W połowie sezonu odporny ziemniak Toskanii

Niemiecka odmiana ziemniaków Tuscany ma wszechstronne zastosowanie - nadaje się zarówno do uprawy na sprzedaż, jak i do użytku osobistego. Bulwy są atrakcyjne ze względu na równą wielkość, gładką skórkę i niewielką liczbę płytkich oczek. Smak ziemniaków jest doskonały. Ze względu na optymalną zawartość skrobi znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle kulinarnym i spożywczym.

W artykule znajdziesz kompletne informacje o ziemniakach Toskanii wraz ze zdjęciami i opisami.

Opis odmiany i jej pochodzenie

Ziemniaki w połowie sezonu Toskania - różnorodność niemieckiego wyboru. Wyhodowany przez biologów słynnej firmy Solana. Nie ujęty w Państwowym Rejestrze Rosji z powodu braku niezbędnych badań. Roślina nadaje się do uprawy w każdym regionie kraju.

Na zdjęciu - ziemniaki Toskanii.

Tabela zawiera charakterystyczne cechy odmiany.

Skład chemiczny

W tabeli przedstawiono kompleks witamin i minerałów zawarty w 100 g surowych bulw.

Zalety i wady

Zalety:

• wysoka wydajność;
• doskonały smak;
• umiarkowana zawartość skrobi;
• nadaje się do żywności dietetycznej;
• bulwy są odporne na uszkodzenia mechaniczne (rany goją się szybko);
• silna odporność.

Sądząc po recenzjach rolników, nie ma wad w tej odmianie.

Technologia uprawy ziemniaków

Ziemniaki Toskanii są mało wymagające pod względem składu gleby, dostosowując się do wszelkich warunków uprawy. Technologia rolnicza kultury jest prosta, zapewnia terminowe podlewanie w porze suchej, rozluźnienie skorupy ziemskiej, czyszczenie chwastów, hilling i karmienie materią organiczną i minerałami.

Przygotowanie bulw

Ze względu na krótki okres spoczynku bulwy nie muszą kiełkować przed sadzeniem. Nasiona wystarczy na 3-5 dni wcześniej wynieść ze sklepu lądowanie, spłukać bieżącą wodą, potraktować roztworem kwasu borowego, siarczanu miedzi lub nadmanganianu potasu i wysuszyć. 24 godziny przed sadzeniem bulwy moczy się w stymulatorze wzrostu („Epin”, „Cyrkon”).

Ze względów bezpieczeństwa nasiona poddaje się wernalizacji.20 dni przed sadzeniem bulwy myje się, dezynfekuje, wkłada do pudełek z otworami i pozostawia w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze + 14 ... + 17 ° C.

Przygotowanie gleby

Jak pokazuje praktyka, ziemniaki preferują lekką i pożywną glebę: piaszczysto-gliniastą, piaszczystą, torfową. Uprawa na glinie jest możliwa pod warunkiem wprowadzenia próchnicy.

Jesienią teren jest rozkopywany, bronowany, nawożony, wiosną obsiany owsem, łubinem, żytem, ​​lnem i pszenicą. Po miesiącu kosze są osadzane w glebie w celu wzbogacenia w azot i zapobieżenia rozwojowi patogennej mikroflory.

Czas, schemat i zasady lądowania

Podczas sadzenia ziemniaków kierują się warunkami pogodowymi w każdym regionie. Na południu kraju prace sadzeniowe rozpoczynają się pod koniec kwietnia. W tym czasie gleba ma czas na rozgrzanie się do + 5 ... + 7 ° С. W regionach centralnych sadzenie odbywa się na początku maja, w północnych - w połowie maja.

Lądowanie odbywa się zgodnie ze schematem:

• głębokość - 8-10 cm;
• odległość między otworami wynosi 30–35 cm;
• rozstaw rzędów - 60–70 cm.

Do każdego otworu dodaje się garść popiołu drzewnego i superfosfatu. Te nawozy wystarczą, aby uzyskać zieloną masę.

Opieka

Zasady opieki:

1. Zaleca się zainstalowanie systemu kroplowego. Ręczne podlewanie przeprowadza się co najmniej 2 razy w sezonie. W przypadku suszy częstotliwość podlewania zwiększa się do 2 razy na 10 dni.
2. Poluzowanie skorupy ziemskiej jest obowiązkową procedurą, która zapewnia dodatkowy dopływ tlenu do korzeni.
3. Pielenie przeprowadza się raz w tygodniu, zapobiegając ukorzenianiu się roślin.
4. Ściółkowanie gleby słomą lub sianem zatrzymuje wilgoć i wzrost chwastów, ułatwiając pielęgnację roślin.
5. Ziemniaki kiełkuje się dwukrotnie: 7-10 dni po posadzeniu i po kwitnieniu. Chroni to bulwy przed możliwymi nocnymi przymrozkami i stymuluje wzrost rozłogów.
6. Nawozy aplikuje się po kwitnieniu. Wcześniej roślina odżywia się związkami organicznymi wprowadzanymi podczas sadzenia i na etapie przygotowania gleby. Spryskanie krzewów roztworem superfosfatu (10 g / 10 l) i nitrofoski (30 g / 10 l) jest bardziej skuteczne.

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana Toskanii jest średnio odporna na zarazę wierzchołków i bulw.

Oznaki choroby:

• brązowe plamy na liściach;
• biały owłosiony kwiat z tyłu liścia;
• małe czarne kropki na zieleni (zarodniki);
• ciemne plamy na bulwach.

Środki zapobiegawcze:

• traktowanie bulw przed sadzeniem kwasem borowym, siarczanem miedzi, nadmanganianem potasu, „Fitosporin-M”;
• płodozmian;
• pielenie;
• terminowe zbieranie wierzchołków i bulw;
• kontrola poziomu wilgotności i azotu w glebie;
• opryskiwanie nasadzeń serwatką mleczną z jodem (10 kropli na 1 litr sfermentowanego produktu mlecznego);
• żywienie roślin potasem i fosforem.

Leczenie:

• chemikalia „Oksikhom”, „Ridomil Gold”, „Gamair”, „Metaxil”, „Bravo”, „Planriz”, „Alufit”;
• 10 tabletek "Trichopolum" na 10 litrów wody (spryskiwać raz na 14 dni);
• 2 kg skrzypu na 10 litrów wody, pozostawić na 4 dni, krzewy przetwarzać raz w tygodniu;
• 1 litr popiołu, 200 g wiórów mydlanych na 10 litrów wody.

Wraz z częstym gościem w ogrodzie - stonki ziemniaczanej, na nasadzenia często wpływa ćma ziemniaczana. Jego larwy najpierw żerują na części naziemnej, a następnie przechodzą do bulw ziemniaka. Dzięki dystrybucji masy można stracić do 80% plonów.

Zadana szkoda:

• osłabienie roślin w wyniku częściowego lub całkowitego zniszczenia liści;
• utrata plonu z powodu uszkodzenia bulw;
• spadek jakości i ilości plonów.

Oznaki:

• pajęczyna na łodygach i liściach;
• wymieranie liści i łodyg;
• tunele czasoprzestrzenne w bulwach;
• pasaże w ziemniakach wypełnione produktami wydalinowymi;
• ślady zgnilizny na uszkodzonych tkankach.

Środki kontroli:

• sadzenie zdrowego materiału;
• krzewy hillingowe;
• zbieranie chwastów;
• zraszanie nasadzeń (prowadzi to do śmierci motyli);
• szybki zbiór i wyprowadzanie z pola;
• zniszczenie uszkodzonych bulw;
• traktowanie rośliny preparatami „Danadim”, „Bi 58”, „Ditox”, „Di 68”, „Rogos-S”, „Bitoxibacillin”, „Kinmiks”, „Lepidocid”, „Dendrobacillin”, „Entobacterin”, „Arrivo” , „Tsitkor”, „Zolon”, „Terradim”.

Kolejny wróg ziemniaka - niedźwiedź, ma niepohamowany apetyt, niszczy system korzeniowy rośliny.

Aby pozbyć się szkodnika:

• roztwór amoniaku (4 łyżki. l. amoniak / 10 l) wlewa się do gniazd z larwami;
• wsypać granulat preparatu „Terradox” (25 g / 10 m²);
• 1 kg gotowanego zboża miesza się z roztworem „Vofatox” (20 ml / 100 ml wody), formuje się i układa na miejscu kulki, posypuje ziemią, aby nie przyciągały ptaków.

Napary roślinne o ostrym zapachu pomagają w walce ze stonką ziemniaczaną:

• 300 g glistnika, 200 g popiołu / 10 litrów wody;
• 2 kg żółtej goryczki, 30 g wiórków mydlanych / 10 l wody;
• 200 g ząbków czosnku lub zielonych strzałek, 40 g wiórków mydła / 10 litrów wody;
• 200 g kudły tytoniu, 2 kg zielonych robaków / 10 l wody.

Spryskać środkiem wieczorem w całkowitym spokoju, na suchych liściach. Gotowe napary są używane tylko na świeżo dla większej skuteczności. Aby zapobiec uzależnieniu, środki są naprzemiennie z chemikaliami.

Aby odstraszyć chrząszcze, sadzi się nagietki, borago (trawa ogórkowa), nagietek, kolendra, nasturcja, matthiola, konopie, fasola, groch, chrzan, cebula, wrotycz pospolity.

W przypadku dystrybucji masowej stosuje się insektycydy: „Prestige”, „Aktara”, „Corado”, „Lightning”, „Commander”, „Iskra”, „Inspector”, „Sonnet +”, „Antizhuk”, „Death to beetles”, „Prestige "," Dilor ".

Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy

Zasady zbioru:

• dwa tygodnie przed kopaniem wierzchołki są cięte i całkowicie usuwane z pola;
• kopane ziemniaki w suchą, ciepłą pogodę;
• bulwy są oczyszczane z ziemi, sortowane, zgniłe i uszkodzone są wyrzucane;
• ziemniaki pozostawia się w suchym, ciemnym miejscu na 3-4 dni do wyschnięcia.

Zasady przechowywania ziemniaków:

• przechowywanie i pojemniki (pudełka, torby, siatki) myją, dezynfekują, suszy i wkładają do nich bulwy;
• temperatura przechowywania nie powinna być wyższa niż + 4 ° С, wilgotność 70-80%;
• ziemniaki można przechowywać z jabłkami lub burakami, aby zapobiec gniciu;
• bulwy są okresowo wyciągane z pojemnika i sortowane (zgniłe i zielone są odrzucane).

Do przechowywania ziemniaków na balkonie należy używać pojemników termicznych zasilanych z sieci i wytrzymujących temperaturę powietrza do –40 ° C.

Odpowiednie są ziemniaki Toskanii gotowaniesmażenie, pieczenie, duszenie, przygotowywanie przekąsek, alkohol i skrobia.

Cechy uprawy i możliwe trudności

W uprawie odmiany Toskanii nie ma żadnych trudności. Kultura szybko dostosowuje się do wszystkich warunków pogodowych i rodzajów gleby.

Aby zmniejszyć koszty pracy przy uprawie ziemniaków, zaleca się stosowanie holenderskiej technologii.

Zasady lądowania:

• dobór wysokiej jakości materiału siewnego;
• kiełkowanie w temperaturze + 18 ° С;
• traktowanie bulw stymulantami wzrostu;
• sadzenie po osiągnięciu pędów 5 mm;
• przygotowanie gleby jesienią - orka do głębokości 25 cm, bronowanie, wyrównanie powierzchni, dodanie próchnicy i siarczanu potasu, superfosfat po 25 g na 1 m2;
• wysiew lucerny, rzepaku, gorczycy z dalszym koszeniem;
• wiosenna orka terenu i wprowadzenie mocznika lub siarczanu amonu (50 g na 1 m2);
• sadzenie bulw w glebie podgrzanej do + 10 ° С na głębokość 6–8 cm z pędami do góry;
• odległość między otworami - 30 cm, rzędy - 70 cm;
• tworząc wysoką kalenicę o powierzchni przekroju 15 m²;
• krzewy odchwaszczające (wysokość wału - 12 cm, szerokość - 35 cm);
• przekopywanie - po miesiącu (wysokość nasypu - 30 cm);
• dalsze czyszczenie chwastów za pomocą herbicydów;
• instalacja systemu nawadniania kroplowego;
• traktowanie nasadzeń stonki ziemniaczanej chemikaliami „Corado”, „Bankol” bezpośrednio przed kwitnieniem;
• nawadnianie krzewów (5-6 razy w sezonie) preparatami „Skor”, „Topaz”, „HOM” do zapobiegania zarazy;
• zbieranie wierzchołków 1,5 tygodnia przed kopaniem.

Korzyści:

• zwiększona produktywność;
• skrócenie okresu dojrzewania;
• wzrost liczby bulw na każdym krzaku;
• atrakcyjna prezentacja ziemniaków;
• zachowanie smaku podczas przechowywania.

Recenzje ogrodników

Recenzje odmiany Toskanii są w większości pozytywne. Ogrodnicy cenią ziemniaki za niewymagającą glebę i pielęgnację, doskonały smak i wysoką wydajność.

Michaił Kirow: „Lubię toskańskie ziemniaki ze względu na doskonały smak bulw. Nie są suche ani wodniste, nie ciemnieją po ugotowaniu i pokrojeniu. Konserwacja krzewów jest minimalna. Podlewam tylko podczas suszy, a wcześniej roślina ma wystarczającą ilość wody deszczowej. Raz nawożę nitrofosem, a to wystarczy do normalnego rozwoju bulw. "

Julia, Nowoworoneż: „W zeszłym roku kupiłem nasiona odmiany Toskanii na targach rolników. Guzki są gładkie jak do selekcji, średniej wielkości o równej i gładkiej skórze. Posadziłem kilka krzewów do testów ze względu na sceptycyzm wobec odmian zagranicznych. Smak ziemniaków był miłym zaskoczeniem. Nie jest mydlany, nie kipi, nie pęka podczas smażenia i jest przechowywany przez długi czas w piwnicy. Krzewy na nic nie chorowały, było kilka chrząszczy Colorado. Aby zapobiec zarazy, potraktowała je Oxyhomem i wlała popiół drzewny pod krzaki, aby odstraszyć chrząszcze. "

Przeczytaj także:

Ziemniaki w walce z hemoroidami: jak zrobić czopki i okłady do leczenia.

Idealna odmiana ziemniaków na zimę: Galaretka.

Czy można jeść ziemniaki z wysokim poziomem cholesterolu?

Wniosek

Ziemniaki toskańskie to odmiana niemieckiej hodowli, która pomimo wielu pozytywnych cech nie znajduje się jeszcze na liście selektywnych osiągnięć Rosji. Kultura jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, wymaga minimalnego podlewania i podwójnego nawożenia.

Odmiana jest odporna na większość chorób psiankowatych, przy odpowiedniej pielęgnacji nie cierpi na zarazę późną i daje duże zbiory. Prace profilaktyczne obejmują obróbkę bulw przed sadzeniem, przestrzeganie płodozmianu, czyszczenie chwastów i wierzchołków, opryski preparatami zawierającymi miedź.