Ražojoša un agri nogatavojušās baklažānu šķirne "Bourgeois"
Pirms vairākiem gadsimtiem baklažāni tika sajaukti ar indīgu dārzeņu. Violeto augļu rūgtās garšas dēļ to izmantoja tikai kā dekoratīvu augu. Mūsdienās baklažānu audzē personīgā zemes gabalā un aktīvi ēd. Šis neparastais dārzenis ir bagātināts ar vitamīniem un minerālvielām, kas ķermenim nepieciešamas, lai uzturētu imunitāti.
Viens no labākajiem baklažāniem ir Bourgeois. Tas tiek novērtēts ar neparastajiem apaļajiem augļiem un nepretenciozo kopšanu. Sīkāk apsvērsim Buržuāzijas hibrīda aprakstu un augļu fotoattēlus.
Raksta saturs
Baklažānu buržuāzijas apraksts
Bourgeois hibrīds parādījās vairāku šķirņu šķērsošanas rezultātā... Sakarā ar to ir paaugstināta izturība pret slimībām un kaitēkļiem, pacieš pēkšņas temperatūras izmaiņas, sals un lietus.
Specifiskas īpatnības
Hibrīdu audzē gan siltumnīcā, gan brīvā dabā... Agri nogatavojušies dārzeņi nogatavojas 105–110 dienas pēc stādīšanas. Krūms ir liels, lapotne ir blīva. Augs sasniedz 150–170 cm augstumu.Sakarā ar augļu pārpilnību krūmam ir nepieciešama prievīte, pretējā gadījumā stublāji sadalīsies zem nogatavojušos baklažānu svara.
Augļu īpašības un raža
Augļiem ir saplacināta apaļa forma un tumši violeta krāsa ar spīdīgu spīdumu... Baklažānu svars svārstās no 400 līdz 600 g. Celuloze ir balta, bez rūgtuma un garša ir maiga. Raža ir augsta, no 1 kv. m savāc apmēram 5 kg sulīgu augļu.
Interesanti! Austrumos baklažānu sauc par ilgmūžības dārzeņu. Mērens produkta patēriņš uzlabo asinsrites sistēmas darbību un veicina svara zudumu. 100 g mīkstuma satur tikai 28 kcal. Augļos esošā šķiedra no ķermeņa noņem lieko šķidrumu un veicina svara zudumu. Pateicoties PP vitamīna saturam, baklažāni palīdz atbrīvoties no atkarības no nikotīna.
Kā pats audzēt baklažānu
Audzējiet hibrīda stādīšanas metodi... Stādi palīdz stādiem pielāgoties ārējiem apstākļiem un novērš slimības.
Audzē stādus
Stādus sagatavo 2-3 nedēļas pirms baklažānu stādīšanas uz vietas... Tam nepieciešams sēklu trauks, piemēram, puķu podi, plastmasas krūzes vai kefīra kastes. Pirms stādīšanas galvenais ir izskalot trauku un noslaucīt to ar tīru dvieli.
Zeme no dārza tiek izmantota kā augsne... To notīra no gružiem un nezālēm, divas stundas karsē cepeškrāsnī +180 ° C temperatūrā. Daudzi cilvēki dod priekšroku gataviem augsnes preparātiem no veikala, jo tie jau ir iepriekš dezinficēti un bagātināti ar barības vielām labākai augu attīstībai.
Pēc tam stādāmo materiālu dezinficē, vienu dienu ievietojot kālija permanganāta šķīdumā... Procedūra nogalina bīstamos mikrobus uz sēklu virsmas un novērš slimības. Pēc sējmateriāla dīgšanas, ievietojot to mitrā marlē 2-3 dienas. Dīgšana uzlabo dīgtspēju.
Zemi ielej traukā un tiek izgatavotas mazas rievas ar 1-2 cm dziļumu... Katrā iemērc divas sēklas, pārkaisa ar zemi un viegli sablendē.
Laistiet stādus ar siltu un tīru ūdeni... Uzglabāt siltā un saulainā vietā, piemēram, uz palodzes. Ja logi ir vērsti uz ziemeļu pusi, ir paredzēts papildu apgaismojums ar dienasgaismas spuldzēm. Stādus dzirdina reizi 10 dienās. Divreiz mēslot ar šķidru organisko mēslojumu.5 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē stādi ir sacietējuši - tos izved uz balkonu 3-4 stundas dienā.
Lasīt arī:
Pārskaitījums
Baklažānus audzē auglīgās smilšmāla smilšmāla augsnēs... Gultas tiek izraktas, notīrītas no pagājušā gada augu paliekām, tiek noņemta zāle un zaļumi. Labākie baklažānu priekšgājēji ir kāposti, burkāni un bietes. Nav ieteicams dārzeņu iestādīt pēc kartupeļiem vai paprikas. Augsni dzirdina ar šķidrajiem kūtsmēsliem un mīkstumam pievieno upes smiltis. Buržuža baklažāna optimālais gultu izmērs ir 1000 × 30 cm.
Pārstādiet stādus atklātā zemē mierīgā, vēsā dienā... Par 1 kv. m novietojiet ne vairāk kā 3 krūmus. Sagatavotajos caurumos ielej ūdeni, pēc tam stādus ievieto. Apkaisiet saknes ar zemi un virsū sausas zāģu skaidas. Nākamā laistīšana tiks organizēta pēc nedēļas.
Svarīgs! Ja buržuāzisko baklažānu stāda siltumnīcā, sienas un durvis provizoriski noslauka ar preparātu "Effecton". Tas iznīcina bīstamos mikrobus un patogēno mikrofloru.
Turpmāka aprūpe
Ūdens gultas, kad tās izžūst... Ja vasara ir karsta un mitra, zeme tiek samitrināta reizi 7 dienās; sausā laikā - ik pēc 5 dienām. Izmantojiet siltu ūdeni, kas iepriekš uzsildīts saulē. Laistiet augus zem saknes, apejot kātiņus un lapas. Pēc lietus un laistīšanas augsne irdināta un nezāles noņemtas. Šādas procedūras uzlabo mikrofloru un piesātina augsni. Baklažāni tiek sakulti ik pēc 2 nedēļām, lai stiprinātu kātiņus.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta organiskai un minerālu barošanai:
- 2 nedēļas pēc stādīšanas gultas dzirdina ar šķidro kūtsmēslu vai pelnu šķīdumu. Organika uzlabo augļu garšu un novērš kukaiņu parādīšanos.
- Ziedēšanas periodā augus mēslo ar superfosfātu vai kālija sāli. Mēslošanas līdzekļus iepriekš izšķīdina siltā ūdenī.
- Trīs nedēļas pirms ražas novākšanas krūmus apsmidzina ar ziepjūdeni vai Bordo šķidrumu, lai pasargātu no slimībām.
Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības
Ja vienlaikus uz krūma nogatavojas 4-5 augļi, tad augs ir piesaistīts balstam... Blakus katram baklažānam zemē iedur koka tapu, kuru iepriekš noslauk ar kālija permanganāta šķīdumu. Stublāji ir kārtīgi sasieti, mezglus pārāk daudz nevar pievilkt. Pēc pirmo augļu veidošanās tiek noņemti visi sānu dzinumi. Audzēšanas laikā augus regulāri pārbauda, vai nav traipu vai citu defektu. Pārbaudes palīdz agrīnā stadijā atklāt slimības un novērst to attīstību.
Svarīgs! Biezāka stādīšana un saules gaismas trūkums noved pie tā, ka augļi neiegūst purpursarkanu krāsu, bet paliek gaiši.
Uzmanība tiek pievērsta arī minerālu pārsiešanai. Lai izvairītos no saules apdegumiem, tos uzklāj tikai pēc laistīšanas.... Pirms lietošanas vasaras iedzīvotāji rūpīgi izpēta devas un ieteikumus. Kālija pārpalikums noved pie lapu kropļošanas, bet slāpeklis - līdz zaļās masas palielināšanās un lēnāka augļu augšanai.
Slimības un kaitēkļi
Visizplatītākā baklažānu slimība ir stolbur... Slimība parādās nezāļu vai kukaiņu dēļ. Kolonnas pazīmes: stublāja sabiezēšana, ziedu deformācija, lapu žāvēšana. Kā preventīvs pasākums sēklas tiek dezinficētas un tiek ievēroti augsekas noteikumi. Ārstēšanai tiek izmantotas zāles "Actellik" vai "Fitosporin".
Uz baklažānu gultām ir arī tabakas mozaīka.... Viņu atpazīst baltais zieds, kas laika gaitā kļūst arvien lielāks. Profilaksei augus izsmidzina ar ziepjūdeni. Slimības gadījumā inficētie krūmi tiek izvadīti no gultām un sadedzināti.
Baklažānus uzbrūk kaitēkļi zirnekļa ērce un laputīm... Kukaiņi parādās nepareizas aprūpes, pēkšņu laika apstākļu maiņas, laistīšanas ar aukstu ūdeni dēļ. Efektīvi līdzekļi pret kaitēkļiem - narkotikas "Strela" un "Sonnet".Lai to novērstu, tiek atslābināta augsne, noņemtas nezāles un ievēroti noteikumi par organisko un minerālu pārsēju ieviešanu.
Citas baklažānu šķirnes:
Riekstkodis pārskats: priekšrocības un trūkumi
Kāpēc Epic baklažānu šķirne ir laba un kāpēc to ir vērts audzēt
Ražas novākšana un lietošana
Buržuju baklažānu novāc augustā... Tehniskā gatavība notiek 30–40 dienas pēc ziedēšanas. Augļi iegūst svaru un bagātīgu krāsu, kļūst stingri un elastīgi. Izvēlieties dārzeņus, kamēr tie nogatavojas. Tos nav iespējams pārmērīgi eksponēt uz krūmiem: mīkstums zaudē garšu, kļūst rūgts. Baklažānus sagrieziet kopā ar kātiņu - šādā veidā tie tiek glabāti ilgāk.
Agrīnā nogatavināšanas baklažāns Buržuāzijatāpēc lielāko ražas daļu ēd pēc iespējas agrāk. Pirmkārt, tiek apstrādāti augļi ar skrambām vai iespiedumiem. Baklažānus vēsā vietā uzglabā ne ilgāk kā 3 nedēļas.
Svarīgs! Gaismā no dārzeņiem iegūst solanīnu - cilvēku veselībai bīstamu elementu. Tāpēc uzglabāšanai ražu ievieto tumšos plastmasas maisiņos.
Bourgeois baklažāni formas dēļ kalpo kā lielisks pamats pildītiem ceptiem ēdieniem... Dārzenis labi der ar sēņu, dārzeņu un gaļas pildījumiem. Tās garšu uzsver jūras veltes, krēmīgas mērces, žāvēti augļi un garšvielas. Saimnieces ražu izmanto derīgu ziemas sagatavošanas darbu pārstrādei un novākšanai. Marinēti un konservēti baklažāni ir harmonijā ar tomātiem, gurķiem un papriku. Uzkodas tiek garšotas ar ķiplokiem, papriku, etiķa un Provansas augu maisījumu.
Interesanti! Baklažāni ir viena no galvenajām Itālijas garšvielu pīrāga sastāvdaļām. Recepte satur arī malto gaļu, sālītu biezpiena sieru, timiānu, šalotes. Šāds pīrāgs ir lielisks ēdiens svētku galdam.
Priekšrocības un trūkumi
Hibrīda priekšrocības ietver pievilcīgu augļu izskatu un garšīgu mīkstumu.... Dārzeņus izmanto vitamīnu salātu un ziemas sagatavošanai, sānu ēdienu un pildītu ēdienu pagatavošanai. Augs ir nepretenciozs aprūpē, reti saslimst, tam ir imunitāte pret kukaiņu kaitēkļiem. Hibrīds rāda stabilu un augstu ražu gan atklātā laukā, gan siltumnīcas apstākļos.
No trūkumiem tiek atzīmēta prievītes nepieciešamība un krūma veidošanās... Uz viena auga paliek ne vairāk kā trīs pamātes.
Pieredzējušu dārznieku atsauksmes
Atsauksmes par baklažānu buržuāzēm galvenokārt ir pozitīvas... Tomēr dažreiz ir neitrāli vai negatīvi komentāri.
Viktorija, Saratova: “Pagājušajā gadā es iestādīju buržuāziskos baklažānus. Ražotāja solījumi atbilda rezultātam. Hibrīds neprasa daudz uzmanības pret sevi, tas ir izturīgs pret pēkšņām klimatiskām izmaiņām. Augļi garšo mīksti, negaršo rūgteni. ".
Olga, Maskava: “Krūmi izauga līdz 1,5 m, mēnesi vēlāk es tos sasaistīju ar balstu. Augļi bija sasieti kopā, atdeve ir lieliska. Mēslo ar šķidro kūtsmēslu un amonija nitrātu. Izmanto ceptu ēdienu pagatavošanai un ar gaļas pildījumu ".
Igors, Oryol: “Buržuāzijas baklažāni piesaistīti ar saviem apaļajiem augļiem. Es to iestādīju siltumnīcā, cerot iegūt lielus dārzeņus. Tomēr maksimālais augļu svars sasniedza tikai 300 g. Es regulāri pieskatīju, kāds ir sliktas ražas iemesls - es nezinu. Varbūt tā ir augsne. ".
Secinājums
Violetie dārzeņi izgaismo jebkuru dārza gabalu. It īpaši, ja tiem ir oriģināla forma un patīkama garša. Buržuāzijai, kas der hibrīdam, ir izturīga pret galvenajām kultūras slimībām. Tas tiek stādīts pēc kāpostiem vai burkāniem, uz auglīgām un irdenām gultām. Procedūra sastāv no tradicionālām procedūrām: laistīšanas, mēslošanas un atslābināšanas.
Organiskās vielas (kūtsmēsli, pelni, mēsli) un minerāli (superfosfāts, kālija sāls, amonija nitrāts) palīdz iegūt garšīgu ražu. Augļus novāc 3 mēnešus pēc stādīšanas. Baklažāni nav ilgi, vislabāk tos ēst vai pārstrādāt 2-3 nedēļu laikā.