio são adequados para o plantio. Eles são colhidos no outono durante a colheita e armazenados em caixas separadas.

20 dias antes do plantio, os tubérculos são expostos à luz, gravados em uma solução rosa de permanganato de potássio ou em uma solução de sulfato de cobre a 5%.Em seguida, é embebido em estimulantes de crescimento ("Zircon", "Epin") e imerso em serragem ligeiramente úmida. Após 3-4 dias, os brotos aparecerão a uma temperatura do ar de pelo menos + 14 ° C.

A área selecionada é limpa de resíduos vegetais, o solo é solto e fertilizado com húmus, cinza de madeira. Dos curativos minerais, o ideal é usar nitrophoska (30 g), sulfato de potássio (20 g), nitrato de amônio (20 g), misturado com 5 kg de húmus por 1 sq. m.

Na prática, a segunda opção também é usada - 40 g de superfosfato, 450 g de farinha de dolomita, 20 g de nitrato de amônio, 20 g de sulfato de potássio, 10 kg de húmus por 1 sq. m.

Referência. Batatas absorvem apenas 50% dos nutrientes durante a alimentação das raízes durante a estação de crescimento. Portanto, os agricultores recomendam o enriquecimento do solo imediatamente antes do plantio dos tubérculos e, em seguida, a pulverização foliar com composições minerais líquidas.

No local são feitos longos sulcos com 15 cm de profundidade e os tubérculos são selados com serragem, mantendo uma distância de 35 cm, polvilhar com uma camada de terra por cima e nivelada. Espaçamento entre linhas - 50 cm.

Cuidado

Regras para cuidar da rosa da Crimeia:

1. A variedade é resistente à seca, não precisa de regas frequentes. Basta regar os arbustos três vezes: ao atingir os 15-20 cm de altura, durante o período de formação dos botões e após a floração. No futuro, a necessidade de umidade é determinada pela aparência dos topos - se for lento, é hora de regar as camas. Por 1 sq. m - 50 litros de água. As batatas são regadas de manhã cedo.
2. O amontoamento é feito uma vez, depois que os arbustos se formam e ficam mais fortes. O amontoamento adicional nas condições do clima da Crimeia leva à morte da planta.
3. O afrouxamento e a sacha são feitos cinco dias após o plantio, conforme necessário.

Os fertilizantes são aplicados de acordo com o esquema:

• durante o período de crescimento dos topos - 10 g de nitrophoska ou dois punhados de húmus para cada arbusto;
• durante o período de brotação - dois punhados de cinzas e terra por arbusto ou 30 g de sulfato de potássio por 10 litros de água;
• após a floração - 30 g de superfosfato, 200 ml de verbasco por 10 litros de água, consumo por arbusto - 0,5 litros.

As nuances de crescimento e possíveis dificuldades

Para obter uma segunda safra de batatas, é realizado um plantio de verão... A formação e o crescimento dos tubérculos ocorrem no outono. Isso cria condições favoráveis ​​para a obtenção de material de plantio saudável e não degenerado, adequado para uso na próxima safra.

Para o plantio de verão, são colhidos os tubérculos da safra de primavera e verão do ano anterior. Por 15-20 dias, as sementes são colocadas para germinação em redes à sombra. Antes disso, longos brotos são quebrados, e tubérculos com mudas filiformes podem ir para as necessidades alimentares.

Referência. Batatas cortadas em pedaços não são adequadas para o plantio de verão, uma vez que em condições de elevadas temperaturas do solo, e especialmente com falta de umidade, as mudas se revelarão raras e menos produtivas.

Batatas devidamente preparadas, desde que haja umidade suficiente, desenvolvem rapidamente um rizoma forte e uma massa verde. O período de plantio da batata é de 20 de junho a 10 de julho, em solo úmido alimentado com matéria orgânica e minerais. Profundidade de plantio - 10-12 cm, de acordo com o esquema - 70x25 cm.

Doenças e pragas

A variedade é imune ao câncer da batata, perna preta e crosta comum, mas é suscetível à requeima de copas e tubérculos.

Sinais de infecção:

• manchas escuras nos tubérculos e folhagem;
• flor pubescente esbranquiçada no verso das folhas;
• torção e murcha da massa verde.

Para efeito de prevenção, duas semanas após o plantio, as plantas são tratadas com líquido bordalês ou aspergidas com cinza de madeira.

Tratamento:

• antes da brotação - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (dois tratamentos com intervalo de 10 dias);
• após a brotação - “Bravo” (três vezes com intervalo de 10 dias);
• antes da colheita dos tubérculos - uma vez tratada com "Alufit".

Técnicas agrotécnicas para a prevenção de infecção:

• cumprimento da rotação de culturas;
• plantar tubérculos a uma distância de pelo menos 30 cm;
• seleção de um local com boa ventilação;
• desinfecção do material de plantio com permanganato de potássio, sulfato de cobre, "Fitosporina" antes do plantio;
• cavar batatas em tempo seco e ensolarado;
• curativo de cobertura com fertilizantes de potássio-fósforo;
• controle do nitrogênio no solo.

As copas das batatas são freqüentemente afetadas por pulgões e ácaros. Para uso de controle de pragas:

• inseticidas - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim";
• infusão de cascas de cebola (200 g de matéria-prima, 50 g de raspas de sabão por 5 litros de água);
• shag de tabaco (400 g de shag, 25 ml de sabonete líquido por 10 litros);
• amônia (60 ml de amônia, 50 g de aparas de sabão por 10 litros).

As cigarras trepadeiras, as principais transmissoras de doenças fúngicas, também se alimentam da parte do solo da batata. Para destruir a praga, os pássaros são atraídos para o local (espalhando comida), as plantas são pulverizadas com os preparados Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.

Para combater o besouro da batata do Colorado ajuda:

• pulverização com inseticidas "Besouro da batata do Colorado NO!", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Corado";
• coleta manual em um frasco de solução salina forte;
• polvilhar com cinza de bétula (10 kg por 100 m²);
• cobrindo as camas com serragem de coníferas ou de bétula frescas;
• irrigação de arbustos com infusão de nozes (300 g de folhas secas e cascas por 10 litros de água quente, deixar por 6-7 dias);
• pulverização com infusão de girassol (500 g de flores por 10 litros de água, deixar por três dias).

Coleta, armazenamento e uso da colheita

A primeira escavação da batata rosa da Crimeia é realizada 40 dias após os rebentos completos. Os tubérculos adquirem maturidade técnica em 60-80 dias. Eles são separados e secos sob uma cobertura, protegidos da luz solar direta, caso contrário, eles ficarão verdes.

Referência. A cor verde dos tubérculos é sinal da presença de corned beef, composto tóxico para o homem.

A colheita é armazenada em local fresco em caixas. Os tubérculos não perdem a apresentação e não germinam durante 3-4 meses a uma temperatura de + 4-6 ° C e humidade do ar de 80-90%.

No clima quente da Crimeia e de outras regiões do sul, as batatas jovens podem ser colhidas até o final do outono.

O produto tem uma aparência atraente, excelente sabor e aroma pronunciado. Os tubérculos crescem de tamanho pequeno a médio. A casca é fácil de descascar, a polpa não ferve e mantém a sua estrutura. Para os amantes de pequenas batatas jovens, a rosa da Crimeia é uma variedade ideal.

Vantagens e desvantagens

A rosa da Crimeia tem muitas vantagens:

• gosto excelente;
• bela cor de pele;
• resistência à seca;
• a possibilidade de cultivo em regiões com climas quentes e áridos;
• resistência a doenças;
• maturidade precoce;
• a capacidade de colher duas vezes por ano;
• as sementes não degeneram;
• os tubérculos são armazenados sem perder sua apresentação.

As desvantagens são muito menores:

• tubérculos variegados;
• a variedade não é adequada para cultivo em regiões de climas frios;
• baixa transportabilidade.

Avaliações

As críticas à variedade de rosas da Crimeia são positivas. A cultura se apaixonou por muitos por seu excelente sabor, aparência atraente e atendimento despretensioso.

Anna, Gaspra: «A península da Criméia é famosa não apenas por seu vinho e cebolas roxas, mas também por suas deliciosas batatas chamadas de rosa da Crimeia. Nós crescemos ano a ano para nós mesmos, e sempre obtemos um excelente resultado. Colhemos duas vezes. As batatas podem ser cozidas de diferentes maneiras - fritas, cozidas, estufadas, assadas e, ao mesmo tempo, não se desfazem. "

Ivan, Astrakhan: “Conheci a variedade amadora Crimean rose recentemente. Uma irmã da Crimeia compartilhou as sementes. Como nosso clima é adequado para o cultivo dessas batatas, plantei vários arbustos em minha casa de campo. Sabor - 5 pontos, frutas de tamanhos diferentes, mas não importa, eu planto batata para mim. A cultura no cuidado é despretensiosa, eu rego uma vez a cada 2 semanas, aplico fertilizante antes do plantio. ”

Pavel, Anapa: “Minha esposa e eu temos um pequeno negócio familiar. Cultivamos vegetais para venda, incluindo batatas.A variedade de rosa da Criméia cresce bem em nosso país, não precisa de cuidados especiais e tolera a seca. Os tubérculos crescem de pequeno a médio, com casca rosada e polpa cremosa, muito saborosa e aromática. A estrutura é preservada durante o tratamento térmico. "

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Conclusão

Apesar do fato de a variedade de rosa da Criméia não estar incluída no registro estadual da Federação Russa, isso não impede que os jardineiros a cultivem em seus lotes. A cultura tem muitas vantagens: o material da semente não degenera, permitindo uma rica colheita ano a ano, a casca dos tubérculos é colorida de uma atraente cor rosada, e a polpa é cremosa com veios rosados ​​de excelente sabor.

A cultura tem forte imunidade ao câncer, sarna e perna preta, mas é suscetível à requeima. Os tratamentos preventivos de sementes e arbustos com permanganato de potássio e preparações contendo cobre ajudam a lidar com a infecção. A luta contra pulgões, ácaros, besouros da batata do Colorado e cigarras é feita com inseticidas, infusões de ervas e polvilhamento com cinzas.