Kāpēc piparu šķirne "Spark" ir laba un kā to pareizi audzēt mājās

Karstie pipari ir vispopulārākā garšviela, kas izraisa ēstgribu un padara ēdiena garšu bagātāku un interesantāku. Karsto piparu popularitāte ir saistīta ne tikai ar brīnišķīgo garšu. Tās augļi ir labvēlīgi ķermenim un bieži tiek izmantoti medicīniskiem nolūkiem.

Viena no asākajām šī auga šķirnēm ir Ogonyok pipari. To audzē ne tikai dārznieki savos zemes gabalos, bet arī istabas augu cienītāji. Kā audzēt Ogonyok mājās un kādam nolūkam to lieto - lasiet tālāk.

Vispārīgais šķirnes apraksts

Pepper Spark ir šķirne, kas izceļas ar paaugstinātu augļu caurlaidību. Tas tika iegūts, šķērsojot pasaulē slavenos čili un kajennas piparus.

Meksika tiek uzskatīta par Ogonyok dzimšanas vietu. To uz Eiropu atveda Kolumbs.

Dzirkstele ir daudzgadīgs augs. Uz palodzes un apsildāmā telpā siltumnīcas tas spēj augt vairāk nekā 8 gadus.

Augļi ir mazi, bet spilgti un skaisti. Tie ir sarkanā, brūnā, dzeltenā, oranžā un purpursarkanā krāsā. Garša ir ļoti rūgta, ar patīkamu saldskābo pēcgaršu.

Šīs šķirnes mazie krūmi izskatās ļoti dekoratīvi. Uz tiem veidojas liels skaits daudzkrāsainu papriku.

Interesanti, ka uz viena krūma augošie pipari atšķiras viens no otra ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc formas. Tās ir ovālas, apaļas un smailas ar galu.

Dzirkstele ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga garšviela, ja to patērē mērenībā. Tas palīdz stiprināt asinsvadu sienas, attīra holesterīna, brīvo radikāļu, toksīnu un toksīnu ķermeni, uzlabo smadzeņu un imūnsistēmas darbību.

Galvenās īpašības

Pipari Ogonyok ir piemēroti audzēšanai ne tikai dārzā, bet arī mājās. Tas ir iespējams tā īpašību dēļ:

Priekšrocības un trūkumi

Pepper light - iecienīts pakāpe Krievu dārznieki. Tam ir daudz priekšrocību:

• piemērots audzēšanai atklātā laukā, siltumnīcās un mājās;
• dekoratīvā veida bukses;
• skaisti daudzkrāsaini augļi;
• augsts noderīgu mikroelementu saturs;
• spēj audzēt un ražot ražas vairākus gadus pēc kārtas;
• viegli stādīt un uzturēt;
• garšo lieliski;
• piemērots pārvadāšanai un ilgstošai uzglabāšanai.

Šim piparim ir arī trūkumi. Un pirms jūs to iestādāt mājās, jums vajadzētu iepazīties ar visām niansēm:

• slikti panes saules starus, neskatoties uz to, ka tas pieder pie gaismas mīlošām kultūrām;
• nestabila līdz galējai temperatūrai;
• vējainā laikā lapas sāk dzeltēt un nokrist.

Kā mājās audzēt dzirksteli

Gaisma tiek stādīta ne tikai siltumnīcās un atklātā zemē. To audzē arī mājās uz balkona vai uz palodzes. Pateicoties kompaktajam krūmam un košajiem augļiem, tas pildīs dekoratīvā istabas auga lomu.

Mājās ir viegli izaudzēt Dzirksteli... Ja jūs ievērojat visus aprūpes noteikumus un ievērojat norādījumus par stādīšanu, tad pat iesācējs dārznieks tiks galā ar šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģijām.

No krūma, kas stāv uz palodzes, ir ērti izvēlēties spilgti šīs šķirnes augļus. Šādos apstākļos tas dod ražu visu gadu.

Kas jums nepieciešams, lai audzētu piparus

Lai audzētu piparus mājās, jums ir nepieciešams minimums instrumentu un materiālu.

Tos pērk dārzkopības veikalos vai sagatavo paši:

1. Sēklas... Piemērots kā stādāmais materiāls no rūpnīcas iepakojuma un sēklas no nogatavojušiem augļiem.
2. Augsne... Jums nepieciešama viegla un barojoša augsne.
3. Iespējas... Ja plānojat audzēt Uguni mājās, paturiet prātā, ka periodiski augs būs jāpārstāda traukos ar lielāku tilpumu.
4. Drenāža... Darīs šķelto keramiku, keramzītu, ķieģeļus, mazos šķembas un gliemežvākus.
5. Instruments augsnes atslābināšanai. Ir miniatūrie istabas istabas grābekļi, bet parastais dakša to darīs.
6. Laistīšanas kanna ar plānu snīpi... Ērtāk ir laistīt augus no tā pašā saknē.
7. Izsmidzināt.
8. Preparāti barošanai un augu profilaktisko apstrādi.
9. Luminiscences spuldze. Tas būs vajadzīgs ziemā, kad pipariem dabiskā apgaismojuma nepietiek.

Optimāli apstākļi un piemērota vieta

Pepper Spark ir jutīgs pret apkārtējās vides apstākļiem. Lai iegūtu bagātīgu asu augļu ražu, šādam telpaugam jāatrod piemērota vieta.

Pipari parasti tiek audzēti uz palodzes. Labāk, ja izvēlētais logs būs vērsts uz dienvidaustrumiem vai dienvidrietumiem. Šajā gadījumā augam būs pietiekami daudz dabiskās gaismas, bet tas netiks pakļauts tiešu saules staru iedarbībai.

Paprikas audzēšanai izvēlieties labi apgaismotu, bet ne pārāk siltu vietu. Šīs kultūras optimālā temperatūra ir 17–22 ºC. Pārāk karstā telpā pipari sāk nokaut lapas.

Stādīšanas materiāla apstrāde

Pirms sākat sēt sēklas, stādāmais materiāls ir jāapstrādā. Tas novērsīs augu slimības un paātrinās pirmo dzinumu parādīšanos.

Kā sagatavot sēklas stādīšanai:

1. Tiek pārbaudīta sēklu dīgtspēja... Tie tiek sakārtoti, noņemot bojātos un aptumšotos paraugus. Tad tos iemērc sāls šķīdumā. To sagatavo no glāzes ūdens un tējkarotes sāls. Pēc pusstundas peldošās sēklas tiek izmestas, un nomestās sēklas tiek izmantotas stādīšanai.
2. Stādīšanas materiāls jāapstrādā ar dezinfekcijas šķīdumu. Lai to izdarītu, to 20 minūtes iegremdē kālija permanganāta šķīdumā, kas sagatavots no 2 g kālija permanganāta un 200 ml ūdens.
3. Tad stādāmais materiāls tiek dīgts... Sēklas iesaiņo marles gabaliņos, kas iemērc siltā ūdenī, salocīti apakštasītē, pārklāti ar foliju un novietoti siltā vietā. Kad stādāmais materiāls uzbriest un dīgst, viņi sāk to stādīt. Regulāra ūdens vietā dažreiz tiek izmantots augšanas stimulants.

Konteineru un augsnes izvēles nianses

Paprikai izmanto vieglu un barojošu augsni. Veikalos tiek pārdoti universālie augsnes maisījumi stādu audzēšanai un īpaša augsne paprikai, baklažāniem un tomātiem. Abas iespējas darbosies.

Daudzi dārznieki dod priekšroku sava augsnes maisījuma sagatavošanai. Lai to izdarītu, jums vienādās proporcijās jāsamaisa kūdra, humuss, melnā augsne un smiltis.

Sēklu sēšanai izmantojiet platus, seklus konteinerus vai atsevišķas kūdras tabletes. Pirmo reizi izvēloties piparus, ņem podi ar tilpumu 300 ml. Pēdējo reizi sezonas laikā augs tiek pārstādīts traukā, kura tilpums ir vismaz 1,5 litri.

Drenāža ir būtiska paprikas veiksmīgai audzēšanai. Darīs šķelti ķieģeļi, keramzīts, keramikas trauku gabali, gliemežvāks vai maza grants.

Tvertnes, augsne un kanalizācija ir jādezinficē. Lai to izdarītu, pietiek ar to ielej ar karstu tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu.

Stādīšanas pipari

Labākais laiks sēklu sēšanai ir februāra beigās vai marta sākumā. Pat mājās ziemas sezonā tiek samazināta stādāmā materiāla dīgtspēja.

Tvertņu apakšā ielej kanalizāciju. Virsū ielej augsni un samitrina ar siltu ūdeni.

Sējot sēklas kopējā traukā, augsnē tiek izgatavotas rievas ar 1 cm dziļumu. Stādīšanas materiāls tiek ierīkots 2 cm attālumā viens no otra. Ieplakas pārkaisa ar augsni. Tvertnes ir pārklātas ar foliju un novietotas siltā vietā.

Ja jūs plānojat audzēt 1-2 augus uz palodzes, tad visērtāk ir sēt sēklas kūdras tabletēs. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams tikai viens paņēmiens, kurā jums nevajadzēs izņemt tomātu no trauka.

Kūdras tabletes jāsagatavo, vairākas stundas mērcējot verdošā ūdenī. Šajā laikā viņi absorbēs ūdeni un uzbriest. Iegūtajos maisos tiek stādītas 1 sēklas.

Ugunsdrošība

Lai audzētu piparus uz palodzes un nerastos problēmas, jums tas ir pareizi jākopj:

1. Kad parādās pirmie dzinumi, filma tiek noņemta. Papriku pārvieto labi apgaismotā vietā. Šim augam ir vajadzīgas vismaz 12 stundas dienasgaismas stundas. Ziemā un rudenī tiek izmantota dienasgaismas spuldze.
2. Ūdeni piparus zem saknes, kamēr augsne izžūst. 2-3 reizes nedēļā to izsmidzina ar ūdeni no smidzināšanas pudeles.
3. Pēc katras laistīšanas augsne irdināta. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašu instrumentu vai parastu spraudni.
4. Kad parādās 2 īstas lapas, papriku iegremdē atsevišķos podos. Pavasara beigās augu pārstāda traukā ar tilpumu 1,5 litri. Katla apakšā ir jālej augsne.
5. Pašmāju papriku baro reizi mēnesī. Mēslošanas līdzekļi ir "Nitrofoska", "Šķīdums", "Kemira", vistu izkārnījumi un deviņvīru spēks. Organiskais un minerālmēsli ir mainīgi. Pirms mēslojuma iestrādes augsni samitrina vienkāršā ūdenī.
6. Katlā augošo piparu veidošana nav nepieciešama. Pat ja jūs to neiespiežat, tas neaugs vairāk kā 35 cm.
7. Uguns augļi tiek sasieti bez mākslīgās apputeksnēšanas. Bet mākslīgā apputeksnēšana ievērojami palielinās šķirnes ražu. Lai to izdarītu, izmantojiet mīkstu, sausu suku, lai pārietu pāri katram ziedam uz krūma.
8. Reizi divos gados piparus pārstāda traukā, kas būs par 1 litru lielāks nekā iepriekšējais katls. Krampjveida traukā augs pārtrauks augt.

Slimības un kaitēkļi

Piparu audzēšanas procesā jums regulāri jāpārbauda krūmi, vai nav aizdomīgu izmaiņu. Viņi norāda, ka augi bija inficēti ar slimībām un kaitēkļiem:

1. Lapas paprika kļūst dzeltena un drupināt, un kāti zaudē turgoru. Bieži vien šis simptoms norāda uz sakņu puvi. Šī problēma rodas, lietojot ledus ūdeni vai pārmērīgu mitrumu augsnē. Lai labotu situāciju, jums ir jāizrok krūms, jāgaida, kamēr tā saknes nožūst, un pārstādīt to jaunā augsnē.
2. Zirnekļa ērces un laputis parasti nonāk uz paprikas no ārpuses vai no citiem istabas augiem. Lai atbrīvotos no kukaiņiem, jums jāsagatavo 3 karsto papriku, litra ūdens un 1/5 bāra veļas ziepju infūzija. Kompozīcija tiek uzstāta 3 dienas, laiku pa laikam kratot. Tad šķidrumu filtrē un pārkaisa ar pipariem un kaimiņu augiem.
3. Ja lapas sāk kļūt sarkanas un nokrist, tad pipariem nav pietiekami daudz gaismas. Lai labotu situāciju, izmantojiet dienasgaismas spuldzi.
4. Ja krūms nezied, tas var ciest no slāpekļa mēslojuma pārpalikuma.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pirmie Ogonyok augļi nogatavojas 3 mēnešus pēc sēklu sēšanas. Tie nav jānovāc tūlīt pēc nogatavošanās. Tos ilgstoši glabā uz krūma.

Pēc savākšanas dzirksteli uzglabā sausā, tumšā vietā vai ledusskapī. Abos gadījumos tas ilgs vairāk nekā 2 mēnešus.

Kā audzēt uguni atklātā laukā

Paprikas gaismu audzē arī atklātā laukā. Šajā gadījumā viņa stādus sagatavo mājās un stāda dārzā, kad krūma augstums sasniedz 20 cm.Tas tiek darīts jūnija sākumā vai maija beigās.

Atklātā zemē piparu augstums dažreiz sasniedz 1 m. Krūms tiek piesaistīts tikai tad, ja augs ir noliecies uz zemes.

Ūdeni piparus agri no rīta vai saulrietā. Viņi baro viņu ik pēc 2 nedēļām. Kā mēslojums tiek izmantots vistas kūtsmēsli.

Svarīgi ir regulāri nezāļu piparu gultni, kamēr nezāles vēl nav izaugušas un to sakne vēl nav nogatavojusies. Nobriedušas nezāles sabojās kultivēto augu saknes.

Gultas tiek mulčētas. Salmi, sienu vai humusu izmanto kā mulču. Šis pasākums ir nepieciešams, lai aizsargātu piparus no sala, slimībām un kaitēkļiem.

Lietošana ēdiena gatavošanā

Pipari Ogonyok ir brīnišķīga garšviela, kas daudzus ēdienus padara pikantākus. Ir daudz mājās gatavotu recepšu ar šo sastāvdaļu. Zemāk ir populārākie.

Receptes ar uguni:

1. Marinēti pipari. Papriku mazgā, vairākās vietās sadursta un liek puslitra burkā. Tajā pašā burkā ielej 2/3 glāzes cukura un 2 ēd.k. l ar sāls slaidu. Pārējo tilpumu ielej ar galda etiķi. Burku aizver ar aizskrūvējamu vāciņu un uzglabā ledusskapī vai skapī. Pēc mēneša pipari iegūs interesantu garšu un kļūs mazāk asa, un sālījums būs piesātināts ar aromātu un aromātiskumu. Šādu sagatavi glabā vairākus gadus.
2. Žāvēti pipari... Gaismas augļus mazgā, noslauka ar papīra dvieli un ievieto siltā vietā 2-3 dienas. Tad piparus liek uz auklas, kuru sasien sausā, tumšā vietā. Šos čili piparus samaļ un izmanto kā garšvielu vai aromātiskas eļļas pagatavošanai.

Atsauksmes

Gaismu iecienījušas visas mājsaimnieces, kuras mīl pikantu ēdienu. Atsauksmes par viņu lielākoties ir pozitīvas.

Jūlija, Dņepropetrovska: “Jau vairākus gadus mājās audzēju Ogonyok. Ziemā uz palodzes, un vasarā uz balkona. Ļoti pikants, bet garšīgs. Augļu un ziedēšanas laikā krūmi izskatās skaisti. Es pievienoju papriku pārtikai, marinēju un ēdu tos neapstrādātus. "

Igors, Krasnojarska:“Pagājušajā gadā es iestādīju Ogonyok savās mājās. Es augu lielā katlā uz palodzes. Augam nav nepieciešama īpaša piesardzība. Es baroju tikai 2 reizes mēnesī. Paprika ir maza, bet ļoti pikanta. Tikai 1-2 lietas padarīs jūsu maltīti pikantu. Man patīk".

Secinājums

Pepper Ogonyok ir lieliska iespēja visiem pikantu cienītājiem. Tas ir piemērots audzēšanai ne tikai atklātā laukā, bet arī uz palodzes. Otrajā gadījumā viņš priecājas arī par augstu ražu.

Audzēt dzirksteli nav grūti. Ievērojot visus noteikumus un ievērojot instrukcijas, jebkurš florists amatieris tiks galā ar šo uzdevumu.