Recenzja odmiany lagenarii „Gęś w jabłkach”: co jest dobre i dlaczego warto uprawiać na swojej stronie

Ogórek to znajome zielone podłużne warzywo, które zdobi różne potrawy i zimowe przetwory. Czy słyszałeś coś o indyjskim ogórku? Albo wietnamska cukinia? Ale w naturze jest roślina, której owoce są podobne do obu tych warzyw jednocześnie.

Artykuł poświęcony jest wyjątkowej odmianie gęsi Lagenaria w jabłkach, którą sadzi się do dekoracji letniego domku i jedzenia. Odmiana została tak nazwana nie bez powodu: owoce lagenarii przypominają gęś pochyloną, by skubać trawę. Poznajmy go lepiej.

Czym jest Lagenaria

Lagenaria to jednoroczna roślina pnąca z rodziny dyniowatych. Jego ojczyzną są Indie i Wietnam, dlatego też nazywany jest ogórkiem indyjskim lub cukinią wietnamską.

Owoce Lagenaria są jadalne tylko wtedy, gdy są niedojrzałe. Mają zróżnicowany kształt: serpentynowe, wydłużone, podobne do ogromnego ogórka lub cukinii, w kształcie dzbanka, buteleczki, w formie kapsułki. Kolor owocu przypomina dynię lub cukinię, może osiągnąć 2 m długości.

Lagenaria pełni również funkcję dekoracyjną, owijając się wokół altan i ogrodzeń. Owoce Lagenaria nadają się do spożycia na świeżo i po ugotowaniu.

odniesienie... Łodygi Lagenaria są używane do wyrobu koszy i innych wyrobów z wikliny.

Odmiana gęsi w jabłkach

Lagenaria o dziwacznym kształcie ozdobią letni domek, a będziesz mógł delektować się różnymi potrawami z jej owoców.

Cechy charakterystyczne

Charakterystyczne cechy gęsi Lagenaria w jabłkach:

• roślina kochająca ciepło i wilgoć - w regionach południowych uprawiana jest na otwartym polu za pomocą nasion, na innych obszarach zaleca się stosowanie metody sadzenia;
• nasiona są duże, z małymi „rogami”;
• do lagenarii potrzebna jest krata;
• łodygi w kształcie liany;
• wysokie tempo wzrostu - centralny pęd dorasta do 15 m, boczne - do 6-8 m;
• liście duże, zaokrąglone, w kolorze jasnozielonym, aksamitne w dotyku, ściśle przylegające do siebie, przykrywające podstawę pojedynczym dywanem;
• kwiaty są duże, białe, podobne do dzwonków, umieszczone na długich szypułkach - najpierw kwitną męskie (barnoza), potem żeńskie, z których powstają jajniki;
• może kwitnąć i owocować jednocześnie przed nadejściem mrozów;
• różni się bezpretensjonalnością w uprawie i opiece.

Owoce odmiany Goose w jabłkach są zewnętrznie podobne do owoców innej Lagenarii - Gęsi-Łabędzi. Istnieją jednak różnice w kształcie liści i długości pędów.

Charakterystyka owoców

Przyjrzyjmy się bliżej temu, co jest charakterystyczne dla owoców lagenarii:

• przypominają gęś z gracją skłaniającą swoją długą szyję;
• na początku wzrostu wyglądają jak ogórek;
• po bardziej jak dynianiż ogórek lub zdusić;
• dojrzałe wyglądają jak dynie o ciemnozielonym kolorze z białymi plamkami;
• tylko młode owoce są używane do jedzenia;
• dojrzałe dynie nadają się do robienia naczyń dekoracyjnych - w tym celu owoce oczyszcza się z miazgi i nasion, a następnie suszy;
• średnia wielkość owoców ok. 50 cm, waga od 1,5 do 8 kg;
• roślina jest wyjątkowa, ponieważ nie można zrywać całego owocu, a jedynie odciąć niezbędną część, a lagenaria będą dalej rosnąć;
• owoce mają doskonały smak, można je przechowywać przez całą zimę w temperaturze pokojowej.

Do spożycia nadają się owoce, które osiągnęły długość 30-35 cm.

Wydajność

Biorąc pod uwagę możliwość owocowania lagenarii aż do pojawienia się pierwszych przymrozków, plon odmiany jest wysoki. Z jednego krzewu można usunąć od 10 do 15 owoców. Zbiór rozpoczyna się późnym latem - wczesną jesienią. Dojrzewanie owoców trwa 1,5-3 miesiące po zapyleniu.

Jak dorosnąć

Odmiana nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji. Na południu nasiona dyni są natychmiast sadzone w ziemi. W innych regionach sadzonki są najpierw uprawiane w pomieszczeniach, a następnie przesadzane do łóżek.

Sadzenie nasionami

Do sadzenia Lagenaria Goose w jabłkach użyj lekko porośniętych nasion (w tym celu umieszcza się je w stymulantach wzrostu - "Epinie" lub soku z aloesu). Przed sadzeniem nasiona moczy się: umieszcza się w szmatce zwilżonej wodą i wyjmuje na kilka dni w ciepłe miejsce. Ważne jest, aby zawsze był mokry. Po 3-4 dniach można sadzić nasiona lagenarii w ziemi.

Ważny! Przygotowanie gleby do sadzenia lagenarii jest takie samo jak w przypadku dyni i cukinii. Jedyna różnica polega na tym, że gleba musi być obojętna lub lekko zasadowa.

Nasiona sadzi się w połowie kwietnia.

Do każdego otworu wysiewa się jedno lub więcej nasion o głębokości co najmniej 5–10 cm. Kiedy pojawia się kilka pędów, pozostaje tylko jedna roślina, reszta jest usuwana. Odległość między otworami musi wynosić 1 m lub więcej.

Aby uzyskać nowe nasiona, niektóre owoce pozostawia się na łodygach do pełnej dojrzałości. Następnie nasiona są suszone.

Sadzenie sadzonek

Proces przygotowania nasion do uprawy sadzonek jest taki sam, jak w przypadku sadzenia w otwartym terenie. Nasiona wysiewa się w pojemnikach o objętości co najmniej 1 litra. Doniczki z torfem są lepsze: każde ziarno umieszcza się w osobnym garnku. Możesz użyć wspólnego pudełka do lądowania, a następnie zanurkować do oddzielnych pojemników. Jednak Lagenaria nie zawsze udaje się przetrwać ten proces.

Młode pędy sadzi się na otwartym terenie w połowie maja - na początku czerwca, kiedy przechodzą nocne przymrozki... Odległość między otworami powinna wynosić 1 m, a średnica i głębokość otworów powinna wynosić co najmniej 30-40 cm.Wcześniej do każdego otworu wlewa się mieszaninę 2 łyżek. l. popiół, 500 g próchnicy i 2 łyżeczki. superfosfat.

Studzienkę można wlać roztworem Agricola-5 (20 g leku na 10 l wody). Sadzenie należy wykonywać ostrożnie, aby uniknąć uszkodzenia korzeni i łodyg. Po zejściu na ląd lagenaria podlewana jest ciepłą wodą.

Uwaga! Wielkość lagenarii do przesadzania na otwarty teren powinna wynosić co najmniej 10 cm.

Lagenarii wybierają miejsce do uprawy słoneczne, dobrze oświetlone.

Roślina, która osiągnęła 1 m wysokości, będzie potrzebować wsparcia.

Opieka

Lagenaria jest bezpretensjonalna, ale wymaga pewnej ostrożności:

• ważne jest regularne umiarkowane podlewanie;
• kwiaty lagenarii kwitną w ciemności i zamykają się rano (zapylają je tylko nocne owady), dlatego dodatkowo zaleca się zapylenie ręczne;
• podczas wzrostu zaleca się karmienie rośliny nawozami organicznymi;
• aby zmniejszyć parowanie wilgoci, glebę ściółkuje się torfem lub humusem;
• wymagane jest regularne pielenie i poluzowanie gleby;
• łodygi roślin wymagają terminowego szczypania i przycinania - stymuluje to wzrost gałęzi bocznych i ogranicza wzrost pędu głównego;
• roślina przypomina lianę, wymaga podpór, które są lepiej rozmieszczone w odległości 1,8-2 m od siebie (krata, łuki, drzewa).

Cechy uprawy i możliwe trudności

Do uprawy używają żyznej ziemi nawożonej związkami organicznymi i mineralnymi. Kwaśna i zbyt mokra gleba nie będzie działać. Nawozimy glebę jesienią.

Lagenaria dobrze rośnie po roślinach strączkowych, kapuście i ziemniakach. Do sadzenia lepiej wybrać nie zacienione miejsce, ale dobrze oświetlone miejsce. Roślina nie toleruje mrozu. Optymalna temperatura to +25 ° C.

Okres wegetacji odmiany Goose w jabłkach wynosi około 220 dni.

Uprawiając Lagenaria, możesz napotkać następujące trudności:

1. Nigdy nie możesz czekać na owoce (lub będzie ich 1-2), jeśli nie zastosujesz ręcznej metody zapylania. Naturalny sposób nocny nie wystarczy.
2. Owoce wysychają po jajnikach. Powodem są nieodpowiednie warunki lub słabe podlewanie.
3. Nie wszystkie nasiona sadzone w otwartym terenie lub na sadzonki mogą kiełkować. Dzieje się tak, ponieważ skórka nasion jest bardzo gęsta.
4. Roślina może umrzeć, jeśli po posadzeniu w ziemi wystąpią nocne przymrozki.

Wskazówki dotyczące uprawy od doświadczonych ogrodników

Mieszkańcy lata podają następujące zalecenia dotyczące uprawy odmian Lagenaria Goose w jabłkach:

• siew nasion do sadzonek może znajdować się w worku przeznaczonym do kompostowania;
• do uprawy lagenarii wymagane jest najbardziej słoneczne miejsce;
• do sadzenia sadzonek należy wykopać dołek o wymiarach 40x50 cm, wypełnić go ziemią zmieszaną z humusem (szklanka popiołu drzewnego i 50-80 g nawozu mineralnego Ammofoska na wiadrze z próchnicą);
• nawozić co 10 dni naparem kurzego obornika;
• jako podporę można użyć drutu rozciągniętego wzdłuż ogrodzenia, altany lub werandy;
• wsparcie może być naturalne - drzewo lub krzew;
• wraz z pojawieniem się pierwszych kwiatów konieczne jest ręczne zapylenie - zerwanie męskiego kwiatu, przyniesienie go do żeńskiego i dotknięcie jego piętna pręcikami;
• aby „szyja” płodu nie była zgięta, lecz wydłużona, owoce są zawieszone.

Choroby i szkodniki

Lagenaria jest dotknięta tymi samymi chorobami i szkodnikami, co inni członkowie rodziny dyni.

Choroby:

1. Antraknoza... Choroba grzybicza objawiająca się jasnobrązowymi plamami na liściach i łodygach. Prowadzi do owrzodzenia owocu. Wysoka wilgotność przyczynia się do rozwoju choroby.
2. Zgnilizna korzeni. Odnosi się do chorób grzybiczych. Typowe objawy to więdnięcie liści, a następnie obumieranie korzeni. Powodem są gwałtowne spadki temperatur dziennych i nocnych.
3. Szara zgnilizna. Na liściach pojawiają się duże brązowe plamy, na owocach szare, puszyste kwiaty, łodygi zaczynają gnić.
4. Mączniak. Choroba grzybicza. Pojawia się jako biały lub czerwonawy nalot na przedniej stronie liści, co prowadzi do ich wysychania. Powodem jest nadmierna wilgoć.
5. Peronosporozalub mączniaka rzekomego. Na górnej stronie liści pojawiają się jasne, następnie brązowawe plamy. Na spodniej stronie, w miejscach plam, widoczny jest szaro-fioletowy nalot.

Przeczytaj także:

Przyczyny i leczenie antraknozy ogórka.

Azotan wapnia z zgnilizny górnej.

Dlaczego pojawia się mączniak prawdziwy i dlaczego jest niebezpieczny na ogórkach?

Szkodniki:

1. Ślimaki i ślimaki... Żywią się młodymi pędami i liśćmi roślin.
2. Mączlik... Mały żółtawy owad z białymi skrzydłami, nie większy niż 2 mm. Szkodliwy dla roślin poprzez zasysanie soków z liści.
3. Larwy ćmy ogrodowej... Gąsienice motyli żywią się liśćmi.
4. Larwy ćmy zimowej... Gąsienice szkodzą młodym pędom i liściom.
5. Mszyca. Powszechny owad rozwijający się w umiarkowanie wilgotnej i ciepłej pogodzie. Można go znaleźć na odwrocie liści, łodyg i kwiatów. Żywi się sokiem Lagenaria. Przy znacznych uszkodzeniach roślina może wyschnąć i umrzeć.
6. Pająk. Wysysa sok z rośliny. Znaki - na spodniej stronie liści pojawia się cienka pajęczyna, liście stopniowo nabierają brązowego koloru, a następnie wysychają. Powodem jest gorąca i sucha pogoda.

Zbiór i stosowanie upraw

Nie wszystkie rodzaje lagenarii mają jadalne owoce. Odmiana Goose w jabłkach ma młode owoce (do 50 cm) smaczne, delikatne i soczyste, przypominające ogórka lub cukinię. Można je spożywać na surowo i przerabiać na sałatki. Bardziej dojrzałe owoce są zwykle używane do zup, naleśników, gulaszu i smażonych potraw. Możesz ugotować z nich kawior, różne przekąski. Owoce Lagenaria są dobre w formie pieczonej, solonej i marynowanej.

Gęś Lagenaria w jabłkach to cenny produkt dietetyczny. Spożywanie owoców w żywności pomaga oczyścić organizm z toksyn, metali ciężkich, toksyn, radionuklidów, soli, usprawnia procesy metaboliczne, obniża ciśnienie krwi, wzmacnia układ odpornościowy.

Nasiona są używane jako środek ludowy do usuwania robaków.

Dojrzałe owoce można wykorzystać w sztuce i rzemiośle: robić wazony, dzbanki i inne naczynia, używać do rzemiosła, do dekoracji wnętrz. Z łodyg można utkać oryginalne i trwałe koszyczki.

Zalety i wady odmiany

Główne zalety Lagenaria Goose w jabłkach:

• dobra produktywność;
• Oporność na choroby;
• oryginalność wyglądu;
• wyrafinowanie smaku;
• Wartość odżywcza;
• bezpretensjonalność;
• możliwość wykorzystania do celów dekoracyjnych;
• czas przechowywania zebranych owoców.

Wady obejmują niemożność wyhodowania rośliny bez ciepła i dobrego oświetlenia, konieczność ręcznego zapylania.

Recenzje rolników

Gęś Lagenaria w jabłkach jest najczęściej uprawiana przez letnich mieszkańców w celach dekoracyjnych.

Iliada, Kaługa: «Gęś Lagenaria w jabłkach to ciekawe warzywo. Ze względu na to, że owoce były początkowo zawieszone, nabrały kształtu maczugi. Młode owoce są jadalne i smakują jak cukinia, ale szkoda jeść takie piękno, lepiej wykorzystać je do robienia niezwykłych wazonów, bo lagenaria to dynia garnkowa. Rośnie szybko, więc doskonale nadaje się do szybkiego zagospodarowania terenu. Ma wspaniałe, duże liście, pachnące białe kwiaty i zabawne owoce. Wyhodowałem roślinę w sadzonkach, ale możesz też sadzić z wyklutych nasion. Nie wymaga dużej pielęgnacji, może sama zagłuszyć chwasty, ale podlewanie i nawożenie jest pożądane, ale nawet bez tego lagenaria dobrze rośnie i owocuje ”.

Victor, Gornyak-1: „Uprawiałem kilka odmian Lagenaria, w tym gęś w jabłkach. Myślę, że to drugie jest najbardziej oryginalne. Owoce są jak pasące się gęsi. Sama roślina jest bardzo piękna ”.

Nadieżda, Orzeł: „Uprawiałam Lagenaria Goose w jabłkach, wykorzystując jako podporę owoce róży. Uprawiane z przeznaczeniem na budki dla ptaków. Kupiłem kilka worków nasion od firmy Gavrish do sadzenia. Posadzili wielu, ale nie wszyscy wnieśli. Miałem taki problem: niektóre owoce, które nie miały czasu na zawiązanie, wyschły. Ale mimo wszystko cała róża była usiana „gęsiami”.

Wniosek

Lagenaria Goose w jabłkach to nie tylko roślina ozdobna, ale także pożywne i wartościowe warzywo. Zasadziwszy go na swojej stronie, można nie tylko podziwiać piękne „gęsi”, ale także wykorzystać owoce i łodygi do jedzenia i do wyrobu rękodzieła.

Najważniejsze jest przestrzeganie prostych zasad techniki rolniczej i monitorowanie nasadzeń. Życzę miłych i smacznych zbiorów!