Mengapa tomato hitam begitu diminati oleh penduduk musim panas

Tomato adalah salah satu tanaman yang paling disukai dan popular di kalangan tukang kebun. Ada berbagai macam varietas yang berbeda dari segi bentuk dan warna. Mereka tumbuh tomato merah, kuning, oren dan bahkan hitam.

Buah-buahan hitam mempunyai warna seperti bahan pewarna (antosianin, karotenoid, klorofil). Kepelbagaian tomato ini tidak begitu sensitif terhadap perubahan keasidan tanah, jadi lebih mudah ditanam daripada varieti lain.

Ciri-ciri tomato hitam

Kelebihan tomato hitam adalah rasanya yang kaya, kerana pulpa mengandungi sejumlah besar gula dan asid organik, dan aroma yang cerah.

Antosianin yang terdapat dalam tomato ini mempunyai kesan antitumor pada tubuh manusia, meningkatkan imuniti, menghalang proses penuaan, dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.

Banyak bahan lain yang terdapat dalam produk ini memberi kesan positif kepada kesihatan manusia:

1. Terima kasih kepada lycopene, aktiviti kelenjar prostat pada lelaki dinormalisasi.
2. Provitamin A meningkatkan penglihatan.
3. Kompleks bahan berguna membantu meningkatkan nada dalam badan, mengaktifkan fungsi seksual.

Walau bagaimanapun, tomato juga boleh memberi kesan negatif pada badan. Oleh itu, tidak digalakkan memakannya untuk orang tua, dan juga mereka yang menderita osteoporosis dan penyakit sendi.

Penting! Bukan tomat itu sendiri yang berbahaya, tetapi asid yang dikandungnya. Mereka boleh menimbulkan kekejangan pundi hempedu dengan penyakit batu empedu.

Penggunaan produk ini dalam kuantiti yang banyak menyebabkan pengumpulan kalsium dalam badan, pengendapan garam. Ini menyebabkan pembentukan batu ginjal, menyumbang kepada hakisan enamel gigi.

Cara menanam tomato hitam

Memandangkan pelbagai jenis, masing-masing memerlukan pendekatan individu dalam hal penanaman dan perawatan. Walau bagaimanapun, cadangan umum dapat dibezakan tanpa mengira jenis tertentu.

Adalah disyorkan untuk menanam tomato pada awal bulan Februari.

Semasa penanaman dan perawatan, penggunaan bahan kimia dan baja mineral harus dibatasi dan, jika boleh, diganti dengan yang organik.

Mingguan, terutama selepas hujan, semak tomat harus disembur dengan larutan "Trichodermina" - penyediaan biologi yang melindungi tanaman dari kulat. Untuk tujuan ini, kefir, kvass, infusi bawang putih atau whey dari susu masam juga sesuai.

Ikat semak secara berkala agar buahnya tidak menyentuh tanah. Tomato gelap mempunyai kulit yang sangat nipis, halus dan daging berair, yang mudah disasarkan oleh pelbagai jangkitan dan diserang oleh perosak.

Batang varieti gelap tumbuh cukup intensif, sentiasa membentuk berus baru dan mencapai ketinggian lebih dari 1.5 m. semak).

Penyediaan tanah

Tempat tidur tomato diletakkan di kawasan yang terang yang dilindungi dari angin kencang. Lebih baik memilih tempat di mana timun, labu atau zucchini, serta kubis, bawang atau wortel, digunakan untuk tumbuh. Sekiranya kentang, lada atau terung ditanam di lokasi, maka tomato di tanah ini dapat ditanam hanya setelah 3-4 tahun.

Tanah harus ringan dan longgar, baik untuk air dan udara.Struktur tanah liat diperbaiki lagi dengan pasir kasar (9 kg per 1 m persegi) dan jerami cincang (rumput).

Sejak musim luruh, setelah penuaian, tapak untuk tempat tidur tomato di masa depan dibebaskan dari rumpai. Semasa membajak musim luruh, baja organik digunakan ke tanah pada kadar 5-8 kg humus atau kompos setiap 1 sq. petak m.

Selain itu, pakaian mineral tersebar: setiap 1 kaki persegi. m menggunakan kira-kira 50 g superfosfat (atau 25 g garam kalium). Dos baja seperti itu disesuaikan bergantung pada kesuburan tanah, sesuai dengan arahan untuk penyediaannya.

Kemudian tapak digali hingga kedalaman 25 cm. Larva perosak yang dijumpai hancur dan sisa-sisa akarnya dikeluarkan (tanaman sering menderita lalat tumbuh, yang menyebabkan daun tomato berubah menjadi kuning). Tidak perlu meratakan tanah - dengan cara ini kelembapan lebih terpelihara.

Sudah pada musim bunga, tanah harus disenyawakan: 1 kg kotoran burung dan abu kayu, serta 25 g ammonium sulfat per 1 sq. m. Setelah berpakaian atas, laman web ini digali dan diratakan.

Kemudian alur kecil dibuat pada selang kira-kira 1 m antara satu sama lain. Adalah selesa untuk membuat katil dengan lebar sekitar 80 cm, dengan ketinggian kira-kira 5 cm.

Penyediaan benih

Pertama, anda perlu memilih benih yang layak: lakukan pemeriksaan visual dan ketepikan semua spesimen yang rosak, serta spesies yang mempunyai warna kulit yang tidak khas.

Untuk mengesahkan daya maju tomato masa depan, anda perlu menjalankan prosedur berikut:

1. Sediakan larutan garam pada kadar 50 g garam per 1 liter air pada suhu bilik.
2. Tuangkan biji tomato ke dalam bekas dengan larutan dan kacau dengan tongkat kayu selama dua minit.
3. Tiriskan semua kejadian yang muncul.
4. Bilas biji yang telah menetap di dasar air bersih dan keringkan - ia akan digunakan untuk disemai.

Bahan benih mesti dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat, yang akan mengurangi risiko jangkitan anak benih tomat masa depan dengan penyakit jamur.

Menyemai arahan langkah demi langkah

Langkah 1... Letakkan biji tomato di dalam periuk kecil dan pilih hanya yang telah tumbuh.

Langkah 2. Untuk menanam benih, anda memerlukan pinset biasa, dengan bantuan benih dipindahkan dari piring ke tanah, satu biji pada satu masa.

Langkah 3. Sebagai bekas penanaman, anda boleh menggunakan bekas atau cawan plastik. Tuangkan campuran periuk lembap ke dalamnya dan buat beberapa alur cetek dengan pemutar skru atau objek lain.

Langkah 4. Sebarkan biji dengan pinset. Jarak jarak antara mereka adalah 1.5-2 cm.

Langkah 5. Taburkan dengan bumi. Ini boleh dilakukan dengan sudu atau jari. Kemudian padatkan tanah dengan ringan.

Langkah 6. Semburkan permukaan tanah dengan botol semburan.

Langkah 7. Tutup bekas dengan kerajang atau gelas biasa dan biarkan di ambang tingkap yang hangat. Pucuk pertama akan muncul dalam masa sekitar 7-8 hari. Selepas itu, gelas mesti dikeluarkan dan anak benih mesti dibiarkan berkembang sepenuhnya, dengan tambahan pencahayaan dan penyiraman.

Penjagaan susulan

Sebarang tanaman memerlukan penjagaan. Agar anak benih tomato tumbuh secara merata, anda perlu memutarkan bekas benih secara berkala ke tingkap.... Prosedur ini dilakukan untuk melindungi batang dari membengkok ke arah sumber cahaya.

Suhu tidak boleh lebih rendah daripada 24 ° C. Indikator ini harus dipastikan sehingga tunas pertama muncul, iaitu sekitar 7-10 hari. Apabila suhu turun di bawah tahap yang disyorkan, anak benih mungkin akan muncul kemudian.

Sebelum memetik, anda tidak perlu menyiram anak benih dengan banyak: penyiraman harus sederhana sehingga tanah tidak kering, tetapi juga tidak menjadi terlalu basah. Untuk pengairan, disarankan untuk menggunakan air suam (suhu tidak lebih rendah dari 24 ° C).

Menanam dan merawat anak benih di ladang terbuka

Keperluan untuk menanam anak benih tomato hitam di tanah terbuka yang berikut:

• daun kotiledon tidak boleh menyentuh tanah;
• sebelum menanam, anak benih mesti dirawat dengan asid borik;
• penanaman paling baik dilakukan dalam cuaca mendung, jika tidak, tanaman akan terbakar;
• tanah mesti disiram dengan larutan kalium permanganat dan larutan mullein yang panas.

Penjagaan benih yang ditanam adalah seperti berikut:

1. Sangat mustahak untuk membuang anak tiri, kerana mereka akan melambatkan proses pematangan.
2. 20 hari selepas penanaman, anda perlu terlebih dahulu memberi makan tomato hitam dengan nitrophoska.
3. Pemberian makan kedua dilakukan segera setelah munculnya kelompok bunga kedua; kotoran ayam digunakan untuk persenyawaan.
4. Pemberian makan ketiga dilakukan dengan baja mineral setelah munculnya kelompok bunga ketiga.

Pencegahan penyakit dan perosak

Penyakit kulat merangkumi pelbagai jenis reput. Yang paling biasa adalah hitam, kelabu dan putih.

Kaedah rawatan tanaman dalam kes ini adalah seperti berikut:

• anak benih perlu disembur dengan tembaga klorida;
• buang daun mati;
• pupuk tanah dengan "Trichodermin" satu minggu sebelum penanaman yang dimaksudkan.

Memerangi penyakit virus adalah sukar. Kegiatan tersebut bersifat pencegahan. Penting untuk mengekalkan keadaan optimum untuk menanam anak benih dan menjaga kebersihannya.

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diambil:

• untuk mencegah penyakit lewat, 30 hari selepas penanaman, kultur harus dirawat dengan Fitosporin;
• tanam tomato pada jarak dari tempat penanaman sebelumnya;
• memusnahkan rumpai;
• membasmi kuman bekas untuk menanam, rumah hijau.

Untuk memerangi serangga, tanaman harus ditanam di sebelah sayur yang menangkis kutu daun dan perosak lain.

Ulasan varieti popular dan ulasan penduduk musim panas

Menurut kaedah penanaman, varieti tomato hitam dibahagikan kepada yang ditanam di rumah hijau, dan yang tumbuh dengan baik di ladang terbuka.

Varieti tanah terbuka

Untuk menanam tomato, yang lebih sensitif terhadap suhu rendah, pada musim bunga, anda boleh menggunakan penutup filem. Untuk penanaman di tanah terbuka di tengah Rusia, varieti tomato hitam sesuai, penerangan yang akan anda dapati di bawah.

Putera Hitam

Tanamannya berbuah, dengan ketinggian sederhana, semak menyebar, oleh itu memerlukan garter. Ragamnya cepat matang dan ditanam oleh anak benih. Benih disemai pada akhir bulan Februari.

Ovari pertama mula terbentuk pada pertengahan bulan Jun. Buahnya mempunyai warna merah tua, beratnya dari 150 hingga 450 g. Penyiraman secara berkala akan memastikan hasil panen yang baik. Kerana kulitnya yang nipis, ragam Black Prince tidak bertolak ansur dengan pengangkutan. Ia ditambahkan ke salad, sos dan jus.

Menurut penduduk musim panas, percambahan biji benih tinggi, anak benih dapat ditanam tanpa banyak kesulitan, tomat senang dengan rasa yang baik dan hasil panen yang banyak.

Moor hitam

Pelbagai dianggap pertengahan musim dan penentu. Tanaman dapat dituai dalam 115-125 hari dari saat percambahan. Belukar tumbuh setinggi satu meter, 7-10 buah tumbuh pada satu sikat, yang beratnya sekitar 50 g. Mereka berwarna merah gelap, berbentuk bujur dan kulit lebat.

Anak tiri dari jenis ini mesti dipotong. Black Moor boleh dimakan segar atau dalam tin.

Tukang kebun memberi respons yang sangat positif terhadap varieti ini, mereka menyebutnya berbuah dan "responsif" untuk memberi makan. Mereka juga memperhatikan bahawa tomato masak dengan baik dalam kotak, mempunyai rasa kaya segar dan kalengan.

Es batu hitam

Varieti ini tergolong dalam spesies pertengahan awal yang tidak ditentukan. Musim tanaman tumbuh selama 90-110 hari.... Pelbagainya cukup produktif. 6-9 buah dibentuk di satu tangan. Untuk penanaman, ada baiknya meninggalkan 3-4 batang. Tomato disesuaikan dengan keadaan cuaca yang tidak baik dan tahan terhadap penyakit.

Dalam ulasan tersebut, penduduk musim panas mengagumi kemampuan varietas untuk membuahkan hasil secara aktif. Mereka yang pernah menanam tomato Black Icicle dipuji kerana rasanya yang manis dan lembut, serta kegunaannya yang serba boleh.

Varieti rumah hijau

Anak benih rumah hijau ditanam lebih awal, kerana rumah hijau melindungi tanaman dari cuaca sejuk dan cuaca buruk.Berikut adalah jenis tomato hitam yang popular untuk penanaman rumah hijau.

Crimea Hitam

Variasinya sederhana awal, memerlukan 70-80 hari untuk matang. Lebar tumbuh hingga 1.8 m. Crimea hitam hanya ditujukan untuk kerana tumbuh di rumah hijau dan cukup tahan terhadap penyakit.

Buahnya bergaris, berbentuk bulat rata (lihat foto). Sebelum pematangan terakhir, mereka mempunyai warna coklat-hijau, dan setelah itu mereka menjadi hitam. Berat satu buah adalah 500 g. Tomat dimakan segar, ditambah ke salad, dan jus disediakan dari mereka. Tanaman tidak disimpan lama.

Ulasan mengenai pelbagai ini positif. Antara kelebihannya adalah hasil tinggi dan rasa istimewa.

De Barao hitam

Pelbagai De Barao hitam tidak tentu arah. Ia tahan terhadap pelbagai penyakit dan menghasilkan tuaian yang baik. Tomat dapat tumbuh hingga tinggi 3 m, jadi ditujukan untuk tumbuh di rumah hijau tinggi.

Satu belukar memberikan 6 hingga 7 kg buah. Buahnya sendiri mempunyai berat 40-70 g, mempunyai bentuk bulat dan warna ungu gelap. Varieti ini disimpan dalam jangka masa yang lama dan dengan mudah memindahkan pengangkutan.

Tomato boleh dipelihara dan dimakan segar. Penduduk musim panas mengatakan bahawa varieti ini sangat sesuai untuk penuaian untuk musim sejuk.

Bison hitam

Pelbagai ini boleh dikelaskan sebagai penentu dan pertengahan lewat. Belukar mencapai ketinggian 1.5-1.8 m. Mereka perlu diikat dan dikeluarkan oleh anak tiri. Buah riben berwarna bulat rata dan berwarna ungu tua. Berat mereka kira-kira 300 g.

Tomato mempunyai pulpa yang manis dan berair. Mereka boleh dimakan segar, ditambah ke salad dan hidangan lain, tetapi pelbagai ini tidak sesuai untuk pengetinan. Anda boleh menyediakan jus dan pelbagai sos dari buah-buahan ini.

Sebilangan besar petani menghasilkan hasil yang baik dan rasa yang baik dalam pelbagai. Dari minus, retak disebutkan.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu tomato mana yang dipanggil hitam dan seperti apa tomato hitam yang tumbuh rendah, dan anda juga memahami jenis tomato hitam. Perlu diingat bahawa tomato boleh membawa bukan hanya manfaat, tetapi juga membahayakan tubuh manusia.

Untuk menanam tomato hitam, anda perlu menanam anak benih dan menanamnya di luar rumah atau di rumah hijau. Sepanjang masa, kilang memerlukan penjagaan dan memberi makan.