Le varietà più dolci e più grandi di caprifoglio per la Siberia

Il caprifoglio è una delle poche colture di bacche che prosperano nel rigido inverno siberiano. La pianta è resistente al gelo, facile da curare e fruttifica in modo stabile. Raccolti in agosto o settembre, mangiano i frutti freschi o raccolti per l'inverno: fanno marmellate e confetture, essiccati e aggiunti al tè. Considera la descrizione delle varietà di caprifoglio dolce e grande per la Siberia, le loro proprietà e caratteristiche.

Requisiti per la scelta di una varietà di caprifoglio per la Siberia

Prima di tutto è importante scegliere una piantina: da questo dipende non solo la resa futura, ma anche la resistenza della pianta alle basse temperature. Sono adatti esemplari di tre anni con rami elastici: dovrebbero essercene almeno tre. L'apparato radicale è ramificato, con abbondanza di piccole radici bianche.

Attenzione! Il requisito principale è la resistenza al gelo. La maggior parte delle varietà suddivise in zone può resistere a temperature fino a -50 ° C.

Sono preferibili varietà resistenti alle malattie: macchia bianca, oidio, cercospora. La forte immunità di Honeysuckle allevia prendersi cura di lei, aumenta la produttività. Nella scelta, prestano attenzione al periodo di maturazione e alla resa, al gusto e all'aspetto dei frutti, allo scopo e ai requisiti di cura.

Una selezione di varietà ampie e dolci per la Siberia

Alcune varietà sono ideali per la lavorazione, altre per il consumo fresco.

Per scegliere la pianta giusta, è consigliabile studiare il peso e la forma del frutto, il colore e il gusto, le esigenze di cura e le caratteristiche di crescita.

Azzurro

Una varietà universale di mezza stagione. I cespugli sono di medie dimensioni, 1,5-2 m di altezza, germogli sottili, foglie grandi. Gli acini sono di forma ovale-allungata, il peso medio è di 1 g. La buccia è soda, di colore blu intenso con un fiore bianco-blu. La polpa è tenera, il sapore è agrodolce, con retrogusto di mirtillo, l'aroma è pronunciato. Punteggio di degustazione - 4,5 punti su 5.

Lazurnaya matura a giugno, senza pretese nelle cure. Produttività: da 1 a 2 kg, a seconda dell'età della boscaglia. La varietà è parzialmente autofertile, il che aumenta la produttività. Tra i vantaggi, si distingue un debole sbriciolamento delle bacche dopo la maturazione.

Martin pescatore

Varietà da dessert medio tardiva. I germogli sono di medie dimensioni, la corona è compressa, le foglie sono di colore verde opaco. Le bacche sono di colore blu, ovale-tonde, con una punta spessa. C'è una debole fioritura blu e pubescenza. Il sapore è dolce, senza amarezza, gradevole. Punteggio - 4,8 punti su 5. Il peso del feto è di circa 1,1 g.

La produttività del Kingfisher arriva fino a 2 kg per cespuglio a stagione. La buccia delle bacche è sottile, quindi vengono utilizzate fresche o lavorate = la raccolta non è adatta al trasporto. La varietà è resistente all'inverno, raramente colpita dagli insetti. Moderatamente resistente alla siccità e al calore.

siberiano

Il caprifoglio Sibiryachka viene raccolto a giugno. I cespugli sono di medie dimensioni, i germogli sono sottili e resistenti, i fiori sono di colore giallo chiaro. Il peso dell'acino è di circa 1 g, il colore è blu-violetto, con una fioritura blu. La polpa è tenera elastica, il sapore è agrodolce. Valutazione degli assaggiatori - 4,9 punti. Un giovane cespuglio dà circa 0,5 kg di caprifoglio a stagione, un adulto - da 3 a 4 kg.

Attenzione! Nel terzo anno dopo la semina, il caprifoglio viene assottigliato e modellato. I vecchi rami sono accorciati di 20 cm Se questo non viene fatto regolarmente, l'arbusto perderà il suo aspetto decorativo, la resa diminuirà. È importante prestare attenzione ai rami inferiori: devono essere ben illuminati. Qui è dove vengono deposti la maggior parte dei fiori.

La donna siberiana si ammala raramente.Gli svantaggi includono la frantumazione del frutto, quindi il raccolto viene raccolto immediatamente dopo la maturazione.

La mia gioia

Varietà medio tardiva di medie dimensioni. La forma delle bacche è rotonda-ovale, blu-viola, c'è una leggera fioritura. Peso - 1 g, alcuni esemplari raggiungono 1,5 g Il sapore è dolce, la polpa è tenera e succosa, senza amarezza e acidità. Punteggio di degustazione - 4,6 punti.

Nel quarto anno dopo la semina, la resa raggiunge i 2,3 kg per pianta. Tra i vantaggi della varietà, si distinguono la resistenza invernale, la debole perdita di frutti. La tolleranza al calore e alla siccità nella cultura è nella media.

Succhi e composte, tinture e dessert di frutta e frutti di bosco sono preparati dal caprifoglio. Il piacevole gusto dei frutti di bosco si combina armoniosamente con gelato, prodotti da forno freschi e bevande rinfrescanti.

Volkhova

Varietà di mezza stagione per uso universale. I germogli sono spessi e forti, di colore verde chiaro. L'altezza del cespuglio è fino a 2 M. Le bacche sono rotonde-ovali, con una punta acuminata, la buccia è di media densità. Peso - circa 0,8 g, colore blu-blu, con una fioritura bianca e una leggera pubescenza. Il gusto è dolce, il punteggio di degustazione è di 4,7 punti su 5.

La buccia delle bacche è forte, quindi il raccolto viene utilizzato per il trasporto e lo stoccaggio. Dalla boscaglia vengono raccolti da 1,5 a 3 kg di frutti, a seconda delle condizioni meteorologiche e dell'età della pianta. La varietà è resistente al gelo, resistente alle malattie, leggermente colpita parassiti... Ha bisogno di impollinatori.

Ninfa

Varietà medio precoce, senza pretese di coltivazione, raramente danneggiata dagli insetti. L'altezza del cespuglio è di circa 1,5 m, la corona si sta allargando, rotonda. Le bacche sono grandi, il peso di una va da 1 a 3 g, la forma è allungata. La superficie è leggermente collinare blu-blu. La buccia è di medio spessore, la polpa è dolce e aromatica, senza amarezza. Punteggio di gusto: 4,7 punti.

Il raccolto matura a metà giugno, lo spargimento è debole. La varietà è in rapida crescita: i frutti vengono raccolti 3 anni dopo la semina. Per aumentare le rese, si consiglia di piantare la Ninfa su terreni argillosi.

Opale di fuoco

Varietà medio precoce, matura a fine giugno. Cespugli sparsi, di medie dimensioni, altezza - fino a 1,7 m Le foglie sono grandi, verde scuro. Peso della bacca - 1,2 g, forma ovale, colore blu-nero, intenso. Il sapore è agrodolce, il punteggio è di 4,5 punti.

Attenzione! Il caprifoglio viene piantato all'inizio dell'autunno e all'inizio della primavera. La profondità della fossa dovrebbe essere di almeno 1 m, la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 1,5 m.

Il periodo di maturazione di Fire Opal è esteso: vengono raccolti più volte a stagione. Il cespuglio porta frutti per 3 anni dopo la semina. La resistenza alle malattie e al gelo è elevata, l'uso delle bacche è universale.

Morena

Varietà da dessert medio precoce. I cespugli sono vigorosi, i germogli sono lunghi di colore marrone-verde. Le bacche sono unidimensionali allungate, peso - circa 1 g Colore blu-blu. Sapore senza amarezza, agrodolce. La polpa è tenera e gradevole, aromatica. Punteggio di degustazione - 4,5 punti.

La maturazione avviene a fine giugno o inizio luglio. Produttività: circa 1,5 kg di caprifoglio a stagione. Morena è autofertile, quindi le varietà vengono piantate accanto a Fuso blu, Bluebird o Viola.

Berel

Il caprifoglio Berel a maturazione precoce è resistente allo spargimento. I cespugli sono di medie dimensioni, la corona è piccola. Peso della bacca - da 0,5 a 1 g, forma conica. Il colore è blu-nero, intenso, con una sfumatura bluastra. Gusto agrodolce equilibrato. La varietà è in rapida crescita: il primo raccolto appare 2-3 anni dopo la semina.

I vantaggi includono la trasportabilità e la resa stabile: ogni anno i residenti estivi raccolgono fino a 3 kg di bacche da un cespuglio. I frutti maturi sono universali nell'uso: vengono utilizzati per la lavorazione, la vendita, il consumo fresco.

Varietà precoci di caprifoglio per la Siberia

Le varietà precoci sono più spesso utilizzate in cucina: le bacche vengono inscatolate in barattoli, macinate con zucchero e da esse si ricavano marmellate e succhi. I frutti maturano a metà giugno, le piante si distinguono per una forte immunità e facilità di crescita.

Importante! La maggior parte delle varietà precoci non è adatta per la conservazione a lungo termine delle colture e del trasporto.

Una delle varietà a maturazione precoce popolari è il caprifoglio di Gerd. Parzialmente autofertile, versatile nell'utilizzo.Cespugli tentacolari, altezza - 1,5 m I germogli sono foglie dritte e opache, verdi. Peso della bacca - circa 0,7 g, colore blu-nero, con una fioritura blu, forma ovale. Il sapore è agrodolce, gradevole, polpa di media densità. Le prime bacche compaiono sul cespuglio 2 anni dopo la semina. Produttività - circa 2 kg per pianta per stagione. Usano non solo bacche, ma anche foglie: la tisana vitaminica viene prodotta sulla base.

Anche i residenti estivi siberiani scelgono il caprifoglio Narym per la semina. I cespugli sono compatti, occupano poco spazio sul sito. Peso della bacca - fino a 1 g, forma ovale-rotonda, leggermente allungata. La crosta è di media densità, blu-violetta, con una fioritura blu. Gusto agrodolce, punteggio di degustazione - 4,8 punti su 5. Narym resistente al gelo, malattie raramente più virali e fungine.

in ritardo

Il caprifoglio tardivo viene utilizzato per lo stoccaggio e il trasporto, coltivato su scala industriale. Le bacche sono caratterizzate da una buccia densa che le protegge da screpolature e danni.

Una delle migliori varietà tardive è la Provincial. I cespugli sono deboli, i germogli sono curvi. Le bacche sono grandi: il peso di una raggiunge i 1,9 g, la forma è ovale, la buccia è blu scuro, con un fiore. La polpa è dolce e succosa, il sapore è di frutti di bosco gradevole, il punteggio di degustazione è di 5 punti. I cespugli sono senza pretese nella coltivazione, sono resistenti alla siccità, alle malattie e ai parassiti e danno frutti in modo stabile.

Un'altra varietà a maturazione tardiva è Selena. L'altezza del cespuglio è di 1,7 m, la corona è compressa. Peso del frutto - fino a 1 g, forma ellittica, colore blu-nero, con una fioritura blu. Il sapore è agrodolce, con una leggera amarezza. Il caprifoglio matura nella seconda metà di giugno, raramente si ammala, non si sbriciola. La polpa è gradevole al gusto, contiene vitamine C (18 mg /%) e P (1829 mg /%).

Varietà commestibili

Il caprifoglio è diviso in commestibile e decorativo... Il primo viene coltivato per scopi pratici: per il cibo o la lavorazione, il secondo - per decorare un cottage estivo o creare una siepe.

Tra le varietà commestibili, le seguenti sono popolari:

1. Velluto. Arbusto vigoroso con germogli dritti. Le bacche sono ovali blu scuro, peso - circa 1 g Il sapore è delicato agrodolce, con una leggera amarezza. La varietà è resistente all'inverno, non danneggiata da insetti e malattie.
2. Gigante Bakchar. Varietà di media stagione a fruttificazione estesa. Le bacche sono grandi, pesano fino a 1,8 g La buccia è blu, con un rivestimento ceroso, il sapore è agrodolce, gradevole. Il punteggio di degustazione del gigante Bakchar è di 4,8 punti.
3. Yugan. Una varietà universale di mezza stagione. Peso del frutto - 1,2–1,8 g, a forma di brocca, di colore blu, con una buccia spessa e fiorita. Il sapore è dolce e succoso, l'aroma è piacevolmente rinfrescante. Valutazione degli assaggiatori - 4,8 punti. La yugana è resistente al gelo e alla siccità, debolmente colpita dai parassiti.

Decorativo

Il caprifoglio decorativo adorna il giardino con una corona lussureggiante e verde, infiorescenze originali, frutti attraenti.

Le piante sono resistenti al gelo, non richiedono molta attenzione:

1. Nikolushka. Altezza della pianta - fino a 3 m, la corona è a diffusione piramidale, i germogli curvi crescono verso il basso. I fiori sono originali, di colore bianco ciliegia variegato. I boccioli sono bianco-verdi, con sfumature lampone. Nikolushka fiorisce a metà maggio. Una varietà resistente all'inverno e al calore, viene utilizzata per creare siepi.
2. In memoria di Skvortsov... L'altezza dell'arbusto è di 2,5 m, i frutti sono rossi rotondi, non si sbriciolano. I fiori sono bianchi con una macchia rosa brillante, il gambo è cremisi, le antere sono di un giallo intenso. I boccioli si aprono rapidamente. Il caprifoglio è usato per l'abbellimento e la decorazione del giardino.
3. D'oro. Un tipo separato di caprifoglio. L'arbusto in espansione fiorisce a fine maggio e giugno. Le foglie sono di colore verde scuro, i fiori sono dorati, hanno un ricco aroma dolce. Le bacche sono rosse, rotonde, fino a 8 mm di diametro. Golden non si ammala, facile da curare, più bella ogni anno.

Come scegliere la giusta varietà

Per decorare il giardino, vengono scelte varietà decorative: bacche e fiori colorati sembrano attraenti su qualsiasi sito. I primi vengono piantati per il consumo fresco. varietà commestibili con una pelle sottile, in ritardo per lo stoccaggio e il trasporto.

Per gli amanti del gusto aspro, sono adatte le piante con polpa amara di bacche, il resto - con agrodolce. Queste e altre caratteristiche sono specificate dal venditore delle piantine. È importante prestare attenzione ai tempi atterraggio e maturazione, per scoprire se la pianta è spesso malata o no.

Conclusione

Sibiryachka, Kingfisher, Volkhova - varietà con bacche grandi e dolci per la Siberia. Sono resistenti al gelo, raramente si ammalano e sono resistenti agli insetti nocivi. Dalle varietà precoci si distingue Gerda o Narymskaya, da quelle successive - Provintsialka o Selena. Per decorare l'area suburbana, acquista piantine di Zolotistaya o Nikolushka. I frutti maturi vengono utilizzati per preparare i preparati invernali: il caprifoglio è considerato una delle bacche più utili.