Varietà di patate da tavola di mezza stagione Volat
Le patate bielorusse Volat vengono coltivate sia per se stesse che per la vendita. Gli agricoltori rispettano la cultura per il suo alto tasso di resa e in casa le verdure sono apprezzate per il loro gusto eccellente, l'alto contenuto di proteine e vitamina C. Nonostante la sua giovane età, la varietà gode di una popolarità stabile e continua a unirsi ai ranghi dei suoi fan.
Il contenuto dell'articolo
Cosa sono queste patate
La varietà di patate giovani Volat sta guadagnando rapidamente popolarità. Ciò è dovuto all'elevata resa del raccolto, alla maggiore resistenza e al gusto eccellente dei tuberi.
Origine e sviluppo
La varietà di patate Volat è una nuova coltura creata da allevatori bielorussi. Originatore - Centro scientifico e pratico dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la coltivazione di patate e ortaggi. È stato inserito nel Registro di Stato della Federazione Russa nel 2014.
Nonostante la sua breve durata, centinaia di imprenditori privati e aziende agricole hanno già scelto la varietà per la coltivazione commerciale. Alta resa unita alla mancanza di pretese non poteva non attirare l'attenzione di chi si occupa di orticoltura con la successiva vendita di prodotti finiti. Gli agricoltori notano un aumento della domanda dei consumatori di verdure non solo al dettaglio, ma anche per gli acquisti all'ingrosso.
Descrizione della varietà e dell'aspetto
Lo scopo delle verdure mature è il tavolo, peso medio - 90-160 g, forma ovale. Ci sono pochi occhi, sono di colore rossastro. La buccia è gialla, abbastanza densa da proteggere il frutto dai danni meccanici. La polpa è di colore giallo chiaro, il gusto è di alto livello. Le patate si distinguono per un alto contenuto di proteine, vitamina C (fino al 30%) e altri elementi utili, che ne determinano il valore nutritivo.
Il contenuto di amido varia dall'11 al 19%. Le verdure mature sono ideali per grigliare e cuocere al forno. La friabilità è moderata, quindi spesso si usano i tuberi cucinando e fare il purè di patate.
Le grandi imprese acquistano patate per ulteriori lavorazioni al fine di produrre patatine e prodotti di fast food. Le verdure vengono utilizzate anche per produrre amido.
La varietà è adatta per la conservazione a lungo termine, mantenendo la qualità è del 94-96% del volume totale. Durante il trasporto a lungo termine, i tuberi mantengono il loro gusto e la loro presentazione.
La foto mostra le patate Volat.
Caratteristica della pianta
Il cespuglio è di medie dimensioni, il fusto è potente, l'apparato radicale è ben sviluppato. Le foglie sono di medie dimensioni, di un verde intenso. Durante la fioritura si formano fiori bianchi di medie dimensioni, raccolti in corolle ordinate.
I periodi di maturazione sono nella media, i tuberi raggiungono la piena maturazione tecnica in 85-95 giorni dopo atterraggio... La varietà è altamente adattabile alla siccità, ma non resistente al gelo.
Le piante sono immuni al nematode aureus, ai gamberi di patate, alle malattie virali, al marciume fusarium e all'antracnosi. Tuttavia, la varietà non ha resistenza alla peronospora, quindi sono necessarie misure preventive.
dare la precedenza
La produttività è il principale vantaggio della cultura... Da 1 ettaro vengono raccolti fino a 600 centesimi, un ordine di grandezza superiore agli indicatori di altre varietà ad alto rendimento. Pertanto, Volat è un gradito ospite in numerosi campi russi e nei paesi vicini.
Tutti i frutti sono belli, allineati, resistenti ai danni.La presentazione preserva il 98% dei prodotti finiti.
Come coltivare le patate
La tecnologia per la coltivazione della patata è ridotta a procedure standard. La cultura ha bisogno di annaffiature adeguate, alimentazione tempestiva e allevamento. La pianta si adatta rapidamente alla composizione del suolo e alle condizioni climatiche.
Preparazione della semina
La preparazione del tubero inizia 1 mese prima della semina. Il peso ottimale non supera i 100 g I tuberi grandi vengono pretagliati a fette.
Le patate vengono esaminate attentamente, quelle danneggiate vengono rimosse. Il seme rimanente viene disposto in una luminosa sala di germinazione. Vengono piantati solo tuberi germogliati, altrimenti non ci saranno germogli. La temperatura ambiente ottimale è di + 15… + 17 ° C.
Prima della semina, i tuberi vengono trattati con uno stimolante della crescita. Il farmaco accelera l'emergere di piantine e protegge le patate dalle malattie fungine. I più usati sono "Epin", "Kornevin" e "Bioglobin".
Entro la fine della germinazione, i tuberi possono acquisire una tinta verdastra. Ciò indica un aumento dell'accumulo di solanina nella buccia. La sostanza appartiene a glicosidi con proprietà tossiche. È meglio piantare patate verdi: grazie alla solanina, il seme sarà protetto in modo affidabile dai roditori.
Riferimento! I topi di campagna sono i più pericolosi per i tuberi di patata piantati.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
Volat ama il terreno leggero ma fertile, quindi è importante saturarlo di sostanze nutritive prima della semina. Si prepara in autunno scavando con humus e cenere di legno. In primavera, la procedura viene ripetuta. Scavare non solo allenta il terreno, rendendolo più leggero, ma distrugge anche le larve di insetti parassiti e spore fungine.
La semina inizia a fine aprile - inizio maggio, quando il terreno si riscalda fino a + 10 ° C e la temperatura diurna raggiunge + 16 ... 18 ° C. Se c'è una minaccia di gelate di ritorno o forti piogge, è meglio posticipare la semina per non rovinare il seme.
Schema di impianto: 35 cm - distanza tra i fori, 70 cm - distanza tra le file. Quando queste condizioni sono soddisfatte, è conveniente prendersi cura delle piante, sono ventilate e ricevono abbastanza luce, che impedisce la diffusione di agenti patogeni.
Le patate vengono messe nelle buche profonde non più di 10 cm, sul fondo viene posto un po 'di cenere di legno e sopra cosparso di terra.
Riferimento! Quando si tagliano patate grandi, lasciare almeno tre germogli su ciascuna fetta, altrimenti non ci saranno germogli.
Ulteriore cura
La cultura è senza pretese nelle sue cure, non richiede un'attenzione costante, molto tempo e fatica.
Watering
Le piantine necessitano di annaffiature abbondanti durante la fioritura e la formazione dei frutti... Ma non dimenticare la suscettibilità della pianta alla peronospora. L'umidità in eccesso contribuisce alla diffusione delle spore fungine e al loro rapido sviluppo.
L'irrigazione migliore è il gocciolamento. Con tale irrigazione, le radici non subiranno una mancanza di umidità e il livello di umidità nei letti rimarrà sempre entro i limiti normali.
Dopo l'irrigazione, viene eseguito l'allentamento. Il terreno sciolto migliora l'accesso dell'ossigeno all'apparato radicale, che ha un effetto benefico sullo sviluppo delle piantine.
Il diserbo dei letti è una misura preventiva necessaria nel controllo dei parassiti. Inoltre, gli elementi utili necessari per la vita delle piantine vengono consumati per la crescita delle erbe infestanti. Le erbacce vengono rimosse dalle radici e i letti vengono triturati. Il pacciame trattiene l'umidità nei letti e inibisce la crescita di nuove erbacce.
Riferimento! Molto spesso, torba e paglia vengono utilizzate come pacciame.
L'allevamento viene effettuato tre volte a stagione. La procedura inizia non appena le piantine raggiungono i 10-12 cm La terra viene rastrellata dalla distanza tra le file sulle piantine. Più alta è la coltivazione, più i frutti sono protetti dalla luce solare e dai danni dei parassiti.
Top vestirsi
La medicazione superiore migliora la produttività del raccolto e rafforza il sistema immunitario. Il primo viene applicato non appena le piantine crescono fino a 20-25 cm, con una scarsa crescita dei cespugli, concimare prima.Per fare questo, utilizzare sostanze azotate o nitrato di ammonio.
La seconda alimentazione viene effettuata al momento della fioritura. Durante questo periodo, le piantine hanno bisogno di materia organica. La coltura risponde bene agli escrementi di pollame con un rapporto 1:10. La soluzione viene versata nei corridoi, avendo precedentemente ben inumidito il terreno.
La terza volta viene fertilizzata con un complesso completo di minerali. Questa medicazione superiore viene applicata 1 settimana prima della fruttificazione. Gli elementi di fosforo e le sostanze di potassio sono particolarmente efficaci.
Riferimento! L'introduzione dell'azoto accelera la crescita dei cespugli e la crescita della massa verde.
Malattia e controllo dei parassiti
Il fungicida più efficace e popolare nella lotta contro la peronospora è la fitosporina. Oltre al curativo, svolge anche una funzione preventiva. Molti giardinieri spruzzano piantine con questo prodotto dall'inizio della semina. Una tale misura preventiva è una garanzia per la salute delle piante nelle vostre zone.
Oltre alla fitosporina, i giardinieri usano la cenere di legno, che viene spruzzata sui cespugli. Protegge le piante non solo dalle malattie fungine, ma anche da molti parassiti.
Per combattere lo scarabeo della patata del Colorado, utilizzare i farmaci "Confidor" o "Prestige", afidi della patata - insetticida "Aktara". Un altro rimedio efficace è l'infuso di tabacco, il cui odore spaventa non solo gli afidi, ma anche le mosche bianche. La soluzione si prepara semplicemente: 500 g di tabacco vengono sciolti in 1 litro d'acqua e fatti bollire per 1 ora. Il concentrato viene diluito in 10 litri di acqua e spruzzato sulle piante.
Riferimento! Il nemico naturale degli afidi è la coccinella. Pianta l'aneto sul posto per attirare i coleotteri. La coccinella distrugge attivamente gli afidi fino all'autunno.
Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto
Prima della raccolta si consiglia di falciare le cime. Il fogliame viene bruciato in quanto può contenere parassiti.
Le patate vengono scavate con un forcone o una pala, quindi lasciate sul sito per 2-3 ore per asciugare completamente. Quindi il raccolto viene posto in cassette di legno per la conservazione. La stanza è scelta asciutta e fresca.
La percentuale di mantenimento della qualità dei prodotti finiti è alta, quasi l'intero raccolto mantiene la sua presentazione fino alla primavera.
I tuberi maturi in cucina sono larghi quanto la tua immaginazione dice. I frutti sono ideali per preparare qualsiasi piatto, compresi cottura al forno e stufato.
Le grandi imprese acquistano patate per l'ulteriore lavorazione e produzione di patatine fritte, fast food. Anche i tuberi sono usati per fare l'amido.
È interessante:
Quali sono le dimensioni della patata più grande del mondo e chi l'ha allevata.
Vantaggi e svantaggi
Tra i tanti vantaggi della varietà Volat:
- la possibilità di riproduzione in tutte le regioni;
- adattamento alla siccità e alla composizione del suolo;
- la possibilità di una rapida implementazione;
- cura senza pretese;
- alta resistenza;
- produttività incrementata;
- ottimo sapore di frutta;
- lunga conservazione della presentazione;
- durata del trasporto;
- applicazione universale.
Tra le qualità negative, si distingue la suscettibilità alla peronospora.
Per quali regioni è più adatto
La cultura si è diffusa in Russia, Bielorussia, Kazakistan, Ucraina e Repubblica Moldova. Ma è preferibile piantare la varietà in regioni con terreno leggero e fertile.
Recensioni degli agricoltori
Le recensioni sulle patate provengono non solo dai giardinieri russi, ma anche dai paesi vicini. Ecco alcune opinioni:
Ilya, Minsk: “Dalle caratteristiche delle patate Volat, ne consegue che tutte le tecniche agricole sono ridotte a diverse procedure standard. Il modo in cui è. Sono un agricoltore, coltivo ortaggi da molto tempo e il costo minimo per la coltivazione dei campi è molto importante per me. Le verdure mature sono molto richieste. Il sapore delle patate è incredibile, quindi non solo vendo il raccolto, ma lo lascio anche a me stesso per l'inverno ".
Ekaterina, Mosca: “L'anno scorso ho visto una foto su Internet, ne ho fatto conoscenza con le caratteristiche e ho deciso di approdare sul mio sito. Il mio giardino è piccolo, quindi ho sempre desiderato un raccolto fruttuoso.Volat non ha deluso. Sono nate tante patate, tutte lisce, belle e gustose. Consiglio a tutti ".
Conclusione
La coltivazione diffusa delle patate Volat è dovuta a rese elevate (fino a 600 c / ha), immunità a molte malattie pericolose, facilità di cura e prodotti finiti di alta qualità.
La coltura ha molti vantaggi, tra cui un gusto eccellente, un alto contenuto di proteine e vitamina C. Questo è il motivo per cui le verdure mature sono in costante richiesta e non rimangono a lungo sugli scaffali dei negozi.