Kami membuat diet untuk ibu menyusu yang tidak akan membahayakan: adakah sauerkraut boleh dilakukan dengan penyusuan

Sauerkraut kaya dengan vitamin dan unsur berharga lain. Namun, penggunaannya boleh menyebabkan kembung. Tidak ada jawapan pasti untuk persoalan apakah hidangan ini boleh dimakan semasa menyusu. Ramai ibu mengecualikan sauerkraut sepenuhnya dari makanan mereka. Tetapi langkah berjaga-jaga seperti itu tidak selalu dibenarkan.

Bolehkah saya makan sauerkraut semasa menyusu?

Kelebihan kubis adalah dalam komposisi vitaminnya yang kaya. Hal ini berlaku terutama pada musim sejuk, apabila terdapat kekurangan makanan tumbuhan segar. Tetapi dalam beberapa kes, penggunaan kubis adalah kontraindikasi.

Komposisi, sifat

Komposisi kubis merangkumi bahan berguna seperti:

• retinol;
• vitamin C;
• Vitamin B;
• potasium;
• magnesium;
• besi;
• boron dan unsur berharga lain.

Sayuran mempunyai sejumlah khasiat yang bermanfaat:

• menormalkan saluran pencernaan;
• meningkatkan metabolisme;
• menormalkan metabolisme;
• membantu menghilangkan pound tambahan;
• menstabilkan tahap keasidan dalam badan;
• mempunyai kesan pencegahan terhadap ulser dan neoplasma malignan;
• menenangkan sistem saraf, membantu menghilangkan tekanan dan kemurungan;
• menurunkan tahap glukosa darah;
• melegakan badan mikroorganisma berbahaya;
• melawan kesakitan dan keradangan;
• digunakan sebagai agen tambahan dalam rawatan sariawan;
• mengaktifkan sistem imun, memberi daya hidup;
• digunakan untuk kekurangan vitamin;
• melambatkan penuaan, memperbaiki keadaan epidermis;
• melegakan bengkak dan mencegah genangan susu semasa penyusuan;
• jus kubis digunakan sebagai ubat untuk mual.

Kontraindikasi

Memiliki banyak sifat berguna, produk fermentasi juga memiliki sejumlah kontraindikasi kerana kandungan asam, garam, bahan pengawet dan rempah. Atas sebab ini, hidangan tersebut dilarang digunakan oleh orang yang menghidap penyakit gastrousus. Makan makanan berasid boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan pedih ulu hati. Ini amat berbahaya bagi ulser perut dan gastritis.

Sauerkraut juga dikontraindikasikan untuk orang yang mengalami gangguan pankreas dan kelenjar tiroid, serta penyakit hati dan ginjal. Penggunaan produk berasid dalam kes ini dapat meningkatkan gejala penyakit.

Orang yang mempunyai masalah jantung juga harus melepaskan hidangan ini.

Manfaat dan keburukan bagi ibu

Makan sauerkraut mempunyai kesan positif pada badan wanita yang menyusu.

Hidangan ini mempunyai sifat berikut:

• produk ini kaya dengan serat dan membantu menormalkan proses pencernaan, oleh itu ia ditunjukkan untuk wanita yang mengalami sembelit;
• sumber unsur surih yang berguna;
• kubis mengandungi antibiotik semula jadi yang mencegah kerosakan pada usus;
• penggunaan produk ini meningkatkan selera makan, yang penting bagi wanita semasa menyusu, kerana kualiti penyusuan bergantung pada pemakanan yang baik.

Bahaya bagi ibu yang menyusui adalah bahawa kubis kadang-kadang boleh menyebabkan penapaian di dalam perut.

Rujukan. Gunakan sauerkraut tidak selalu mempengaruhi sifat susu ibu. Kemungkinan bayi akan mengalami masalah yang sama dengan ibu selepas menyusui adalah kecil. Semua produk yang dimakan oleh wanita memasuki perut bayi setelah "diproses" oleh tubuh ibu.

Untuk kanak-kanak

Menurut pakar, sauerkraut adalah produk makanan yang agresif yang boleh menyebabkan kembung dan kolik pada bayi baru lahir. Oleh itu, ibu menyusu dinasihatkan untuk berhenti meminumnya dalam tempoh enam bulan selepas kelahiran bayi.

Rujukan. Sekiranya ibu mempunyai keinginan yang kuat untuk makan sedikit sayur masam, anda mampu membelinya. Adalah disyorkan untuk mengambil 1-2 sudu produk. Kemudian disyorkan untuk memerhatikan keadaan bayi yang baru lahir. Sekiranya terdapat perubahan, anda harus menangguhkan penggunaan kubis untuk sementara waktu.

Peraturan untuk digunakan semasa menyusui

Memandangkan risiko kemerosotan kesihatan anak, ibu yang menyusu harus berhati-hati ketika memasukkan sauerkraut ke dalam diet. Untuk mengelakkan akibat buruk, perlu mematuhi peraturan tertentu.

Bagaimana dan kapan untuk memperkenalkan diet

Dianjurkan untuk memasukkan sauerkraut ke dalam diet setelah anak mencapai usia enam bulan.

Dalam masa 1.5 bulan selepas kelahiran bayi, ibu mesti mematuhi dengan ketat diet... Terdapat juga sekatan tertentu hingga tiga bulan. Pada 4-5 bulan, anda dapat mengembangkan menu secara beransur-ansur. Untuk setiap produk ada masa yang disarankan untuk memasuki diet. Untuk sauerkraut, ini adalah enam bulan. Yang penting ia tidak mengandungi banyak cuka dan perasa.

Pada mulanya, disarankan untuk memperkenalkan produk sebagai sebahagian daripada hidangan lain. Pakar menasihatkan menggunakan sup kubis untuk tujuan ini. Sup direbus dan mengandungi banyak bahan lain. Jumlah kubis di dalamnya kecil.

Sekiranya perubahan dalam diet ibu tidak memberi kesan buruk pada tubuh anak, anda boleh menggunakan produk tersebut untuk membuat vinaigrette. Ia dibenarkan menggunakan rebusan sauerkraut sebagai lauk untuk hidangan utama.

Sekiranya semua eksperimen telah berlalu tanpa akibat, anda boleh memasukkan sauerkraut dalam menu ibu yang menyusu dalam bentuk semula jadi.

Jam berapa hari dan berapa banyak yang ada

Produk baru harus diperkenalkan ke dalam diet wanita menyusu pada waktu pagi. Sekiranya anak mengalami reaksi alahan, gejala akan muncul dalam masa 12 jam dan ibu akan melihatnya tepat pada waktunya.

Sebaiknya mulakan dengan sedikit, secara bertahap meningkatkan bahagiannya. Norma harian adalah 100-150 g. Sekiranya kanak-kanak mengalami kembung atau kolik, hentikan penggunaan produk.

Apa yang perlu digabungkan

Sekiranya bayi tidak mempunyai reaksi negatif terhadap sauerkraut, seorang wanita yang menyusu dapat memakannya dalam bentuk semula jadi atau rebus, dalam kombinasi dengan hidangan daging, dalam sup, salad, sebagai pengisian untuk ladu.

Adakah mungkin untuk memberi anak, pada usia berapa

Anda boleh memberi sauerkraut kepada anak dalam jumlah kecil dari 2-3 tahun. Proses pencernaan akhirnya terbentuk pada usia lima tahun. Mulai saat ini, anak boleh mengambil hingga 100 g sauerkraut dalam satu hidangan.

Apa itu sauerkraut, mengikut resipi apa

Wanita yang menyusu disarankan untuk tidak mengambil makanan yang dibeli di kedai atau pasar. Lebih baik memasaknya sendiri tanpa menggunakan bahan pengawet, cuka atau perasa.

Ini memerlukan:

• 3 kg kubis putih;
• 2 lobak sederhana;
• 1 sudu besar l. Sahara;
• 2 sudu besar dengan garam.

Kubis dicincang halus, wortel disapu pada parut kasar. Campurkan sayur-sayuran, tambah gula, garam dan hancurkan dengan tangan untuk membentuk jus... Campuran diletakkan di dalam mangkuk enamel, ditutup dengan piring dan beban diletakkan di atas. Sekiranya busa atau gelembung muncul di permukaan selepas 3-4 hari, hidangannya sudah siap.

Perhatian. Agar kubis tidak mempunyai rasa pahit, disarankan untuk membuat 5-6 tusukan setiap hari dengan tongkat kayu atau jarum mengait di beberapa tempat untuk mengeluarkan gas.

Produk siap diletakkan di dalam peti sejuk.

Resipi dengan sauerkraut untuk ibu menyusu (sup kubis, salad, dll.)

Untuk menyediakan sup kubis untuk wanita yang menyusu, anda memerlukan:

• 500-700 g daging (daging sapi, daging lembu atau ayam);
• 300 g sauerkraut;
• kentang - 3-4 biji .;
• lobak merah - 1 pc .;
• 1 sudu besar l. pes tomato atau 2 biji tomato segar;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran;
• kehijauan;
• garam dan lada secukup rasa.

Daging dituangkan dengan air dan didihkan. Cecair dikeringkan, daging dan kuali dibasuh. Tuangkan air bersih dan masak daging hingga lembut. Sayuran dikupas dan dipotong. Masukkan kubis dalam kuah masin dan rebus selama 30 minit. Masukkan kentang. Sementara itu, mereka sedang menyiapkan stesen minyak. Minyak sayur dituangkan ke dalam kuali dan bawang dan wortel direbus. Di akhir, masukkan pes tomato atau tomato yang dikupas dan dicincang. Apabila sayur-sayuran sudah siap, masukkan kuah ke dalam kuali, didihkan dan taburkan dengan ramuan.

Untuk menyediakan vinaigrette, anda memerlukan: bit, wortel, kentang, sauerkraut, minyak bunga matahari, garam. Kentang, bit dan wortel dibasuh dan direbus. Sayuran rebus dikupas dan dipotong menjadi kiub. Tumis ringan diperah ditambah. Semua bahan dicampurkan, dibumbui dengan minyak dan masin.

Untuk menyediakan salad sauerkraut dengan daun bawang, anda memerlukan:

• 1.5-2 sudu besar. sauerkraut;
• 250 g daun bawang;
• 0.5 sudu besar krim masam;
• 1 sudu besar l. biji dill atau jintan;
• garam.

Kubis dibuang ke dalam saringan dan air garam dibiarkan mengalir. Daun dikupas, dibasuh dan dipotong bersama daunnya. Campurkan sayur-sayuran, tambah biji dill atau jintan, musim dengan krim masam dan garam.

Kesimpulannya

Ramai ibu menyusu mempunyai pertanyaan: adakah penggunaan sauerkraut dibenarkan semasa menyusu? Produk ini dapat diperkenalkan ke dalam diet wanita yang menyusui enam bulan selepas melahirkan. Sekiranya reaksi alergi berlaku, kembung pada kanak-kanak, perlu menolak makan hidangan selama beberapa bulan atau sehingga akhir tempoh penyusuan.