Una selezione delle migliori varietà di caprifoglio per la Russia centrale

Il caprifoglio è una bacca senza pretese in coltivazione, che si distingue per la sua composizione vitaminica e il gusto aspro. Si adatta rapidamente alle condizioni climatiche di qualsiasi regione, è resistente al gelo, raramente malato. Il caprifoglio fresco viene consumato o le conserve e le marmellate sono fatte con i frutti di bosco. La polpa dei frutti è tenera, il sapore è agrodolce, rinfrescante. Nell'articolo considereremo una descrizione delle migliori varietà di caprifoglio per la Russia centrale, i loro vantaggi e le caratteristiche di coltivazione.

Requisiti per la scelta di una varietà di caprifoglio per la Russia centrale

Il requisito principale è la resistenza al gelo. Anche dopo il gelo, il caprifoglio si riprende rapidamente e non perde resa. La maggior parte delle varietà sono resistenti al gelo fino a -40 ° C e sono adatte per la coltivazione non solo nella corsia centrale, ma anche nelle regioni più fredde, ad esempio nel territorio di Krasnoyarsk o Yugra.

Inoltre, quando si sceglie una varietà, si consiglia di prestare attenzione all'immunità della pianta alle malattie fungine e virali. Le malattie comuni del caprifoglio sono la ramulariasis (macchia bianca), l'oidio, il fungo fuligginoso.

Per aumentare la resistenza della pianta, i residenti estivi spruzzano i cespugli con una soluzione di liquido bordolese o solfato di rame, rimuovono regolarmente le erbacce e allentano il terreno.

Anche i requisiti del caprifoglio contano lasciare... Se la varietà è sensibile alla composizione del suolo, la pianta avrà bisogno di un'alimentazione costante. Nella Russia centrale, non tutte le terre sono nutrienti, quindi si consiglia di scegliere il caprifoglio, poco impegnativo per il sito di impianto e cure speciali.

Una selezione delle migliori varietà per la corsia centrale

L'esperienza di altri giardinieri aiuta a scegliere la giusta varietà: sulla rete puoi trovare molte recensioni su ogni coltura: quanto spesso la pianta si ammala, come si comporta durante il processo di fruttificazione, quali frutti crescono.

Inoltre, prima di piantare, si consiglia di studiare la nostra valutazione delle migliori varietà - per confrontare i loro pregi, resa, maturità precoce e altre caratteristiche.

Fuso blu

Una delle varietà più popolari di caprifoglio russo. Precocemente maturo, versatile nell'applicazione. I cespugli sono compatti, di medie dimensioni, occupano poco spazio sul sito. La varietà ha preso il nome dalla forma fusiforme delle bacche. Il colore è nero con una fitta fioritura blu, la pelle è forte, le bacche non si spezzano dopo la maturazione. Peso medio del frutto 0,9 g, sapore agrodolce con amarezza.

Il fuso Honeysuckle Blue porta frutti da 30 anni, è resistente a malattie e parassiti. Nella zona centrale della Federazione Russa, il raccolto viene raccolto a giugno, quando altre bacche sono in fase di fioritura.

Lungo-fruttificato

I cespugli a frutto lungo sono deboli, i germogli sono sottili, di colore viola. La pianta è resistente all'inverno, resistente allo spargimento. Le bacche blu hanno una superficie allungata, leggermente collinare. Il peduncolo è sottile, la pelle è di media densità. La bacca pesa circa 0,8 g, il sapore è gradevole, dolce con una rinfrescante acidità.

Per aumentare i raccolti, accanto a Fruttato lungo vengono piantate altre varietà impollinatrici. Le bacche sono adatte per il consumo fresco e la lavorazione, l'essiccazione e il congelamento.

Tomichka

Varietà a maturazione precoce resistente all'inverno Tomichka senza pretese nella coltivazione. I cespugli sono di medie dimensioni, i germogli sono sottili. Le bacche sono nere con un fiore blu ceroso, forma allungata con una parte superiore depressa, peso medio 0,8 g. Il sapore è agrodolce, la polpa è tenera e succosa.

Tomichka inizia a dare i suoi frutti nel quarto anno dopo la semina, fino a 2 kg di frutti vengono raccolti dalla boscaglia. I frutti vengono utilizzati per alimenti per neonati e dietetici, in scatola e macinati con zucchero.

Interessante! Un modo semplice per riciclare il caprifoglio e preservarne i benefici per la salute è frullarlo. Le bacche vengono macinate con lo zucchero, messe in barattoli di vetro e conservate in un luogo fresco. L'essiccazione è un altro modo per preservare il raccolto. Le bacche vengono disposte in uno strato su una teglia, infornate a 60 ° C, mescolate di tanto in tanto.

Uccello blu

Una varietà ad alto rendimento maturo precoce matura entro la metà di giugno. I frutti non si sbriciolano, raramente vengono danneggiati dai parassiti, sono adatti al trasporto e allo stoccaggio. La pianta non è alta, i germogli si stanno leggermente allargando. Le bacche sono ovali, del peso di circa 1 g, di colore nero-blu con una spessa fioritura cerosa. Il sapore è gradevole, agrodolce. La resa del Blue Bird è aumentata a causa dell'introduzione di integratori minerali: nitrato di ammonio, sostanze contenenti azoto.

La varietà è piantata su terreni nutrienti con acidità neutra, altrimenti la resa diminuirà.

Figlia di un gigante

La varietà medio-tardiva del caprifoglio Giant's Daughter è versatile nell'uso. La pianta è piantata in aree spaziose: i cespugli vigorosi richiedono molto spazio libero. Le bacche sono a forma di goccia, allungate, del peso di circa 2 g. Il colore è blu-violaceo con un fiore ceroso, la buccia è densa. Il sapore è gradevole, agrodolce, l'aroma è rinfrescante.

Punteggio di degustazione 4,8 punti. La varietà non risente di oidio o macchia bianca, è protetta da vespe e acari. La resistenza alla siccità è media, la resistenza al gelo è alta.

Altair

I cespugli sono di medie dimensioni, la corona è rotonda. Germogli dritti con leggera pubescenza, foglie ovali. Il periodo di maturazione è medio, la vendemmia viene raccolta all'inizio o alla metà di luglio. Le bacche sono blu-blu, del peso di circa 9 g, di forma allungata. Una forte fioritura di cera protegge le bacche dal marciume, il raccolto rimane a lungo sui cespugli dopo la maturazione, viene utilizzato per il trasporto e lo stoccaggio. La polpa è tenera, gradevole al gusto, aromatica, agrodolce.

Punteggio di gusto 4,4 punti. Altair è resistente alle basse temperature. Il caprifoglio viene coltivato per uso personale e vendita.

Dessert blu

Varietà medio precoce, raccolta a fine giugno. La densità dei cespugli è nella media, i germogli sono rosso-bruno, dritti e sottili. La forma delle bacche è a forma di goccia, il peso è di circa 0,8 g. La buccia è sottile, il sapore è dolce, senza amarezza.

La degustazione di dessert blu ottiene 5 punti. La varietà non è affetta da malattie fungine e virali, si adatta rapidamente alle condizioni climatiche della regione ed è resistente alla caduta dei frutti. Le bacche vengono consumate fresche o lavorate. Le marmellate e le conserve di caprifoglio vengono aggiunte a muffin, crostate, torte, frittelle.

Interessante! Il materiale di piantagione adatto sono piantine di due anni. Prima di piantare, 300 g di lime per 1 mq. Il calcare riduce l'acidità della terra. Successivamente, scavano una buca con un diametro di 60 cm e una profondità di 40 cm, che viene concimato con letame, torba, sale di potassio e perfosfato.

gusto

Cespugli a gusto di media grandezza e leggermente spalmabile. I germogli sono ricurvi, viola, leggermente pubescenti. Le bacche sono allungate, del peso di circa 1,1 g, blu con una fioritura.

Il sapore è dolce, senza acidità e amarezza, 4,8 punti. La varietà è in rapida crescita, il raccolto viene raccolto 2-3 anni dopo la semina. Un cespuglio produce annualmente fino a 3 kg di frutti gustosi e succosi. La cultivar richiede impollinatori per la fruttificazione. La scorza cresce rapidamente all'ombra o all'ombra parziale, poco impegnativa per la composizione del terreno.

Varietà precoci di caprifoglio per la Russia centrale

La raccolta anticipata del caprifoglio viene utilizzata per il consumo e la lavorazione freschi. Le bacche vengono raccolte all'inizio di giugno. Dalle varietà a maturazione precoce, si consiglia di prestare attenzione al Kasmala. I cespugli sono compatti, di media grandezza. Le foglie sono verde chiaro, ovoidali, opache. Gli acini sono viola-blu, rotondi, del peso medio di 1,2 g. La buccia è sottile con una fioritura cerosa senza pubescenza. La polpa è agrodolce, succosa e aromatica.

Valutazione della degustazione dei frutti di bosco - 4,9 punti. Casmala è resistente all'inverno, non richiede abilità speciali nella coltivazione.

Un'altra varietà precoce popolare è Minusinskaya Blue. I cespugli sono di media diffusione con germogli dritti. Le foglie sono verde scuro, i fiori sono grandi. Le bacche sono di colore blu intenso, pesano circa 0,8 g, la buccia è forte, con un rivestimento ceroso. La varietà è resistente alla siccità e agli insetti, a crescita rapida: il raccolto viene raccolto nel terzo anno dopo la semina. Un cespuglio dà circa 2 kg di frutti aromatici.

Maturazione tardiva

Il caprifoglio tardivo matura tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Le bacche non vengono solo consumate fresche o lavorate, ma anche essiccate, trasportate e vendute.

Tra le varietà tardive, si distingue il caprifoglio di Provintsialka. I cespugli sono deboli, i germogli sono curvi, senza pubescenza. Gli acini sono grandi, il peso medio di uno è di 1,9 g. La forma è allungata-ovale, il colore è blu scuro con una fitta fioritura cerosa. La provinciale porta frutti per 3-4 anni dopo la semina, ha bisogno di impollinatori. La polpa è tenera e aromatica, il sapore è agrodolce, senza amarezza. Il gusto segna 5 punti. Il raccolto viene coltivato per la vendita: le bacche tollerano bene il trasporto.

Si segnala anche la varietà tardiva Resistant. Il caprifoglio non è influenzato dall'oidio e dalla macchia bianca, è immune ai parassiti. I cespugli sono vigorosi con germogli spessi e opachi. Le bacche sono ovali-tuberose, pesano circa 0,8 g. Il colore è blu con un fiore ceroso. Punteggio di degustazione 4,2 punti, sapore agrodolce con una leggera amarezza. Applicazione di Persistent universal honeysuckle.

Altri parametri

Oltre ai tempi di maturazione, i residenti estivi prestano attenzione a caratteristiche come la dimensione dei frutti, il gusto, l'impollinazione. Alcuni preferiscono varietà autofertili, altri sono più importanti gusto dolce e armonico.

Il più grande

Il peso medio di una bacca è di 1 g, ma alcune varietà deliziano i residenti estivi con bacche che pesano 2 go più. Tali frutti sono ideali per il consumo fresco, la conservazione, l'essiccazione e il congelamento.

Le seguenti varietà si distinguono da quelle a frutto grosso:

1. Yugan. Il peso della bacca raggiunge 1,8 g, la forma è a forma di brocca. Il colore è blu con una fioritura cerosa grigia, la pelle è di media densità. Il sapore è dolce con un piacevole aroma rinfrescante. Il periodo di maturazione è medio, lo scopo è universale, la resistenza invernale e l'immunità alle malattie sono elevate.
2. Gigante Bakchar... I cespugli sono vigorosi, diffondendosi. Le bacche sono ovali, di colore blu, peso medio 1,9 g. La buccia è di medio spessore, con un fiore ceroso. La polpa è tenera, agrodolce, senza amarezza. Malattie e parassiti non sono terribili per il Gigante.
3. Atlant. Una varietà di dessert di mezza stagione versatile nell'uso. Rapidamente, il raccolto viene raccolto nel terzo anno. Il peso della bacca raggiunge 1,5 g, la superficie è irregolare, la forma è ovale allungata. Il sapore è agrodolce, l'aroma è delicato. La marmellata e le conserve sono a base di caprifoglio, la frutta viene aggiunta al gelato o ai frappè.

Auto-impollinazione

Le varietà autoimpollinate non richiedono insetti impollinatori o altre varietà di caprifoglio vicine. Questo rende più facile prendersi cura della pianta, non richiede una procedura di impollinazione artificiale.

Tra le varietà autoimpollinate ci sono:

1. Ninfa. Il periodo di maturazione è medio precoce, i residenti estivi raccolgono a metà giugno. I cespugli sono di medie dimensioni, i germogli sono spessi e dritti, c'è una leggera pubescenza. I fiori sono bianco-gialli, di media grandezza. Bacca del peso di 0,8 g, fusiforme, di colore viola scuro con una fioritura blu. La polpa è dolce e succosa, con un ricco aroma di frutti di bosco.
2. Siberiano. Le bacche sono blu-blu, peso 1 g. Il gusto è gradevole, il punteggio di degustazione è di 4,9 punti. C'è un rivestimento ceroso sulla superficie, protegge i frutti dal marciume. Il cespuglio di Sibiryachka è di medie dimensioni. La varietà è resistente al gelo, non danneggiata da vespe e afidi. Adatto per il consumo e il trasporto fresco, senza pretese nella coltivazione.

Il più dolce

La polpa dolce e aromatica delizierà ogni giardiniere. Tali bacche sono buone in qualsiasi forma, che si tratti di marmellata o purea di zucchero.

Il gusto della frutta è armonico, succoso e delicato:

1. Tesoro. I cespugli sono deboli, i germogli sono marroni, spessi.La forma delle bacche è ovale, il colore è blu, la buccia è spessa, il peso è di circa 1 g. La polpa ha un buon sapore, il punteggio di degustazione è di 5 punti. Sweetheart è leggermente colpito da oidio e marciume, dopo la maturazione non si sbriciola. Adatto per la coltivazione in cottage estivi e cortili.
2. Usignolo. I cespugli sono di medie dimensioni, a crescita precoce: i giardinieri raccolgono il primo raccolto 2-3 anni dopo la semina. Le bacche sono blu-blu con un fiore, la forma è allungata, fusiforme, la polpa è tenera. Il sapore è dolce, equilibrato, 4,6 punti. L'usignolo è adatto alla coltivazione industriale.
3. Lapislazzuli. Varietà di mezza stagione, versatile nell'uso. Le bacche sono viola, di forma oblunga-ovale. Peso del frutto 1,4 g, sapore dolce e delicato. La pelle è sottile ma compatta e protegge il caprifoglio dalle screpolature. Inoltre, la resistenza alle basse temperature si distingue dai vantaggi della varietà.

Raccomandazioni per la scelta di una varietà

Quando si sceglie, tenere conto del periodo di maturazione. Le varietà a maturazione precoce vengono coltivate nelle regioni calde, a maturazione tardiva nelle regioni più fredde. Si consiglia di prestare attenzione alla maturità precoce: la maggior parte dei giardinieri preferisce varietà che producono in 3-4 anni. C'è il caprifoglio, che dà frutti solo per 5-7 anni.

È importante tenere conto del gusto e della commerciabilità dei frutti, per studiare le recensioni di altri giardinieri. Per il consumo fresco, viene coltivato il caprifoglio dolce, la dimensione del frutto non ha importanza. Per la lavorazione, lo stoccaggio o la vendita, si consiglia di piantare caprifoglio a frutto grosso con resistenza al cracking.

Attenzione! Per piantare in piccole aree, vengono scelti cespugli compatti e leggermente diffusi: occupano poco spazio, non bloccano altre piante.

Conclusione

Blue Spindle, Giant's Daughter, Blue Bird sono le varietà più popolari di caprifoglio commestibile da piantare nella Russia centrale. Sono apprezzati per la loro coltivazione senza pretese, maturità precoce, gusto dolce, resistenza al gelo. Tale caprifoglio si ammala raramente, non è danneggiato dai parassiti.

Inoltre, dalle varietà si distinguono il caprifoglio Atlant e Yugan a frutto grosso, la Sibiryachka e la Ninfa autofertili, la lazurite dolce e l'usignolo. A causa della fioritura della cera, le bacche vengono conservate a lungo, non perdono il loro gusto e la commerciabilità.