Bezpretensjonalna i wydajna odmiana ziemniaka "Agata"
Niewiele osób wie, że ziemniak był niegdyś dziką rośliną, którą bezskutecznie próbowano udomowić przez pięć tysięcy lat. Dziś jest tradycyjnym warzywem uprawnym, które rośnie w prawie wszystkich ogrodach warzywnych i domkach letniskowych.
Ziemniaki Agata urzekają nie tylko walorami smakowymi (z tego powodu odmiana jest szeroko stosowana do produkcji chipsów), ale także wysoką wydajnością. Kultura nie należy do rozwoju rosyjskiego, ale szybko zakorzeniła się w naszym kraju iz powodzeniem dostosowała się do jego cech klimatycznych.
Treść artykułu
Co to za ziemniak
Rozważmy szczegółowo cechy i cechy tej odmiany.
Pochodzenie i rozwój
Odmiana ziemniaka Agatha przyjechała do nas z Holandii... Holenderscy hodowcy zaszczepili w nim wysoką wydajność i wczesną dojrzałość. W Europie kultura rozpowszechniła się nie tylko wśród letnich mieszkańców, ale także wśród rolników-przedsiębiorców.
Kultura nie została jeszcze wpisana do Rosyjskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych, ale to nie umniejsza jego popularności wśród letnich mieszkańców i gospodarstw.
Odniesienie historyczne. Ojczyzną ziemniaków jest Ameryka Południowa. Od ponad 10 tysięcy lat Indianie próbują uprawiać dzikie ziemniaki. Poświęcono dużo czasu i wysiłku, ale bez rezultatu. Roślina była w stanie oswoić dopiero pięć tysięcy lat później. Stało się to w Peru: Peruwiańczycy ubóstwiali to warzywo, składając mu ofiary. Obecnie na peruwiańskich rynkach można zobaczyć do 1000 odmian ziemniaków. Ponadto miejscowi sprzedają warzywa nie tylko na surowo, ale także rozpieszczają klientów wyjątkowymi daniami gotowymi do spożycia.
Opis odmiany, wygląd
Owoce są owalne, lekko wydłużone, o małych oczkach... Średnia waga 80-130 g. Zawartość skrobi nie przekracza 14%, dlatego podczas obróbki cieplnej ziemniaki zachowują swój wygląd. Skórka jest gładka, bladożółta, miąższ dość gęsty, z żółtym odcieniem. Smak jest słodkawy.
Na zdjęciu ziemniaki Agatha.
Uprawa jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania i może wytrzymać długotrwały transport... W przypadku długotrwałego przechowywania najważniejsze jest zapewnienie owocom optymalnej wilgotności i temperatury powietrza: pomieszczenie powinno być chłodne i suche.
Dojrzałe warzywa nadają się do wszystkich posiłkówziemniaki są idealne do smażenia, puree i pieczenia. Tworzy również świetne frytki i mrożone mieszanki warzywne.
Odniesienie! Do produkcji chipsów wiele firm używa tej konkretnej odmiany ziemniaków.
Charakterystyka roślin
to odmiana stołu, wczesne dojrzewaniedojrzewanie owoców następuje 80-85 dni od momentu siewu. Ale pierwsze kopanie odbywa się za 50-55 dni.
Krzewy niskie, rozłożyste, ulistnienie przeciętne... Liście są małe, ciemnozielone, kwiaty duże, białe. System korzeniowy jest mocny, dobrze rozwinięty, dzięki czemu owoce szybko rosną. Praktycznie nie ma małych ziemniaków.
Ponadprzeciętna odporność kultury na chorobyroślina jest odporna na Alternaria, Verticillium i raki ziemniaka, ale jest dotknięta zarazą zarazy i Fusarium.
Wydajność
Odmiana wyróżnia się wysokim wskaźnikiem owocowania, od 1 hektara do 400 centów. Na jednej sadzonce powstaje 10-15 ziemniaków. Bulwy zachowują swój wygląd do wiosny, zachowując wysoką jakość.Aby uzyskać stabilne i bogate owocowanie, rośliny należy sadzić na żyznej, dobrze nawożonej glebie, chociaż sadzonki mogą rosnąć na ciężkiej glebie gliniastej.
Inne odmiany ziemniaków:
Ziemniaki Adretta od niemieckich hodowców
Jak uprawiać ziemniaki Agatha
Kolejną pozytywną cechą Agathy jest możliwość wczesnego siewu.... Nasiona wysiewa się do gleby, gdy tylko ogrzeje się do + 10 ° C.
Czas, schemat i zasady lądowania
Bulwy gotuje się na miesiąc przed siewem, starannie segreguje, pozostawiając tylko zdrowe okazy brak widocznych uszkodzeń. Ziemniaki umieszcza się w przygotowanych pudełkach w dwóch rzędach i wystawia na działanie światła w celu kiełkowania. Temperatura pokojowa podczas kiełkowania jest utrzymywana na poziomie + 15 ° C.
Materiał do sadzenia jest gotowy do siewu, gdy tylko kiełki osiągną 1,5 cm i będzie pomalowany na jasnoróżowy kolor. Na dzień przed siewem bulwy są traktowane symulatorem wzrostu „Epin” dla szybszego kiełkowania i „Fitosporyną”, aby zapobiec infekcjom grzybiczym.
Glebę wykopuje się dwa tygodnie przed siewem, wprowadzając próchnicę i popiół drzewny... Otwory wykonuje się z góry - na głębokość 10 cm iw odległości 30 cm od siebie. Humus jest umieszczany na dnie każdego otworu i wlewa się wodę. Rozstaw rzędów minimum 70 cm Taki schemat sadzenia zapewnia sadzonkom niezbędne odżywienie dla pełnego wzrostu i rozwoju.
Materiał do sadzenia umieszcza się w przygotowanych dołkach kiełkami do góry. Spryskać wierzch wodą i zwilżyć wierzchnią warstwę gleby.
Odniesienie! Waga ziemniaków do siewu nie powinna przekraczać 100 g.
Dalsza pielęgnacja ziemniaków Agatha
Sadzenie i opuszczanie nie jest trudne i sprowadza się do zwykłych procedur. Najważniejsze to mądrze sadzić ziemniaki na żyznej glebie i podlewać, szczególnie w suche dni.... Dobre podlewanie oznacza nawadnianie kroplowe. Jest to najlepsza opcja dostarczania wilgoci, ponieważ przy nawadnianiu kroplowym woda przepływa bezpośrednio do korzeni roślin, nie przekraczając poziomu wilgoci w łóżkach.
Odniesienie! Nadmiar wilgoci jest niebezpieczny dla rozwoju chorób grzybiczych.
Po podlaniu ziemia jest poluzowanapoprawiając w ten sposób przepuszczalność powietrza gleby. Dostarczanie tlenu jest niezbędne do rozwoju systemu korzeniowego.
Usuwanie chwastów również przyczynia się do pełnego rozwoju sadzonek.... Chwasty pobierają z gleby wiele składników odżywczych i służą jako nośniki niebezpiecznych chorób. Chwasty są również sprzyjającym środowiskiem dla rozwoju owadów pasożytniczych.
Hilling sadzonki przeprowadza się trzykrotnie przed kwitnieniem... Z rozstawu rzędów grabią ziemię grabiami na roślinach. Ta procedura jest konieczna do zbudowania nowych korzeni. W ostatniej procedurze słomę układa się między rzędami. Nazywa się to mulczowaniem i zapobiega rozwojowi szkodników naziemnych i nowych chwastów.
Wraz z terminowym wprowadzeniem nawozów plony rosną... Aby to zrobić, użyj nie tylko podstawowego, ale także opatrunku na liście.
Odniesienie! Do pełnego rozwoju Agaty i obfitych zbiorów potrzebna jest żyzna gleba i nawóz pogłówny.
Pełny kompleks minerałów przeplata się z materią organiczną... Dwa tygodnie po posadzeniu w gruncie sadzonki są karmione nawozami azotowymi w celu szybkiego wzrostu zielonej masy.
Podczas kwitnienia wprowadzana jest materia organiczna: ptasie odchody lub napar z dziewanny w stosunku 1:10. Ponadto ze związków organicznych stosuje się napar z chwastów razem z popiołem drzewnym.
W okresie owocowania karmione są minerałamiz których najważniejsze są potas i fosfor. Również w tym czasie odbywa się dokarmianie dolistne, na przykład przetwarzanie na arkuszu. Aby to zrobić, 100 g superfosfatu rozcieńcza się w wiadrze z wodą, ta ilość roztworu jest zużywana na 10 m2. m.
Ważny! Top dressing na liściach daje ziemniakom substancje, które po dostaniu się do tkanek są natychmiast wchłaniane.
Ze złożonych nawozów mineralnych stosuje się je głównie „Giant”, „Kemiru” i „Kristalon”.
Niuanse i możliwe trudności
Podczas uprawy ziemniaków na miejscu pamiętaj o zasadach płodozmianu i rozmieszczenia miejsc sadzenia, zgodnie z zaleceniami ekspertów. Najlepszymi poprzednikami ziemniaków są ogórki i cebula, ale po pieprzu, bakłażanie i pomidorach nie można sadzić rośliny, ponieważ nie uzyska ona pełnego rozwoju.
Nie zaleca się sadzenia tych samych upraw obok ziemniaków. - cierpią na te same choroby i jeśli dotknięta zostanie jedna uprawa, choroba natychmiast rozprzestrzeni się na wszystkie inne rośliny.
Podczas nakładania opatrunków nie należy nadużywać kompleksów zawierających azot.... Przesycenie takimi nawozami sprzyja gromadzeniu się w owocach szkodliwych azotanów.
Choroby i szkodniki
Roślina nie jest odporna na więdnięcie liści fusarium i zarazę późną... Istnieją również szkodniki, które mogą uszkadzać bulwy i nadziemne części rośliny.
Fusarium (sucha zgnilizna) i zaraza późna to choroby grzybowe... Są niebezpieczne ze względu na szybkie rozprzestrzenianie się zarodników grzybów i mogą zniszczyć do 70% wszystkich nasadzeń. W celu zapobiegania chorobom grzybiczym sadzonki spryskuje się co dwa tygodnie roztworem manganu. Nadmanganian potasu rozcieńcza się do lekko różowego koloru, aby uniknąć poparzenia liści. Ponadto w celach profilaktycznych stosuje się leki „Ridomil”, „Oksikhom”. Te same środki pomogą w chorobach roślin.
Spośród szkodników najbardziej niebezpieczne są niedźwiedź i stonka ziemniaczana... Niedźwiedź porusza się pod ziemią, zakłócając system korzeniowy. Nie można tego zauważyć, dlatego środki zapobiegawcze są przeprowadzane natychmiast podczas sadzenia sadzonek.
W nawach bocznych wykopuje się głowy ryb lub posiekany czosnek, którego zapach czuje niedźwiedź na długo przed zbliżeniem się i omija takie łóżka.
Stonka ziemniaczana jest łatwa do wykrycia. To duży owad, który uszkadza blaszkę liściową, w wyniku czego roślina więdnie i obumiera.
Szkodnik jest zbierany ręcznie i spalany w szklanych słoikach. Ale nie zapominaj o tym samice chrząszczy składają jaja po wewnętrznej stronie liściaktóre podobnie jak larwy powodują nieodwracalne szkody dla roślin. Dlatego ważne jest, aby podczas badania sadzonek obracać liście w celu wykrycia pomarańczowych lęgów i różowych larw.
W przypadku dużego nagromadzenia stonki ziemniaczanej stosuje się lek Prestige lub Karate.
Przeczytaj także:
Wczesne ziemniaki stołowe "Tiras" ukraińskiej selekcji
Średnio wczesne ziemniaki "Romano" od holenderskich hodowców
Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy
Ostateczny zbiór zbiera się w sierpniu, ale pierwsze wykopaliska prowadzi się od połowy lipca.... Na 2-3 dni przed zbiorem wierzchołki są cięte, pozostawiając co najmniej 10 cm Owoce wykopuje się widłami lub łopatą i pozostawia do wyschnięcia w nawach bocznych lub usuwa pod szopę, jeśli przewiduje się opady.
Po wysuszeniu ziemniaki są gotowe do długotrwałego przechowywania w suchych i chłodnych pomieszczeniach.
Agata uprawiane nie tylko w małych domkach letniskowych, ale także na skalę przemysłową, na polach. Utrzymanie jakości dojrzałych owoców jest wysokie, prezentacja zachowana w 93% całkowitego zbioru. Praktycznie nie ma małych ziemniaków. Wszystkie owoce są duże, wyrównane.
Dojrzałe warzywa są idealne nie tylko do przygotowania pierwszego i drugiego dania, ale także półprodukty, wióry.
Zalety i wady
Oprócz wysokiego smaku kultura ma wiele innych zalet:
- możliwość rozmnażania we wszystkich regionach;
- bezpretensjonalność;
- wysokie wskaźniki wydajności;
- uniwersalność zastosowania;
- długotrwałe zachowanie prezentacji;
- możliwość hodowli na skalę przemysłową;
- atrakcyjna prezentacja i szybka sprzedaż gotowych produktów.
Negatywne cechy obejmują słaba odporność na fusarium i zarazę.
Do których regionów najlepiej pasuje
Poniżej znajdują się regiony, w których Agatha zapuściła korzenie najlepiej. i wykazał najwyższy plon (300 - 400 c / ha):
- Centralny;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- Zachodniosyberyjski.
Recenzje rolników
Ta sekcja przedstawia poglądy tych, którzy uprawiali różnorodność na swoich poletkach. Recenzje letnich mieszkańców są w większości pozytywne.
Siergiej, Kuban: „Agatę sadzę na hektarze już od 2 lat. Od jesieni sprowadzam humus na pola. Moje zbiory są bogate. Zbieram pod koniec lipca, zostawiając kilka rzędów na nasiona. Smak ziemniaków jest wyjątkowy, słodkawy. W owocach jest mało skrobi, więc można ugotować dowolne danie, ziemniaki się nie rozpadają. Szczególnie pyszne puree ziemniaczane: polizaj palce! ”.
Margarita, Moskwa: „Przede wszystkim chciałbym zwrócić uwagę na prostą pielęgnację sadzonek. Poza tym moje rośliny praktycznie nie chorują, chociaż uprawiam plony od ponad roku. Zwalczam stonkę ziemniaczaną na długo przed jej pojawieniem się. Spryskuję sadzonki środkami owadobójczymi i nadmanganianem potasu. Między krzakami sadzę też musztardę i nagietki. Ziemniaki są pyszne, nadają się do każdego dania. Szczególnie dobry do pieczenia i nadziewania ciasta ”.
Wniosek
Wielu hodowców warzyw od dawna wybiera odmianę ziemniaków Agatha. Kultura wyróżnia się wysokim współczynnikiem owocowania (do 400 c / ha), odpornością na choroby, wczesnym dojrzewaniem i prostą technologią rolniczą. Hodowcy również dostrzegają wiele korzyści. Wysoka trwałość odmiany pozwala cieszyć się smakiem domowych smażonych ziemniaków do wiosny.