Pengurangan berat badan yang cepat dan enak pada sup bawang

Bawang dimakan mentah dan digoreng, digunakan sebagai bumbu untuk vinaigrette, salad, hidangan sayur dan daging, sebagai tambahan kepada sup, gravies, bijirin. Sayuran mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran pencernaan. Bawang cukup murah, mereka tidak memerlukan syarat penyimpanan khas, ia berfungsi sebagai sumber vitamin berharga, asid amino, unsur mikro dan makro, yang menjadikannya produk yang sangat baik, termasuk untuk menurunkan berat badan.

Diet bawang melibatkan makan terutama sup bawang, yang dirancang selama satu minggu, maksimum - 10 hari. Semasa rejim yang dicadangkan, anda dapat menyingkirkan 3-8 kg. Dalam artikel ini kita akan membincangkan sifat berguna bawang merah, bagaimana ia mempengaruhi proses penurunan berat badan, dan apakah ada kontraindikasi untuk diet seperti itu.

Sifat berguna, komposisi kimia dan kandungan kalori bawang

Selain protein tradisional, lemak dan karbohidrat bawang mengandungi komponen sedemikian:

• asid lemak tepu dan tak jenuh;
• serat makanan;
• asid organik;
• air;
• abu;
• vitamin A, B, C, E, H, K, PP;
• unsur makro - kalium, kalsium, natrium, magnesium, silikon, sulfur, fosforus, klorin, fluorin;
• unsur surih - zink, kromium, fluor, besi, kobalt, mangan, yodium, tembaga, selenium.

Nilai pemakanan bawang ialah 41 kcal.

Bawang dalam perubatan rakyat mendapat populariti pada zaman Hippocrates... Ubat vitamin ini berguna sepanjang tahun, terutama pada musim gugur-musim sejuk. Bawang melindungi dari selesema, jangkitan saluran pernafasan atas, dan menguatkan sistem imun.

Kehadiran pelbagai garam mineral membantu menormalkan metabolisme garam air, menguatkan perut yang lemah, meningkatkan selera makan.

Untuk rujukan. Atas dasar bawang, persediaan ubat "Allilchep" dan "Allilglycer" dibuat. Yang pertama membantu dengan cirit-birit dan kolitis dengan kecenderungan untuk sembelit, aterosklerosis dan hipertensi. Yang kedua adalah disyorkan untuk rawatan kolpitis (keradangan mukosa vagina) dalam bentuk tampon.

Bawang mempunyai sifat antimikroba, menghambat peradangan, mencegah pertumbuhan dan perkembangan sel barah, mengatur kadar kolesterol dalam darah, yang berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis dan komplikasi yang berkaitan: strok, serangan jantung, hipertensi, penyakit Alzheimer.

Bawang adalah kosmetik yang popular... Ia membantu dengan baik pada luka, luka, luka bakar, dan kerosakan kulit yang lain: ia membasmi kuman, mempercepat proses pertumbuhan semula. Sekiranya anda menggunakan jus bawang ke rambut anda, anda boleh mengaktifkan pertumbuhannya, menghentikan keguguran rambut, dan menguatkan akarnya. Rambut menjadi lembut, berkilat, kelemumur hilang.

Bawang dalam topeng kosmetik meringankan bintik-bintik usia, jeragat, mencegah munculnya kedutan, menyegarkan dan meratakan kulit.

Bagaimana bawang menyumbang kepada penurunan berat badan

Bawang rendah kalori dan ditunjukkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.... Praktikalnya tidak mengandungi karbohidrat dan lemak, tetapi mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya, kerana ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh secara keseluruhan dan memulakan proses menurunkan berat badan.

Manfaat bawang dari badan adalah kerana kandungan seratnya yang tinggi.... Mereka membersihkan usus dari racun dan toksin dengan baik, menyerap dan membuang lebihan cecair, dan meneutralkan bengkak. Serat meningkatkan pencernaan, merangsang metabolisme, mempercepat pemecahan lemak, menurunkan kadar kolesterol, dan menormalkan mikroflora usus.

Semua bahan berguna dalam komposisi bawang mudah diserap oleh badan, menguatkan sistem imun... Bawang memainkan peranan penting sebagai sumber vitamin B, kalium, kalsium, natrium, klorin, fluorin dan unsur mikro dan makro lain, vitamin, asid amino yang berharga untuk tubuh.

Bahan aktif mempunyai beberapa fungsi penting untuk saluran gastrousus:

• mengekalkan keseimbangan asid-asas;
• merangsang selera makan;
• merangsang rembesan jus gastrik dan pembentukan hempedu;
• menyediakan fungsi motor sistem pencernaan;
• meningkatkan asimilasi protein, lemak, karbohidrat, mineral.

Penurunan berat badan berlaku dengan latar belakang defisit kalori - 100 g bawang mengandungi 41 kcal... Dengan syarat dimasak dengan betul tanpa menggunakan makanan berkalori tinggi yang lain, nilai energinya tidak meningkat. Sekiranya anda makan satu liter sup berdasarkannya dalam sehari, badan akan menerima 500-700 kkal (bergantung pada resipi), dan ia akan memakannya berkali-kali lebih banyak pada siang hari.

Menarik di laman web ini:

Diet tembikai yang berkesan untuk menurunkan berat badan

Mengapa semangka berguna untuk penurunan berat badan

Diet sup bawang: deskripsi dan menu sampel

Penurunan berat badan adalah berdasarkan makan sup bawang yang disediakan mengikut pelbagai resipi... Anda boleh mengamalkan diet mono yang ketat atau versi yang lebih lembut. Sekiranya diet berlangsung lebih dari tiga hari, tambahkan sayur-sayuran dan buah-buahan segar ke dalam makanan sebagai makanan ringan. Makannya mentah, rebus, rebus, dan kukus.

Majlis. Semasa membuat diet, pertimbangkan ciri-ciri individu badan, status kesihatan, gaya hidup, pilihan makanan.

Jenis bawang yang berlainan dan semua bahagian tanaman sesuai untuk diet.... Ini adalah bawang hijau, daun bawang, bawang merah, bawang merah, dan Crimean. Rasa paling ringan dan paling menyenangkan terdapat pada bawang merah, bawang yang paling ketara dan paling tajam.

Selama 7 hari

Makan sup bawang setiap hari dalam seminggu, sayur-sayuran segar dan buah-buahan di antara waktu makan... Sekiranya secara psikologi sukar mengikuti diet, dibenarkan memasukkan daging dan ayam tanpa lemak dalam makanan, tetapi tidak melebihi 200-300 g sehari. Minum air, kaldu rosehip, teh hijau tanpa gula sepanjang hari. Dengan mematuhi diet yang ketat dalam 7 hari, anda akan menghilangkan 5-7 kg.

Selama 10 hari

Diet yang lebih lama memberi tekanan kepada badan... Mereka memprovokasi kebuluran protein, kekurangan lemak, vitamin, unsur mikro dan makro. Untuk mengelakkan kelemahan, penurunan prestasi, perlambatan reaksi, diet harian diperluas dengan protein. Ia terdapat dalam ikan rendah lemak, daging diet, produk tenusu rendah kalori, keju cottage, telur ayam, dan roti gandum kering.

Pada diet 10 hari, makanan baru diperkenalkan secara beransur-ansur.... Hari-hari pertama mereka makan sup bawang dan sayur-sayuran, buah-buahan, minum banyak air (2-3 liter sehari). Selepas 3-5 hari, tambahkan produk yang mengandungi protein hanya dalam bentuk rebus, rebus, bakar. Selain itu, ambil kompleks vitamin dan mineral.

Dengan sebarang pilihan diet, gula, garam, roti tidak termasuk... Berat badan berbeza dalam 5-7 kg, jika anda menyambungkan aktiviti fizikal, anda dapat menurunkan berat badan sebanyak 10 kg.

Kontraindikasi terhadap diet bawang

Walaupun terdapat khasiat bawang merah yang bermanfaat diet tidak sesuai untuk semua orang dan mempunyai sejumlah kontraindikasi... Antaranya:

• alahan bawang;
• kehamilan dan penyusuan;
• penyakit saluran gastrousus dari akut;
• anemia;
• diabetes;
• hipovitaminosis;
• keadaan kemurungan;
• pemburukan patologi kronik;
• hipertensi arteri.

Kerana kekurangan vitamin dan mineral, diet bawang tidak digalakkan untuk remaja. dan orang yang sudah berumur. Untuk penggunaan jangka panjang, ia tidak sesuai walaupun untuk orang yang benar-benar sihat.

Resepi Sup Bawang Langsing

Sup bawang bukan sahaja sihat, tetapi juga enak... Pertimbangkan resipi untuk kursus pertama berasaskan bawang yang paling popular.

Dengan penambahan kubis

Bahan-bahan:

• air - 3 l;
• bawang - 7 kepala bersaiz sederhana;
• kubis - 1 kg;
• lada bel - 3-4 biji .;
• tomato - 3 biji .;
• sekumpulan saderi;
• kehijauan.

Proses pembuatan sup bawang pelangsing:

1. Potong kubis ke dalam kepingan, bawang dan lada - kiub.
2. Celupkan tomato dalam air mendidih selama dua minit, angkat kulitnya dan potong dadu.
3. Rebus air, masukkan semua bahan, reneh selama 15-20 minit. Apabila sayur-sayuran lembut, tutup, rebus selama 5 minit lagi.
4. Masukkan rempah secukup rasa. Hiaskan dengan ramuan cincang halus sebelum dihidangkan.

Dengan jus tomato

Produk:

• jus tomato - 2 l (buatan sendiri lebih baik);
• bawang putih - 8 kepala;
• kacang asparagus - 300 g;
• kubis - ¼ kepala kubis;
• pasli atau sayur-sayuran lain;
• akar saderi - 100 g.

Resepi:

1. Bawang, tomato yang dikupas, kacang, potong, potong kubis, parut akar saderi.
2. Masukkan sayur ke dalam periuk, tuangkan jus tomato, rebus hingga lembut.
3. Di akhir, tambahkan rempah 5 minit sebelum siap. Semasa menghidang, hiaskan dengan tangkai pasli.

Dengan krim

Produk:

• kaldu ayam kedua - 1 l;
• bawang - 5 biji .;
• krim rendah lemak - 200 ml;
• wain putih kering - 200 ml;
• mentega - 30 g.

Proses memasak:

1. Cairkan separuh mentega, goreng dua kepala bawang cincang halus di dalamnya hingga kekuningan.
2. Kemudian masukkan wain, kuahnya. Didihkan setelah mendidih selama 20 minit lagi.
3. Bunuh sup suam dalam pengisar sehingga sebati, tuangkan krim dengan lembut.
4. Potong dua bawang lagi menjadi setengah cincin. Goreng dalam mentega hingga bertukar warna kuning ambar.
5. Masukkan ke campuran bawang berkrim.

Dengan jus lemon

Untuk sup bawang dengan jus lemon yang anda perlukan:

• air - 2 l;
• bawang - 5 bawang;
• lobak merah - satu besar atau dua kecil;
• kubis - ¼ bahagian kepala kubis;
• lada manis - 1 pc.;
• lemon - 1 pc .;
• minyak sayuran minimum;
• hijau untuk dipilih;
• lada hitam, daun salam.

Resepi:

1. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng dalam sedikit minyak sayuran selama 5-10 minit.
2. Lada untuk mengeluarkan biji, potong bahagian, parut wortel, potong kubis.
3. Masukkan bahan yang telah siap di dalam periuk, tutup dengan air sejuk, masak dengan api kecil hingga sayur menjadi lembut. Di akhir, masukkan rempah, daun salam.
4. Sebelum menghidangkan, tuangkan jus satu lemon ke atas sup suam, hiaskan dengan ramuan herba.

Dengan saderi

Produk:

• bawang putih - 6 bawang;
• paprika - 5 biji .;
• tomato segar - 6 biji .;
• lobak merah - 2-3 pcs .;
• akar saderi - 100 g;
• rempah - kunyit, ketumbar;
• halia.

Resipi ringkas:

1. Potong semua sayur-sayuran, parut wortel, masak hingga lembut.
2. Di akhir masukkan kunyit, ketumbar, halia.

Pilihan kedua adalah dengan penambahan susu... Tuangkan 250 ml susu suam rendah lemak ke dalam sup yang terbuat dari bawang, lada, tomato, wortel dan saderi sebelum disajikan.

Dengan keju rendah lemak

Bahan-bahan:

• kaldu ayam rendah lemak - 1 l;
• bawang - 3 kepala;
• lobak merah - 2 biji .;
• lada loceng besar - 1 pc.;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• minyak zaitun - 2 sudu besar l .;
• keju rendah lemak lembut - 2 sudu besar. l .;
• hijau - kemangi, oregano, paprika;
• rempah secukup rasa;
• minyak zaitun minimum.

Cara membuat sup bawang keju:

1. Panaskan minyak dalam periuk dengan bahagian bawah pekat, masukkan sayur potong: wortel, bawang, lada, bawang putih. Goreng selama 5-10 minit hingga lembut.
2. Tuangkan sayur dengan kaldu, didihkan.
3. Masak sup dengan api kecil selama 10-15 minit, kemudian masukkan keju dan masak selama 5-10 minit lagi.
4. Taburkan dengan ramuan cincang halus sebelum dihidangkan.

Dengan bit

Bahan-bahan:

• Bawang Crimean - 5-6 kepala bersaiz sederhana;
• tomato - 6 biji .;
• lada salad - 1 pc .;
• kubis - ½ kepala kubis;
• lobak merah - 2 biji .;
• bit - bahagian ¼.

Potong sayur, rebus hingga lembut. Hidangkan dengan jus lemon. Sekiranya dikehendaki, pukul sup dengan pengisar hingga sebati.

Dengan penambahan cendawan

Bahan untuk dua hidangan sup:

• kaldu ayam tidak pekat - 500 ml;
• bawang putih - 2-3 kepala;
• cendawan (porcini, champignons, cendawan tiram) - 100 g;
• mentega - 2 sudu besar. l .;
• krim rendah lemak - 2 sudu besar. l .;
• tepung - 1 sudu besar. l .;
• herba dan rempah secukup rasa.

Resepi:

1. Cairkan mentega dalam periuk, goreng cendawan dan bawang yang dihiris dalam separuh cincin di dalamnya hingga coklat keemasan.
2. Selepas 10-15 minit masukkan tepung, krim, campurkan.
3. Kemudian tuangkan kuahnya, masak sup sehingga mendidih. Masak dengan api sederhana dengan penutup terbuka selama 20 minit. Akhir sekali, masukkan rempah secukup rasa. Hidangkan dengan ramuan herba.

Baca juga:

Apa yang lebih baik untuk menurunkan berat badan - beras atau soba

Mengapa asparagus baik untuk penurunan berat badan

Makanan apa lagi yang termasuk dalam diet ini

Selain sup bawang, ia dibenarkan memasukkan makanan sihat lain dalam makanan.... Ini terutamanya sayur-sayuran segar dan buah-buahan, bijirin, makanan lain yang tinggi serat, yang membersihkan usus dengan baik dari racun, produk pembusukan.

Untuk rejimen diet, disarankan untuk memilih sayur-sayuran segar dan masak, buah-buahan, sayur-sayuran hasil panen kita sendiri atau ditanam dalam keadaan selamat. Sayuran rumah hijau yang dibeli biasanya mengandungi banyak nitrat, penggunaannya dalam jumlah besar akan menyebabkan keracunan, memburukkan keseluruhan kesihatan dan kesejahteraan.

Untuk rujukan. Diet daging dalam diet membantu menormalkan metabolisme, lebih mudah untuk menahan rejim tanpa serangan kelaparan, tetapi memperlambat proses menurunkan berat badan.

Senarai produk yang diluluskan:

• sayur-sayuran dan sayur-sayuran - pelbagai jenis kubis (Peking, kubis Brussels, kembang kol, brokoli), terung, wortel, timun, lada, bit, tomato, selada, saderi;
• buah-buahan dan buah beri - limau gedang, kiwi, jeruk keprok, epal, oren, lemon, pir, aprikot, strawberi dan lain-lain, kecuali pisang dan anggur;
• daging rendah lemak (daging sapi muda, daging lembu muda);
• isi ayam.

Minum teh hijau tanpa gula, air mineral, jus sayur dan buah yang baru diperah.

Cadangan penting

Agar tidak pecah, untuk meningkatkan keberkesanan diet, disyorkan amati prinsip pemakanan umum:

1. Siapkan badan anda. 2-3 hari sebelum permulaan diet, kecualikan makanan berkalori tinggi, garam, gula-gula dari diet, kurangkan jumlah hidangan dan pengambilan garam.
2. Sebelum dan selepas diet, tidak termasuk tepung, makanan berlemak, daging asap, acar, rempah, sos kalori tinggi, alkohol, makanan dalam tin.
3. Buah dalam diet tidak boleh mengandungi kanji. Pisang dan anggur dilarang. Potong kentang, kacang, jagung, dan kekacang lain.
4. Minum banyak cecair percuma: air, teh, jus, dan jus bebas bahan pengawet. Minum banyak air membantu mengembalikan dan mengekalkan keseimbangan garam-air pada tahap normal, untuk membuang toksin, gliserin dari badan dengan cepat.
5. Jangan minum kopi, alkohol (anda boleh minum segelas wain merah seminggu sekali), bir, minuman berkarbonat bergula.
6. Pada akhir diet, tambah menu dengan sup bawang.
7. Jangan makan berlebihan. Makan makanan kecil 5-6 kali sehari. Makanan terakhir tidak lewat dari beberapa jam sebelum tidur.

Keluar dari diet dalam tiga langkah:

1. Selama seminggu, kendalikan pengambilan kalori harian - tidak lebih daripada 800 kcal.
2. Selepas itu pengambilan tidak lebih daripada 1000 kkal sehari.
3. Apabila berat badan sudah siap, tingkatkan kalori menjadi normal. Pada wanita yang sihat, ia berkisar antara 1400 hingga 1600 kkal.

Ulasan mengenai diet bawang dan pendapat pakar pemakanan

Diet bawang mencari peminatnya... Terdapat ulasan positif di forum, di mana kanak-kanak perempuan dan wanita membual hasilnya.

Elena, 35 tahun: "Berkat penggunaan hidangan panas yang berterusan, secara psikologinya lebih mudah untuk menjaga diet, bukan untuk merobohkan. Dalam masa yang terhad, tanpa menjejaskan anggaran dan kesihatan keluarga, saya berjaya menyingkirkan empat kilogram yang tidak perlu ".

Arina, 29 tahun: "Walaupun saya tidak suka sup bawang, hasilnya pada skala membuat saya menyukainya. Pencapaian saya adalah minus 5 kg seminggu ".

Christina, 42 tahun: "Ini sup biasa, saya telah mencuba banyak resipi, masing-masing enak dengan caranya sendiri, jadi setiap orang akan memilih pilihan terbaik untuk diri mereka sendiri. Perkara utama adalah bahawa hasil yang baik dijamin dalam masa yang singkat. Saya mempunyai minus 6 kg per minggu, tetapi senaman setiap hari adalah kelebihan. ".

Terdapat banyak lawan diet bawang... Beberapa pakar berbicara dengan tidak senang mengenai kaedah menurunkan berat badan ini, kerana penggunaan sup bawang secara berterusan menimbulkan peningkatan penyakit gastroenterologi. Kerana kekurangan protein dalam diet, jisim otot hilang.

Menurut para pakar, satu hari puasa 1-2 hari, yang bertujuan untuk tidak menurunkan berat badan, tetapi membersihkan tubuh dari toksin, lebih bermanfaat bagi kesihatan.

Kesimpulannya

Sekiranya anda memutuskan untuk mengamalkan diet bawang, maka yang terbaik adalah melakukan ini pada musim bunga-musim gugur, apabila sayur-sayuran dan buah-buahan dijual dengan harga yang lebih rendah. Satu hari untuk diet sedemikian akan berharga 200-300 rubel. Daging dan ayam dalam diet - 100-150 rubel lagi.

Dengan penyusunan rejimen diet yang betul, adalah mungkin untuk mencapai hasil dalam jangka waktu yang singkat. Selain penurunan berat badan, bonus akan menjadi kesejahteraan, sistem pencernaan dan endokrin yang sihat.