Kādā temperatūrā kāposti sasalst

Katra kāpostu šķirne atšķirīgi reaģē uz temperatūras izmaiņām. Daži no tiem panes salnu sākšanos bez bojājumiem, citi nevar izturēt pat nelielu aukstuma spiedienu bez papildu aizsardzības. Stādu audzēšanas apstākļiem ir nozīme arī dārzeņa turpmākajā attīstībā.

Rakstā jums pastāstīs, kādas salnas kāposti var izturēt, vai tie aug pēc tiem un kādā temperatūrā tie sasalst.

Ērta temperatūra kāpostiem

Ērta temperatūra jebkuras šķirnes kāpostiem un nogatavošanās periodiem:

• sēklas dīgst temperatūrā +20 ... + 22 ° C 3-5 dienas;
• sēj pie + 16 ... + 18 ° C, dīgst 5-10 dienu laikā, taču šādi asni nav izturīgi pret melnu kāju un fuzāriju;
• kad parādās pirmie augšanas punkti, stādus pārnes gaišā telpā ar temperatūru + 8 ... + 12 ° C;
• parādoties 1-2 patiesām loksnēm, temperatūra tiek paaugstināta līdz + 16 ... + 18 ° C;
• pirmo lapu veidošanās notiek arī + 7 ... + 10 ° C temperatūrā, tomēr šādas kāpostu galviņas ir slikti sasietas un pirmajā attīstības gadā sāk ziedēt;
• 5-7 dienas pēc stādu niršanas pienāk laiks to sacietēšanai - stādus izved uz ielas vai balkona un katru dienu 1-3 stundas tur temperatūrā, kas nav zemāka par + 6 ... + 8 ° C;
• kāpostu stādi, stādīti atklātā zemē, pareizi attīstās + 12 ... + 22 ° C temperatūrā;
• nobriedušas, veidotas kāpostu galviņas, iegūstot sulīgumu stabilā + 15 ... + 20 ° C temperatūrā;
• agrīnās nogatavināšanas šķirnes un hibrīdi nogatavojas + 16 ... + 22 ° C temperatūrā.

Pirmajā dienā pēc sēklu dīgšanas gaisa temperatūrā, kas augstāka par + 15 ° C, asni ir stipri izstiepti un kļūst nelietojami.

Kādu temperatūru kāposti iztur rudenī dārzā

Vēlu nogatavojušos balto un sarkano kāpostu nocietinātie stādi, kas iestādīti zemē, atkarībā no šķirnes var izturēt salnas līdz -5 ... -7 ° C. Augiem, kas nav sagatavoti aukstam laikam, temperatūras pazemināšana līdz -5 ° C būs postoša.

Nepieļauj salnas zem -2 ... -5 ° C šādu kultūru stādiem:

• balto kāpostu īpaši agrīnās šķirnes;
• Savoyard;
• Ķīniešu;
• agrīnās kolrābju šķirnes.

Uz vīnogulāju

Apsakņoto kāpostu augšanas optimālā temperatūra ir +16 .. + 22 ° C. Nolaišana līdz + 8 ° C nekādā veidā neietekmē galvas augšanu un nobriešanu.

Atsauce. Vēlu nogatavināšanas kāpostu galviņas, kas novāktas pirms salnas iestāšanās līdz -1 ... -3 ° C, ir ievērojami zemākas garšas kvalitātes un tām ir īsāks glabāšanas laiks, salīdzinot ar raksturlielumiem.

Kurā temperatūrā kāposti pārstāj augt?

Kāpostu galvu augšanu atklātā laukā ietekmē gan apkārtējās temperatūras pazemināšanās, gan paaugstināšanās:

• pie + 5 ... + 8 ° C augšana tiek kavēta, ieteicams samazināt laistīšanu;
• pie + 2 ... + 5 ° C vielmaiņas procesi palēninās, attīstība tiek apturēta;
• pie 0… + 2 ° C ir iespējama lapu dzeltenība, augšana apstājas.

Kāposti nepieļauj ilgstošu pakļaušanu apkārtējās vides temperatūrai virs + 25 ° C. Iestājoties karstajam laikam, kāpostu galviņas pārstāj attīstīties un var nomirt. Lai saglabātu ražu, šādā laikā ieteicams pievērst īpašu uzmanību stādījumu laistīšanai un ēnošanai.

Vai kāposti baidās no sala

Pavasara salnas sauc par atkārtotām salnām un var ietekmēt:

• uz kāpostu stādiem 1-2 īstu lapu fāzē - nenoved pie auga bojājumiem, bet vājina tā imunitāti pret slimībām;
• 2-4 lapu fāzē - ja tiek pakļauti ilgāk par 8 stundām, tie nodara kaitējumu, izraisa dzeltenumu;
• nesacietināti stādi, kas iestādīti zemē - ja nav aizsardzības, tie nodara nopietnus postījumus līdz pat augu nāvei.

Rudens salnas kāpostiem ar vidēju un vēlu nogatavošanos nenodara būtisku kaitējumu. Sals izturīgas šķirnes var izturēt temperatūru līdz -8 ° C.

Svarīgs! Auksti nogatavojušies kāposti, kas nav no sala izturīgi un stādīti vasaras otrajā pusē, mirs bez papildu aizsardzības ar rudens salnu iestāšanos.

Veidi kāpostu pasargāšanai no sala

Ir vairāki pārbaudīti veidi, kā pasargāt kāpostus no sala:

1. Siltumizolācija. Kā siltumu aizturoši līdzekļi tiek izmantoti:
   • neausta seguma materiāls - tam ir atšķirīga blīvuma pakāpe, kas paredzēta aizsardzībai no aukstuma līdz -10 ° C;
   • caurspīdīgs stikls vai sagriezta plastmasas pudele - uztur siltumu līdz -6… -8 ° C, bet tai nepieciešama regulāra ventilācija;
   • kartons, papīrs, audums - tiek izmantots, kad temperatūra nokrītas ne vairāk kā līdz -2 ... -4 ° C.
2. Smidzināšana. To veic, izlejot augsni ap augiem un vienmērīgi izsmidzinot lapas. Kad iestājas aukstums, sākas ūdens sasaldēt cietu ar siltumenerģijas izdalīšanos, kas aizsargā stādījumus. Metode ir efektīva temperatūrā līdz -2 ... -4 ° C, bet tās piemērošana vēja gadījumā, kas pārsniedz 10–15 m / s, rada pretēju rezultātu - lapas sasalst un mirst.
3. Dūmi. Tas sastāv no augu fumigācijas ar ugunsgrēku dūmiem, kas izbūvēti ap vietas perimetru. Aizsargā no sasalšanas 0 ... -2 ° C temperatūrā, bet ir ugunsbīstama metode. Neefektīvs vējainā laikā.

Kāpostu salizturība pirms rudens salnām dabiski palielinās, savlaicīgi uzliekot fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus, piemēram, AVA Universal, kālija monofosfātu vai agrophoska, 15–30 dienas pēc stādīšanas.

Lasīt arī:

Ko darīt ar saldētiem kāpostiem un vai to var sālīt?

Ērti apstākļi ilgtermiņa kultūru uzglabāšanai rudenī

Ilgstoša uzglabāšana pakļauti vidēja vēlīna un vēlīna šķirnēm un hibrīdiem baltie kāposti un rudmatis kāposti. Šīm sugām raža notiek septembra beigās - oktobra sākumā pēc pirmo sals sākšanās, bet ne vairāk kā –1 ..– 3 ° C temperatūrā.

Galvu drošībai ieteicams ievērot šādus nosacījumus:

• sausā laikā sākt novākt nogatavojušās dakšiņas;
• nogrieziet ar asu nazi pie saknes, nomizojiet liekās lapas;
• noteikti nožāvējiet kāpostu galvu saulē, kamēr karājas vai uz koka klāja;
• pārbaudiet, vai nav sabojātas vai salā sakodtas vietas - šādus kāpostus uzglabā atsevišķi un tos vispirms ēd.

Kāpostu galvu integritāte tiek turēta ledusskapī + 2 ... + 6 ° C temperatūrā 3-4 mēnešus, un kultūraugu līdz nākamajai vasarai var uzglabāt tikai 0 ... + 1 ° C temperatūrā speciāli sagatavotā telpā.

Ziemā to ieteicams iepriekš apstrādāt ar pretsēnīšu vai Sanatex pretsēnīšu līdzekļiem vai veikt sēra fumigāciju.

Svarīgs! Saldētas kāpostu galviņas ir uzņēmīgas pret punktveida nekrozes un sēnīšu slimību attīstību, un tās nav piemērotas uzglabāšanai ilgāk par 1 mēnesi.

Secinājums

Cik grādu kāposti var izturēt, kad sasalis, ir atkarīgs no šķirnes. Visizturīgākās ir nogatavošanās vidējā un vēlīnā stadijā. Lai palielinātu sala izturību, ir nepieciešams sacietēt stādus un savlaicīgi veikt augu barošanu. Rūpīgi audzētas kultūras ilgs labi līdz nākamajai vasarai.