Apa jenis wortel yang terbaik untuk tumbuh di Ural

Lobak adalah sayur yang popular di dapur mana pun. Ia diperlukan dalam kursus pertama dan kedua, dalam salad, dalam penyediaan persediaan musim sejuk, lecho dan sos. Tidak satu pun plot peribadi yang lengkap tanpa menanam budaya ini. Hampir semua wilayah di negara ini, termasuk Ural, sesuai untuk menanam wortel. Namun, untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, perlu memilih varietas yang sesuai untuk iklim yang keras dan mewujudkan keadaan yang baik untuk penanamannya.

Ciri-ciri iklim di Ural

Keadaan cuaca di Ural agak berbeza. Panjang kawasan pergunungan Ural lebih dari 2.300 km, ia membentang dari utara ke selatan melalui bahagian tengah Rusia. Oleh itu iklim di bahagian yang berbeza dari Ural berbeza dengan ketara.

Di wilayah tengah dan selatan, wortel ditanam mengikut skema biasa, yang berbeza dengan peraturan penanaman di bahagian utara.

Banyak petani tertarik dengan kemungkinan menanam wortel di utara Ural. Ural utara dicirikan oleh iklim yang keras dengan frosts yang teruk., angin sejuk dan beberapa hari yang cerah.

Untuk hasil terbaik, anda mesti memilih varieti yang tahan fros dan menyesuaikan diri dengan perubahan suhu secara tiba-tiba. Dan yang paling penting, varietas mesti mempunyai masa untuk memberi tanaman sebelum bermulanya fros, iaitu menjadi lebih awal.

Penjagaan tanaman yang baik akan membantu tanaman tumbuh dan matang dalam keadaan cuaca buruk di rantau ini.

Teknologi penanaman wortel di Ural

Tanpa mengira kawasan, tanah mula disiapkan pada musim gugur.... Sekiranya tanah di laman web ini berat, pada musim gugur digali dengan pasir dan gambut netral pada kadar 2,5-3 kg gambut per sq. m. Untuk meningkatkan khasiat pemakanan, abu kayu dimasukkan ke dalam tanah semasa menggali. Sekiranya tanahnya berasid, digali dengan penambahan kapur, tepung dolomit, sambil membuat 0,5 kg per sq. m.

Semasa menggali, keluarkan semua sisa tanamanperosak mana yang saya gunakan sebagai tempat perlindungan musim sejuk. Untuk pembasmian kuman, berguna untuk menuangkan tanah dengan larutan kalium permanganat berwarna merah jambu. Untuk menyuburkan tanah sepanjang musim sejuk, baja mineral digunakan kepadanya. Sediakan larutan yang terdiri daripada 30 g superfosfat, 20 g urea, 20 kalium sulfat dalam 10 l air, dan tumpahkan tanah. Plot diratakan dengan garisan dan dibiarkan hingga musim bunga.

Pada musim bunga, sebelum menyemai wortel, tanah dilonggarkan, menghilangkan kerak tanah yang terbentuk semasa musim sejuk. Semasa melonggarkan, kompos atau humus diperkenalkan ke dalam tanah.

Peraturan untuk menanam wortel di Ural

Penanaman kultur dilakukan ketika tanah memanaskan hingga suhu 8-10 ° C... Di bahagian tengah dan selatan Ural, penanaman bermula pada akhir bulan April. Di bahagian utara, tarikh penanaman ditangguhkan hingga pertengahan Mei. Suhu udara pada siang hari mestilah dalam + 10 ... + 15 ° С, pada waktu malam - tidak lebih rendah daripada + 5 ... + 7 ° С.

Pada masa ini, kebarangkalian frosts malam adalah minimum.

Pada musim luruh, di utara Ural, mereka jarang ditanam, kerana pada musim sejuk suhu udara di kawasan-kawasan ini turun hingga -35 ° C. Tidak semua jenis dapat menahan beku seperti itu.

Apabila memilih pelbagai wortel, ambil kira di mana kawasan Ural disarankan menanam benih.

Penting! Di bahagian utara Ural, musim luruh datang dengan cepat, jadi berbagai jenis dipilih yang akan mempunyai masa untuk matang pada musim panas yang pendek.

Tapak yang cerah dipilih untuk menanam tanaman, yang sangat penting di Ural utara, di mana hari-hari cerah jarang berlaku. Tapak ini tidak boleh berada di tempat rendah, air akan terkumpul di sana setelah hujan.Mereka memilih tempat yang dilindungi dari angin kencang khas dari makroregion.

Biji wortel telah disediakan terlebih dahulu... Pertama, biji yang kuat dipilih, membuang biji yang cacat. Kemudian mereka direndam dalam bekas air selama dua jam. Selama ini, biji kosong akan terapung, mereka dibuang. Biji yang tersisa dibasmi kuman dalam larutan "Fitosporin": 2 g penyediaan kering setiap 1 liter air. Kemudian tumbuh dengan membalut kain lembap. Anda boleh bercambah dalam larutan Epin: 4 tetes per 1 liter air. Selepas 5-6 hari, benih ditanam di tanah.

Di kawasan yang disiapkan, alur dibuat dengan kedalaman 2-2.5 cm... Benih bercambah diletakkan di dalamnya pada jarak 2-3 cm. 20 cm ditinggalkan di antara baris. Benih ditaburkan dengan hati-hati dengan tanah, kebun disiram dengan tin penyiram sehingga aliran air tidak menghakis tanah. Kemudian permukaan tanah sedikit diremas untuk meningkatkan hubungan benih dengan tanah yang lembap.

Anak benih mula muncul sebaik sahaja tanah menjadi panas 8-10 ° C. Di Ural utara, ini berlaku pada awal bulan Jun.

Kali pertama katil disiram dengan sedikit air setiap tiga hari bergantung kepada keadaan cuaca. Sebaik sahaja anak benih tumbuh hingga 15-20 cm, penyiraman dikurangkan menjadi seminggu sekali, tetapi menjadikannya lebih banyak.

Apabila anak benih mempunyai dua pasang daun, penipisan dilakukanmembuang contoh yang lemah. Penipisan selanjutnya dilakukan semasa anak benih tumbuh. Jarak 6-7 cm ditinggalkan di antara tanaman dewasa.

Rumpai dikeluarkan secara serentak dengan penipisan dan melonggarkan tanah untuk meningkatkan akses oksigen ke akar.

Semasa pertumbuhan budaya, tiga pembajaan tambahan... Yang pertama dijalankan 20 hari selepas percambahan. Untuk melakukan ini, gunakan penyelesaian:

• 10 g nitrophoska dan 10 liter air;
• 15 g kalium sulfat, 15 g superfosfat, 10 g urea setiap baldi air.

Perhatian! Pembalut atas hanya dilakukan di tanah yang dibasahi terlebih dahulu.

Penyiraman dengan baja di akarnya disyorkan pada waktu pagi.

Penyusuan kedua dilakukan 14-20 hari selepas yang pertama... Dalam kes ini, komponen utama diperkenalkan: kalium, nitrogen, fosforus. Penyelesaian disediakan, yang terdiri daripada 10 g kalium sulfat, 10 g ammophoska dan 10 liter air.

Pada pemberian makanan ketiga, nitrogen diperkenalkan dengan menyiram kultur dengan larutan abu kayu: 200 g abu dituangkan dengan air suam, berkeras selama sehari dan disiram di akarnya. Berpakaian top dilakukan tiga minggu selepas yang kedua.

Rujukan! Baja nitrogen tidak digunakan semasa penyusuan ketiga.

Masa menuai bergantung pada kawasan dan ragamnya... Di bahagian utara Ural, tanamannya ditanam kemudian, jadi waktu panen juga ditukar sebanyak varietas ditanam kemudian.

Untuk Ural, varieti yang matang sebelum bermulanya cuaca sejuk sangat sesuai... Untuk tujuan ini, ahli biologi telah membiakkan jenis yang berumur awal dan tahan terhadap penurunan suhu.

Baca juga:

Hibrida wortel masak awal dengan rasa manis Nandrin

Hibrida ultra-awal, wortel Napoli

Varieti awal untuk Ural

Kerana tumbuh dalam keadaan iklim Ural yang keras, jenis wortel yang mempunyai masa untuk masak pada musim panas yang pendek:

1. Amsterdam - tempoh matang 90 hari. Tanaman akar berbentuk silinder dengan hujung bulat. Panjang sayur-sayuran adalah 15-17 cm, berat 120-150 g. Buburnya manis, renyah. Ragamnya tidak kehilangan ciri luaran dan rasa dengan kelembapan berlebihan. Produktiviti - 6-7 kg per persegi. m.
2. Hybrid Victoria F1 (gambar) - tempoh pematangan 80 hari. Tanaman akar berwarna merah-oren, berbentuk silinder, bulat di hujungnya, panjang sayur-sayuran adalah 18-20 cm. Varietasnya sesuai untuk tumbuh di semua jenis tanah.
3. Alenka - matang dalam 70-80 hari. Buahnya berbentuk kerucut dengan ujung tumpul, halus, panjang 12-16 cm. Berat sayur mencapai 300-400 g. Buburnya manis, dengan aroma yang menyenangkan. Kualiti menjaga yang sangat baik.
4. Boltex - tempoh masak - 80-88 hari. Tanaman akar pendek -11-15 cm, berbentuk kerucut. Buburnya berair, manis. Hasil varieti adalah 8-10 kg per persegi. m. Boleh digunakan untuk menyemai musim sejuk.

Varieti pertengahan musim untuk kawasan Ural

Varieti ini mempunyai masa pematangan sederhana.:

1. Vitamin 6 - tempoh masak 120-130 hari. Buah-buahan dalam bentuk silinder dengan hujung bulat, warna merah-oren, panjang 14-15 cm, berat 100-160 g. Permukaan sayur licin, mata kecil, intinya nipis. Pelbagai ini sesuai untuk menyemai musim sejuk.
2. Altai memendekkan - pelbagai tahan, sesuai untuk iklim Ural. Pematangan berlaku 120 hari selepas menyemai biji. Akar silinder, berat 140-150 g. Rasa manis, sesuai untuk hidangan apa pun. Varietas ini menahan penurunan suhu dengan baik. Penanaman pada skala industri adalah mungkin.
3. Callisto F1 - tempoh matang 90-110 hari. Tanaman akar berbentuk silinder, panjang 20–22 cm, berat 80–130 g. Di permukaan terdapat mata kecil. Pulpa berwarna kemerahan. Hasil varieti adalah 2.5-4 kg per sq. m. Sesuai untuk simpanan jangka panjang.
4. Nantes 4 - matang dalam 95-110 hari. Tanaman akar panjang 16-17 cm, berat 160-170 g. Produktiviti - 6-6.5 kg per persegi. m. Buburnya manis, berair. Berbeza dengan kualiti penjagaan yang baik.

Varieti lewat

Lewat varieti dan kacukan wortel bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang:

1. Totem F1 - tempoh masak 130-140 hari. Tanaman akar dalam bentuk kerucut, dengan ujung runcing, panjang 20-25 cm, berat 115-140 g. Kulit dan dagingnya kemerahan. Buburnya berair dan rangup. Produktiviti - 5-6.5 kg per persegi. m.
2. Shantane 2461 - masak 130-145 hari. Buahnya merata, meruncing ke arah hujung. Sayuran Dina 13-15 cm, berat 190-240 g. Inti berwarna kuning, tebal, pekat. Produktiviti 4-8 kg per persegi. m. Kualiti menjaga yang baik.
3. Tinga F1 - tempoh matang 135 hari. Tanaman akarnya panjang, bentuk kerucut runcing, kulit berwarna merah-oren, dagingnya lebat. Berat sayur-sayuran ialah 105-125 g. Hasilnya adalah 4.5-5.5 kg per meter persegi. m. Rasanya sangat sedap.

Jenis wortel lain:

Wortel hasil musim pertengahan musim sejuk Moscow

Hibrida lobak merah Inti pertengahan awal yang tidak bersahaja

Ciri simpanan

Oleh itu, dalam keadaan musim panas yang pendek dan sejuk di Ural utara, jenis yang lewat tidak selalu mempunyai masa untuk matang tanaman dengan tempoh pematangan awal lebih sesuai untuk tumbuh di Ural... Walau bagaimanapun, ingat bahawa wortel awal mempunyai jangka hayat yang pendek. Oleh itu, untuk penyimpanan musim sejuk, varieti pertengahan musim disemai, dicirikan oleh peningkatan kualiti pemeliharaan.

Supaya tanaman akar tidak merosakkan semasa penyimpanan, mematuhi keperluan asas:

1. Untuk penanaman, varietas yang dizonkan dipilih, yaitu yang disarankan untuk keadaan iklim tertentu.
2. Selepas menuai, sayur-sayuran disusun, bahagian atasnya dipotong. Buah-buahan yang rosak tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, mereka akan mula membusuk dan merosakkan tanaman akar yang berdekatan.
3. Tanaman akar dikeringkan sebelum diletakkan di tempat simpanan.
4. Sebaiknya basuh pra-simpanan bilik dengan larutan pembasmi kuman, antiseptik.
5. Lobak paling baik disimpan di dalam bekas berisi pasir.
6. Bilik mesti berventilasi dengan baik.
7. Suhu dikekalkan pada tahap 1-4 ° C, kelembapan 85-90%.

Sayuran yang disimpan diperiksa secara sistematik... Tanaman akar dengan kawasan busuk segera dikeluarkan agar sayur-sayuran tetangga tidak merosot.

Sekiranya semua syarat dipenuhi, wortel akan disimpan sehingga musim baru.

Kesimpulannya

Menanam wortel di wilayah tengah dan selatan Ural hampir sama dengan menanam kawasan lain. Untuk menanam tanaman di utara makroregion, disarankan untuk memilih varieti wortel yang dapat menahan keadaan iklim yang tidak baik dengan perubahan suhu yang tiba-tiba, embun beku pada musim bunga, angin sejuk, dan musim panas yang pendek. Sekiranya anda mengikuti tarikh penanaman dan keadaan penanaman yang disyorkan untuk Ural, anda akan mendapat hasil panen sayur berguna.