Qual è la resa dell'orzo da 1 ettaro di terreno e da cosa dipende

Orzo è stato coltivato dall'uomo per diversi millenni insieme al grano. La pianta è in grado di resistere alla siccità e riscaldarsi fino a + 40 ° C senza perdere la velocità di riempimento della parte di seme. Il raccolto viene utilizzato come foraggio per il bestiame e nella produzione di birra.

Consideriamo la differenza tra l'orzo invernale e quello primaverile, qual è la sua resa per ettaro, quali fattori influenzano la produttività delle piante e come aumentarla.

Orzo invernale e primaverile

Sebbene le varietà invernali siano più produttive, rappresentano non più del 10-12% delle colture. Il fatto è che tale orzo È più difficile da coltivare, non tollera forti gelate e qualsiasi deviazione dalla norma porta alla perdita di parte del raccolto.

Tuttavia, lo è orzo invernale è stato molto richiesto ultimamente. Matura un po 'prima del raccolto primaverile e consente di utilizzare l'area che occupa in modo più efficiente. Il territorio lasciato libero viene riempito con un altro raccolto, aumentando la redditività del terreno. Tali piante hanno meno probabilità di soffrire di micce.

Riferimento! Le micce avvengono in condizioni di siccità e di siccità e si manifestano in completa o parziale sterilità o fragilità del chicco.

Per ridurre il rischio di congelamento, agricoltori crescere varietà primaverili. Usano l'umidità in modo più economico, si distinguono per una breve stagione di crescita, che consente di utilizzare le attrezzature in modo più razionale e ridurre l'intensità del lavoro sul campo. L'orzo primaverile viene utilizzato come rete di sicurezza per il reimpianto delle colture invernali.

Resa orzo per ettaro

L'orzo invernale ha un alto potenziale di resa. Dà fino a 60-70 c / ha, mentre la produttività del "fratello" primaverile è inferiore del 20%.

Quanto orzo può essere raccolto con la fertilità naturale del suolo? Le statistiche medie sono le seguenti: la resa del raccolto negli anni estremamente aridi è la più bassa (24-36 c / ha), negli anni umidi - la più alta (30-42 c / ha).

Da cosa dipende

La produttività varia notevolmente a seconda di molti fattori. Se una persona non può controllare le condizioni meteorologiche, allora la scelta varietà o predecessori, influenzerà in modo significativo il raccolto futuro.

fertilizzanti

L'orzo è esigente riguardo alla disponibilità di fertilizzanti minerali. Consuma molto azoto, fosforo e potassio.

L'efficacia dell'applicazione delle medicazioni nella coltivazione delle colture dipende in gran parte dalle precipitazioni. Un aumento della resa dopo l'applicazione di fertilizzanti azotati si osserva negli anni con abbondanti piogge e diminuisce nei periodi di siccità. Quasi lo stesso schema può essere tracciato quando si usano fosforo e potassio.

Condizioni climatiche

Un clima favorevole è la metà del successo nella coltivazione di qualsiasi coltura agricola. Siccità, forti piogge, alte o basse temperature, soprattutto durante le fasi critiche della stagione di crescita delle piante, spesso portano alla morte delle colture.

Riferimento! Nei paesi dell'Unione Europea, il raccolto dipende dalle condizioni esterne del 20%. In Russia questa cifra è estremamente alta - oltre il 40%.

I sistemi di monitoraggio e previsione vengono utilizzati per ridurre gli effetti nocivi. In particolare, lo Skolkovo Innovation Center ha molti progetti per monitorare il rapporto tra tempo e rendimento. Sono in fase di sviluppo tecnologie di irrigazione intelligenti con sensori del suolo: analizzano l'umidità del suolo, il movimento degli oligoelementi e distribuiscono l'acqua con fertilizzanti liquidi.C'è un progetto sull'uso dei polimeri, che accumulano umidità nel terreno e poi la rilasciano lentamente.

Già una piccola parte degli agricoltori utilizza la tecnologia predittiva "Smart Farming", che consiste nella gestione integrata e ottimale di ogni metro quadrato di suolo.

predecessori

La rotazione delle colture è importante quanto la fertilizzazione o la lavorazione del terreno.

Per il pieno sviluppo dell'orzo sono necessarie riserve sufficienti di umidità, sostanze nutritive e un campo privo di erbe infestanti. Pertanto, il raccolto viene piantato dopo colza, piselli, patate ed erbe annuali.

I predecessori più preziosi in termini di contenuto di umidità nel terreno sono i legumi precoci (piselli), meno pregiati sono i cereali precoci (grano primaverile, orzo, avena).

Cura delle colture

La semina dell'orzo primaverile viene effettuata all'inizio della primavera, subito dopo che la neve si scioglie e il terreno si asciuga. Ciò consente di utilizzare l'umidità accumulata in inverno nel terreno e inibire lo sviluppo di erbe infestanti.

Se sei in ritardo con la semina, le piante avranno problemi con lo sviluppo del sistema radicale, di conseguenza, le orecchie si formeranno durante condizioni meteorologiche sfavorevoli e il rischio di essere danneggiati da malattie e parassiti aumenterà molteplice.

Importante! Anche con un ritardo di semina di dieci giorni, la resa diminuirà di 7-8 centesimi per ettaro e, negli anni asciutti, di 12 centesimi.

Non ci sono norme ufficiali o date di semina stabilite. Si basano sulle caratteristiche climatiche e su altre caratteristiche della regione. Il criterio principale è la resistenza al gelo delle piante.

Per le varietà invernali, il periodo di semina ottimale è settembre: è in questo periodo che si nota il più alto livello di germinazione. Più la data di impianto è vicina al primo gelo, maggiore è il rischio che le piante non svernino. Ciò ridurrà la resa media dell'orzo di decine di percento.

La cura delle colture consiste nell'erpicare le piantine durante la formazione di croste, nel reintegrare i raccolti e nel controllare le erbe infestanti.

Varietà altamente produttive

La scelta di una varietà è uno dei punti più importanti. I semi sono portatori di proprietà biologiche ed economiche delle piante. La resa dipende in gran parte dalla loro qualità.

In precedenza, venivano utilizzate varietà economiche che non richiedevano l'introduzione di fertilizzanti costosi, ma davano anche un po 'di grano. Ora la scelta si è ampliata notevolmente: in Russia vengono coltivate quasi 200 varietà di orzo.

Orzo invernale

Le colture invernali più popolari: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Casket, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.

Consideriamo alcuni di loro in modo più dettagliato:

1. Dobrynya 3 - utilizzato per il foraggio. La resa raggiunge i 102,4 kg / ha. La cultura è resistente agli agenti atmosferici e alle condizioni climatiche, resistente al gelo. Cresce bene su tutti i tipi di terreno. Adatto per la coltivazione nelle regioni calde della Russia.
2. cofanetto - dà rese altrettanto elevate sia in autunno che nella semina primaverile. La resa raggiunge i 58 kg / ha. Adatto per la coltivazione nei territori di Stavropol e Krasnodar, nella regione di Rostov.
3. Rostov 55 - una varietà con eccellenti qualità di mangime. Resistente alle basse temperature e alla siccità. Non sensibile all'oidio e alla ruggine nana. Produttività - 40-50 kg / ha. Adatto per la regione del Caucaso settentrionale.
4. Prikumsky 85 - mezza stagione, utilizzato per il foraggio. Resistente al gelo, alla siccità, al marciume radicale. Resa media - 30 c / ha.

Orzo primaverile

Le più popolari sono le seguenti piante: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Jin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Kumir, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet e altri.

1. Gin - la stagione di crescita dura 70-85 giorni. La varietà è coltivata principalmente per la produzione di birra a causa dell'elevata qualità del malto ottenuto da essa. semole bolle bene, ha una consistenza e un gusto eccellenti. La coltura è ad alto rendimento: dà fino a 90 kg / ha.
2. BIOS 1 - il grano contiene fino al 15% di proteine. Produttività - da 29 a 47 kg / ha. La varietà è adatta per la produzione di birra e per scopi alimentari. Resistente a molte malattie.
3. Gonar - dà fino a 53 centesimi di grano.Si adatta bene alle nuove condizioni, quindi è coltivato in quasi tutte le regioni della Russia e della Bielorussia. La varietà è soggetta a fuliggine di testa, oidio, ruggine marrone. Viene coltivato principalmente per l'alimentazione e il foraggio.

Varietà di birra

Nella produzione della birra è importante un contenuto proteico inferiore nel chicco.

Le varietà più comuni per questo settore: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flave, Sunshine.

Qualità della semina dei semi

Dopo aver selezionato una varietà, vengono determinate le qualità dei semi:

• purezza: assenza di impurità e copie difettose;
• germinazione: la capacità di formare piantine normalmente sviluppate;
• la massa di 1.000 semi - caratterizza l'intero peso e le dimensioni del materiale di piantagione, il grado del suo smistamento;
• uniformità: uniformità di peso e dimensioni.

Il contenuto di umidità dei semi gioca un ruolo importante nel mantenimento di elevate qualità di semina: gli esemplari bagnati perdono rapidamente la loro germinazione.

Se si utilizzano semi con un tasso di germinazione ridotto, aumentando il tasso di semina, ciò porterà a una diminuzione della resa in grano per generazione. In questo caso, le piantine saranno sparse e significativamente indebolite.

Si consiglia di effettuare operazioni di cambio: di tanto in tanto importare semi da altre località. Anche su un terreno fertile senza un tale evento, la produttività della cultura diminuisce ogni anno.

Termini e regole per il primo raccolto

La raccolta separata inizia quando l'orzo raggiunge la maturità cerosa. Non appena i rotoli sono asciutti, iniziano a trebbiare il grano. Quando un raccolto matura, la punta si rompe facilmente e quando piove lo stelo si rompe. Per questo motivo, la raccolta tardiva porta a grandi perdite di raccolto.

Per entrare nel giusto lasso di tempo, presta attenzione ai seguenti indicatori:

• umidità del grano - non superiore al 18%;
• i chicchi devono essere sodi, screpolati al morso, soddisfare visivamente gli standard della varietà, avere colore e dimensione caratteristici, essere leggermente rugosi;
• il colore giallo della paglia si trasforma in un colore grigio sporco;
• i nodi dello stelo sono di colore marrone, duri al tatto;
• i chicchi vengono completamente rimossi dalle spighette, ma allo stesso tempo si siedono così saldamente da non cadere da soli.

Un modo abbastanza efficace per determinare preliminarmente la maturità dell'orzo e l'idoneità alla raccolta è il cosiddetto "test dell'eosina". Per questo, 20 steli produttivi vengono tagliati ad un'altezza di 20-30 cm dall'orecchio e posti al giorno in una soluzione all'1% di eosina (un colorante ottenuto dall'interazione di boro e fluoresceina).

Se durante il tempo assegnato più della metà delle spighe diventa rosa, il tempo di raccolta ottimale arriverà in 7-10 giorni. Se i gambi sono colorati, il grano viene raccolto nei prossimi 2-3 giorni. Anche se gli steli non hanno cambiato colore, iniziano immediatamente la raccolta.

Le spighe vengono raccolte con tempo asciutto. Successivamente, i semi acerbi e altre impurità vengono rimossi in modo che il contenuto di umidità del raccolto non aumenti.

Conclusione

L'orzo è un raccolto richiesto in Russia. La resa delle piante invernali è del 20% superiore a quella primaverile e raggiunge i 70 centesimi / ha. Tuttavia, a causa della loro bassa resistenza al gelo, la loro quota nel volume totale è piccola. Per ridurre il rischio di congelamento delle colture, vengono utilizzate varietà primaverili.

I fertilizzanti, la cura delle colture, il controllo dei parassiti, i predecessori, le condizioni meteorologiche influenzano l'indicatore di resa. Un fattore importante per aumentare il volume del grano raccolto è il momento corretto della raccolta e della trebbiatura delicata.