Pelbagai jenis bawang "Karatalskiy" yang diuji masa

Orang gemar dan menghargai bawang kerana khasiat dan rasa yang baik untuk tubuh. Ini adalah salah satu tanaman kebun yang paling biasa. Di antara banyak jenis yang ditanam di ranjang, bawang Karatal menonjol, yang telah ditanam di negara kita selama 60 tahun.

Bawang jenis apa ini

Karatalsky atau ringkasnya Karatal adalah salah satu jenis bawang tertua di Rusia. Budaya ini awal matang, tidak bersahaja dalam perawatan, sesuai untuk simpanan musim sejuk.

Asal dan pembangunan

Varieti Karatalsky dibiakkan oleh penternak Institut Pertanian Penyelidikan Kazakh pada tahun 1955 berdasarkan jenis Johnson. Pada tahun 1959, budaya ini termasuk dalam senarai yang diluluskan. Selama lebih dari 60 tahun, Karatal telah dipilih untuk mendarat penduduk musim panas dan agraria untuk penanaman industri.

Ciri khas

Karatalsky mempunyai bentuk mentol yang bulat, kadang-kadang sedikit rata. Timbangan kering berwarna keemasan, berair - putih. Bulu hijau muda berkembang dengan baik, mencapai 30-40 cm.

Sayur-sayuran dengan penanaman tahunan mencapai 130 g, dari anak benih - kira-kira 200 g. Budaya menghasilkan 3-4 anak panah setinggi 130-140 cm. Bawang terasa pedas.

Penerangan dan ciri

Variasinya mulai matang: diperlukan 95-120 hari sejak munculnya anak benih hingga bulu.

Produktiviti tinggi: rata-rata 3-5 kg ​​dituai setiap 1 m². Petunjuk komoditi - 200-440 c / ha.

Cara tumbuh

Ketiadaan varieti terhadap suhu udara dan komposisi tanah menjadikannya mudah dan menjimatkan kos.

Benih ditanam di tanah terbuka dengan penutup saliran. Tanah harus longgar dan tidak berasid: ini akan membolehkan mentol terbentuk lebih baik dan memberi akses oksigen ke akar. Untuk meningkatkan hasil, sebelum menanam, tanah disenyawakan dengan kompos atau baja: untuk setiap 1 m², 5 kg agen digunakan.

Bawang ditanam di kawasan di mana zucchini, tomato, timun, kubis, labu dan kekacang digunakan untuk tumbuh. Di tempat yang sama, tanaman tidak ditanam untuk mengelakkan reput dan penyakit lain.

Penting! Stagnasi air di dalam tanah semasa penanaman Karatal menyebabkan reput, oleh itu, saliran disediakan terlebih dahulu.

Syarat dan peraturan pendaratan

Waktu menyemai dikira berdasarkan keadaan iklim. Tanah mesti dipanaskan dengan baik, jika tidak benih akan duduk di dalam tanah untuk waktu yang lama. Suhu + 3 ... + 5 ° C mencukupi. Bergantung pada wilayahnya, turunnya kapal terbang dari akhir bulan Mac hingga pertengahan April.

Walaupun sejuk pada bulan April, penaburan bawang tidak ditangguhkan lama. Ini akan mengakibatkan pematangan lewat dan kehilangan sebahagian besar tanaman. Karatalsky berjaya menahan frost jangka pendek.

Untuk menanam bawang dari biji sebelum menanam mereka diproses dalam larutan kalium permanganat yang lemah pada siang hari, spesimen yang muncul dikeluarkan. Setelah pembasmian kuman, ia diletakkan di dalam kain kasa yang lembap dan dibawa ke tempat yang hangat untuk percambahan.

Skim penanaman bawang:

1. Benih ditanam pada jarak 10 cm antara satu sama lain. Kedalaman alur tidak melebihi 2 cm.
2. Jarak baris sekurang-kurangnya 20 cm.
3. Untuk mengelakkan pembentukan jurang udara antara biji dan tanah, tanah sedikit dipadatkan ketika dikuburkan.
4. Setelah disemai, tanah dibasahi dengan air suam.

Setelah munculnya anak benih, penanaman ditipis, meninggalkan jarak antara tunas sekitar 2 cm. Ulangi prosedur setelah 2-3 minggu, meningkatkan jarak menjadi 7 cm.

Perhatian! Jangan menyiram biji sebelum percambahan pertama: kerak yang terbentuk dari air akan mencegah munculnya tunas.

Penjagaan

Ragam Karatalsky dapat dilakukan tanpa meninggalkan, tetapi untuk mendapatkan mentol berair yang besar, prosedur agroteknik asas dilakukan:

1. Budaya dengan kerap disiram: dari akhir musim bunga hingga pertengahan musim panas, tanah dibasahi setiap 7-9 hari, memakan 5-6 liter per 1 m2 petak. Dalam tempoh kering, kekerapan penyiraman dua kali ganda, sehingga 10 liter per 1 m2 digunakan. Pengairan dihentikan 3-4 minggu sebelum penuaian.
2. Tempat tidur dilapisi untuk mengekalkan kelembapan dan pertumbuhan rumpai yang perlahan. Sekiranya mulsa bersifat organik, maka apabila terurai, ia akan memperkaya tanah dengan nutrien.
3. Tanah dilonggarkan secara berkala selepas setiap penyiraman untuk pengudaraan akar. Rumpai dikeluarkan semasa tumbuh.
4. Baja mineral digunakan sebulan sekali. Dengan pengayaan tanah pada musim gugur dengan bahan organik, budaya tidak diberi makan pada musim bunga dan musim panas.

Nuansa kesukaran tumbuh dan mungkin

Tidak ada kesukaran untuk mengembangkan varieti Karatalsky. Penjagaan yang bersahaja menjadikan kilang itu hampir "bebas"

Penting untuk mencegah pembentukan kerak di tanah dan melembapkan penanaman pada waktunya, terutama pada waktu kering. Selalunya, varieti ditanam sebagai tanaman tahunan dari biji, walaupun anak benih juga ditanam.

Penting! Untuk mendapatkan hasil panen yang besar, bulu tidak dipotong.

Penyakit dan perosak

Sayuran ini mudah diserang penyakit kulat dan serangan hama. Yang paling berbahaya untuk pelbagai:

1. Cendawan serbuk - Kadar penyebaran jamur menjadikan penyakit ini berbahaya bagi banyak tanaman, termasuk bawang Karatal. Jalur kuning yang kotor pada bulu adalah tanda jelas jamur serbuk. Kawasan yang terjejas dirawat dengan "Trichodermin" atau "Baktofit".
2. Reput kelabu - menghancurkan bawang semasa penyimpanan, mempengaruhi leher sayur-sayuran. Akibatnya, keseluruhan tanaman membusuk. Dalam memerangi penyakit ini, hanya sekat dan pemisahan umbi yang dituai dengan berhati-hati, serta pemeriksaan tanaman secara berkala semasa penyimpanan, membantu.
3. Bawang terbang - untuk menghilangkan perosak, wortel ditanam di sebelah katil bawang. Tumbuhan disiram dengan garam pada kadar 300 g garam setiap 10 liter.

Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Tuai pada pertengahan Ogos. Untuk menjaganya dengan baik dan untuk masa yang lama, mereka melakukannya pada hari yang cerah. Seminggu selepas penuaian, sayur-sayuran dikeringkan di udara terbuka, secara berkala mengubahnya, pada suhu tidak lebih rendah dari + 25 ° C.

Penting! Mentol tidak ditarik keluar dari tanah agar tidak merosakkannya, tetapi digali dengan hati-hati dengan garpu.

Simpan tanaman di tempat yang gelap dan kering pada suhu + 2 ... + 5 ° C.

Karatal digunakan mentah, bulu dan mentol ditambahkan ke salad. Sayuran yang tidak boleh diganti untuk sup, rebusan, kaserol dan banyak hidangan lain dalam memasak di seluruh dunia. Ia juga digunakan untuk pemuliharaan.

Ragam Karatalsky yang diuji masa telah mendapat tempat yang baik dalam perubatan rakyat. Mereka melayan selsema dan penyakit bronkopulmonari, meningkatkan imuniti, menstabilkan tekanan darah, digunakan sebagai tonik dan diuretik.

Fakta menarik. Sayuran ini juga berguna dalam kehidupan seharian: suri rumah yang berketrampilan pemutih kasut dengan gruel bawang, besi bersih dari bekas luka bakar, dan benda logam dari karat, memberikan permukaan berkilau.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan bawang jauh melebihi keburukannya, yang menjadikan varieti menjadi kegemaran banyak tukang kebun.

Faedah:

• produktiviti tinggi;
• kesahihan terhadap keadaan iklim dan tanah;
• ketahanan sejuk;
• persembahan mentol yang sangat baik;
• rasa separa tajam;
• kemungkinan pembersihan mekanikal;
• kemudahan pengangkutan yang tinggi;
• kesesuaian untuk penyimpanan;
• penentangan terhadap sejumlah penyakit virus: mosaik, fusarium, kerdil kuning;
• kualiti penjagaan yang baik.

Bawang dari jenis Karatalsky rentan terhadap penyakit kulat, rentan terhadap serangan lalat bawang.

Kawasan mana yang sesuai

Sebagai tanaman tahunan, bawang ditanam di wilayah Volga dan wilayah Bumi Hitam Tengah di Rusia.Selain itu, varietas ini berjaya ditanam di luar negeri - Uzbekistan, Armenia, Ukraine, Kyrgyzstan dan Kazakhstan.

Ngomong-ngomong! Karatal adalah varietas penuh, bukan kacukan, oleh itu ia dibiakkan dari biji yang dikumpulkan di laman webnya.

Pada masa yang sama, varietasnya juga cocok untuk wilayah dengan iklim yang lebih dingin. Untuk menjaga siklus vegetatif, kaedah penanaman anak benih digunakan. Untuk melakukan ini, benih bercambah diletakkan di dalam gambut pada akhir bulan Februari, dan pada bulan Mei, anak benih tersebut dilaburkan ke tanah terbuka.

Ulasan petani

Penanam sayur sering memberi reaksi positif terhadap varieti tersebut, tetapi mendapati Karatal yang sama hari ini menjadi masalah bagi banyak orang.

Denis Ulyanov, Perm: "Ada banyak khabar angin, cerita, ulasan, baik negatif dan positif, mengenai varieti bawang Karatal. Namun, tidak setiap petani berpeluang untuk membeli dan, dengan demikian, tumbuh lebih atau kurang "murni" Karatal, kerana dia telah lama "menderita" dari penambahan berlebihan. Pendapat peribadi saya: jika terdapat sekurang-kurangnya 60-80% karatal di dalam beg dan selebihnya bawang sesuai dengan lobak kami sekurang-kurangnya sedikit, saya menasihati anda untuk mengambilnya. "

Elena, Taganrog: “Semalam kami memilih sevok Karatalsky - semua bentuk dan warna yang berbeza! Seram! Saya tidak mempunyai kata-kata! "

Alina, Shakhty: "Secara umum, tujuan awalnya adalah membeli bawang Karatal, yang paling saya gemari dan biasanya saya beli, tetapi tahun ini ada masalah dengannya. Sangat sukar untuk mencarinya. Jadi saya mendapat satu lagi. "

Kesimpulannya

Walaupun terdapat banyak hibrida baru dan jenis bawang, Karatalsky telah ditanam di kebun dan dacha selama bertahun-tahun - para penikmat sejati bersedia membayar dua kali lebih banyak untuk biji daripada jenis lain.

Karatal mempunyai hasil yang tinggi, praktikalnya tidak memerlukan pemeliharaan, dan tahan terhadap penyakit fros dan virus utama. Mentol berair separa tajam bersifat universal dalam memasak, ia disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan rasa dan persembahan.