Apa rasanya beri honeysuckle: gambaran rasa

Adakah honeysuckle sedap atau tidak? Jawapan untuk soalan ini membimbangkan mereka yang tidak pernah merasakan buah ini. Rasa honeysuckle telah menjadikannya sesuai digunakan dalam masakan. Buah beri panjang dengan kulit biru gelap, ditutup dengan mekar kebiruan, mempunyai rasa yang unik. Ia sering dibandingkan dengan rasa strawberi, blueberry, blueberry atau black currant. Bubur halus dan berair mengandungi banyak vitamin, mineral dan mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, yang akan kami ceritakan.

Seperti apa rasa honeysuckle yang boleh dimakan?

Terdapat banyak varietas honeysuckle yang boleh dimakan... Mereka berbeza dari segi saiz dan rasa buah.

Paling manis Varieti Altair dipertimbangkan, Gourmet, Pencuci mulut, Pavlovskaya, Amphora, Slav, Bullfinch, nymph, souvenir.

Popular adalah varieti berbuah besar: Bazhovskaya, Cinderella, Azure, Pesona, Berbuah panjang, Terpilih, Morena.

Budaya ini telah memenangi cinta khas tukang kebun dengan buah-buahan yang tidak sedap: Opal Api, Bersemangat, Omega, Nightingale, Azure, Borel, Roxanne... Buah beri tergantung di dahan selama seminggu dan menjadi lebih manis.

Rujukan. Terdapat begitu banyak jenis honeysuckle yang boleh dimakan sehingga setiap tukang kebun akan menemukannya yang sesuai dengan seleranya.

Panjang buahnya tidak melebihi 2 cm, dagingnya lembut dan berair, dan kulitnya hampir tidak dapat dilihat... Tidak ada biji keras di dalamnya, kecuali biji kecil, yang hampir tidak terasa ketika dimakan.

Buah honeysuckle yang dimakan mudah dikenali dengan warna kulitnya. - biru atau biru tua dengan mekar berwarna kelabu. Rasa beri lembut dan enak. Bergantung pada ragamnya, honeysuckle boleh menjadi manis, manis dan masam, dengan kepahitan halus atau sama sekali.

Buah-buahan yang dituai dari semak yang sama juga dapat bervariasi dalam rasa bergantung pada usia tanaman, tahap pencahayaan dan komposisi tanah. Selain itu, jika tanaman kekurangan kelembapan, pulpa mulai terasa pahit.

Adakah honeysuckle boleh dimakan dan bagaimana rasanya?

Rasa buah beri yang dimakan adalah unik. Sukar untuk membandingkannya dengan rasa buah beri atau buah-buahan lain. Pengguna dapat menikmati rasa blueberry, blueberry, currant hitam dan juga plum dalam beri.

Buah yang belum masak rasanya seperti campuran blueberry dan lingonberry. Ketika masak, kandungan gula meningkat, dan menjadi strawberi dengan sedikit rasa masam dan kepahitan.

Pada tukang kebun varieti masak awal adalah popular, yang mula membuahkan hasil pada 20 Mei... Dalam keterangan Honeysuckle Mania of Taste, ditunjukkan bahawa buahnya dibezakan dengan bentuk memanjang dan warna kulit gelap biru. Bubur buah adalah pencuci mulut yang paling lembut, sangat berair, manis, dengan sedikit masam. Selain itu, varietas ini tahan terhadap penuaian buah-buahan, yang mempertahankan kesegarannya untuk waktu yang lama setelah penuaian.

Perbandingan honeysuckle dan blueberry

Honeysuckle dan blueberry: adakah sifatnya serupa? Buah Honeysuckle kaya dengan vitamin A, beta-karoten, vitamin B1, B2, C, K... Beri mengandungi kalium, kalsium, magnesium, zat besi, fosforus dan natrium. Kandungan kalori 100 g produk hanya 39 kkal, dan manfaat untuk tubuh tidak dapat dinafikan.

Dijumpai dalam daging honeysuckle yang boleh dimakan tanin, yang menentukan rasa tartnya... Buah belukar disebut antiseptik semula jadi. Pengambilan sederhana mempunyai kesan anti-radang dan hemostatik.

Pektin menormalkan mikroflora usus, melegakan gangguan kembung dan pencernaan, menghalang pertumbuhan mikroorganisma patogen, mengikat dan menghilangkan radikal bebas, serta radionuklida.

Buah-buahan disyorkan untuk digunakan untuk selesema dan kekurangan vitamin, terutamanya pada musim sejuk-musim bunga. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang mempunyai kesan tonik dan menyokong pertahanan tubuh.

Beri digunakan untuk menipis kahak pada bronkus... Di samping itu, mereka mempunyai sifat ekspektoran, menyembuhkan ulser trofik, luka bakar, lichen dan kerosakan kulit yang lain.

Honeysuckle berguna untuk pesakit hipertensi dan orang yang menderita penyakit saluran gastrousus. Kerana penggunaan biasa, tekanan darah menormalkan, keasidan perut menurun. Sistem pencernaan mula berfungsi seperti jam kerana kesan pencahar ringan.

Mereka, yang kerap mengasah honeysuckle, melihat peningkatan dalam warna kulit, lonjakan kekuatan dan daya hidup, selera makan meningkat. Buah Honeysuckle ditunjukkan untuk penyakit sistem muskuloskeletal kerana kandungan kalsiumnya yang tinggi.

Doktor mengesyorkan bersandar beri untuk pencegahan anemia, tuberkulosis dan malaria... Mereka menguatkan saluran darah, kapilari dan secara amnya menyokong kerja sistem kardiovaskular.

Sekarang mari kita bincangkan mengenai khasiat blueberry yang bermanfaat. Ramai yang menantikan musim blueberry. Dan tidak sia-sia! Buah beri ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan lembut, dan juga terkenal dengan banyak khasiat yang bermanfaat. Seperti honeysuckle, blueberry mengandungi banyak vitamin C, A, B1, serta vitamin B6 dan PP, magnesium, fosforus, kalium, tembaga dan zat besi... Kandungan kalori 100 g buah beri sedikit lebih tinggi daripada buah honeysuckle, dan berjumlah 45 kcal.

Blueberry mengandungi antioksidanterkenal dengan sifat anti-tumor. Penggunaan produk secara berkala mengurangkan risiko terkena onkologi pada orang dewasa dan kanak-kanak.

Rujukan. Sebagai perbandingan: 100 g honeysuckle mengandungi 6,6 g karbohidrat (gula), 100 g blueberry - 9,73 g.

Blueberry, seperti honeysuckle, mengandungi pektin, menormalkan kerja sistem pencernaan. Beri mempunyai sifat antiseptik dan antibakteria semula jadi. Mereka digunakan untuk merawat sistem pernafasan. Kanak-kanak kecil diberi beri untuk merawat batuk. Blueberry kering baik untuk masalah sembelit dan usus.

Sejak zaman kuno blueberry digunakan untuk menormalkan kitaran haid dan merawat penyakit sistem genitouriner dan hati... Beri baik untuk pesakit kencing manis kerana kemampuannya menurunkan kadar gula dalam darah. Mereka digunakan untuk mencegah selesema, penyakit kardiovaskular dan endokrin.

Oleh itu, buah-buahan dari kedua-dua pokok renek mempunyai kesan yang baik pada tubuh, menambah simpanan vitamin dan mineral, memulihkan fungsi organ dalaman dan meningkatkan kesejahteraan.

Kesimpulannya

Tidak semua orang tahu bagaimana rasa buah beri honeysuckle. Ini disebabkan oleh kelaziman budaya yang rendah. Buahnya boleh didapati di pasar penduduk musim panas atau di beberapa pasar raya. Walau bagaimanapun, setiap orang yang berjaya menghargai rasa honeysuckle mencatat rasanya yang manis, sedikit manis atau masam-manis. Rasanya beri seperti blueberry, strawberi, plum, blueberry dan juga kismis hitam, mereka mempunyai bentuk bujur yang menarik dan kulit nipis.

Manfaat kesihatan honeysuckle dan blueberry adalah serupa. Buah mempunyai kesan yang baik pada tubuh, menambah simpanan vitamin dan mineral, dan menormalkan kerja organ dalaman.