Qual é o conteúdo calórico do trigo sarraceno fervido e é possível perder peso

Os nutricionistas elogiam o trigo sarraceno e recomendam incluí-lo na dieta. Se você decidir ter um estilo de vida saudável e quiser começar com uma nutrição adequada, este artigo o ajudará a descobrir quantas calorias há no trigo sarraceno e se ele ajuda a perder peso.

Conteúdo calórico do trigo sarraceno fervido

O conteúdo calórico do trigo sarraceno depende do método de cozimento e dos ingredientes adicionados.... O trigo sarraceno, que é cozido em água, tem um valor energético de cerca de 90 kcal. Se você adicionar sal durante o cozimento, adicione mais 15 calorias.

Após adicionar uma colher de óleo vegetal, o conteúdo calórico será de 150 kcal, e uma colher de manteiga - 180 kcal. Esses valores são calculados para 100 g de cereais fervidos. Uma porção de trigo sarraceno fervido por pessoa é de cerca de 50 g, respectivamente, em uma porção de trigo sarraceno fervido em água existem apenas cerca de 45 kcal.

Nota. Se você cozinhar mingau com leite, o teor calórico será de 120-160 kcal, dependendo do teor de gordura do leite.

Na forma seca, o conteúdo calórico do trigo sarraceno é de 305 kcal... O trigo sarraceno tem o valor calórico mais baixo entre outros cereais: o valor energético do arroz é cerca de 340 kcal, painço - 335 kcal, grãos de milho - 325 kcal.

Outra maneira de cozinhar o trigo sarraceno – fumegante... O trigo mourisco cozido no vapor tem baixo teor de calorias. Muitos nutricionistas acreditam que os cereais preparados dessa forma são ainda mais saudáveis ​​do que os cozidos. Existem 105 kcal por 100 g de prato, 52,5 em uma porção de cereal cozido no vapor.

Trigo sarraceno cozido pode perder peso

Lata. este o produto ajuda a manter a sensação de saciedade por muito tempo e preenche o corpo vitaminas e minerais úteis.

Dicas para perder peso, a melhor forma de cozinhar este cereal para resultados perfeitos:

1. Para dieta cereais fervidos ou cozidos no vapor são ideais. É melhor cozinhar o mingau na água.
2. Se você não pode ficar sem leite, cozinhe o mingau em leite desnatado. O conteúdo calórico será maior, mas tal mingau é adequado para o café da manhã e dará saturação por meio dia.
3. Não adicione outros ingredientes - manteiga, açúcar, especiarias aumentam o conteúdo calórico. Excepcionalmente, é permitido adicionar um pouco de azeite.
4. Se você está cansado de mingau, experimente panquecas de trigo sarraceno para variar. Para prepará-los, você vai precisar de cereais, água, ovos, fermento e um pouco de farinha. Esta é uma ótima opção de café da manhã.

Se você quer perder peso com trigo sarraceno, uma vez por semana providenciar dia de jejum no trigo sarraceno. Prepare cereais para o dia inteiro e consuma-os ao longo do dia, excluindo outros alimentos. Você se sentirá leve e na balança verá menos 1 kg - esse é o excesso de líquido que sairá do corpo.

Os benefícios e malefícios do trigo sarraceno

Os benefícios do trigo sarraceno cozido e cozido no vapor:

• fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e tem um efeito benéfico no funcionamento de todo o sistema cardiovascular;
• ajuda a combater a fadiga crónica e o stress graças às vitaminas que contém;
• aumenta a imunidade;
• ajuda a lidar com doenças do trato gastrointestinal;
• normaliza os níveis de açúcar no sangue, o que significa que é necessário na dieta de pessoas com diabetes;
• não é alergênico, portanto, recomenda-se introduzi-lo na dieta de crianças pequenas (a partir dos 6 meses);
• com o uso regular, é capaz de remover toxinas e toxinas do corpo;
• remove a água e regula o metabolismo;
• melhora o sono e o humor;
• tem um efeito benéfico na condição da pele, cabelos e unhas.

No entanto, o trigo sarraceno pode ser prejudicial à saúde.... Por exemplo, com uso exclusivo no formato mono-dieta. Apesar de todos os benefícios deste cereal, você não deve comer apenas um. Você pode perder peso com uma mono-dieta, mas apenas causando grandes danos ao seu corpo devido à falta de muitos elementos vitais na dieta.

Composição, conteúdo calórico e BZHU de sêmolas de trigo sarraceno

100 g de trigo sarraceno fervido: proteínas - 4,2 g, carboidratos - 21 g, gorduras - 1,1 g. No trigo sarraceno seco, os indicadores são diferentes: proteínas - 12,5 g, carboidratos - 64 g, gorduras - 3,3 g.

Vitaminas no trigo sarraceno:

• As vitaminas B apoiam o funcionamento do sistema nervoso central, ajudam a aliviar o stress e a depressão;
• a vitamina A reduz o risco de doenças oculares, promove a regeneração dos tecidos e o fortalecimento dos ossos, tem um efeito positivo na saúde das unhas, cabelo e pele;
• o tocoferol (vitamina E) aumenta a imunidade, participa da síntese de elastina e colágeno e aumenta o fornecimento de oxigênio às células.

Minerais essenciais no produto:

• manganês;
• magnésio;
• fósforo;
• cobre;
• zinco;
• ferro;
• potássio;
• cálcio.

Taxas de consumo de trigo mourisco

Uma porção do trigo sarraceno é regulada a seu critério, mas para um adulto, 50-60 g do produto acabado é suficiente para a saturação.

Conselho. Se você está controlando seu peso, não coma trigo sarraceno à noite - ele contém muitos carboidratos. À noite, coma alguns vegetais e aves magras ou peixes.

Conclusão

O trigo mourisco é um produto amigo do ambiente. Durante o seu cultivo, não são usados ​​produtos químicos, por isso você não precisa se preocupar com o fato de conter substâncias nocivas.

Se você quer melhorar sua saúde e aparência, inclua este cereal em sua dieta. Cereais aromáticos, panquecas de trigo sarraceno e panquecas são saborosos e saudáveis.