Varietà di caprifoglio maturo precoce Slavyanka

Non molti giardinieri coltivano il caprifoglio sui loro appezzamenti, poiché ha un caratteristico sapore amaro e aspro. Allo stesso tempo, la bacca è ricca di vitamine e minerali e non richiede cure particolari quando viene coltivata. La varietà Slavyanka è particolarmente popolare, che presenta diversi vantaggi rispetto ad altre.

Descrizione della varietà commestibile di caprifoglio Slavyanka

Grazie alle sue caratteristiche, la varietà Slavyanka si è innamorata di molti giardinieri.

Origine e sviluppo

La varietà di questa coltura di bacche è stata allevata presso la stazione sperimentale di Pavlovsk allevatori del Centro di ricerca federale dell'Istituto tutto russo di risorse genetiche vegetali. N.I. Vavilova (VIR) (San Pietroburgo). La varietà ha ricevuto le migliori qualità dai suoi antenati: il caprifoglio Primorskaya (modulo d'élite n. 21-5) e il gigante di Leningrado.

Composizione chimica e proprietà utili

A causa del suo basso contenuto calorico - 40-45 kcal / 100 g - questa bacca è adatta per un menu dietetico. 100 g di caprifoglio hanno un'alta concentrazione:

• vitamina A (0,07 mg);
• vitamina C (30 mg);
• vitamina B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta carotene (0,42 mg);
• potassio (70 mg);
• calcio (19 mg);
• magnesio (21 mg);
• fosforo (35 mg);
• ferro (0,8 mg);
• iodio (0,01 mg);
• manganese (0,09 mg);
• rame (0,09 mg);
• mono e disaccaridi (8500 mg).

Esistono più di 100 tipi di caprifoglio nel mondo e la maggior parte di essi non è adatta al consumo e persino velenoso. Diverse varietà di caprifoglio blu / blu commestibile (Lonícera caeruléa) sono utilizzate per la coltivazione in giardino.

Anche nell'antica Cina si notavano le proprietà benefiche di questa bacca. Si consiglia di utilizzarlo per:

• eliminazione delle tossine;
• prevenzione dell'urolitiasi;
• migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• combattere l'infiammazione e abbassare la febbre;
• ridurre il gonfiore;
• migliorare il metabolismo;
• prevenzione e miglioramento del sistema cardiovascolare (normalizzazione della pressione sanguigna, rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni, miglioramento della circolazione sanguigna, abbassamento dei livelli di colesterolo);
• trattamento di malattie dermatologiche;
• ripristino dell'immunità;
• prevenzione delle formazioni oncologiche.

Funzionalità dell'applicazione

Le bacche della varietà Slavyanka vengono utilizzate sia crude che in scatola... Puoi mangiare frutta fresca, macinarla con lo zucchero o preparare succhi, gelatine, bevande alla frutta.

Non meno utile congelato oppure bacche essiccate, marmellate e conserve, poiché dopo il trattamento termico viene trattenuta la maggior parte delle vitamine.

Attenzione! Fino all'80% delle sostanze nutritive viene trattenuto nel caprifoglio dopo la lavorazione.

Oltre ai frutti stessi, vengono utilizzate foglie, boccioli, fiori e radici.... Vengono aggiunti al tè.

Il caprifoglio è anche usato in cosmetologia per combatte infiammazioni, acne, vene varicose e mantiene la pelle giovane. La pappa o il succo di frutta viene mescolato con maschere, creme, shampoo, lozioni e tonici.

Mangiare caprifoglio a volte porta a diarrea o stitichezza, lo sviluppo di allergie, una diminuzione della pressione, un forte aumento degli eritrociti e un aumento dell'emoglobina. Il caprifoglio è controindicato:

• donne in gravidanza e in allattamento;
• avere allergie;
• bambini sotto i 3-5 anni;
• con esacerbazione di malattie gastrointestinali;
• persone con pressione sanguigna bassa.

Periodo di maturazione

La varietà Slavyanka è a maturazione media: le bacche maturano in media 40 giorni dopo l'impostazione... A seconda della regione, i frutti vengono raccolti da fine giugno (nelle regioni meridionali) all'inizio di agosto (nella Russia centrale, negli Urali e in Siberia).

Produttività e fruttificazione

Lo Slavyanka è apprezzato da molti giardinieri per il suo alto rendimento. In condizioni di crescita adeguate, una media di 1,5-2,5 kg di bacche vengono raccolte da un cespuglio... Questa varietà produce frutti ogni anno per diversi decenni e non richiede un cambio periodico di ubicazione.

Resistenza a malattie e parassiti, freddo e siccità

Questa varietà di caprifoglio ha uno sballo resistenza alle malattie, ma con cure improprie (mancanza di fertilizzanti, irrigazione insufficiente o eccessiva), il raccolto di bacche è spesso esposto a malattie fungine. Parassiti degli insetti è danneggiato raramente, è principalmente attaccato da afidi o zecche.

Il caprifoglio Slavyanka può resistere a gelate fino a -45 ... -50 ° C e brevi periodi di siccità fino a + 30 ° C.

Aspetto e gusto

Il cespuglio di Slavyanka è eretto, di forma inversamente conica, vigoroso, con rami che crescono eretti... è lui cresce fino a 1,5-1,9 me la larghezza della corona non supera 1 m. I rami scarsamente pubescenti hanno un colore rosa chiaro e un buon fogliame.

Sami le foglie di questa varietà sono di grandi dimensioni, hanno una forma ovale con un'estremità appuntita, superficie fogliare ondulata e colore verde scuro. Si trovano spesso sui rami e su entrambi i lati.

Le bacche commestibili di grandi dimensioni sono largamente a forma di fuso. (piano arrotondato e base stretta), colore azzurro / blu, rivestimento a cera spessa. In lunghezza, i frutti crescono fino a 3 cm, il loro peso è fino a 1 g.La buccia del frutto è sottile e ha una leggera tuberosità, la polpa è tenera e acquosa.

Importante! Il caprifoglio viene spesso utilizzato nella progettazione del paesaggio, poiché durante la fioritura compaiono piccoli fiori con un aroma gradevole.

Il gusto di Slavyanka è dolce e aspro, l'amarezza caratteristica del caprifoglio è assente, anche i frutti di bosco hanno un aroma delicato. Punteggio di degustazione - 4,5 punti.

Per quali regioni è più adatto

Per le sue caratteristiche, questa varietà è consigliata per la coltivazione in orti. Russia centrale, Siberia e Ural... Slavyanka si adatta bene a qualsiasi condizione climatica: è resistente al gelo, tollera bene la siccità e non teme le gelate autunnali e il disgelo.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I giardinieri preferiscono Slavyanka per i seguenti meriti:

• non richiede cure particolari (solo irrigazione, potatura e concimazione tempestive);
• ha un alto rendimento (fino a 2,5 kg per cespuglio);
• fruttifica per diversi decenni;
• le bacche sono grandi con un sapore agrodolce, buccia sottile e aroma delicato;
• i frutti rimangono a lungo sul cespuglio dopo la maturazione;
• elevata adattabilità a qualsiasi condizione climatica (resistente a forti gelate e siccità);
• bassa suscettibilità a malattie e parassiti;
• tollera il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine;
• il cespuglio non ha bisogno di una giarrettiera.

Delle carenze - necessità potatura annuale arbusti adulti.

Differenza da altre varietà e ibridi

Le principali differenze:

• piccole dimensioni di un arbusto che non richiede legatura;
• frutti grandi con buccia sottile, polpa morbida e succosa, sapore agrodolce, aroma delicato e amaro assente;
• le bacche dopo la maturazione non si sbriciolano, sono ben trasportate e sono adatte al consumo crude e in scatola;
• elevata resistenza ai cambiamenti climatici (gelo, siccità), varie malattie e parassiti.

Agrotechnics

Slavyanka, sebbene sia considerata una varietà senza pretese di cui prendersi cura, ma per la fruttificazione annuale e le rese elevate, è necessario seguire le regole di coltivazione.

Scegliere un posto in giardino e preparare i buchi

Per il caprifoglio si consiglia di scegliere zona soleggiata o leggermente ombreggiata.

Attenzione! Se l'arbusto cresce all'ombra, il frutto avrà la caratteristica amarezza del caprifoglio.

Il sito scelto per la semina viene ripulito dalle erbacce, viene scavato un buco fino a 50 cm di diametro e profondo fino a 60 cm e riempito con compost o letame.

Requisiti del terreno

Terreno per questa varietà deve avere scioltezza, capacità di trattenere l'umidità e un'elevata acidità (pH inferiore a 5,5) - sono adatti terreni argillosi o sabbiosi. Inoltre, la terra deve essere arricchita di minerali. Per questo, viene utilizzato letame o fertilizzante di origine vegetale (da ceci, piselli, ortiche).

Tempistica, schema e regole di atterraggio

In primavera o periodo autunnale Lo slavo è piantato nel terreno in modo che la piantina abbia il tempo di mettere radici.

Non è consigliabile piantare il caprifoglio vicino ad altre piante - è necessario lasciare un piccolo spazio (fino a 1,5 m) per la sua crescita e ventilazione.

Il ben preparato in anticipo viene inumidito, la piantina viene accuratamente posizionata e coperta con il terreno rimanente. Cospargere la segatura in cima al terreno o stendere il fieno per limitare la crescita delle erbe infestanti e trattenere l'umidità.

Dopo la piantina, se necessario, tagliatela, impostando la forma del cespuglio.

Funzionalità in crescita

Questa varietà di caprifoglio è senza pretese in cura – è sufficiente annaffiare, concimare, allentare il terreno e tagliare tempestivamente i vecchi rami:

1. Il cespuglio non ha bisogno di un riparo aggiuntivo per l'inverno.
2. Non è necessario tagliare l'arbusto nei primi anni, solo per formare la forma, tutti i rami sono fatti della stessa altezza (30-40 cm dal suolo). Ciò consentirà al cespuglio di rilasciare giovani germogli. Dopo 5-6 anni, la potatura dovrebbe essere eseguita annualmente. Per fare ciò, rimuovere i rami vecchi, danneggiati e ispessiti, dando l'opportunità di formare giovani germogli.
3. Annualmente il cespuglio è nutrito... I fertilizzanti azotati vengono applicati in parti: metà della dose in primavera e il resto dopo il raccolto. Periodicamente vengono aggiunti anche fosforo, potassio e magnesio. Una volta ogni 2 anni, concimare con letame ben decomposto.
4. La Slavianka ama il terreno umido e necessita soprattutto di acqua durante la fioritura e la maturazione, pertanto, in condizioni climatiche normali, necessita di annaffiature moderate fino a 3-4 volte a stagione. In condizioni di siccità, la frequenza aumenta. In media, sono necessari fino a 10 litri di acqua calda per arbusto. L'intero volume non viene versato immediatamente sotto la radice, ma gradualmente, consentendo all'acqua di filtrare nell'intero sistema radicale.

impollinatori

Honeysuckle Slavyanka è parzialmente autofertile... Per una fruttificazione stabile e una resa elevata, si consiglia di piantare Fuso blu, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Ninfa, Gigante di Leningrado, Roxanne, Avachu, Cenerentola.

Malattia e controllo dei parassiti

Nonostante la resistenza della varietà a malattie e parassiti, a volte il cespuglio viene colpito:

1. Oidio (malattia fungina). Si presenta come un rivestimento in polvere bianca sulle foglie, che poi porta alla loro essiccazione. Ciò è dovuto alla scarsa illuminazione, ventilazione e alta umidità. Per la lotta vengono utilizzati vari fungicidi, spruzzando l'intera pianta con una frequenza di 1 volta in 10-14 giorni.
2. Afide. Si deposita nelle parti giovani superiori della boscaglia. Ciò provoca l'ingiallimento, l'arricciatura delle foglie. Le aree colpite sono ricoperte da secrezioni di insetti appiccicosi. Per il trattamento vengono utilizzati insetticidi. L'irrorazione viene interrotta 2 settimane prima della raccolta.

Difficoltà crescenti

Quando si coltiva Slavyanka potrebbe esserci un problema come foglie appassite... Ciò è dovuto a uno dei diversi motivi:

• mancanza di minerali e vitamine (azoto, fosforo, potassio) - reintegrare con l'aiuto di medicazioni;
• irrigazione eccessiva o insufficiente: la procedura viene eseguita 4 volte a stagione (fino a 10 litri alla volta), tenendo conto delle condizioni meteorologiche;
• danno da malattie o parassiti: la pianta viene trattata con i mezzi necessari.

Raccolta e conservazione

In alcune regioni, il raccolto dai cespugli di Slavyanka viene raccolto a giugno... Poiché le bacche maturano gradualmente, la raccolta viene effettuata in più fasi. I frutti vengono accuratamente rimossi dal cespuglio, cercando di non disturbare la loro integrità, e messi in piccoli contenitori con fori per il drenaggio del succo secreto.

Il caprifoglio di questa varietà è ben conservato e trasportato in contenitori... Si consiglia di conservare le bacche acerbe in un luogo fresco fino a quando non sono completamente mature (7-12 giorni), frutti maturi - fino a 3 giorni.

Prepararsi per l'inverno

In uno speciale preparandosi per l'inverno il caprifoglio non ha bisogno - non è necessaria alcuna copertura aggiuntiva. esso tollera perfettamente sia le gelate autunnali che le gelate fino a -45 ° C.

Riproduzione

La cultura delle bacche di questa varietà sono i giardinieri propagato per talea e cresciuto dal seme:

1. Per la propagazione vegetativa, vengono utilizzate talee verdi tagliate da un cespuglio adulto in primavera o talee lignificate ottenute in autunno. I primi vengono piantati direttamente nel terreno e i secondi vengono conservati in un luogo fresco e buio fino alla primavera e solo successivamente vengono piantati in un vivaio.
2. I semi vengono seminati sia in primavera che in autunno in piccoli contenitori, fornendo loro le cure necessarie (irrigazione regolare, illuminazione e allentamento sufficienti).

Consigli e feedback di giardinieri esperti

Giardinieri esperti raccomandano:

• per ottenere un raccolto annuale, creare le condizioni necessarie: scegliere un luogo illuminato e ben ventilato, garantire annaffiature regolari, allentare il terreno e applicare fertilizzanti;
• usa il caprifoglio Slavyanka non solo come raccolto di frutta, ma anche per decorare un orto.

I residenti estivi notano il gusto elevato del caprifoglio, la versatilità e l'abbondante fruttificazione.

Tamara, Vologda: “Il caprifoglio Slavyanka cresce nel mio cottage estivo già da 4 anni. Mi è stato consigliato di acquistare più cespugli contemporaneamente, cosa che ho fatto. Hanno iniziato a dare frutti nel secondo anno dopo la semina e ogni anno il volume del raccolto aumenta. Le bacche sono grandi, succose e non amare ".

Elena, Novosibirsk: “Da più di 10 anni coltivo il caprifoglio nella mia dacia per le sue proprietà benefiche. Lo uso per prevenire le malattie cardiovascolari e aumentare l'acidità del succo gastrico. Amo mangiare i frutti di bosco schiacciati con lo zucchero e in inverno preparo marmellate e composte di frutta congelata ".

Conclusione

Di tutta la varietà di varietà di caprifoglio, molti optano per Slavyanka, poiché presenta diversi vantaggi: elevata resistenza alle condizioni meteorologiche e alle malattie, grandi frutti profumati dal sapore agrodolce. La cultura non richiede condizioni di crescita speciali. Diversi piccoli cespugli non solo saranno i primi a deliziare il giardiniere con un raccolto sano, ma decoreranno anche il cottage estivo.