Le migliori varietà di caprifoglio per gli Urali: quali sono le caratteristiche della scelta di una varietà e della sua coltivazione in questa regione

Il caprifoglio è apprezzato per il suo originale e aspro sapore agrodolce, la polpa delicata, i requisiti semplici per la coltivazione. La bacca non è popolare come le ciliegie o il ribes, ma ogni anno sempre più giardinieri la piantano sul loro sito. La pianta è abbastanza adatta alla coltivazione nelle condizioni climatiche degli Urali e della Siberia: è sufficiente considerare attentamente la scelta della varietà, tenere conto dei consigli e delle raccomandazioni dei giardinieri esperti.

Requisiti per la scelta di una varietà di caprifoglio per gli Urali

Il caprifoglio matura presto: i giardinieri raccolgono a metà giugno. Affinché le bacche diventino grandi e succose, si consiglia di prestare particolare attenzione alla scelta della varietà. Gli Urali sono caratterizzati da estati brevi e umide, gelate, nebbie e venti frequenti.

La varietà caprifoglio deve essere resistente ai repentini cambiamenti del tempo, avere una forte immunità alle malattie e agli insetti nocivi. I giardinieri esperti scelgono varietà resistenti all'umidità e al gelo.

Una selezione delle migliori varietà per gli Urali

Il caprifoglio degli Urali non è inferiore alle bacche meridionali per gusto e commerciabilità. Quindi, considera le migliori varietà per coltivazionenella regione degli Urali.

Viola

Il cespuglio è potente, raggiunge un'altezza di 2 m, la corona è densa e ovale. Le bacche sono di forma ovale-cilindrica, allungate, pesano fino a 1 g. La buccia è di colore blu-violetto, liscia, con una leggera fioritura cerosa. La polpa è succosa, agrodolce, con amarezza.

La viola matura insieme, le bacche non si sbriciolano dal cespuglio. Da una pianta raccolta da 2 a 3 kg di raccolto. I principali vantaggi sono una presentazione attraente e una forte immunità alle malattie.

Gorlinka

Una varietà precoce e molto dolce, Gorlinka, è popolare tra i giardinieri degli Urali e della Siberia. I cespugli sono piccoli, con una corona compatta e pulita: Gorlinka decorerà qualsiasi orto.

Le bacche non inacidiscono e non hanno un sapore amaro, differiscono per la polpa succosa e dolce. Le bacche sono grandi, di peso compreso tra 1 e 2 g, di colore blu intenso. La varietà è resistente all'inverno, produce fino a 4 kg per cespuglio. Il caprifoglio viene utilizzato in cucina: marmellata, composte vengono cotte, congelate o essiccate per l'inverno.

Interessante! Il caprifoglio di Gorlink è una salsa piccante e saporita per la carne. Le bacche vengono mescolate con menta, peperoncino, aglio, erbe aromatiche, aceto di mele e zucchero. La salsa si sposa bene con carne di maiale e manzo.

Cenerentola

Le piante sono piccole, alte fino a 0,7 m, semi-diffuse. Il peso della bacca varia da 0,7 ga 1,5 g, a seconda del luogo di coltivazione e delle condizioni meteorologiche. La forma è allungata, il colore è blu, la pelle è sottile con un fiore.

Il sapore del caprifoglio è dolce, con una leggera gradevole acidità e un ricco aroma di frutti di bosco. Le bacche vengono raccolte dal 15 giugno, un cespuglio dà da 2 a 4 kg. Se l'estate è umida e fresca, Cenerentola matura in modo non uniforme: i giardinieri raccolgono i frutti gradualmente.

L'orgoglio di Bakchar

La varietà è popolare tra i giardinieri di tutta la Russia. Piante di media altezza - da 1 a 1,5 m La corona è sferica, i germogli crescono in modo caotico. La bacca pesa circa 1,4 g, il colore è viola con una sfumatura blu, la buccia è densa e ruvida.

La polpa ha un sapore dolce e delicato, moderatamente dolce e succoso. Nel primo anno di coltivazione, circa 1,5 kg di frutti vengono raccolti dalla boscaglia, negli anni successivi - da 2 a 4 kg.L'orgoglio di Bakchar è resistente ai cambiamenti climatici e raramente si ammala. La varietà è apprezzata per il suo gusto equilibrato e versatilità.

Anfora

I cespugli di medie dimensioni raggiungono un'altezza di 1,5 m I germogli sono uniformi, crescono dritti - Il caprifoglio di anfora è spesso usato per scopi decorativi e decorare il suo orto. Il peso dell'acino varia da 1 ga 2 g, il colore è blu-azzurro, con una fioritura cerosa.

La polpa è di media densità, il sapore è agrodolce, con una leggera amarezza. Vantaggi: trasportabilità, ricca composizione vitaminica, resistenza al gelo. La produttività è di circa 2 kg per cespuglio.

Amazon

I cespugli leggermente diffusi sono adatti per la coltivazione in piccoli orti: occupano poco spazio, sono privi di pretese. Peso del frutto 1 g circa, colore viola-blu, forma a brocca. Il sapore è agrodolce con amarezza, la polpa è succosa, l'aroma è debole.

Produttività fino a 1,5 kg per pianta. Le bacche maturano insieme, non si sbriciolano durante il periodo di maturazione.

Lapislazzuli

La varietà medio-precoce è resistente al caldo e alla siccità, attecchisce in qualsiasi regione. Il cespuglio è di medie dimensioni, germogli forti. Le bacche sono grandi - il peso di una raggiunge 1,5 g La buccia è viola e sottile, con una debole fioritura.

La polpa è tenera e piacevole al gusto, dolce, non amara. Produttività - fino a 2,5 kg per pianta. Caprifoglio Lapislazzuli debolmente colpito insetti nocivi, differisce per trasportabilità e mantenimento della qualità.

Interessante! Innaffiare il caprifoglio è importante per ottenere un ricco raccolto. Lo fanno proprio sotto la radice - la pianta ha un apparato radicale compatto: l'acqua deve irrigare tutte le radici. Inoltre, non dimenticano i fertilizzanti: un complesso minerale viene aggiunto al terreno una volta al mese. Quando i cespugli crescono, i giardinieri tagliano i rami secchi.

Zirconia cubica

Le piante vigorose richiedono molto spazio e luce, quindi le pianto in aree ampie e soleggiate. Acino dal peso di 1 g circa, di forma allungata, di colore blu con fiore bianco. Il sapore è dolce e succoso, senza amarezza, l'aroma è moderato. Raccolgo circa 0,3 kg di raccolto da 1 metro quadrato.

La zirconia cubica è apprezzata per la sua resistenza al gelo, resa stabile e aspetto attraente. Le bacche sono adatte per decorare piatti, congelare, lavorare.

Varietà precoci di caprifoglio per gli Urali

Le varietà precoci vengono raccolte a fine maggio o inizio giugno. Questo caprifoglio viene utilizzato fresco o per la preparazione di preparazioni invernali. Le varietà a maturazione precoce non causano problemi ai giardinieri e raramente si ammalano.

Maria

Varietà fruttuosa resistente al gelo. I cespugli sono compatti, sottodimensionati. La polpa è saporita e tenera, senza sfumature acide o amare. Il peso di un frutto raggiunge 1,5 g, la forma è tondeggiante, il colore è viola scuro. L'aroma è ricco di frutti di bosco, quindi a loro piace mangiare il caprifoglio fresco. I giardinieri raccolgono circa 1,7 kg da un cespuglio.

Uccello blu

Le piante sono alte, alcuni esemplari raggiungono 1,8 M. La chioma è massiccia, ovale. La bacca pesa circa 1,2 g, la forma è oblunga, il colore è nero e blu. La polpa è agrodolce, dal gusto gradevole.

I giardinieri affermano che il caprifoglio Bluebird ha il sapore ricorda i mirtilli... La buccia del frutto è sottile, con un rivestimento ceroso. La resa della varietà è di circa 2 kg per cespuglio, il Blue Bird matura a metà giugno.

Wiliga

La varietà medio-precoce è caratterizzata da polpa dolce e sapore succoso. Il cespuglio è vigoroso, richiede molto spazio e luce. Gli acini sono lunghi, fino a 0,7 mm. Il colore è viola-blu, c'è un rivestimento ceroso. Il peso del caprifoglio è di circa 1 g, resa fino a 2,4 kg per pianta. La varietà è resistente al gelo e all'umidità elevata, raramente si ammala, senza pretese nella coltivazione.

Interessante! Il caprifoglio è una pianta perenne, quindi un cespuglio può crescere in un posto fino a 80 anni. Per la semina viene preparata una fossa di 1 mx 1 m. Sul fondo viene posto uno spesso strato di drenaggio, ad esempio da mattoni rotti. Le piantine vengono poste in una buca in modo che i rami inferiori siano coperti di terra. Dopo che il caprifoglio viene pacciamato con foglie, erba tagliata, aghi, cenere o segatura.

Varietà di media stagione

Le varietà di caprifoglio di mezza stagione maturano entro il 20-25 giugno.È importante scegliere una bacca che non cada a terra dopo la maturazione. Consideriamo ulteriormente le varietà popolari.

Ninfa

Altezza della pianta circa 1,6 m, rami di media lunghezza. La ninfa è una varietà resistente al gelo che produce raccolti anche nelle estati fredde. I frutti sono allungati, di colore blu scuro. L'acino pesa circa 1,2 g, la polpa è mediamente densa, succosa Il sapore è agrodolce, gradevole. I giardinieri di una pianta raccolgono circa 2 kg di caprifoglio.

Bazhovskaya

La pianta è alta e diffusa, cresce fino a 2 m.I frutti sono esternamente simili a piccoli barili: densi, leggermente allungati. L'acino pesa circa 1,5 g, alcuni esemplari raggiungono i 2 g Il colore è blu scuro, la superficie è bitorzoluta. Il sapore è dolce e delicato, quindi la bacca viene utilizzata per realizzare dolci e prodotti da forno. La resa è di circa 2,5 kg per pianta.

Yugan

Il cespuglio è alto, circa 1,7 M. Le bacche sono di colore nero-viola, con una fioritura cerosa. La forma è ovale, la punta è leggermente arrotondata. Acino dal peso di circa 1,6 g, gusto dolce, con una rinfrescante acidità. La produttività è stabile: da 3 a 6 kg per cespuglio a stagione.

Le bacche rimangono sulla pianta fino a 1,5 mesi, non si sbriciolano. Adatto per lo stoccaggio e il trasporto a lungo termine. Dopo il congelamento, il caprifoglio di Yugan non cambia il suo gusto e conserva vitamine e minerali.

Caprifoglio tardo per gli Urali

Le varietà di caprifoglio a maturazione tardiva danno frutti all'inizio o alla metà di luglio. C'è un'opinione secondo cui le bacche tardive sono le più dolci.

Opale di fuoco

I cespugli sono di medie dimensioni, raggiungono un'altezza di 1,5 g. Il peso dell'acino è di circa 1 g, il colore è nero-blu, con una forte fioritura cerosa. La polpa è succosa, il sapore è dolce con amarezza. La forma dell'acino è tondo-ovale, la buccia è liscia. La resa di Fire Opal è stabile - da 3 a 6 kg a stagione. La varietà è resistente alle malattie fungine e virali, resistente all'inverno.

tesoro

Il cespuglio è alto, la corona è densa. Gli acini sono grandi, il peso di uno è di circa 1,2 g. La forma è ovale, allungata, con punta appuntita. Il colore è viola-blu, la pelle è sottile. Il prescelto è apprezzato per la sua presentazione accattivante e il gusto dolce. Produttività fino a 3,5 kg per cespuglio per stagione.

repubblica

L'altezza del cespuglio è fino a 2 m, i germogli sono potenti e diffusi. L'acino è ovale-rotondo, di colore blu, la superficie è irregolare. Il peso del caprifoglio raggiunge 1,5 g, il sapore è agrodolce, con una mancanza di umidità, si avverte l'amarezza. Quando sono mature, le bacche non si sbriciolano, sono universali nell'uso. Produttività fino a 2,5 kg per stagione.

Altri parametri

Oltre al periodo di maturazione, quando si sceglie una varietà, è importante prestare attenzione alla dimensione delle bacche, al gusto e alla capacità di impollinazione. Il caprifoglio grande viene utilizzato per il congelamento o l'essiccazione, il caprifoglio dolce - per preparare marmellata o marmellata per l'inverno.

Il più grande

Il caprifoglio è ricco di vitamine e minerali, quindi i suoi piatti non sono solo gustosi, ma anche sani. La bacca viene spesso utilizzata per preparare cibi e bevande dietetiche: acquisiscono un gusto aspro e un ricco aroma di bacche.

1. Figlia di un gigante... La massa delle bacche raggiunge 2,5 g, la lunghezza è di circa 3 cm Esternamente, tale caprifoglio assomiglia a pere in miniatura. Il sapore è dolce e succoso, senza amarezza. La resa è stabile: i giardinieri raccolgono fino a 6 kg a stagione.
2. Silginka. Peso del frutto circa 1,5 g, colore blu scuro, con una fioritura cerosa. La polpa è succosa e dolce, con un alto contenuto di vitamina C.Da una pianta, i giardinieri raccolgono ogni anno fino a 3 kg di bacche. La varietà è resistente agli insetti nocivi.
3. Siberiano. La varietà resistente al gelo è ideale per la coltivazione negli Urali. Peso circa 1,5 g, buccia sottile, colore blu. La polpa è tenera, il sapore è dolce, agrodolce. Un cespuglio dà 3-4 kg di caprifoglio a stagione.

Varietà autoimpollinate di caprifoglio

Le varietà autoimpollinanti sono varietà che non necessitano di insetti impollinatori. Non esistono nel caprifoglio, anche se molti agronomi stanno ancora affrontando questo problema e stanno cercando di sviluppare una varietà autoimpollinata.

La soluzione ottimale è piantare una bacca che richiede l'impollinazione incrociata. Si verifica con l'aiuto di insetti che trasferiscono il polline da un fiore all'altro.In questo caso, è importante che si tratti di fiori di diverse varietà di caprifoglio.

Le varietà e gli impollinatori possono essere i seguenti:

• Fuso marrone e blu;
• Bluebird e Cenerentola;
• Ninfa e Pushkinskaya.

I giardinieri piantano queste varietà l'una accanto all'altra. Si verifica l'impollinazione incrociata e la fioritura della bacca. Sorprendentemente, questo metodo di coltivazione è considerato uno dei più efficaci.

Il più dolce

Varietà dolci come umidità moderata, alimentazione equilibrata e terreno sciolto e fertile. Come le bacche sono adatte al consumo fresco - sono amati da adulti e bambini.

La polpa deve essere succosa e tenera, con un sapore dolce.

1. Viola. Acino dal peso di 1 g circa, di forma allungata. Il colore è viola scuro, a volte nero. La varietà è resistente ad insetti e parassiti, la resa è di circa 1,5 kg per cespuglio.
2. La mia gioia. Peso circa 1,2 g, polpa da dessert, senza amarezza. La mia gioia matura all'inizio di luglio, i giardinieri usano il raccolto per preparare i preparativi. Per ottenere un ricco raccolto, si consiglia di concimare il caprifoglio con fertilizzanti minerali.
3. Ingoiare. La bacca pesa circa 1,5 g, il sapore è molto dolce. Matura a metà giugno, resistente al gelo. Le piante sono senza pretese di cui prendersi cura. La produttività è di circa 0,5 kg da 1 mq. La varietà Swallow ha un piacevole aroma di frutti di bosco.

Come scegliere una varietà: consigli di esperti

Per la semina negli Urali, vengono scelte varietà resistenti al gelo. Le piantine devono essere forti, l'età consigliata non è superiore a due anni. Presta attenzione ai rami: dovrebbero essere flessibili, non asciutti, senza pieghe e crepe. È importante verificare con il venditore per quale anno il caprifoglio darà i suoi frutti.

Inoltre, al momento dell'acquisto, i giardinieri tengono conto delle seguenti caratteristiche:

• qualità gustative;
• dare la precedenza;
• requisiti di cura;
• fatiscenti;
• resistenza a malattie e parassiti.

Se il caprifoglio viene scelto per scopi decorativi, non prestano attenzione al gusto e alla resa: l'altezza e le dimensioni del cespuglio, il fogliame, la corona giocano un ruolo. Se le bacche vengono utilizzate per scopi culinari, al contrario: non guardano l'altezza dell'albero, solo il gusto e la resa sono importanti.

Conclusione

Il caprifoglio è una decorazione da giardino e una fonte di vitamine e minerali. Le bacche si distinguono per una forma bizzarra e un'appetitosa tonalità blu-viola. Per gli Urali vengono scelte le varietà Viola, Prescelto, Blue Bird, Commonwealth.

Prima di acquistare una piantina, prestare attenzione al suo aspetto, alla descrizione della varietà e alle recensioni di altri giardinieri. Il caprifoglio viene piantato in terreni asciutti e nutrienti, dopo aver scavato una buca e posizionato una piccola pietra sul fondo. Nella cura, il caprifoglio è senza pretese, tuttavia, è importante osservare il regime di irrigazione e tagliare i rami secchi e deboli nel tempo.