Penerangan mengenai varieti anggur yang paling sedap

Terdapat beratus-ratus jenis anggur, tetapi tidak semua boleh membanggakan pulpa yang enak dan berair. Anggur klasik semestinya menyenangkan dan lembut, dengan aroma dan rasa yang lembut. Untuk memilih anggur yang betul, disarankan untuk mengkaji perihalan varieti yang paling popular. Mari buat ini dan buat penilaian rasa anggur.

Varieti anggur yang paling sedap

Anggur ditanam di selatan, utara, di zon tengah Rusia. Tukang kebun lebih suka varieti manis dan berair - beri seperti itu serba guna, mereka dimakan segar atau digunakan untuk menyediakan hidangan bermusim dan persediaan musim sejuk.

Agar anggur dapat menuai dengan baik, penting untuk memilih varieti yang tepat, pelajari keterangan dan ciri-ciri yang paling sedap.

Besar

Anggur besar paling sering dimakan segar atau jus, kompot, dan wain disediakan daripadanya. Daging buah beri padat dan berair, dengan kandungan gula yang tinggi. Selalunya, varieti besar sesuai untuk tumbuh di kawasan selatan negara ini.

Harold

Variasi meja masak awal dibezakan oleh imuniti yang kuat dan ketahanan fros. Ia masak dalam purata 100 hari; tukang kebun menuai pada akhir bulan Julai. Belukar kuat dan menyebar, dengan tanaman merambat yang kuat dan kuat. Berat tandan adalah 300 g, beberapa spesimen mencapai 500 g. Berat beri kira-kira 5 g, bentuknya bujur dengan ujung runcing.

Warnanya berwarna kehijauan dengan warna kuning ambar, kulitnya lebat. Rasanya manis dan manis, dengan aroma pala yang cerah. Produktiviti - 13-15 kg setiap tanaman setiap musim. Setelah masak, tandan tidak hancur.

Augustine

Tempoh pematangan untuk varieti awal sederhana ini adalah sekitar 120 hari, buahnya masak pada bulan Ogos. Berat beri - 5-7 g, bentuk bujur bulat, kulit berkepadatan sederhana. Warnanya berwarna kuning kehijauan, kadang-kadang limpahan putih kelihatan.

Sekiranya anda melihat anggur di bawah sinar matahari, nampaknya kulitnya telus. Buburnya sedap, rasanya manis. Setiap buah beri mempunyai biji yang besar. Setelah masak, buah beri di semak selama 10-14 hari, jadi penting untuk menuai dalam tempoh ini. Anggur Augustine digunakan untuk pengangkutan, ditanam untuk dijual. Bau jarang jatuh sakit dengan cendawan dan kudis.

Musim sejuk tahan lasak

Anggur tahan musim sejuk dipilih oleh tukang kebun dari kawasan dengan keadaan iklim yang tidak stabil. Contohnya, dari wilayah Perm dan Chelyabinsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk. Di tanah-tanah ini, musim panas tidak lama, frosts sering berlaku, cahaya matahari dan panas tidak lama. Anggur tahan musim sejuk menahan penurunan suhu yang tajam dan jarang jatuh sakit.

Kristal

Kepelbagaian teknikal akan matang pada pertengahan Ogos. Menahan hujan dan kabut yang kerap, suhu hingga -30 ° C. Belukar bersaiz sederhana, daunnya berwarna hijau tua, dipotong kuat. Berat tandan adalah dari 200 hingga 400 g, berat beri adalah dari 1.5 hingga 2.5 g. Bentuknya bujur, warnanya putih-kuning dengan mekar. Kupasnya kuat, buburnya manis dengan aroma buah beri yang kaya. Anggur kristal digunakan untuk menyediakan anggur meja kering. Belukar tahan terhadap cendawan, mereka tidak terkena busuk kelabu.

Lydia

Pelbagai jenis Lydia datang ke Rusia dari Amerika. Anggur juga mempunyai nama kedua - Isabella pink. Belukar tahan sejuk dan bersahaja untuk dijaga, setelah masak beri tidak hancur atau retak. Tandan padat, berat satu adalah kira-kira 120 g. Beri kecil - 2-3 g. Warna anggur berwarna merah jambu-ungu, kulitnya matte. Rasanya sangat manis dan halus, ada sedikit biji.Kelebihan varietas tersebut, mereka memperhatikan kemudahan pengangkutan, menjaga kualiti, kualiti komersial yang menarik.

Awal

Varieti matang awal mengambil masa 3-4 bulan. Selama ini, dedaunan mekar, beri memperoleh warna dan rasa manis. Tuai pada pertengahan bulan Julai. Dalam rasa dan penampilan, buah beri tidak kalah dengan pertengahan musim atau varieti akhir. Untuk musim sejuk, anggur awal ditutup dengan kain goni untuk melindunginya dari fros dan angin.

Sofia

Tempoh pematangan untuk pelbagai jadual ini adalah 110-115 hari. Varieti Sofia dapat menahan suhu serendah -21 ° C. Tandan besar dan berat - 500-700 g. Berat buah beri hingga 5 g, bentuknya bulat. Kulitnya padat, warnanya merah jambu-merah dengan warna kekuningan. Buburnya berdaging dan lembut, dicirikan oleh rasa enak dan aroma buah pala yang kaya. Anggur Sofia juga ditanam untuk tujuan hiasan - pokok anggur yang cantik kelihatan harmoni di lengkungan dan gazebo.

Codryanka

Pelbagai awal yang sangat baik memberikan penuaian pertama dalam 95-100 hari. Melekap dengan kuat, dengan daun hijau tua yang lebat. Berat kumpulan adalah dari 600 hingga 1500 g, bergantung pada kawasan penanaman dan jumlah baja yang digunakan. Berat buah beri hingga 8 g, pulpa padat, warna kulit berwarna ungu tua dengan mekar putih. Pulpa manis, aromanya sederhana. Selai dan jem, salad musim panas dan makanan ringan disediakan dari musim menuai. Anggur Codryanka ditanam di selatan dan di Rusia tengah, semak dapat menahan suhu serendah -22 ° C.

Menarik! Untuk musim sejuk, semak jenis awal ditutup dengan goni atau papan: mereka mengikat pucuk, menekannya ke tanah dan taburkannya dengan tanah. Pada musim bunga, tempat perlindungan dikeluarkan. Semak akan kelihatan seperti biasa dalam 1-2 hari.

Pertengahan musim

Anggur pertengahan musim masak pada akhir bulan Ogos. Dianjurkan untuk memilih varietas yang tahan terhadap kutu daun dan hama labah-labah - semasa pematangan, serangga perosak sering menyerang semak belukar. Untuk memastikan tanaman selamat dan sihat, tukang kebun memperhatikan langkah pencegahan - penyemburan dengan agen antivirus dan antijamur.

Kesha

Belukarnya kuat dan memerlukan kawasan kebun yang luas untuk ditanam. Masa pematangan - 125-135 hari. Tandan berbentuk silinder, memanjang ke ujung, berat rata-rata - 800 g. Beri memanjang, berat hingga 9 g. Warnanya hijau muda, kulitnya padat, sehingga tanamannya tetap berkualiti, sesuai untuk penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Bubur dengan kandungan gula yang tinggi rasanya. Belukar jarang jatuh sakit, dan mereka mengalami kekurangan penyiraman tanpa akibat.

Hebat

Pelbagai sederhana dalam beri besar - beratnya mencapai 14 g. Bentuknya memanjang dengan hujung runcing. Warnanya biru tua atau hitam-ungu - bergantung kepada tahap pematangan. Kulitnya tebal dengan mekar putih. Rasanya lembut dan manis, buburnya pekat dan pekat. Ragamnya tahan terhadap kudis dan cendawan tepung, jarang diserang hama. Hasilnya stabil, sehingga 10 kg beri dituai dari satu semak setiap tahun. Anggur yang dituai disimpan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah yang sejuk dan bersih.

Lewat

Anggur akhir matang pada musim luruh, ketika kebanyakan tanaman buah dan buah hortikultur telah pudar. Untuk varieti yang lewat, kawasan tumbuh di selatan dipilih, di mana terdapat musim panas yang panjang dan hangat, kelembapan sederhana, dan embun beku jarang terjadi. Tanaman ini digunakan untuk penuaian untuk musim sejuk - semasa rawatan panas, buah beri tidak kehilangan sifat bermanfaatnya.

Isabel

Salah satu jenis anggur yang paling popular dan lazat di dunia. Tahan fros, jarang sakit dengan phylloxera dan reput kelabu. Tandan bersaiz sederhana, berat kira-kira 150 g. Buah beri tegang, ungu kemerahan dengan mekar putih. Rasanya manis dan menyenangkan, Isabella dapat dibezakan dengan mudah dari jenis lain. Penuaiannya masak pada pertengahan Oktober. Buah beri tidak retak, tetapi anda tidak boleh menangguhkan pengambilan.

Muscat Putih

Berat sekumpulan silinder adalah dari 100 hingga 500 g. Beri naungan gandum putih dengan mekar lilin yang lemah duduk rapat antara satu sama lain, jangan hancur setelah matang. Kulitnya tegap, pulpa lembut dengan aroma yang cerah. Muscat Putih digunakan untuk pengeluaran wain dan sampanye.Buahnya dihargai kerana penampilan dan rasanya yang manis.

Menarik! Potong tandan dengan pemangkas kebun bersama dengan sebatang pokok anggur. Agar tidak melapisi lapisan lilin, lakukan dengan sarung tangan. Beri kering dan berpenyakit dikeluarkan, tandan diletakkan di ruang kering dengan kelembapan udara tidak lebih dari 80%. Suhu penyimpanan optimum adalah dari 0 ° C hingga + 5 ° C.

10 jenis anggur terbaik

Tukang kebun di seluruh negara membuat penilaian peribadi untuk jenis anggur yang paling lazat. Seterusnya, kami akan mempertimbangkan 10 teratas, mengetahui kelebihan dan ciri mereka.

Arcadia

Buah beri hijau yang menyelerakan dengan warna putih ditanam di Rusia tengah. Berat rata-rata sekumpulan adalah 800 g, tetapi beberapa spesimen tumbuh hingga 2 kg. Bentuk beri berwarna bujur, dagingnya padat, terdapat beberapa biji kecil. Sesuai untuk penggunaan dan pemprosesan segar, boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Tertakluk kepada semua peraturan penanaman agroteknik, satu semak memberikan hasil sehingga 12 kg.

Garing

Varieti pertengahan musim menggembirakan tukang kebun dengan beri yang tegas dan renyah - oleh itu nama anggur. Kilang ini kuat, separa merebak. Berat beri - sehingga 3 g, berat sekumpulan - kira-kira 500 g, warna putih merah jambu. Aromanya cerah, buah dan beri, pulpa manis. Produktiviti - 10 kg per belukar. Rangup tahan terhadap penyakit kulat, tidak bersahaja dalam penanaman.

Zolotse

Varieti ini tahan fros, oleh itu sangat sesuai untuk tumbuh dalam keadaan yang keras. Belukar bersaiz sederhana, kelompok kecil, berat satu 300-400 g. Rasanya manis dan baldu, buburnya berair, tidak ada biji. Berat beri kira-kira 4 g, kulitnya tebal, dengan mekar lilin. Bentuknya bulat, bujur. Anggur Zolotce dapat menahan beku hingga -25 ° C, tahan terhadap penyakit kulat. Setelah masak, ia tidak retak, ia dapat dikeluarkan dengan mudah dari pokok anggur.

Musytari

Tanaman meja tanpa biji gred (kismis) untuk penggunaan segar dan penyediaan minuman. Beratnya berat 400-600 g, beri tumbuh rapat antara satu sama lain. Berat satu kira-kira 4 g, warnanya biru terang, menarik. Rasanya manis, tanpa kepahitan. Tempoh pematangan berbeza dari 100 hingga 125 hari. Musytari ditanam di seluruh Rusia. Produktiviti - kira-kira 5 kg setiap tanaman setiap musim. Kulit lebat melindungi buah beri dari serangga dan tikus.

Muscat Pink

Pelbagainya tersebar luas di Rusia dan negara-negara CIS. Pertengahan musim, menghasilkan panen pertama pada pertengahan atau akhir Ogos, bergantung pada kawasan yang sedang tumbuh. Warnanya merah jambu-merah dengan lapisan lilin nipis. Berat Berry - 2.5-5 g, berat sekumpulan - hingga 500 g. Kulitnya nipis, tetapi tegas. Buburnya lembut dan berair, beraroma. Jumlah gula dalam buah bergantung pada keadaan cuaca. Semakin banyak sinar matahari dan kehangatan, semakin menuai hasilnya.

Nadezhda Azos

Jadual pelbagai. Tandan besar, berat 400 hingga 900 g. Buburnya berair dan berdaging, rasanya manis. Bentuk tandan berbentuk kerucut, buahnya bulat, runcing. Warnanya biru tua, kulitnya padat, ditutup dengan mekar berlilin. Berat satu - kira-kira 8 g. Tempoh pematangan - 120-135 hari, bergantung pada kawasan penanaman. Sebaiknya tanam semak di kawasan selatan dengan tanah yang longgar dan berkhasiat. Varietas Nadezhda Azos tahan terhadap cendawan dan cendawan berbulu.

Aligote

Pelbagai wain, rasa beri manis dan asam. Aligote berasal dari Perancis. Tandan ringkas, berbentuk silinder, berat dari 100 hingga 150 g. Berat beri kira-kira 1.5 g, bentuknya memanjang. Warnanya kuning-kehijauan, ia bersinar indah di bawah sinar matahari dan berkilauan. Pulpa lembut, mengandungi 1-2 tulang kecil. Tempoh pematangan untuk Aligote berbeza dari 125 hingga 140 hari. Hasil purata ialah 4-6 kg setiap tanaman. Aligote ditanam terutamanya di Wilayah Krasnodar.

Cenderamata Odessa

Berat beri - kira-kira 5 g, bentuk runcing bujur, warna biru tua. Bentuk tandan berbentuk kerucut, beratnya hingga 400 g. Buahnya manis, dengan keasidan sederhana dan rasa yang menyenangkan. Anggur digunakan untuk membuat minuman, dimakan segar. Rintangan penyakit adalah rata-rata, disarankan untuk melakukan tindakan pencegahan secara berkala.Cenderamata Odessa ditanam di selatan dan di Rusia Tengah.

Mutiara merah jambu

Varieti sejagat ditanam di lorong tengah, di Ural dan Timur Jauh. Berat sekumpulan kerucut adalah kira-kira 500 g, berat beri adalah 5 g. Warnanya berwarna merah jambu-merah yang indah, bentuk buah beri berbentuk bulat. Mutiara merah jambu masak dalam purata 120 hari, mereka tidak bersahaja dalam penjagaan. Kulitnya nipis, beri dimakan atau diproses sebaik sahaja dituai. Rasanya lembut, dengan rasa yang sedap. Produktiviti - sehingga 8 kg dari satu semak setiap musim.

Laura

Jadual sederhana anggur kerana tumbuh di iklim sederhana. Tandan besar, berat satu mencapai 1000 g. Buah beri bujur, memanjang, berat rata-rata 8 g. Warnanya hijau muda dengan warna kekuningan, ada lapisan berlilin. Laura sesuai untuk simpanan jangka panjang, tidak reput, tidak retak. Dituai 120 hari selepas kemunculan ovari. Produktiviti - kira-kira 3 kg setiap tanaman. Rasanya pala, lembut.

Kesimpulannya

Apabila ditanya anggur mana yang paling enak, tukang kebun dengan berani memanggil varieti popular Isabella dan Aligote dengan buah-buahan manis dan berair, mutiara merah jambu kaya dan Emas. Juga diminati ialah cenderahati beri Velika, Kodryanka, Sofia dan Odessa. Minuman wain, jus, pengawet, jem disediakan dari anggur. Sekiranya buah beri mempunyai kulit yang lebat, ia disimpan di ruang bawah tanah atau peti sejuk, sebelum memotong dengan pemangkas di sarung tangan taman.