Recenzja winogron stołowych Arcadia

Winogrona stołowe Arcadia, dawniej znane jako Nastya, od kilkudziesięciu lat są popularne wśród winiarzy. Ułatwia to harmonijny, zrównoważony smak, wysoka wydajność, mrozoodporność i bezpretensjonalna pielęgnacja. Odmiana uprawiana jest nawet we Francji, a mieszkańcy tego kraju z pewnością dużo wiedzą o winogronach.

Opis i historia pochodzenia winogron Arcadia

Arcadia to odmiana stołowa uzyskana ze skrzyżowania ciemnoskórych odmian stołowych Cardinal i Moldova. Prace selekcyjne przeprowadzili inżynierowie z Instytutu Winiarstwa i Winiarstwa VE Tairov pod kierownictwem E. N. Dokuchaeva.

Geny rodzicielskie tych odmian zostały wykorzystane do stworzenia innych odmian winogron, ale to Arkadia jest uważana za najlepszą. Jest też drugie imię - Nastya, ale nie zapuściło korzeni.

Kultura wyróżnia się wczesnym okresem dojrzewania i wysoką produktywnością. Przy dobrej pielęgnacji krzewy szybko rosną i zaczynają owocować. Płodność winorośli wynosi 55-75%.

Odmiana nadaje się do uprawy w regionach Rosji o klimacie umiarkowanym i ciepłym, na całej Białorusi, Ukrainie i Kazachstanie.

Na zdjęciu - winogrona Arcadia.

Charakterystyka różnorodności

Winogrono Arcadia posiada następujące cechy:

1. Okres dojrzewania jagód wynosi 115-125 dni od momentu pojawienia się pąków.
2. Krzewy są wysokie, liście duże, pięciopłatkowe, zielone z białą krawędzią. Około 70% młodych pędów daje grona owocowe.
3. Kwiaty są biseksualne, nie wymagają zapylania i mogą zapylać inne odmiany.
4. Średnia waga dojrzałej wiązki to 500-700 g, maksymalna waga to 2 kg. Kształt pędzla jest stożkowy. Grona są średnie lub gęste, często z gałęziami.
5. Jagody są okrągłe, lekko wydłużone, sercowate, o średnicy 2,3 cm i wadze 7-15 g.
6. Zabarwienie na etapie dojrzałości technicznej jest białe lub jasnożółte, biologicznie - bursztynowe.
7. Skórka jest cienka, ale gęsta, z białym nalotem woskowym.
8. Miąższ jest soczysty, gęsty, mięsisty.
9. W smaku wyważony, umiarkowanie słodki aromat gałki muszkatołowej. Zawartość cukru - 16%, kwas - 5-6 g / l.
10. Odporność na mączniaka grzybowego jest wysoka - 3,5 punktu (wymagane jest podwójne leczenie).
11. Kultura jest odporna na mróz do -23 ° C, potrzebuje światła schronienie na zimę.
12. Średni plon z krzaka to 18–20 kg. W szczególnie owocnych latach z jednego buszu można uzyskać do 50 kg.
13. Podczas sadzenia przez sadzonki klastry sygnałów pojawiają się po dwóch latach po wylądowaniu... Pełne zbiory są usuwane po trzech latach. Jeśli metodą sadzenia było szczepienie, pierwszy plon zbiera się w drugim roku.

W 2011 roku na III Międzynarodowym Konkursie-Wystawie „Golden Bunch of Grapes” odmiana Arcadia otrzymała Grand Prix Cup i złoty medal jako najlepsza odmiana stołowa.

Zalety i wady

Zalety winogron Arcadia:

• przyjemny zrównoważony smak i aromat;
• atrakcyjny wygląd kiści;
• utrzymanie jakości;
• wysoki poziom przenośności;
• wczesna dojrzałość;
• wysoka wydajność;
• kwiaty nie wymagają dodatkowego zapylenia;
• mrozoodporność;
• sadzonki szybko się zakorzeniają;
• łatwość pielęgnacji;
• odporność na pleśń.

niedogodności:

• podatność na zakażenie mączniakiem prawdziwym i szarą zgnilizną bez zabiegów profilaktycznych;
• pękanie jagód w warunkach dużej wilgotności gleby.

Rosnąca technologia

Przestrzeganie zasad sadzenia i pielęgnacji winogron Arcadia to gwarancja zdrowia i wysokiej produktywności kultury.Roślina preferuje tereny słoneczne, chronione przed porywistymi wiatrami i przeciągami.

Część ogrodu z wysokimi drzewami i pobliskimi budynkami nie nadaje się do sadzenia winogron. Zacienienie negatywnie wpływa na wzrost i rozwój krzewów, okres dojrzewania i smak jagód.

Warunki i zasady lądowania

Nie ma specjalnych wymagań dotyczących rodzaju gleby. Ważne jest, aby gleba była wilgotna i oddychająca. Stojąca woda prowadzi do śmierci winorośli.

Odmiana jest łatwo rozmnażana przez sadzonki, które w 90% przypadków charakteryzują się przeżywalnością. Można je kupić w specjalistycznych sklepach i żłobkach lub zapytać sąsiada.

Wybierając sadzonki, zwróć uwagę na system korzeniowy. Powinien być zdrowy, wolny od uszkodzeń i oznak zgnilizny. Przed sadzeniem korzenie zanurza się w wodzie na 24 godziny.

Sadzenie odbywa się w kwietniu. Gwarantuje to najlepszą przeżywalność i szybką adaptację sadzonki w nowym miejscu. Temperatura powietrza w ciągu dnia powinna być utrzymywana na poziomie + 15 ° С, gleba - + 10 ° С.

Lądowisko jest przygotowywane z wyprzedzeniem. Latem miejsce jest rozkopywane, a obornik podawany jest pod łopatę. Jesienią wykopują dołek o wymiarach 70x70 cm. Na dno kładzie się tłuczeń lub łamaną cegłę warstwą 15 cm. Wsypujemy ziemię zmieszaną z próchnicą, 5 kg pół wiadra popiołu i 500 g "Azofoskiego" na wierzch, a następnie zasypujemy czystą żyzną glebę, aby nie przypalić młodych korzeni. Następnie wylewa się 10 litrów wody i czeka, aż gleba opadnie.

W środek dołka wbija się drewniany kołek, aby podwiązać młode pędy. Sadzonki są zakopywane tak, aby na powierzchni pozostały nie więcej niż dwa pąki, korzenie są starannie wyprostowane, otwór jest całkowicie wypełniony ziemią i podlewany czystą wodą. Powierzchnia jest ściółkowana torfem, trocinami lub sianem.

Ważny! Doświadczeni hodowcy zalecają poprowadzenie rury na dno dołu, aby zapewnić odpowiednią wilgotność systemu korzeniowego we wczesnych latach rozwoju.

Kratownice służą do wiązania pędów i umieszczania ich z północy na południe. Najłatwiej jest przeciągnąć drut między wykopanymi podporami. Odległość między podporami wynosi 3 m, między rzędami drutów - 30 cm, dolny rząd umieszczony jest na wysokości 0,5 m od powierzchni.

Nie da się obejść bez wsparcia - winogrona są ciężkie, a pędom trudno jest utrzymać ich wagę. Dodatkowo na podkładce pędzle są oświetlone słońcem ze wszystkich stron i w miarę dojrzewania są równomiernie zabarwione, a liście nie zbrylają się i rzadko są dotknięte infekcjami grzybiczymi.

Pędy są wiązane w drugim roku rozwoju na drucie równoległym do podłoża. Rosnące pędy mocuje się w następnej linii po osiągnięciu 30 cm długości.

Ciekawy! Starożytni Egipcjanie uprawiali winogrona nad brzegiem Nilu już 6 tysięcy lat pne. mi.

Funkcje pielęgnacyjne

Winogrona Arcadia wymagają regularnej, ale umiarkowanej wilgoci. Bardziej intensywne podlewanie zapewnia się przed kwitnieniem, pączkowaniem i formowaniem jagód. W przyszłości kierują się pogodą. Pod koniec lipca podlewanie zostaje zatrzymane - w tym okresie jagody zyskują na zawartości cukru.

Pod koniec jesieni wykonuje się tzw. Nawadnianie doładowujące - glebę podlewa się obficie wodą, aby korzenie wchłonęły maksymalną ilość wilgoci. Zapewni to pomyślne zimowanie winogron. Pędy są usuwane z kratki, układane na ziemi i przykrywane łupkiem, agrofibrą lub folią, a na wierzchu przykrywane ziemią.

Schemat opatrunku górnego:

1. Popiół drzewny jest używany głównie jako nawóz: co roku 2-3 litry do kopania.
2. Raz na dwa lata na początku wiosny dodaje się do kopania 20 litrów kompostu.
3. Latem winogrona spryskuje się 3-4 razy związkami witaminowymi i mineralnymi: 10 g kwasu borowego na 10 litrów wody lub 100 g popiołu, 10 g siarczanu potasu, 20 g superfosfatu. Opryskiwanie wykonuje się wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie, aby liście dłużej pozostały mokre.
4. Przed i po kwitnieniu krzewy karmione są słabym roztworem złożonych minerałów (4 g humianu sodu, 5 g kwasu borowego na 10 l wody), a po 2-3 tygodniach - tylko potasem i fosforem (20 g siarczku potasu, 40 g superfosfatu na 10 l wody ).

Przycinanie

Przycinanie krzewów jest ważną techniką rolniczą. Główne cele: odmłodzenie winogron, stymulacja formowania i wzrostu pędów w celu uzyskania bogatych zbiorów.

Wytnij krzaki wczesną wiosną, kiedy pąki są w stanie uśpienia. Usuń martwe lub zamarznięte pędy. Jesienią pędy skracane są do dwóch pąków. Będą tworzyć dwa rękawy.

Latem usuwa się pasierbów, aby stymulować dojrzewanie pęczków.

Jesienne przycinanie jest preferowane w przypadku winogron uprawianych na środkowym pasie. Zimowanie po przycięciu odbywa się przy minimalnych stratach i uformowanych krzewy są łatwiejsze do pokrycia.

Rada. Na krzakach zawsze zostawiaj tylko mocne i zdrowe pędy.

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Odmiana Arcadia charakteryzuje się niską odpornością na mączniaka prawdziwego - mączniaka prawdziwego.

Główne objawy choroby:

• opóźnienie wzrostu pędów;
• kręcone liście pokryte szaro-białym nalotem;
• kwiatostany i pęczki jak posypane mąką lub popiołem;
• wymieranie kwiatostanów;
• pękanie i suszenie jagód.

W celu zwalczania grzyba winnicę opyla się siarką lub stosuje się preparaty z siarką koloidalną. Do przetwarzania po kwitnieniu dozwolone są preparaty „Baylon”, „Topsin M”, „Rubigan”. Produkty dłużej pozostają na liściach i nie są zmywane przez deszcz.

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się oidium, krzewy opryskuje się dwa razy w sezonie - wiosną i jesienią. Aby to zrobić, użyj leku „Ridomil” i roztworu płynu Bordeaux.

Czynnik sprawczy szarej zgnilizny wpływa nie tylko na winogrona, ale także na inne uprawy, na przykład truskawki. Na porażonych liściach pojawiają się plamy, kwiaty ciemnieją i opadają, pędy stają się białe i pokryte szarym nalotem, jagody stają się szarobrązowe.

Do opryskiwania krzewów podczas formowania kwiatostanów używaj leku „Horus”, w okresie kwitnienia - „Horus” i „Skor”, w czasie dojrzewania jagód - „Switch” i „VDG”.

Najbardziej niebezpiecznym szkodnikiem winogron jest rolka winogronowa. Gąsienice uszkadzają pąki, kwiaty i jagody, niszcząc do 40% upraw. Na uszkodzonych jagodach rozwija się grzyb, powodując szarą zgniliznę.

Najbardziej szkodliwe są trzecia i czwarta generacja rolek winogron. Lata trzeciego pokolenia motyli rozpoczynają się na początku sierpnia, zanim jagody dojrzeją, czwarte pokolenie - podczas dojrzewania plonu. Gąsienice atakują kiście dojrzałych winogron, więc stosowanie środków chemicznych jest przeciwwskazane.

Do zwalczania szkodnika stosuje się nowy i ulepszony lek „Engio 247”. Zużycie płynu - 500-600 ml / ha. Okres ochrony wynosi 7-20 dni. Częstotliwość opryskiwania wynosi dwa razy.

Lek jest zalecany do niszczenia liścia drugiej i trzeciej generacji. Do niszczenia gąsienic czwartej generacji preparaty biologiczne „Fitoverm” (3 g na 10 l wody), „Lepidocid” (30 mln i 10 l), „Aktofit” (20 ml na 10 l), „Bitoksybacylina” (60-80 g 10 l).

Aby uchronić się przed atakiem os, kiście umieszcza się w materiałowych lub siatkowych workach. Cienka skóra i słodki miąższ przyciągają owady.

Reprodukcja

Odmiana Arcadia rozmnażana jest przez sadzonki. Ich przygotowanie rozpoczyna się jesienią. Sadzonki o długości 30 cm i grubości 10 mm są cięte ostrym narzędziem, traktowane różowym roztworem nadmanganianu potasu i zawijane w naturalną szmatkę do wyschnięcia. Następnie sadzonki zawija się w folię i umieszcza na dolnej półce lodówki. W takich warunkach sadzonki przechowuje się do marca.

Wiosną cięcie jest odświeżane, na korze poniżej wykonuje się podłużne nacięcia i sadzi w doniczkach wypełnionych mieszaniną darni, trocin i próchnicy 1: 1: 1. Tara umieszczona jest na słonecznym parapecie. Do czasu sadzenia sadzonki utworzą system korzeniowy.

Zbiór i stosowanie upraw

Zbiory w rejonach środkowego pasa rozpoczynają się we wrześniu, na południu - w połowie sierpnia. Pęczki umieszcza się w plastikowych lub drewnianych skrzynkach i przechowuje w piwnicy przez około cztery miesiące w temperaturze + 2 ... + 4 ° C.

Odmiana przeznaczona do świeżego spożycia, przetworzenia na rodzynki, kompot i dżem. Jagody nie nadają się do produkcji wina.Pomimo tego, że dobrze fermentują, smak napoju z nich jest mierny.

Opinie

Recenzje winiarzy na temat odmiany Arcadia są w większości pozytywne. Jest ceniony za wysoką wydajność, bezpretensjonalną pielęgnację i doskonały smak jagód.

Vladislav, Rossosh: „Kilka lat temu powiększyłem swoją kolekcję o sadzonki Arcadia. Od tego czasu nie mam dość tej niesamowicie produktywnej odmiany. Uprawiam winogrona dla siebie i na sprzedaż. Na rynku ludzie chętniej kupują Arkadię niż Kiszmisz, mimo że są tam nasiona. Jedyną wadą jest to, że jagody nie nadają się do produkcji wina, ponieważ zawartość cukru w ​​nich nie osiąga normy. Potrzebujesz co najmniej 20%, aw Arkadii tylko 15-16%. Produktem jest sfermentowany kompot ”.

Irina, Smoleńsk: „Arcadia to jedna z ulubionych odmian lekkich winogron. Jagody smakują wyśmienicie, mają więcej słodyczy niż kwasów, ale nie są cukierkowo-słodkie. W trosce o winogrona są bezpretensjonalne, uwielbiają umiarkowane podlewanie i dużo słońca. W niesprzyjających latach choruje na mączniaka prawdziwego, dlatego wymaga profilaktyki. Używam płynu Bordeaux ”.

Wniosek

Wczesna dojrzała odmiana winorośli stołowej Arcadia o białych owocach ma wiele pozytywnych cech: wysoki plon, atrakcyjny wygląd, harmonijny jagodowy smak, łatwość pielęgnacji i niewymagający skład gleby, odporność na pleśń, zachowanie jakości i wysoki poziom transportu.

Do wad należy skłonność do infekcji grzybem wywołującym mączniaka prawdziwego oraz pękanie jagód przy dużej wilgotności. Profilaktyczne leczenie płynem "Ridomil" i Bordeaux oraz umiarkowane podlewanie nasadzeń rozwiązuje problem. Do zwalczania liścia winogronowego stosuje się środki owadobójcze i produkty biologiczne.