Kas ir apelsīnu koks un kā tas zied

Spilgtais un sulīgais apelsīns, kā mēs zinām, ir citrona pēctecis, kā arī mandarīna un pomelo hibrīda forma. Kultūrai ir vairākas pazīmes, kas to atšķir no “priekštečiem”. Celulozes un mizas garša, sulīgums, krāsa un krāsa mainās atkarībā no šķirnes. Vispopulārākie ir apelsīni ar apelsīna miziņu un saldskābo mīkstumu, ar sēklām un bez tām.

Kas ir apelsīns, kā tas izskatās, kur tas aug, kādas ziedu, lapu un augļu struktūras iezīmes tam ir, mēs pastāstīsim mūsu rakstā.

Apelsīna izcelsmes vēsture

Citrusu ģints izcelsmi pētīja zinātnieki no ASV, Spānijas un Francijas. Pētījuma rezultāti parādīja, ka pirmie citrusaugļu koki parādījās Dienvidaustrumos un Dienvidāzijā, pēc tam "migrēja" uz subtropu un tropu valstīm. Krustotās apputeksnēšanas rezultātā ir iegūti citroni, apelsīni, laimi, greipfrūti un mandarīni.

DNS izpēte palīdzēja noteikt aptuveno citrusaugļu parādīšanās periodu - apmēram 8 miljonus gadu. To apstiprina atrastās fosilijas, datētas ar 8-6 miljoniem gadu pirms mūsu ēras. e.

Ķīniešu rokrakstā, kas datēts ar 1178. gadu, aprakstītas 27 šķirnes apelsīni un mandarīni.

Zinātnieki norāda, ka apelsīns ir mandarīna un pomelo šķērsošanas rezultāts... Apelsīna, tāpat kā citu citrusaugļu, dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija. Augļi izceļas ar īpašu struktūru, un tos sauc par hesperidijām, tāpat kā mandarīniem. Apelsīnu koka augļi šo nosaukumu ieguva no grieķiem. Viens no senās grieķu mītiem raksturo Atlantas meitu - Hesperīdu - dārzu. Tieši tur izauga augļi, ko sauc par zelta āboliem.

Pateicoties Vasco da Gama, 15. gadsimtā Eiropā ienāca saldais apelsīns... Saskaņā ar vienu versiju, tas bija tas, kurš atnesa citrusaugļu koku pēc ceļojuma uz Indiju 1429. gadā.

Saskaņā ar kuru ir vēl viena versija Eiropieši apelsīnus iepazina, pateicoties krustnešiem, kuri tos atveda no Palestīnas kopā ar citroniem.

Līdz 18. gadsimtam apelsīnus audzēja tikai siltumnīcās. Londona, Parīze, Pēterburga. Tajā laikā Spānijā un Portugālē jau tika mēģināti audzēt kokus atklātā zemē, jo īpaši tāpēc, ka klimatiskie apstākļi to ļāva.

Spānijas un Portugāles kolonizatori sekmēja auga izplatīšanos Centrālajā un Dienvidamerikā, Rietumāfrikā... Tātad apelsīns pakāpeniski iekaroja jaunas teritorijas un kļuva par galveno augļu kultūru tropos un subtropos. Dabā nav atrastas savvaļas augu formas.

Atsauce. Plašākās apelsīnu plantācijas atrodas Brazīlijā, Irānā, Spānijā, Indijā, ASV, Meksikā un Ķīnā.

vārda izcelsme

Augu nosaukuma izcelsmei ir vairākas versijas.:

1. Daži pētnieki norāda, ka augļa nosaukums cēlies no angļu grēka ābola - “grēka ābols” vai Ādama ābols. Zinātnieki ir pārliecināti - Ēdenes dārzā Ādams ēda nevis ābolu, bet apelsīnu. Citi nosaukuma etimoloģijas pētnieki to redz tikai nejaušā fonētiskā līdzskaņā.
2. Lielākā daļa valodnieku sliecas uzskatīt, ka apelsīns ir “ķīniešu ābols”, kas tulkots no holandiešu apelsien (appel - ābols, sien - Ķīna).

Vai tas ir auglis vai oga

Vai apelsīns ir auglis vai oga? Saskaņā ar botānisko aprakstu apelsīnu nevar saukt par ogu vai augli.... Zinātniskajā literatūrā apelsīnu koka augļi ir hesperidijas, daudzsēklu, daudz ligzdotu augļi, bet pēc struktūras tie joprojām ir tuvu ogām.Mīkstums ir pārklāts ar spilgti apelsīna miziņu. Šīs ir citu Citrus ģints locekļu raksturīgās iezīmes: citrons, mandarīns, greipfrūts un pomelo.

Interesanti vietnē:

Mandarīna mizu izmantošana maksimālai labumam

Mandarīnu ieguvumi veselībai un kaitējums

Kas ir granātābols, tas ir citrusauglis vai nē

Botāniskais apraksts

Apelsīns (lat.Citrus sinensis) ir Rute ģimenes Citrus ģints augļu koks, kas ir viens no visbiežāk sastopamajiem citrusaugļu kultūrām tropos un subtropos. Apelsīns izceļas ar īpašu sakņu sistēmas struktūru un ievērojamām ārējām īpašībām.

Ir divas galvenās apelsīnu šķirnes:

• rūgta vai seviliāna (apelsīna, bigardija) ar rūgtu un pīrāgu garšu un izteiktu aromātu;
• saldais portugāļu vai valcēnietis - vispopulārākais, saldais apelsīns ar patīkamu skābumu.

Papildus piešķir: Jaffa apelsīns ar biezu, rievotu ādu un nabu (nabu) ar zemādas izvirzītu, rudimentāru augli. Tie ir sulīgākie apelsīni ar saldskābo un atsvaidzinošu garšu.

Kāds izskatās koks

Koks - mūžzaļš, garš, pieder citrusaugļu ciltij, apakšsaime Orange... Jaunībā vainags ir blīvs, bet kompakts.

Oranžs ir ilgmūžīgs koks... Jaunībā tas aug un strauji attīstās, ikgadējais pieaugums ir 40–50 cm. Pieaugšanas un novecošanās process ir lēns. Vidējais dzīves ilgums ir 75 gadi. Daži koki sasniedz 100–150 gadu vecumu, un tiem ir liels un izplatošs vainags, tāpat kā ozols.

Jauniem dzinumiem un zaru zariem ir ērkšķi un lieli ērkšķi... Koka augstums ir atkarīgs no šķirnes, dažas formas sasniedz 12 m augstumu, ir arī punduru formas - 4-6 m .Mājas apstākļos audzē kompaktas šķirnes ar augstumu 60-80 cm.

Sakņu sistēma

Rhizome - virspusējs, bez sakņu matiņiem... Tos aizstāj ar maziem pārsegiem ar augsnes sēnīšu kolonijām. Mikroorganismi mijiedarbojas ar koku, veidojot simbiotisko saiti. Sēnes saņem aminoskābes un ogļhidrātus, kā arī piešķir asimilācijai pieejamo ūdeni un minerālvielas.

Pirmkārt, koks ir piesātināts ar lielu daudzumu fosfora.nepieciešami normālai attīstībai. Pieaugošās micēlija kolonijas palielina apelsīnu ražu, taču tās nepieļauj ūdens trūkumu, zemu augsnes temperatūru un īpaši cieš, kad tiek pakļauti sakneņi. Tāpēc kokiem, audzējot atklātā vietā, ir nepieciešams papildu mitrums.

Lapas

Lapu asmens ir ādains, tumši zaļā krāsā... Norādīta ovāla forma. Izmērs - 10x15 cm, malas - cietas, viļņotas vai ar radzēm. Mazi spārnoti piedēkļi ir savienoti ar petioles caur starpposma šarnīru.

Apelsīnu lapas satur dziedzerus ar ēteriskajām eļļām.... Viņu smarža ir līdzīga ziedu smaržai.

Viena lapa dzīvo 2 gadus. Vairāk nekā 25% lido februārī-martā, vēl 25% - gada laikā. Veselīgi koki noņēma tikai vecos zaļumus.

Apelsīnam ir viena bioloģiska iezīme - dažāda vecuma lapotnēm ir dažādas funkcijas. Jaunie lapotnes piedalās fotosintēzē, savukārt vecās lapas ir sava veida barības vielu rezervuāri, bez kuriem augu attīstība, ziedēšana un augļošana nav iespējama.

Nelabvēlīgos apstākļos koks zaudē lielāko daļu savu veco lapu., kas noved pie lēnas attīstības, ziedu un olnīcu trūkuma.

Ziedi

Kā zied apelsīns? Apelsīnu ziedi ir biseksuāli, liela izmēra - apmēram 5 cm diametrā... Ziedlapiņas ir baltas, retāk sarkanīgas, iegarenas olšūnas. Periantas centrā ir garš pīle, ko ieskauj dzelteni putekšņlapas. Ziedi veidojas lapu asīs uz jauniem dzinumiem, kas aug horizontāli vai vertikāli.

Apelsīnu ziedi tiek savākti ar suku 6 gabalos, reti aug atsevišķi, izdala spēcīgu, patīkamu aromātu. Ziedpumpuri parādās martā-aprīlī. Viņi ir pumpuru stadijā līdz 30 dienām.

Ziedlapiņas ātri atveras, pēc tam augļi tiek piesaistīti... Process notiek noteiktā gaisa temperatūrā + 16 ... + 18 ° С. Zemā vai augstā temperatūrā pumpuri nokrīt. Pēc atvēršanas ziedi dzīvo 2-3 dienas. Ir šķirnes bez sīpoliem, tās nes augļus bez sēklām un nav nepieciešama apputeksnēšana.

Augļi

Augļi atšķiras ar noapaļotu vai plaši ovālu formu un struktūru, kas raksturīgi tikai oranžajai apakšsaimei... Viņu zinātniskais nosaukums ir hesperīdi vai apelsīni. Tie ir daudzšūnu, daudzsēklu vai bez sēklām.

Apsveriet no kā tiek izgatavoti apelsīnu augļi. Ārējais apvalks vai miza - mīksta, bieza (5-6 mm), raupja vai gluda, pārklāta ar mizu. Apakšējais albedo slānis ir balts un plāns.

Atkarībā no šķirnes īpašībām un gatavības pakāpes mizas veido 17–42% no augļu svara... Krāsa - zaļa, gaiši dzeltena, oranža un sarkan-oranža. Garša ir rūgta, struktūra ir blīva vai mīksta. Lieli dziedzeri satur 1,2–2,2% ēteriskās eļļas.

Intercarp - iekšējā daļa sastāv no 9-13 lobulēm, kas pārklātas ar plēvēm... Mīkstums ir lielas sulīgas šūnas (krūtsgala maisiņi). Garša ir salda, saldskāba vai rūgta-skāba, atkarībā no šķirnes.

Augļu periods ir atkarīgs no audzēšanas reģiona... Ziemeļu puslodē sezona ilgst no novembra līdz martam, bet atkarībā no platības un šķirnes ražu novāc septembrī-oktobrī vai aprīlī-maijā. Dienvidu puslodē apelsīni nogatavojas jūnijā-augustā.

Sēklas

Remontējamība ir vēl viena oranžas krāsas atšķirīgā iezīme... Koks tajā pašā sezonā vairākas reizes zied un nes augļus. Ziedošais apelsīns vienlaikus tiek dekorēts ne tikai ar pumpuriem, bet arī ar dažādu gatavību augļiem. Augļošana ilgst 8-9 mēnešus.

Pārsteidzoši, bet ar saules gaismas trūkumu nogatavojušies augļi ilgstoši paliek uz zariem, pavasarī atkal kļūst zaļa, bet rudenī - dzeltena. Šo apelsīnu mīkstumā ir sēklas. Tie ir augstas kvalitātes, taču šādu augļu garša un uzturvērtības ievērojami pasliktinās bioloģiski aktīvo vielu zaudēšanas dēļ.

Koki, kas audzēti no sēklām, augļiem ienākas vidēji pēc 8–12 gadiem, dažreiz pēc 15-20 gadiem. Augi, kas iegūti no spraudeņiem un uzpotēti, dod pirmo ražu 4-5 gadu laikā.

Atsauce. Apelsīnu pārvadāšanai Argentīnā FMA I.Ae. 38 Naranjero. Nosaukums tulko kā “apelsīnu tirgotājs” un “apelsīns”.

Secinājums

Apelsīni radās no mandarīnu un pomelo savstarpējās apputeksnēšanas. Oranžā dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija. Augļiem ir īpaša struktūra un hesperidija zinātniskais nosaukums. Lapas un miza satur ēteriskās eļļas. Kokus raksturo remontants, tas ir, tie zied un nes augļus vairākas reizes sezonā.

Augļus stingri sasien gaisa temperatūrā + 16 ... + 18 ° С. Augļošana ilgst 8-9 mēnešus, atkarībā no platības. Piemēram, Spānijā apelsīnus novāc novembrī-martā, bet Brazīlijā - jūnijā-augustā.