Remédio milagroso que qualquer um pode fazer - suco de alho
Há vários séculos, as pessoas consomem alho e apreciam-no por sua nitidez e sabor incomparáveis com qualquer tempero. Considere as propriedades do alho que são úteis para o corpo humano, por que o suco de alho é tão valorizado e como prepará-lo.
O conteúdo do artigo
As propriedades curativas do alho
Vamos descobrir porque o alho é tão útil:
- ajuda o corpo a combater bactérias, vírus e até doenças fúngicas, pois tem um efeito bactericida muito poderoso;
- bom para o músculo cardíaco;
- reduz o risco de coágulos sanguíneos;
- inibe a formação de colesterol, o que reduz o risco de aterosclerose;
- ajuda a eliminar doenças broncopulmonares. O escarro se liquefaz mais rápido e fácil de excretar, a inflamação da mucosa diminui;
- ativa o trabalho das células imunológicas, o que ajuda a evitar a infecção de muitas doenças;
- promove melhor assimilação dos alimentos;
- útil para a vesícula biliar, ajuda a evacuar rapidamente a bile, evitando sua estagnação e a formação de cálculos;
- reduz o risco de inflamação urogenital, melhora o funcionamento das glândulas sexuais masculinas e femininas;
- graças ao alho, você pode se livrar dos parasitas helmintos.
Importante! Quem quer perder peso precisa ter cuidado, pois o alho aumenta o apetite.
Vale ressaltar que os dentes afiados ajudam a prevenir o câncer, destroem células perigosas da boca e dos brônquios.... Se você consumir alho regularmente, o risco de desenvolver câncer em um fumante é significativamente reduzido.
Os adeptos da medicina tradicional argumentam que o uso de alho pode muito bem ser equiparado à quimioterapia no tratamento de certos tipos de câncer.
Contra-indicações
O alho é um remédio verdadeiramente milagroso para o tratamento e a melhoria do corpo... No entanto, como quase qualquer produto, tem contra-indicações.
As pessoas precisam abandonar o alho ou minimizar seu consumo.sofrendo de doenças como úlceras gástricas e duodenais com aumento da acidez, gastrite, inflamação aguda dos rins, exacerbação de hemorróidas, pancreatite, epilepsia, alergias.
Cuidado! Durante a gravidez, você deve comer alho com cuidado, em pequenas quantidades, e é melhor consultar o seu médico antes disso.
De que forma usar
O mais útil em um vegetal são suas folhas antes que o bulbo seja dividido em fatias.... Mas no inverno é difícil encontrar alho verde, na loja podemos comprar cebolas verdes.
Não se desespere, porque o suco de alho tem efeito mais rápido no corpo humano. Sabe-se que as formas líquidas de qualquer medicamento agem muito mais rapidamente, pois são absorvidas mais rapidamente pelo organismo. O mesmo vale para o suco de alho.
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Benefícios e composição do suco de alho
O suco de alho é rico em vitaminas e minerais, que, graças à sua forma líquida, têm um efeito rápido se o vegetal for utilizado em tratamentos e procedimentos cosméticos.
O alho (e, portanto, o suco de alho) contém muitos nutrientes e oligoelementos... Não é de admirar que seja usado desde os tempos antigos na luta contra o escorbuto. Portanto, o alho contém:
- vitaminas: colina, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
- oligoelementos: cobre, selênio, ferro, zinco, iodo, manganês, cobalto;
- macroelementos: cálcio, potássio, magnésio, sódio, cloro, fósforo.
Além disso, o suco de um vegetal curativo contém flavonóides, niacina, óleo de mostarda.
Importante! O suco de alho não é ácido, portanto, ao contrário de outros, não afeta o esmalte dos dentes.
Receitas de tratamento de suco de alho
O suco de alho é amplamente utilizado na medicina e cosmetologia... Vamos considerar várias opções para sua aplicação.
Benefícios para a pele
Uma das substâncias biologicamente ativas contidas no alho é a alicina... É ele quem dá ao vegetal um cheiro peculiar. Também contribui para o rejuvenescimento da pele humana, torna-a em forma e devolve um aspecto saudável.
Importante! Antes de usar alho para fins cosméticos, faça um teste de sensibilidade. Aplique a composição preparada na pele delicada do pulso por 5-10 minutos e depois enxágue. Se não houver vermelhidão e irritação, você pode aplicar. Isso ajuda a determinar a duração da exposição segura, o que é certo para você (use a máscara por um tempo mínimo e aumente a cada vez).
A máscara de levantamento é fácil de preparar em casa:
| Componentes | Suco de cenoura | Suco de alho | Flor mel |
| Dosagem | 2 colheres de sopa. colheres | 1 colher de chá | 1 colher de chá |
| Método de cozimento | Misture todos os ingredientes e aplique no rosto | ||
| Período de exposição | 5 a 10 minutos dependendo da sensibilidade da pele. Não exponha demais para evitar inflamação | ||
Benefícios para o cabelo
O alho também é usado para beleza e espessura do cabelo.... É usado na forma de mingau, infusão de óleo ou álcool, suco.
Essa máscara ajudará a revitalizar o cabelo, dar-lhe brilho e maciez e aumentar seu crescimento.:
| Componentes | Suco de alho | Óleo essencial de sândalo | Vitamina E | Gema de ovo |
| Dosagem | 10 ml | 2-3 gotas | 1 ampola | 2 pedaços |
| Modo de aplicação | Bata as gemas, o suco, a vitamina E, acrescente o óleo. Aplicar no couro cabeludo para cabelos secos | |||
| Período de exposição | Fique com a máscara por meia hora. Lave com infusão de raspas de limão (ajudará a se livrar do cheiro) | |||
Tratamento de doenças otorrinolaringológicas
O suco de alho é frequentemente usado para tratar o resfriado comum como um antibiótico natural... Ele pode ajudar com sinusite e rinite (exceto vasomotores).
Se secreção mucosa do nariz verde ou amarelo, adquiriu densidade ou apenas nariz escorrendo não passa por muito tempo, use o seguinte remédio.
Duas gotas de suco de alho são misturadas com uma colher de chá de óleo vegetal ou de oliva... Na ausência de óleo, usa-se água fervida e resfriada na proporção de 1:10. Este remédio deve ser administrado 2 a 3 vezes ao dia, uma gota em cada narina. O tempo de tratamento é de 3 a 5 dias.
A medicina tradicional não aconselha crianças menores de 10 anos a usar colírios - a delicada membrana mucosa é fácil de queimar. E diluem o suco de alho para crianças na proporção de 1:15.
Nota! Antes de usar qualquer produto à base de alho, é recomendável fazer um teste de sensibilidade (por exemplo, pingar a solução na pele do lábio superior sob o nariz).
O alho é usado para tratar resfriados e doenças otorrinolaringológicas, por exemplo, para dor de ouvido.
Um mingau de vários cravos é enrolado em gaze, torcido com um flagelo e inserido na orelha... Primeiro, para determinar a sensibilidade, não mais do que 5 minutos. Se não houver reação, o flagelo é deixado por 30-40 minutos. Para crianças, este procedimento não deve demorar mais do que 15-20 minutos.
Para angina, uma pequena quantidade de suco é misturada com água quente fervidaadicione uma pitada de sal marinho. É útil gargarejar com essa solução até cinco vezes ao dia. A solução desinfeta perfeitamente a cavidade oral, o que ajuda a cicatrizar mais rapidamente.
Fatos interessantes sobre o alho:
O uso de suco de alho na culinária
Certo, o alho não é apenas um remédio, mas também um excelente tempero para vários pratos... Há muito que é usado em receitas por muitos povos: é adicionado a sopas e pratos principais, também é bom com carne.
As flechas e os cravos-da-índia não servem apenas como tempero: são em conserva, salgados e servidos como aperitivo. O alho é ainda utilizado na preparação de sobremesas e doces.
Óleo de alho
Existem muitas receitas para fazer óleo de alho para vários fins. Apresentamos a vocês dois dos mais populares.
Culinária
Em um pacote (200 g) 82% de manteiga amolecida é adicionada uma cabeça de alho amassado ou picado, ervas e pimentões a gosto, um pouco de sal.
Os ingredientes são bem misturados, colocados em um recipiente adequado ou dobrados em pergaminho e embrulhados em "bala". Guarde em local fresco.
Medicinal
Os dentes de alho são lavados, despejados em água fervente, secados e esmagados... Em seguida, coloque-o em um recipiente de vidro esterilizado com gargalo largo.
Despeje o óleo vegetal e deixe por 2 semanas em local fresco e escuro (não na geladeira), agitando ocasionalmente. Depois disso, é colocado em uma garrafa escura e armazenado na geladeira por no máximo 2,5 meses.
Um cabeçote é usado para 0,5 l de óleo alho.
A receita clássica de molho de alho
Vocês você vai precisar de 6-7 dentes de alho, 100 ml de azeite, 1 colher de sopa. uma colher de suco de limão, sal a gosto... Se desejar, adicione 2 gemas cruas, seus temperos favoritos (ervas provençais, por exemplo, dão um sabor delicado). Todos os ingredientes são batidos no liquidificador e o molho está pronto.
Como espremer e armazenar suco de alho
A principal condição para cozinhar é o cumprimento das regras de higiene e matérias-primas de alta qualidade.... Os dentes são escolhidos não secos e não estragados.
Então, como espremer suco de alho? Os cravos são picados no liquidificador, moedor de carne ou espremedor de alho até ficarem cremosos... Esprema o suco em um recipiente por meio de gaze ou peneira e filtre.
Recomenda-se armazená-lo em um recipiente de vidro na geladeira., e é melhor despejar em recipientes de gelo e deixar no congelador.
Conclusão
O alho pode ser um medicamento muito útil e causar danos significativos ao corpo. Antes de usá-lo, você deve ler as contra-indicações e, se necessário, consultar um médico. Mesmo que a forma escolhida de tratamento com alho seja aprovada, ela deve ser usada com cautela: o suco queima bastante e pode haver queimaduras na pele ou nas mucosas. Não abuse e leve o alho para dentro. Com o uso prolongado, ele suprime a microflora benéfica do estômago e intestinos.
Se seguir regras simples, aplicar alho e produtos com ele estritamente de acordo com a receita, levar em consideração as características individuais do corpo, então este vegetal se tornará insubstituível. Vai dar um sabor único aos pratos, ajudar no tratamento, recuperação e melhoria do aspecto.