Como cultivar brócolis ao ar livre

O brócolis começou a ser cultivado não há muito tempo, mas a cultura rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros. É despretensioso, fácil de crescer, resiste à seca prolongada e à resistência ao frio. Você pode criar brócolis em estufas, no parapeito de uma janela ou ao ar livre. O artigo mostrará como cultivá-lo no campo em campo aberto.

Cultivo de brócolis em campo aberto

Sementes de repolho de aspargos externamente lembram grãos de pimenta-do-reino... São arredondados, com 1,5-2 mm de diâmetro, castanho-avermelhado ou castanho. Quando tratamento de pré-semeadura de sementes incham com a água, aumentando de tamanho em 1,5-2 vezes, após o que eles liberam um pequeno caule com as primeiras folhas, enquanto criam raízes. Poucos dias após a semeadura, aparecem os primeiros brotos.

Após 2 semanas, as mudas atingem uma altura de 2-3 cm e já possuem as primeiras folhas... Nesse período, é realizada uma picareta, tentando não danificar as delicadas raízes. Após 30-40 dias a partir do momento da semeadura, as mudas têm 4-5 folhas maduras, bem como um sistema radicular forte. Depende das condições de cultivo, às vezes os prazos podem ser atrasados ​​em até 40-50 dias. Após o início das condições climáticas ideais, as mudas são plantadas no solo.

Inflorescências de brócolis maduros externamente assemelhar-se a couve-flor, no entanto, eles não são cremosos, mas verdes profundos. As inflorescências excessivamente maduras adquirem uma coloração amarela e são inadequadas para o consumo humano. As maduras têm um diâmetro de 12-15 cm, botões fechados, cabeças, coloridas, dependendo da variedade, em vários tons de verde.

Referência! Botões amarelados indicam o florescimento de brócolis. Esse repolho perde suas características de sabor e se torna inutilizável.

Detalhes sobre o processo de cultivo em seu jardim

O processo de cultivo de brócolis não é particularmente difícil.... O repolho é despretensioso no cuidado e pode produzir várias safras por temporada. O repolho é cultivado de duas maneiras: semeadura direta no solo e por meio de mudas.

Semeando sementes

Variedades de maturação precoce são adequadas para semeadura direta.... O momento ideal varia dependendo da região e das condições climáticas do ano atual. Na maioria das vezes, as datas caem no final de abril, mas é possível mais cedo com a cobertura obrigatória das lavouras.

Referência! Com a semeadura direta de sementes no solo, a colheita é feita mais tarde do que o método de mudas.

Quando você pode semear diretamente no jardim

A semeadura no solo é realizada desde que o solo esteja bem aquecido e não haja risco de geada... Na maioria das vezes, essas datas caem no final de março ou início de abril nas regiões quentes e meados do final de abril nas regiões mais frias. A temperatura diária deve estar estável e ser pelo menos + 16 ° C, e a temperatura média diária deve ser pelo menos + 10 ° C durante a semana.

Referência! Jardineiros experientes são guiados por macieiras. Se os botões das árvores já eclodiram, você pode semear brócolis no solo.

Algoritmo de Semeadura

Antes de semear, prepare e endureça a semente:

1. As maiores sementes são selecionadas.
2. A semente é imersa em água quente + 45 ... 55 ° C por 20 minutos, depois em água fria por um minuto.
3. É imerso em uma solução de permanganato de potássio e ácido bórico (1 ge 0,5 g, respectivamente, por 1 litro de água fervida em temperatura ambiente) e deixado por 12 horas.
4. Imerso em uma solução de cinza de madeira por 5-6 horas - 1 colher de sopa. eu. para 1 litro de água, deixe por 2 dias.
5. É lavado com água limpa e colocado na geladeira por um dia.
6. Seque com gaze até ficar levemente úmido ao toque.

Prepare a cama de brócolis com antecedência:

1. No outono, no local proposto para a semeadura, são introduzidos no solo 40 g de nitrato de amônio, 30 g de superfosfato e cloreto de potássio.
2. Na primavera, 3 semanas antes da semeadura, o composto é adicionado - 10 litros por 1 sq. m.
3. Ao preparar buracos, adicione 300 g de cinza de madeira e 1 colher de chá. ureia.

O canteiro é organizado de acordo com o seguinte esquema: 35 cm entre furos, 50 cm entre linhas. A profundidade dos furos é de 20-25 cm. Imediatamente antes da semeadura, eles são bem umedecidos, as sementes são semeadas "na lama".

Referência! É permitida a semeadura em canteiros sem orifícios com posterior desbaste dos brotos.

Plantar mudas

O brócolis é cultivado com mais frequência em nosso país método de muda... Isso diminui o tempo de colheita e aumenta a taxa de sobrevivência dos brotos. As sementes das mudas são semeadas em recipientes de 20-25 cm de altura e, a seguir, são criadas condições de estufa até o surgimento dos brotos. Eles são mergulhados em recipientes individuais, endurecidos e, após 35-40 dias da semeadura, são plantados em campo aberto.

Como cultivar mudas

O cultivo de mudas ocorre em três etapas:

1. Preparação de sementes.
2. Semeadura.
3. Escolhendo.

Semeando mudas de brócolis começar no final de fevereiro ou início de março.

A preparação da semente é realizada de acordo com o seguinte algoritmo:

1. Os maiores espécimes são selecionados.
2. Mergulhe em água a + 50 ° C por 15-20 minutos.
3. Mergulhe em água fria + 10 ... 12 ° C por um minuto.
4. Mergulhe em uma solução estimulante de crescimento por 7-8 horas.
5. Enxágüe em água corrente.
6. Colocado na geladeira por um dia.
7. Seque em um guardanapo até escorrer.

O recipiente da muda é preparado por imersão em uma solução levemente de boro de permanganato de potássio... Uma camada de argila expandida ou pequenos seixos é colocada no fundo. A espessura da camada de drenagem é de 0,5-1 cm. O topo é coberto com uma mistura de solo de partes iguais de húmus, gramado, areia fina de rio e cinzas de madeira. O solo é umedecido com um borrifador com água de chuva ou neve derretida.

Em solo úmido, são feitos sulcos com profundidade de 1,2-1,5 cm, restando 2,5-3 cm entre eles, as sementes são espalhadas nos sulcos preparados a uma distância de 1 cm entre si e borrifados com terra, batendo levemente.

A colheita é realizada após o aparecimento de duas folhas - geralmente 14-15 dias após a semeadura... Os recipientes individuais para as mudas são enchidos com a mesma mistura de solo em que foi realizada a semeadura. O solo é umedecido com um borrifador e uma pequena depressão é feita nele. Cada planta é retirada da caixa principal com um pedaço de madeira, tentando não danificar as raízes, e colocada no buraco de um vaso individual. O solo ao redor da planta transplantada é cuidadosamente compactado e regado com um spray.

Como cuidar de mudas

Depois de semear as sementes de brócolis, você precisa criar condições de estufa para elas.... O recipiente é coberto com vidro ou filme plástico, abrindo-se uma vez ao dia para ventilar o solo. Após a emergência das mudas, o filme é retirado e as caixas com as mudas são levadas para uma sala com temperatura de + 10 ... + 12 ° C por uma semana. Depois disso, durante o dia em dias ensolarados, a temperatura é mantida em + 14 ... + 16 ° C, em tempo nublado - + 11 ... + 13 ° C. À noite, os recipientes com mudas devem ser mantidos em uma sala onde a temperatura não ultrapasse + 10 ° C.

Referência! A umidade ótima é de 85%, mantida com spray.

A rega do solo é realizada com água descongelada ou da chuva à temperatura ambientepulverizando o solo com um borrifador. O solo não deve ser derramado, solo muito úmido contribui para o desenvolvimento de uma perna preta.

Após o mergulho, as mudas são protegidas dos raios solares.para evitar escaldar as plantas jovens. A temperatura ideal para armazenar mudas é de + 20 ... + 22 ° C nos primeiros 2-3 dias após a colheita. Depois que as mudas se enraizam em novos recipientes, o revestimento superior é aplicado sob a raiz na forma de nitroammofoska (1 colher de sopa. L por 10 l de água) - 50 ml de solução para cada planta. Em seguida, o regime de temperatura é mantido em + 16 ... + 18 ° C durante o dia e + 8 ... + 10 ° C à noite.

2 semanas antes do plantio no solo, as mudas são endurecidas na varanda ou loggia.Em 4-5 dias, é retirado por 2-3 horas e, em seguida, por 8-10 horas por 2-3 dias. Depois disso, as mudas ficam por um dia. Alguns dias antes do desembarque, as mudas são deixadas na varanda durante a noite.

Regras de pouso em solo aberto

Para o plantio de mudas em terreno aberto existem várias regras a seguir:

• uma muda é considerada pronta se tiver 5-6 folhas verdadeiras;
• plantada em maio - início de junho, se o solo não for aquecido o suficiente;
• o local de pouso é o mais iluminado e protegido possível dos ventos;
• plantar brócolis depois de cenouras, cebolas, batatas ou legumes;
• pH ideal - 6,5-7,5;
• o pouso no solo é realizado em tempo nublado no início da manhã;
• esquema de aterrissagem - 35 * 50 cm;
• os poços são regados abundantemente com água, adicionando-se 6-7 g de nitroammofos;
• nos primeiros dias de sol, as mudas plantadas são sombreadas.

Se geadas do solo são esperadas, as mudas são cobertas com potes de vidro ou plástico.

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Cuidando de brócolis no jardim

Cuidar do repolho nas camas inclui afrouxamento, que geralmente é combinado com amontoamento, capina, irrigação regular, fertilização e controle de pragas.

Rega

A rega é realizada uma vez por semana por aspersão... Em climas secos e quentes, a frequência de rega aumenta para 2-3 vezes por semana. Uma das irrigações pode ser substituída pulverizando a folhagem.

Como alimentar

A primeira alimentação é realizada após 14 dias. depois de pousar para dentro do Chao solução de verbasco (250 g por 10 l) com a adição de 1 colher de chá. nitroammophoska ou solução de estrume de galinha (1:20). 1 poço contém 1 litro de solução.

A segunda alimentação é realizada com fertilizantes nitrogenados 18-21 dias após o primeiro. É melhor usar uma solução de nitrato de amônio (2 colheres de sopa por 10 litros de água) em um volume de 1 litro por poço.

A terceira alimentação é realizada na 3ª década de agosto fertilizantes de potássio-fósforo. A solução de trabalho é preparada a partir de 30 g de superfosfato e 10 g de sulfato de potássio. Para 1 poço, use 1,5 litros de solução.

Após a colheita da cabeça central, alimentação adicional é realizada nitroammofos (1 colher de sopa. L. por 10 l de água) a uma taxa de 1 l por poço.

Afrouxamento e remoção de ervas daninhas

A remoção de ervas daninhas é feita regularmente conforme as ervas daninhas aparecem nos canteiros, evitando seu crescimento. O afrouxamento e amontoamento são feitos após cada fertilização.

Proteção contra doenças e pragas

Para proteger contra pragas, as lavouras de brócolis são tratadas com uma decocção de copas de tomate (1 kg de verduras por 3 litros de água), borrifando as plantas uma vez por mês. Os siderados espantam as pragas. As plantações de endro protegerão os canteiros dos pulgões do repolho, e a hortelã-pimenta ajuda do repolho. Para combater a pulga crucífera, 20 dias antes do ovário das inflorescências, os canteiros são tratados com uma solução de trabalho de Iskra ou qualquer outro inseticida.

Conclusão

Cultivar e cuidar do brócolis em campo aberto não é difícil e não requer dispositivos e esforços especiais. Sujeito às técnicas agrícolas recomendadas, você receberá a primeira colheita 2-3 meses após o plantio da couve.