Jakie są odmiany grochu - przegląd odmian ze zdjęciami i szczegółowymi opisami

Groch to roślina jednoroczna znana ze swojego smaku i wartości odżywczych. Na całym świecie uprawia się rośliny o różnych kolorach i odcieniach nasion: groszek żółty, groszek biały, zielony, a nawet czarny i czerwony.

Roślina jest popularna zarówno wśród gospodarstw, jak i właścicieli prywatnych. Prawie wszyscy mieszkańcy lata sadzą nasiona na swojej stronie. Dbanie o rośliny nie jest trudne, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia i odmianę, która spełni Twoje oczekiwania.

Gatunki grochu

Według dojrzałości

Okres wegetacji grochu trwa od 45 do 125 dni..

W zależności od okresu dojrzewania wyróżnia się następujące odmiany grochu:

• wczesne dojrzewanieokres od kiełkowania do dojrzałości technicznej owoców wynosi od 46 do 55 dni w zależności od odmiany;
• środek sezonu, tutaj od kiełkowania do dojrzałości technicznej 54-80 dni;
• późnocharakteryzuje się okresem dojrzewania owoców do dojrzałości technicznej od 80 do 90 dni.

Dojrzałość techniczna to stan warzywkiedy nadają się do jedzenia i zbioru do przechowywania, ale ich nasiona nie są gotowe do przyszłej reprodukcji („niedojrzałe”).

Jeśli zbieraj różne odmiany, a następnie możesz cieszyć się zbiorami przez cały sezon letni.

Odmiany nisko rosnące

Wyraźnym znakiem klasyfikacji tej rośliny jest jej wysokość. Odmiany nisko rosnące obejmują rośliny o wysokości łodygi 40-70 cm.

Rozważ jasnych przedstawicieli niewymiarowej grupy - odmiany grochu ze zdjęciami i opisami (kliknij nazwę odmiany, aby zobaczyć zdjęcie):

• Cud Kalwedy - odmiana wcześnie dojrzała, owocująca. Od kiełkowania do zbioru trwa 50 dni. Długość rośliny dochodzi do 70 cm, podczas wzrostu lepiej jest przywiązać łodygę do podpory. Strąki są podłużne, około 8 cm długości, wewnątrz 6-8 groszków ciemnozielonego koloru. Można go spożywać zarówno w postaci świeżej, jak i do konserwacji.
• Vera - odmiana wczesnego dojrzewania, charakteryzująca się polubownym dojrzewaniem fasoli. Okres wegetacji trwa od 48 do 63 dni. Roślina osiąga wysokość 65 cm, strąk jest prosty lub lekko zakrzywiony, wewnątrz znajduje się 6-8 nasion o żółto-zielonym kolorze. Zalecany do świeżego spożycia, konserwowania i przetwarzania.
• Alfa (cukier) - wczesne dojrzewanie, stabilny plon, mrozoodporne. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej trwa 46 - 53 dni. Strąk ma kształt od lekko zakrzywionego do szablastego długości 7-9 cm, wewnątrz znajduje się od 5 do 9 nasion ciemnozielonego koloru. Groszek Alfa można spożywać na świeżo, można go konserwować i zamrażać.

Wysokie odmiany

W skład grupy wchodzą odmiany o wysokości od 100 do 220 cm.

Porozmawiajmy o głównych odmianach tej grupy:

• faraon - sezon średni, charakteryzujący się wysoką produktywnością, dobrą odpornością. Odporny na suszę. Długość łodygi wynosi około jednego metra. Odporny na wyleganie. Okres dojrzewania grochu wynosi 68-85 dni od momentu kiełkowania. Strąki są proste lub lekko zakrzywione, z tępym wierzchołkiem, z 3-6 owocami w środku. Groch ma jasnożółty kolor.
• Prelado (łuskanie) - groch wczesny dojrzewający, charakteryzujący się jednoczesnym dojrzewaniem owoców i stabilnym plonem. Odporny na wyleganie i ciepło. Dobrze znosi mróz. Od pojawienia się pędów do początku zbiorów mija 45-55 dni. Strąki są krótkie, proste, średniej szerokości, długości 8 cm, groch ciemnozielony. W jednym strąku jest 8 groszków.Groch ma dobry świeży smak i doskonale nadaje się do zamrażania i konserwowania.
• Oscar (cukier) - wcześnie dojrzewające, wydajne, odporne na choroby. Strąk jest lekko zakrzywiony, z ostrym końcem o długości 9 cm, w strąku znajduje się 9-12 ciemnozielonych nasion. Od kiełkowania do zbioru mija 69 dni. Odmiana używana w stanie świeżym, do mrożenia i konserwacji.
• Belmondo - wysokowydajna średnio wczesna odmiana francuskiej selekcji. Roślina jest odporna na wyleganie, dobrze znosi mróz. Strąki nie pękają podczas zrywania. Charakteryzuje się wysokim smakiem.

Odpowiednie odmiany na Syberię

Ze względu na warunki klimatyczne Syberii nie wszystkie odmiany grochu nadają się do uprawy w tym regionie.

Rozważać odmiany polecane dla klimatu syberyjskiego:

• Ambrosia (cukier) Są jedną z najpopularniejszych odmian cukru w ​​Rosji. Cukier grochowy Ambrozja dojrzewa wcześnie, mija 45-56 dni od wschodu do początku zbiorów. Aby roślina owocowała przez długi czas i obficie, konieczne jest jej terminowe podlewanie, odchwaszczanie z chwastów, poluzowanie gleby i karmienie nawozami mineralnymi. Groch ten jest uprawiany na kratach lub związany. Długość strąka 8-10 cm, wewnątrz 8-10 nasion o średnicy 8-9 mm. Groch w fazie dojrzałości technicznej jest zielony, w pełni dojrzały pomarszczony, jasnożółty. Recenzje groszku Ambrosia najbardziej pochlebne. Ogrodnicy zwracają uwagę na jego wysoki smak, piszą, że dzieci bardzo ją uwielbiają, że odmiana zawsze daje stabilne zbiory i jest dobra w każdej postaci (świeża, konserwowa lub mrożona). Wiele europejskich restauracji ma w swoim sezonowym menu groszek ambrozji.
• Szmaragd Ałtaju - kompaktowa odmiana w połowie sezonu dająca doskonałe plony. Roślina osiąga 45 cm wysokości. Strąki są lekko zakrzywione, szerokie. Groch jest ciemnozielony, duży i ma słodkawy smak. Owoce tej odmiany są używane do świeżej żywności, dodawane do sałatek, mrożone, konserwowe.
• Nagroda dodatkowa - groch wcześnie dojrzewający, wysokowydajny, charakteryzujący się jednoczesnym dojrzewaniem owoców. Okres wegetacji trwa 57 dni. Groch Premium jest odporny na choroby. Strąk jest średnio zakrzywiony, z tępym wierzchołkiem, o długości 8 cm Groch w fazie dojrzałości technicznej jest zielony, 8-9 w strąku. Odmiana posiada doskonały smak, nadaje się do świeżego spożycia, a także do przechowywania i mrożenia.

Odpowiednie odmiany dla regionu moskiewskiego i centralnej Rosji

Najpopularniejsze odmiany można uprawiać na środkowym pasie i regionie moskiewskim.uzyskując pełne zbiory. Rozważ najpopularniejszą odmianę odpowiednią dla tego klimatu - moskiewski przysmak.

Groch Moskiewski Przysmak To średnio sezonowa odmiana grochu ceniona ze względu na słodycz owoców. W recenzjach tej odmiany często można spotkać się z określeniem „smak dzieciństwa”. Te groszki nie wymagają dużo miejsca na twojej stronie, a ich pielęgnacja jest prosta. Groch dobrze rośnie na każdej ziemi, tylko jeśli gleba ma kwaśny skład, zaleca się ją wstępnie wapnować.

Aby uzyskać wysoki plon, odmiana ta nie dba o żyzność gleby.... Aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz zacienione miejsce lądowania. Jeśli roślina znajduje się w cieniu, znacznie zmniejszy jej smak. Odmiana ma wszechstronne zastosowanie, ale jest szczególnie ceniona jako świeża.

Najlepsze odmiany grochu do łuskania

Główną różnicą między odmianami grochu łuskanego są grube, twarde strąki... Nasiona takiego grochu są skrobiowe i wysokokaloryczne. Groch nadaje się do przyrządzania płatków śniadaniowych i zup. W tym celu zbiera się w pełni dojrzałe strąki. Na etapie dojrzałości technicznej takie odmiany można stosować również w różnych wersjach, w tym świeżych.

Jakie odmiany lepiej sadzić na swojej stronie?

Rozważ kilka:

• Avola - groch ten polecany jest do świeżego użytku, jak również do mrożenia i konserwowania.Wczesne dojrzewanie (56-57 dni). Charakterystyczne jest polubowne dojrzewanie owoców. Łodyga jest prosta. Liść pospolity jest zielony. Strąki średniej długości, wewnątrz 6-9 groszków. Groch w dojrzałości technicznej jest mały, zielony, po 6-9 sztuk w strąku.
• Alfa - wczesny dojrzały groszek. Okres wegetacji od pojawienia się pędów do początku zbiorów wynosi 45-55 dni. Rośliny dorastają do 50 cm długości. Strąki peelingujące, wewnątrz grubej warstwy pergaminu, w kształcie szabli. Groszek średni, 5-9 na strąk. Nasiona cenione są za wysoką zawartość białka, witaminy C i innych witamin, węglowodanów i soli mineralnych.
• Telefon - późno dojrzewająca, wysokowydajna odmiana grochu łuskowego. Telefon typu Phone jest odporny na niskie temperatury przez długi czas. Zaleca się uprawę tego grochu na przygotowanej, uprawnej glebie. Jeśli groch jest uprawiany po raz pierwszy na wyznaczonym obszarze, należy dodać humus. Smak tego grochu zależy bezpośrednio od poziomu żyzności gleby.
• Adagumsky - odmiana średnio dojrzewająca, charakteryzująca się polubownym owocowaniem. 68-73 dni mija od kiełkowania do dojrzałości technicznej. Wyhodowany w 1980 roku przez krymską eksperymentalną stację selekcyjną Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Roślin. Jest uprawiany na całym terytorium Rosji, z wyjątkiem regionów północnej, dolnej Wołgi, zachodniej Syberii i Dalekiego Wschodu. Łuszczące się strąki, proste, ze spiczastym wierzchołkiem, do 7 cm długości, ciemnozielone. Nasiona są żółtozielone, mózgowe, pomarszczone, średniej wielkości. W fazie dojrzałości technicznej groszek jest ciemnozielony i ma dobry smak.
• Dinga - groszek w połowie sezonu niemieckiej selekcji. Długość łodygi do 95 cm, okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej 53-70 dni. Strąk jest lekko zakrzywiony, ze spiczastym wierzchołkiem, o długości 11 cm, wewnątrz 9-10 grochów. Nasiona są jasnozielone, w dojrzałości technicznej ciemnozielone. Groszek Dinga wyróżnia się dobrym smakiem zarówno świeżym, jak i puszkowanym. Roślina jest podatna na mączniaka prawdziwego i wirusa żółtej mozaiki fasoli.
• Karina F1 - groch wcześnie dojrzewający, o niezmiennie wysokim plonie. Strąki są krótkie, średniej szerokości, z 6 groszkami w środku. Groch w dojrzałości technicznej jest zielony, tej samej wielkości. Groch jest odporny na niskie temperatury, bardzo odporny na więdnięcie fusarium. W regionach południowych można uprawiać siew zimowy. Groch nadaje się zarówno do świeżego spożycia, jak i do przetwarzania (mrożenie i konserwowanie).
• Woroneż zielony - odmiana wcześnie dojrzewająca, charakteryzująca się polubownym dojrzewaniem plonu. Wyhodowany w 1990 roku w Voronezh Vegetable Experimental Station. Jest uprawiany w regionach północno-zachodnich, środkowej Czarnej Ziemi, Północnego Kaukazu, Środkowej Wołgi i Dolnej Wołgi. Strąka do obierania, szpiczasta, lekko zakrzywiona, wewnątrz 8-10 groszków. Nasiona są mózgowe, żółte, szmaragdowozielone w fazie dojrzałości technicznej. Odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem zarówno w postaci świeżej, jak i konserwowej.

Niezwykłe rodzaje grochu

Wśród ogromnej liczby gatunków odmiany grochu są też oryginały:

• Cud warzywny - wysokowydajny wczesny groszek selekcji niemieckiej. Rośliny silnie rosnące, wys. Ok. 40-50 cm, odmiana odporna na wyleganie i niewymagająca podparcia, tworzy szmaragdowy żywopłot. Roślina jest odporna na większość chorób roślin strączkowych, grochu i szkodników. Strąki o długości 10 cm z dużym groszkiem. Ta odmiana wyróżnia się również wysokim smakiem.
• Altówka - ten groch w połowie sezonu został wyhodowany przez Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Selekcji i Nasiennictwa Warzyw. Odmiana nie jest wybredna pod względem gleby i może rosnąć na gliniastej, piaszczysto-gliniastej glebie. Groch jest pyszny zarówno świeży, jak i konserwowy. Osobliwością jest to, że można również jeść strąki.
• chiński - wysokowydajny groszek w połowie sezonu. Długość strąków tej odmiany sięga 14 cm.
• Oregon - odmiana średnio wczesna, 55 dni mija od kiełkowania do zbioru technicznego.Roślina jest wysoka, do 1 m, więc musisz zainstalować kraty. Groch Oregon charakteryzuje się słodyczą i mocnym smakiem strąków. Nadaje się zarówno do świeżego spożycia, jak i do konserw.
• Groszek szparagowy - nazywane są również „skrzydlatymi”, ponieważ ich strąki są wyposażone w faliste występy rozciągające się z czterech stron, podobnie jak skrzydła. Ta roślina ma piękne duże kwiaty z jasnoczerwonymi lub fioletowymi płatkami.
• Odmiana grochu Rakieta - jeden z najjaśniejszych przedstawicieli roślin bezlistnych, gdy większość liści przekształciła się w dodatkowe czułki.

Najlepsze odmiany grochu na otwartym terenie

Rozważ kilka innych odmian, które świetnie sprawdzą się na zewnątrz:

• Trójka - późna odmiana grochu łuskanego. Dojrzewanie następuje 80-90 dni po wykiełkowaniu. Odmiana jest uważana za uniwersalną.
• Salut - wczesny dojrzały groszek o wysokiej wydajności. Wysokość rośliny od 60 do 85 cm, bez podwiązki. Strąk rośnie 8-9 cm długości z 7-8 groszkiem w środku. Odmiana odporna na infekcje wirusowe.

Odmiany deserowe

Mało kto jest obojętny na słodkie strąki młodego zielonego groszku. Rozważać najwięcej odmian deserowych, które będą wspaniałym rarytasem w Twoim ogrodzie:

• Zhegalova 112 - groszek cukrowy, średniowydajny, wysokowydajny. Charakteryzuje się wysokimi walorami smakowymi i dekoracyjnymi.
• Suwak cukru - wczesne dojrzewanie (od kiełkowania do fazy dojrzałości technicznej 53-55 dni) odmiana grochu bezlistnego. Wśród wczesnych odmian roślina ma długi okres owocowania. Łodyga o wysokości 70-75 cm, uprawiana bez podpory. Strąki długości 10 cm, lekko zakrzywione, wąskie. Groszek, 8-9 sztuk w strąku. Doskonały do ​​świeżego spożycia, konserwowania i mrożenia.
• Cukier dla niemowląt - wczesna dojrzała odmiana o wysokiej wydajności. Długość rośliny wynosi 75-80 cm, nie potrzebuje kratki i podwiązki. Strąki lekko zakrzywione, dł. 10-12 cm.Roślina charakteryzuje się doskonałym smakiem (miękki, słodki), bezpretensjonalną pielęgnacją. Osobliwością tej odmiany jest brak skorupy pergaminu w strąkach, co pozwala na spożywanie grochu razem ze strąkami. Owoce nadają się do spożycia na świeżo i do przetwórstwa.

Jak wybrać groszek: przydatne wskazówki i porady

Teraz jest ogromny wybór doskonałych odmian... Wybierz odpowiednią opcję w oparciu o swoje preferencje smakowe i rosnące cechy regionu.

Rosnąć ta użyteczna kultura na swojej stronie jest całkowicie nie jest trudne, wystarczy przestrzegać podstawowych zasad:

1. Aby uzyskać doskonałe zbiory grochu, zalecamy wybranie otwartego, słonecznego miejsca, w którym woda nie stagnuje.
2. Lepiej jest nawozić grządkę przed siewem, stosując złożone nawozy lub próchnicę i popiół.
3. Pamiętaj, że roślina nie lubi kwaśnych gleb. Jeśli tak jest w Twoim przypadku, dodaj wapno do poczty przed siewem.
4. Sadzenie nasion odbywa się zwykle na zewnątrz od marca do czerwca, gdy tylko gleba ogrzeje się do 10 ° C.
5. Nasiona potrzebują dużo wilgoci do kiełkowania.
6. Groch nie toleruje dobrze upałów, dlatego wczesne sadzenie jest najlepszym rozwiązaniem.
7. W fazie kiełkowania ptaki są szczególnie niebezpieczne dla nasion, dlatego lepiej jest przykryć nasiona włókniną.
8. W okresie wegetacji groch będzie wymagał opatrunku górnego, usuwania chwastów i podlewania.
9. Groch jest doskonałym prekursorem dla innych roślin warzywnych, ma korzystny wpływ na glebę.

Wniosek

Aby groszek zadowalał Cię wysoką wydajnością, ostrożnie wybierz odmianę, biorąc pod uwagę Twoje potrzeby i warunki uprawy. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz wczesnych zbiorów, czy też chcesz cieszyć się groszkiem pod koniec lata i dodać go do swoich ulubionych zbiorów jesienią - spójrz na okres dojrzewania.

Możesz zbierać odmiany o różnych okresach dojrzewania i biesiadować przez cały sezon letni. Zwróć uwagę na dokładność odmiany do gleby, a także na klimatyczne warunki uprawy.Pamiętaj też, że groszek występuje w postaci łupin i cukru. Niektóre rośliny potrzebują wsparcia - wszystko zależy od decyzji projektowych w kraju.