Por que é útil comer trigo sarraceno cru com kefir pela manhã com o estômago vazio?

O trigo sarraceno com kefir é uma combinação de produtos saborosa e saudável. Se você comer de manhã, você pode perder peso: 3-5 kg ​​de excesso de peso desaparecerão nos primeiros três dias da dieta kefir-trigo sarraceno. Como preparar adequadamente os cereais crus com um produto lácteo fermentado para perder peso, o que adianta usar esta mistura e também como não prejudicar o corpo com uma dieta - falaremos mais adiante.

Por que o trigo sarraceno cru com kefir com o estômago vazio é útil?

Uma mistura saudável de trigo sarraceno e kefir é preparada à noite e comida com o estômago vazio pela manhã... As propriedades benéficas dos cereais e dos produtos lácteos fermentados limpam o corpo de toxinas e a pessoa perde peso.

Composição e propriedades

BZHU para 100 g de trigo sarraceno:

• proteínas - 12,7 g, quase a mesma quantidade contida na carne;
• carboidratos complexos - 62,2 g, a saturação ocorre rapidamente e permanece por muito tempo;
• gorduras - 3,4 g, esta é uma pequena quantidade para humanos, então o metabolismo no corpo após a ingestão de trigo sarraceno é acelerado.

Trigo mourisco contém vitaminas, macro e microelementos de forma balanceada, além de fibras. Há muito em 100 g do produto - 11,3 g. Isso é 38% da necessidade humana diária.

Tabela "Composição química do trigo sarraceno"

Para nutrição dietética, 1% de kefir é ideal... Sua composição por 100 g:

• proteínas - 1 g;
• gorduras - 0,3 g;
• carboidratos - 1,3 g

Tabela "Composição química do kefir"

Efeitos no corpo

Todos os componentes do trigo sarraceno são facilmente absorvidos pelo corpo. Considerar como exatamente a garupa afeta uma pessoa:

1. As vitaminas do grupo B normalizam o metabolismo do sal de água, lipídios e proteínas. Eles participam do processo de hematopoiese, da síntese de todos os hormônios, melhoram a qualidade da visão e melhoram o funcionamento do cérebro.
2. O trigo sarraceno é recomendado para pessoas com diabetes. É útil devido aos carboidratos complexos que compõem sua composição.
3. Os aminoácidos proporcionam bem-estar e vitalidade.
4. A vitamina P tem efeito bactericida e antiinflamatório, melhora o funcionamento do coração e da glândula tireóide.

Fungos e bactérias no kefir o tornam útil e lhe dão um sabor azedo especial:

1. Para fins medicinais, eles bebem kefir para doenças hepáticas e renais, indigestão, para aliviar os sintomas de colite e gastrite.
2. Para melhorar a digestão, é consumido de manhã com o estômago vazio e antes de deitar.
3. Kefir é recomendado para beber para diabetes e doenças cardíacas.
4. Os atletas precisam de uma bebida para ganhar massa muscular. As proteínas restauram a força e a energia perdidas durante os esportes.

Importante! O Kefir contém dissacarídeos - 4 g por 100 g de produto, portanto, o açúcar não é adicionado à bebida.

O kefir com trigo sarraceno é um alimento dietético valioso e barato.

Como isso ajuda a perder peso

O trigo sarraceno contém carboidratos complexos, que são absorvidos pelo corpo lentamente, e uma pessoa fica saturada rapidamente. Graças a um déficit calórico, após 3 dias de dieta, o corpo começa a quebrar seus próprios depósitos de gordura para obter energia.

Fibra na composição trigo sarraceno passa pelo intestino delgado e o limpa, devido ao qual as toxinas são removidas do corpo.

Quando comem trigo sarraceno com 1% de kefir, a fibra incha ainda mais. nos intestinos e captura as toxinas tanto quanto possível. O metabolismo é acelerado, a gordura derrete, o processo de emagrecimento é mais rápido.

Como preparar adequadamente a mistura

Existem várias maneiras de cozinhar o trigo sarraceno com kefir... Todas as receitas implicam na preservação de propriedades benéficas.

Antes de cozinhar, os cereais são separados: eles são colocados em uma superfície plana e seca e os grãos pretos não processados ​​e os detritos são removidos. 1% de kefir é comprado na loja.

O kefir caseiro não é adequado para uma dieta, pois o percentual de gordura nele é maior.

Quantas vezes tomar

Mistura de trigo sarraceno-kefir é tomada:

1. Como o único tipo de alimento em uma mono-dieta por 3, 5, 10, 14 dias.
2. Com o estômago vazio pela manhã: 2-3 dias, depois uma pausa de 3 dias. Não pode haver mais de 4 desses ciclos.
3. Em dias de jejum, uma vez por semana durante 2 meses, depois uma vez por mês ao longo do ano.
4. Como prato independente a qualquer hora do dia, fora de qualquer dieta.

No curso ou em certos dias de jejum

Curso trigo sarraceno e kefir são consumidos com o estômago vazio pela manhã de acordo com o esquema 3 após 3 dias. De manhã, a mistura é consumida das 8h00 às 9h30 - neste horário, o corpo humano produz enzimas envolvidas na digestão dos alimentos. Se houver uma mistura antes das 8 da manhã, o processo de deterioração começará no trato digestivo, que ainda não acordou e não funcionou com força total.

Se a mistura for ingerida com o estômago vazio depois das 9h30, os carboidratos e as proteínas não serão absorvidos.... As consequências no trato digestivo serão as mesmas do café da manhã até as 8h.

Os dias de jejum permitem manter o resultado alcançado e perder peso. Para um dia de jejum, leva até 3 kg, se você seguir as regras básicas:

• comem 200 g de cereais por dia (o peso do trigo sarraceno é indicado) e bebem um litro de kefir a 1%;
• nos dias de jejum, a mistura de trigo sarraceno e kefir é preparada à noite e, pela manhã, é dividida em 5 a 6 partes, que são consumidas durante o dia;
• deve haver um intervalo de 3 horas entre as refeições, durante o qual bebem chá verde morno sem açúcar;
• uma hora antes de dormir, beba 1 colher de sopa. kefir à temperatura ambiente.

Dieta

Com uma mono-dieta de kefir de trigo sarraceno no café da manhã, almoço e jantar, eles comem trigo sarraceno com kefir. É difícil manter uma dieta, por isso ela é projetada para apenas 3 dias. De 4 a 14 dias entrar produtos adicionais.

Refeições por 1-3 dias

5-6 vezes ao dia, eles comem uma mistura de trigo sarraceno e kefir preparada de acordo com qualquer uma das receitas... Porções não são limitadas, comidas até ficarem completas. Se for difícil comer um prato fresco, juntam-se frutos secos ao vapor (ameixas, passas, damascos secos) com um volume de meia palma.

Refeições por 4-14 dias

Café da manhã:

• trigo sarraceno cozido no vapor com água - 200 g;
• salada de rabanetes e verduras sem molho - 100-150 g;
• chá sem açúcar.

Almoço:

• trigo sarraceno fervido com frutas secas cozidas no vapor - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Jantar:

• kefir quente - 250 ml.

Ao longo da dieta observe estritamente o regime de beber - 1,5-2 litros de água limpa por dia.

Importante! Fumar e beber álcool são proibidos durante a dieta.

No 15º dia, abandonam a dieta, adicionando gradativamente alimentos saudáveis ​​à dieta, 250-300 g por ingestão... Insira 100 g do produto por dia para almoço ou jantar. Eles mudam para sua dieta normal após 2 semanas.

Para evitar ganho de peso, limite o uso:

• gorduras animais, tais como banha, manteiga, salsichas, peixe;
• carboidratos rápidos, como doces, pão, pizza, açúcar, mel, refrigerante, uva, melancia, banana, caqui, maionese, ketchup.

Quantos quilos você pode perder peso se comer trigo sarraceno com kefir com o estômago vazio pela manhã

Por duas semanas, uma mono-dieta de kefir de trigo sarraceno leva até 12 kg... Se o trigo sarraceno com kefir for consumido apenas pela manhã, ele leva até 4 kg de peso. Opções de uso - qualquer. O principal não é cozinhar o trigo sarraceno, mas cozinhá-lo no vapor e sem sal, açúcar e especiarias.

Os efeitos benéficos da dieta no corpo

A dieta de kefir de trigo sarraceno limpa e cura o corpo. O excesso de peso vai embora, há uma sensação de leveza e melhora o humor.

Os benefícios de uma mistura de trigo sarraceno com kefir:

1. As vitaminas fortalecem o sistema imunológico.
2. Ferro e potássio auxiliam no funcionamento normal do sistema cardiovascular e estabilizam a pressão arterial.
3. Os lipotrópicos do trigo sarraceno protegem o fígado da degeneração gordurosa.
4. A arginina aumenta a liberação de insulina no sangue. Ele reduz os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para os diabéticos.
5. As fibras do trigo sarraceno e a água do kefir removem as toxinas e normalizam o escoamento da bile.

Possíveis danos e contra-indicações

Em pessoas com doenças gastrointestinais a mistura fere as membranas mucosas do sistema digestivo e leva a uma exacerbação de doenças crônicas. Antes de usar a mistura de trigo sarraceno e kefir, é recomendável consultar um nutricionista e / ou gastroenterologista. O médico indicará uma forma de emagrecer: mono-dieta, dia de jejum ou trigo sarraceno com adição de outros produtos.

Esta dieta sem açúcar, que satura o corpo com glicose, fazendo com que as pessoas tenham ataques de tontura e desmaios. Nesse caso, o mel é adicionado à comida.

Os efeitos colaterais às vezes ocorrem - prisão de ventre ou diarreia. Em seguida, a dieta é interrompida e retornada à dieta normal.

Para determinar se a mistura é adequada, um teste é realizado. O trigo sarraceno com kefir é incluído na dieta diária uma vez por semana. Se não houver diarreia ou prisão de ventre, a dieta é adequada. A mistura de trigo sarraceno e kefir é contra-indicada:

• lactantes e grávidas e mulheres;
• pessoas com mais de 60 anos;
• crianças menores de 14 anos;
• pessoas com doença hepática crônica, pancreatite, gastrite, úlceras estomacais, colite e hemorróidas.

Avaliações de nutricionistas sobre trigo sarraceno cru com kefir pela manhã com o estômago vazio

Todos os nutricionistas são aconselhados a consultar um especialista antes de iniciar qualquer dieta. Reunimos várias opiniões de médicos sobre nutrição de kefir de trigo sarraceno.

Alexey Kovalkov, clínica de correção de peso do Dr. Kovalkov: “A melhor dieta é a proteína. A dieta do trigo sarraceno é pobre em proteínas. Mas começar a perder peso no grego por conta própria é um erro que pode levar você para o túmulo ".

Andrey Nikiforov, centro de perda de peso online Nika: “A coisa mais difícil na dieta kefir-trigo sarraceno são pensamentos intermináveis ​​sobre comida, que o impedem de trabalhar e viver. Portanto, eu aconselho você a cozinhar o trigo sarraceno e adicionar um pouco de sal. A vantagem dessa dieta é que ela é acessível do ponto de vista financeiro e sua composição é balanceada, mas sua desvantagem é o alto teor calórico. ".

Boris Skachko, nutricionista com 30 anos de experiência: “Com uma dieta de kefir de trigo sarraceno, o desejo de parar surge no terceiro dia. É difícil suportar por causa da monotonia. Aconselho você a adicionar açúcar ao mingau / kefir / chá e cozinhar o trigo sarraceno com um pouco de sal e gordura ".

Conclusão

A dieta de kefir de trigo sarraceno é uma maneira fácil e barata de limpar o corpo e perder peso. A mistura é tomada como parte de uma mono-dieta, como alimento em dias de jejum, e no café da manhã... Recomenda-se monitorar de perto o estado de saúde nos dias da dieta.

É terminantemente proibido o uso da mistura em gestantes e lactantes, bem como em crianças, idosos e portadores de diversas doenças crônicas. Consulte um profissional de saúde antes de iniciar sua dieta.