Basilico varietà "Verde aromatico": coltivazione da seme, caratteristiche e descrizione

Il basilico è una pianta aromatica famosa in tutto il mondo, ampiamente utilizzata in cucina e nella medicina popolare. Non sarà difficile coltivarlo in giardino se familiarizzi in anticipo con le sfumature della coltivazione. Leggi di più sulla coltivazione dai semi di una delle migliori varietà di basilico: Green Aromatic.

Caratteristiche della varietà

Il basilico verde è una pianta annuale della famiglia delle Lamiaceae... È stato coltivato per la prima volta in Medio Oriente e in Asia.

Riferimento. In Europa, questa cultura aromatica apparve nel IV secolo e si diffuse quasi immediatamente.

Esternamente l'impianto presenta le seguenti caratteristiche:

1. Gli steli sono a 4 lati, alti 30-60 cm, sebbene le varietà selvatiche raggiungano i 70 cm.
2. Le foglie sono oblungo-ovoidali, a seconda della varietà, sono di colore verde o viola intenso.
3. Gambi, foglie e calice sono ruvidi al tatto. Contengono oli essenziali, che conferiscono alla pianta un aroma insolito.
4. La fioritura avviene in luglio - settembre.

Tutte le varietà di basilico sono simili tra loro, ma l'aromatico verde ha le sue caratteristiche.

In primo luogo, questo raccolto è ottimo per la coltivazione all'aperto.

In secondo luogo, i cespugli crescono rapidamente in massa verde e le foglie sono di grandi dimensioni e hanno un pronunciato aroma piccante. La varietà viene utilizzata attivamente in cucina e in conserve.

Caratteristica e descrizione

Il basilico è apprezzato non solo per il suo gusto piccante e l'aroma di pimento... La pianta ha proprietà medicinali.

I benefici della spezia sono dovuti alla sua ricca composizione chimica.:

1. I verdi contengono vitamine C, PP, B2, carotene, acido ascorbico e phytoncides.
2. Le foglie contengono un olio essenziale che rafforza il sistema immunitario e aumenta la resistenza del corpo ai virus.
3. Grazie a questa composizione chimica, il basilico calma il sistema nervoso, stimola la digestione e migliora l'assorbimento dei nutrienti.

Il basilico è stato originariamente coltivato in climi caldi, quindi è molto esigente al regime di temperatura. Allo stesso tempo, viene piantato sia da piantine che da semina diretta di semi, ma per la prima volta, le giovani piantine dovranno essere coperte con un film.

La cultura non ama l'irrigazione eccessiva e i terreni paludosi... Se, in generale, il basilico è resistente a malattie e parassiti, in condizioni di elevata umidità, vari marciumi e funghi lo attaccano.

Area di applicazione

Il basilico aromatico verde viene coltivato soprattutto per scopi culinari.... La sua fioritura non rappresenta alcun valore decorativo particolare, ma le foglie sono molto grandi, delicate e profumate. A causa di ciò, vengono utilizzati attivamente in cucina fresca e secco tipi.

Riferimento. Il basilico di altre varietà viene coltivato non solo come spezia. Durante il periodo di fioritura, i cespugli sono ricoperti di pannocchie con piccole infiorescenze, quindi la cultura è considerata decorativa.

Vantaggi e svantaggi

Basilico verde aromatico - varietà di mezza stagione, quindi, non passano più di 50 giorni dalla comparsa dei primi germogli alla raccolta.

Vengono considerati i vantaggi di questa varietà:

1. Modestia. Con la cura adeguata, i cespugli non infettano malattie e parassiti.
2. Facilità di crescita. La varietà è adatta sia per terreni aperti che per la coltivazione su un davanzale.
3. Gusto alto.Le foglie di basilico aromatico verde hanno un odore caratteristico e un gusto gradevole, quindi questa particolare varietà è più spesso utilizzata in cucina.

Gli svantaggi della varietà sono minori... Il basilico non tollera l'irrigazione eccessiva e i terreni paludosi, quindi il sito per piantarlo viene selezionato con particolare attenzione. Puoi ottenere un raccolto abbondante solo su terreno fertile con acidità neutra.

Tecnologia in crescita

Il basilico è considerato immeritatamente una cultura capricciosa. Originariamente era coltivato nel sud, ma in determinate condizioni, la spezia si sviluppa con successo in un clima temperato... L'importante è fornirle condizioni ottimali per la crescita e seguire le regole di semina.

Condizioni ottimali

Affinché i cespugli di basilico profumato verde si sviluppino completamente, loro sono richieste le seguenti condizioni:

1. Umidità ottimale. La cultura non tollera le aree paludose e impregnate d'acqua, quindi è piantata in luoghi con acque sotterranee profonde o su elevazioni.
2. Condizioni di temperatura. La cultura è considerata termofila, quindi, nei climi temperati, viene coltivata solo nelle piantine e la semina in piena terra viene effettuata dopo che è passata la minaccia di gelate di ritorno.
3. Modalità luce. Per il pieno sviluppo, il basilico ha bisogno di un'illuminazione intensa, quindi è piantato in aree aperte.
4. Il suolo. Dovrebbe essere leggero e ricco di humus. Su terreni poveri, la cultura si sviluppa molto peggio.

È meglio coltivare il basilico con il metodo della piantina... Ti consente di ottenere rapidamente cespugli ben sviluppati.

Questo metodo di coltivazione ha le sue sfumature.:

1. semi seminato per piantine fine marzo o inizio aprile. Sono incorporati nel terreno ad una profondità di 1 cm in un contenitore comune. I primi 10 giorni la temperatura viene mantenuta a + 25 ... + 27 ° C, dopodiché le piantine vengono poste in tazze separate.
2. Le piantine vengono coltivate e indurite in serra. La tempra viene eseguita circa una settimana prima della piantagione prevista in piena terra. Per fare ciò, l'irrigazione delle piante è limitata e la stanza viene regolarmente ventilata per ridurre la temperatura.
3. L'atterraggio in piena terra viene effettuato all'inizio di giugno, quando il clima caldo si stabilizza. Affinché le piante abbiano abbastanza spazio per la crescita e lo sviluppo, vengono piantate a una distanza di 25 cm l'una dall'altra. Lo spazio tra le file è di 30 cm.
4. La semina viene effettuata in piccoli fori profondi fino a 8 cm.In ciascuno viene versato 1 litro d'acqua e la pianta viene trasferita a terra direttamente con una zolla di terra e cosparsa di terra in modo che le foglie giovani e il germoglio centrale rimangano in superficie.

Ulteriore cura

Il successo della coltivazione del basilico dipende non solo dalla corretta semina, ma anche dall'ulteriore cura della pianta.

Nota! La tecnologia agricola si riduce alle attività standard: irrigazione, diserbo, allentamento e top dressing.

Ogni fase della cura viene eseguita tenendo conto di tali raccomandazioni:

1. Watering... Le giovani piante che hanno appena iniziato a mettere radici in giardino vengono annaffiate quotidianamente, ma con moderazione. I cespugli fortificati non hanno bisogno di così tanto umidità. Viene applicato quando il terriccio si asciuga. Per l'irrigazione utilizzare acqua stabilizzata calda (circa + 25 ° C).
2. Allentamento e diserbo... Queste procedure vengono eseguite secondo necessità. Le erbacce vengono rimosse regolarmente e il terreno viene allentato dopo ogni irrigazione o pioggia battente. Questa procedura rompe la crosta sulla superficie del suolo e stimola il flusso di umidità e sostanze nutritive alle radici.
3. Top vestirsi... Per la crescita attiva della massa verde, il basilico viene nutrito 1 volta al mese. La prima alimentazione viene effettuata 2 settimane dopo aver piantato le piantine in piena terra. A tale scopo, utilizzare la soluzione "Nitrofoski" (2 cucchiai per 12 litri di acqua). Per 1 m² di giardino avrai bisogno di 3-4 litri di soluzione pronta. In futuro, viene utilizzato lo stesso fertilizzante, ma circa 3 settimane prima della raccolta, l'alimentazione viene completamente interrotta.

Possibili problemi, malattie, parassiti

Non è difficile coltivare basilico verde aromatico, in quanto questa coltura normalmente tollera il trapianto, è resistente alla siccità e agli attacchi dei parassiti.

Ma, se le regole della tecnologia agricola sono state violate o la cultura è stata originariamente piantata nel posto sbagliato, possono ancora sorgere problemi:

1. Macchie blu-rosse sulle foglie. Ciò indica che le piante mancano di sostanze nutritive. Per eliminare il problema, viene eseguita un'alimentazione straordinaria utilizzando fertilizzanti minerali complessi.
2. Foglie secche o arricciate. Questo problema sorge quando si coltivano spezie a casa. L'essiccazione delle foglie indica che la stanza è troppo calda e secca. Per eliminare il problema, le pentole vengono spostate in un luogo più fresco, ventilate e il programma di irrigazione viene rivisto. Se i piatti fogliari sono arricciati, la pianta soffre di correnti d'aria e deve essere riorganizzata.
3. Il basilico iniziò a fiorire. Questo è un processo completamente naturale, ma degrada la qualità delle foglie che vengono utilizzate per il cibo. Per conservarle, le infiorescenze vengono semplicemente tagliate.

Interessante sul sito:

Come far germogliare correttamente le piantine di basilico in una lumaca

Come preparare e assumere i prodotti dimagranti al basilico

Perché l'olio essenziale di basilico è utile e come usarlo

I parassiti del basilico aromatico verde colpiscono raramente a causa del suo odore caratteristico pronunciato. La cultura ha l'immunità alle malattie, ma se i cespugli vengono curati in modo improprio, si sviluppano alcune malattie:

1. crumiro... Patologia fungina che colpisce le piantine. Si verifica quando innaffiature troppo frequenti e abbondanti. Il fusto della pianta colpita diventa sottile, morbido e annerito. È impossibile salvare una tale piantina, quindi viene semplicemente gettata via.
2. Fusarium... Un'altra malattia fungina che si verifica in condizioni di alta temperatura e umidità. Gli steli delle giovani piante diventano sottili e marroni e la parte superiore si asciuga negli adulti. Se non agisci in tempo, la pianta muore.
3. Marciume grigio... Macchie secche di colore marrone chiaro si formano sulle foglie inferiori. A poco a poco, si diffondono all'intero cespuglio.

Per combattere il marciume grigio e il fusarium nelle fasi iniziali, utilizzare infuso di buccia di cipolla (1 parte in 4 parti di acqua). Il rimedio viene insistito per un giorno, quindi la pianta viene filtrata e spruzzata.

Se la malattia progredisce, utilizzare il fungicida "Fitosporin". 1,5 g del farmaco (polvere) vengono diluiti in 1 litro di acqua e spruzzati con cespugli malati.

Caratteristiche di semi e piantine in crescita

Nelle regioni con un clima temperato in campo aperto, il basilico aromatico verde viene coltivato solo con il metodo della piantina... In serra ea casa si pratica la semina diretta nel terreno.

Riferimento. Il vantaggio del metodo della piantina è che ti consente di ottenere rapidamente cespugli sviluppati. Ma con la semina diretta nel terreno, è facile coltivare il basilico in una piccola serra o su un davanzale.

Coltivare il basilico a casa è come coltivare le piantine.... I semi vengono prima seppelliti superficialmente nel terreno in un grande contenitore e nella fase di 2 foglie vere si tuffano in vasi separati. In una serra fanno quasi lo stesso. L'unica differenza è che devi lasciare spazio libero nel giardino, dove le piantine coltivate cresceranno in futuro.

Recensioni dei residenti estivi

Recensioni reali dei residenti estivi che hanno già coltivato la varietà Basilico aromatico verde aiuteranno ad apprezzare appieno la dignità della cultura.

Arina, Samara: “Ho letto sulla confezione che la varietà è adatta all'ombra parziale e l'ho piantata nel ciliegio vicino al tronco. È asceso, si è sviluppato normalmente e persino fiorito, anche se in qualche modo speciale non mi sono preso cura di lui ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: “Coltivo basilico da molti anni, ma recentemente ho provato questa varietà su consiglio dei miei amici. Sono stato soddisfatto del gusto e dell'odore, anche se esteriormente preferisco le varietà con foglie viola ".

Conclusione

Il basilico aromatico verde è una cultura senza pretese con un alto valore nutritivo. La pianta è leggera e amante del calore, cresce bene su terreni fertili leggeri. Se conosci queste caratteristiche, non sarà difficile coltivarlo a casa o in campagna. Anche i buongustai apprezzeranno il gusto e l'aroma gradevoli di questa pianta speziata.