Caratteristiche e descrizione della varietà di basilico Opal e recensioni di coloro che lo hanno coltivato

Opal Basil è insolito e attraente. Si coltiva all'aperto in giardino, in contenitori o vasi su un davanzale. Ha un aroma intenso ei suoi fiori rosa combinati con foglie viola aggiungono bellezza alla pianta. È facile prendersi cura di lui. Oltre a cucinare, viene utilizzato anche in altri settori.

Varietà di basilico Opal

Tutte le varietà di basilico sono diverse l'una dall'altra. Hanno diversi colori delle foglie, altezza del cespuglio, fiori, aroma e sapore. A seconda della varietà, la pianta ha bisogno di cure.

Storia dell'origine e della distribuzione

Opal, una varietà di basilico vegetale, è stata sviluppata dagli scienziati americani John Skarchuk e Joseph Lente presso l'Università del Connecticut negli anni '50.

Altri nomi di varietà: viola, opale scuro, basilico viola. È diffuso nel Caucaso, centrale e in Asia Minore. Nel 1962, Opal vinse il premio All-American.

Incluso nel registro statale della Federazione Russa nel 2015 per la coltivazione in aziende agricole private.

Differenze da altre varietà

La cultura è annuale. L'altezza del cespuglio varia da 40 a 60 cm. La pianta è ramificata, ha molte grandi foglie ovoidali, di colore viola scuro con una sfumatura viola. I fiori sono cremisi brillante.

La varietà è di mezza stagione: dai primi germogli alla maturità passano 55-60 giorni. La resa dei verdi è di 1,1-1,2 kg per 1 mq. m.

Il basilico viola viene coltivato non solo in campo aperto, ma anche sul davanzale della finestra. Grazie al colore insolito delle foglie e dei bellissimi fiori, arreda la stanza, viene utilizzato per decorare aiuole in giardino.

Caratteristica e descrizione

L'opale differisce dagli altri tipi di basilico vegetale. È più piccante e fragrante. Il suo aroma pepato è forte e persistente. La varietà è consigliata per essere utilizzata fresca ed essiccata come additivo aromatizzante nella cucina casalinga e nelle conserve.

Caratteristiche della composizione chimica

L'opale appartiene alle varietà viola, contiene oli essenziali e acido ascorbico. Inoltre, la pianta contiene le seguenti sostanze utili:

• Vitamine del gruppo B: tiamina, acido folico, riboflavina, piridossina;
• beta carotene, vitamina A;
• vitamina K;
• rutina, che migliora la qualità del sangue e la salute vascolare;
• flavonoidi che prevengono l'invecchiamento e aiutano il corpo ad assorbire le vitamine;
• oli essenziali che hanno un effetto benefico sulla pelle e sui vasi sanguigni.

In primavera, gli oli essenziali predominano nella composizione del basilico Opal e, al momento della fioritura, l'acido ascorbico.

Persistenza

In generale, la varietà è resistente alle malattie. I parassiti sono spaventati dal suo odore pungente. Solo occasionalmente viene attaccato da un acaro e un afide.

Per evitare che la pianta si ammali di malattie fungine, è importante evitare l'irrigazione eccessiva. È necessario alcalinizzare il terreno in modo tempestivo, ma è meglio piantarlo in un luogo ben ventilato e allentare regolarmente il terreno.

Qualità gustative e aromatiche

Basil Opal emana un distinto aroma pepato con sentori di chiodi di garofano. Il sapore della pianta è molto piacevole, acuto.

Interessante! Gli oli essenziali delle foglie di basilico viola sono usati anche in profumeria.

Area di applicazione

In cucina, i gambi e le foglie della pianta sono usati come spezie. Si consumano sia freschi che secchi.L'opale viene aggiunto ad aceto, salse e oli aromatici e viene preparato il tè.

Il basilico viene utilizzato anche a scopo medicinale per prevenire le malattie dell'apparato digerente e rafforzare il sistema immunitario. Riscalda il corpo, calma delicatamente il sistema nervoso e allevia gli spasmi muscolari.

Riferimento. Masticare le foglie di basilico allevia nausea e flatulenza.

Basil Opal come agente antibatterico aiuta a combattere l'acne e tratta le punture di insetti. Per fare questo, le foglie vengono schiacciate e la pappa viene diluita con acqua.

Per decorare l'interno, il basilico Opal viene piantato in vasi e posto sul davanzale della finestra.

Vantaggi e svantaggi

Il basilico opale ha i seguenti vantaggi:

• proprietà utili non solo delle foglie, ma anche dei gambi delle piante;
• decorazione per l'interno della casa e del giardino;
• una fonte di acido ascorbico e oli essenziali;
• respinge gli insetti con il suo odore pungente;
• i pomodori accanto a questo tipo di basilico crescono più velocemente.

Tra gli svantaggi ci sono i seguenti:

• maturazione lenta;
• durante la fioritura, il sapore delle foglie è amaro;
• cresce male in luoghi freschi con scarsa illuminazione;
• una pianta annuale.

Tecnologia in crescita

Come altre colture, il basilico ha una speciale tecnologia di coltivazione.

Condizioni ottimali

Basil Opal è una pianta poco impegnativa. È meglio piantarlo sul lato soleggiato. Ama la terra calda. Prima di piantare, allentano bene il terreno, aggiungono compost o humus e torba. La temperatura ottimale per la coltivazione del basilico non è inferiore a + 18 ° C.

Termini e regole di atterraggio

L'opale è una varietà di mezza stagione. Il raccolto viene raccolto 55-60 giorni dopo la germinazione. Già il 7-10 ° giorno compaiono i primi scatti.

Si consiglia di piantare la pianta in un luogo parzialmente soleggiato. Durante la germinazione, assicurarsi che il terreno rimanga sempre umido, ma anche prevenire il ristagno d'acqua. La terra viene lasciata asciugare e non appena diventa secca, viene immediatamente annaffiata. La pianta morirà per l'eccessiva umidità.

Man mano che il basilico cresce, ha bisogno di un posto più soleggiato. La pianta si propaga per talea: le cime delle piante che sono cresciute fino a 20 cm vengono tagliate, piantate in un contenitore di plastica profondo, annaffiate e coperte con un coperchio o polietilene. Questo imita le condizioni della serra. Dopo due settimane la pianta attecchisce e diventa più alta di 3-4 cm, il taglio sostituisce la semina con i semi. In questo modo il basilico cresce più velocemente.

Poiché Opal cresce più lentamente rispetto ad altre varietà di basilico, la potatura inizia quando cresce leggermente in altezza e ha le prime tre foglie. Per prima cosa, le foglie superiori vengono potate o pizzicate per stimolare lo sviluppo di nuovi rami laterali. Il raccolto viene spesso tagliato. Ciò promuove la crescita delle piante e la formazione di cespugli rigogliosi.

Attenzione! Se stai coltivando basilico viola per la decorazione, non mangiare le foglie durante la fioritura: diventano amare durante questo periodo.

Ulteriore cura

L'opale fiorisce un po 'più tardi rispetto ad altre varietà - a metà o alla fine dell'estate. Pizzica i gambi dei fiori se prevedi di utilizzare il basilico per scopi culinari o medicinali.

Il basilico non viene annaffiato abbondantemente non appena il terreno è leggermente asciutto. In media, in assenza di pioggia, vengono annaffiati non più di due volte a settimana. Per l'irrigazione, utilizzare acqua stabilizzata a temperatura ambiente.

Quando le erbe infestanti compaiono in campo aperto, vengono rimosse e il terreno viene allentato, saturandolo di ossigeno.

La pianta viene nutrita nella fase iniziale di crescita e durante il periodo di fioritura.

Fertilizzanti adatti:

• "Nitrofoska" (2 cucchiai. L. Il farmaco viene agitato in 10 l di acqua e annaffiato al ritmo di 5 l per 1 mq. M);
• perfosfato (15 g per 1 mq);
• nitrato di ammonio (circa 20 g per 1 mq).

Possibili problemi, malattie, parassiti

Il basilico è affetto dalle seguenti malattie:

• gamba nera (malattia fungina, da cui il gambo diventa nero, la pianta non mangia bene, diventa gialla e muore);
• fusarium (una malattia fungina che avvelena il cespuglio con tossine, da cui muore la pianta);
• marciume grigio (fungo sotto forma di macchie che infetta la pianta dal basso verso l'alto, la malattia inizia con le foglie e porta alla morte).

Il basilico è raramente attaccato dagli afidi.

Per evitare di diffondere la gamba nera in tutta l'area, la pianta infetta viene dissotterrata e bruciata. Il luogo in cui è cresciuto viene disinfettato con una soluzione di formalina o permanganato di potassio. "Fitosporin" e "Topaz" si sono dimostrati efficaci nel trattamento. Altre sostanze chimiche non funzionano bene.

Spruzzare il basilico malato con infuso di bucce di cipolla aiuta con il fusarium e il marciume grigio. La buccia viene versata con acqua bollente al ritmo di 1: 4 e insistita in un luogo buio e caldo. Dopo un giorno l'infuso è pronto. Filtralo prima dell'uso.

Per prevenire la putrefazione grigia, il basilico viene piantato ogni anno in un nuovo posto. Prima della coltivazione, i suoi semi vengono conservati in una soluzione debole di permanganato di potassio.

Se il basilico è stato attaccato dagli afidi, utilizzare karbofos (30 g per 5 l di acqua) o "Akarin" (8 ml per 1 l di acqua).

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Caratteristiche della crescita per semi, piantine

Basil Opal viene coltivato sia da semi che da piantine. La tecnologia di coltivazione è simile ad altre varietà di basilico.

La pianta del seme cresce più a lungo... Le piantine ottengono il raccolto più velocemente e molto prima di piantare nel terreno. La coltivazione della piantina inizia alla fine di marzo. Profondità di semina - non più di 1 cm Temperatura al momento della germinazione in ingresso - non inferiore a + 25 ° С.

Dopo 10 giorni compaiono i primi scatti. Possono crescere di circa 4 cm in su, dopodiché pizzicano la parte superiore.

Nel terreno, in serra e in casa

Nel metodo della piantina, il basilico viene piantato prima in una serra, dove si abitua a una diversa temperatura e terreno. In questa fase, avrai bisogno di una medicazione superiore (per 1 litro di acqua, 1 cucchiaino di fertilizzanti azotati, fosforo e potassio).

Quando la temperatura esterna si stabilizza a + 18 ° C e oltre, la pianta viene piantata in piena terra. All'inizio, l'acqua viene spesso annaffiata in modo che il basilico attecchisca.

A casa, Opal viene coltivato dai semi. I fertilizzanti non sono necessari se il terreno è stato originariamente acquistato da un negozio di giardini specializzati. Tutti gli oligoelementi necessari vengono solitamente aggiunti a tale terreno.

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Recensioni dei residenti estivi

Molti giardinieri preferiscono il basilico viola.

Natalia, Togliatti: “Amo moltissimo il basilico. Una volta ho letto le recensioni sulla Basilica dell'Opale Oscuro, ho guardato la foto e ora ho comprato i semi e li ho piantati. Ha solo un profumo straordinario! Se segui le regole di piantagione descritte sulla confezione, il raccolto sarebbe probabilmente ottimo. Ho perso il momento di piantare piantine all'inizio della primavera, quindi ho piantato subito i semi nella mia zona. C'erano 100 semi nella confezione, di cui solo 10. La prossima volta seminerò di più e meglio per piantina. Tra i vantaggi, sottolineerò il suo odore straordinariamente brillante e il suo piacevole sapore morbido. Tra le carenze, noto che il basilico peggiora all'aperto ".

Olga, Izhevsk: "Mi piace il basilico viola per il suo aspetto. Un forte aroma emana dalle foglie. Fiorisce solo per una stagione. Faccio germogliare i semi prima a marzo o all'inizio di aprile in vaso. Di solito lo metto sulla finestra. In primavera le metto in una serra. Questo basilico è decorativo e mellifero. Vespe e api si affollano da lui. Lo usiamo fresco o lo aggiungiamo alle portate principali ".

Nina, Otradny:“Coltivo la varietà Opal da diversi anni. A casa pianto con semi e in campagna con piantine. Ho notato un paio di punti. Spesso ho solo una piccola parte di tutti i cespugli viola, il resto per qualche motivo rimane verde. I miei amici hanno la stessa storia. Le piantine mettono radici bene solo in una serra. I cespugli crescono rigogliosi.Il basilico cresce male su terreno aperto.

Conclusione

Basil Opal ha foglie e steli commestibili. Si consumano freschi, essiccati e in scatola. In cucina si adattano bene per sughi, contorni e primi piatti, per aromatizzare aceto e tè. A causa della grande quantità di acido ascorbico e oli essenziali, la pianta viene utilizzata nella medicina popolare nel trattamento delle malattie gastrointestinali.

Basil è senza pretese nel lasciare. La cosa principale è osservare un'irrigazione moderata e mantenere la pianta in un luogo caldo. Il raccolto cresce meglio in una serra.