Najslađa i najveća sorta koprive za Sibir

Kopriva je jedna od rijetkih berbi, koja uspijeva u oštroj sibirskoj zimi. Biljka je otporna na mraz, lako se njeguje i urodit će plodom. Bere se u kolovozu ili rujnu, jede plodove svježim ili ih bere za zimu: od džemova i džemova, osuši ih i doda u čaj. Razmotrite opis sorti slatkog i krupnog meda za Sibir, njihova svojstva i karakteristike.

Zahtjevi za izbor raznih vrsta koprive za Sibir

Prije svega, važno je odabrati sadnicu: o tome ne ovisi samo budući prinos, već i otpornost biljke na niske temperature. Prikladni su trogodišnji primjerci s elastičnim granama - trebalo bi ih biti najmanje tri. Korijenski sustav je razgranat, s obiljem malih bijelih korijena.

Pažnja! Glavni zahtjev je otpornost na smrzavanje. Većina zoniranih sorti može podnijeti temperaturu čak -50 ° C.

Poželjne su sorte otporne na bolesti: bijela mrlja, pepelnica, cercospora. Snažni imunitet uboda ubada briga za nju, povećava produktivnost. Prilikom odabira obratite pozornost na period zrenja i prinos, okus i izgled ploda, namjenu i zahtjeve za njegu.

Izbor velikih i slatkih sorti za Sibir

Neke su sorte idealne za preradu, druge za svježu potrošnju.

Da biste odabrali pravu biljku, preporučljivo je proučiti težinu i oblik ploda, boju i okus, zahtjeve za njegu i značajke uzgoja.

plavetnilo

Univerzalna sorta u sezoni. Grmlje su srednje velike, visine 1,5–2 m, tanki izbojci, veliki listovi. Bobice su izduženo-ovalne, prosječna težina je 1 g. Kora je čvrsta, tamno plave boje s bijelo-plavim cvatom. Celuloza je nježna, okus slatko-kiselkast, s okusom borovnice, aroma je izražena. Ocjena degustacije - 4,5 poena od 5.

Lazurnaya dozrijeva u lipnju, nepretenciozna je u skrbi. Produktivnost - od 1 do 2 kg, ovisno o starosti grma. Sorta je djelomično samoplodna, što povećava produktivnost. Od prednosti razlikuje se slaba mrvica bobica nakon zrenja.

Vodomar

Srednje kasna sorta deserta. Izbojci su srednje veličine, krošnja je stisnuta, lišće je zeleno matirano. Bobice su plave, ovalno okrugle, s debelim vrhom. Prisutna je plava boja i pubertet. Okus je sladak, bez gorčine, ugodan. Ocjena - 4,8 bodova od 5. Težina fetusa je oko 1,1 g.

Produktivnost Kingfishera iznosi i do 2 kg po grmu po sezoni. Koža bobica je tanka, pa se koriste svježe ili prerađene = berba nije pogodna za transport. Sorta je zimsko otporna, rijetko su pod utjecajem insekata. Umjereno otporan na sušu i vrućinu.

sibirski

Sibiryachka kopriva se bere u lipnju. Grmovi su srednje veličine, izbojci su tanki i otporni, cvjetovi su blijedo žuti. Težina bobica je oko 1 g, boja je plavo-ljubičasta, s plavim cvatom. Celuloza je nježnog elastičnog, slatko-kiselog ukusa. Procjena degustatora - 4,9 bodova. Mladi grm daje oko 0,5 kg koprive po sezoni, odrasla osoba - od 3 do 4 kg.

Pažnja! U trećoj godini nakon sadnje, matičnjak se stanjiva i oblikuje. Stare grane skraćuju se za 20 cm. Ako se to ne radi redovito, grm će izgubiti svoj dekorativni izgled, prinos će se smanjiti. Važno je obratiti pažnju na donje grane: moraju biti dobro osvijetljene. Tu je položeno najviše cvijeća.

Sibirska žena rijetko se razboli.Nedostaci uključuju drobljenje ploda, dakle, berba se ubire odmah nakon zrenja.

Moja sreća

Srednja kasna sorta srednje veličine. Oblik bobica je okruglo-ovalni, plavo-ljubičaste boje, postoji blagi cvat. Težina - 1 g, neki primjerci dosežu 1,5 g. Okus je sladak, pulpa je nježna i sočna, bez gorčine i kiselosti. Ocjena degustacije - 4,6 bodova.

U četvrtoj godini nakon sadnje, prinos doseže 2,3 kg po biljci. Od prednosti sorte razlikuje se zimska postojanost, slabo prolijevanje plodova. Tolerancija na toplinu i sušu u kulturi je prosječna.

Sokovi i kompoti, tinkture i deserti od voća i bobica pripremaju se od koprive. Ugodan okus bobica skladno se kombinira sa sladoledom, svježim pecivima i osvježavajućim pićima.

Volkhova

Srednja sezona sorta za univerzalnu upotrebu. Izbojci su debeli i jaki, svijetlozelene boje. Visina grma je do 2 m. Bobice su okruglo-ovalne, s oštrim vrhom, koža je srednje gustoće. Težina - oko 0,8 g, plavo-plave boje, s bijelim cvatom i blagim pubertetlom. Okus je sladak, okusna ocjena je 4,7 bodova od 5.

Kora bobica je jaka, pa se berba koristi za prijevoz i skladištenje. Iz grma se ubire od 1,5 do 3 kg plodova, ovisno o vremenskim uvjetima i starosti biljke. Sorta je otporna na mraz, otporna na bolesti, lagano pogođena štetočine... Potrebni su oprašivači.

Nimfa

Srednja rana sorta, nepretenciozna u uzgoju, rijetko oštećena insektima. Visina grma je oko 1,5 m, krošnja se širi, okrugla. Bobice su krupne, težina jedne je od 1 do 3 g, oblik je izdužen. Podloga je blago brežuljkasto plava. Koža je srednje debljine, pulpa je slatka i aromatična, bez gorčine. Ocjena okusa - 4,7 bodova.

Berba dozrijeva do sredine lipnja, prolijevanje je slabo. Sorta je brzorastuća - plodovi se ubiraju 3 godine nakon sadnje. Da biste povećali prinose, preporučuje se sadnja nimfe na ilovastim tlima.

Vatreni opal

Srednje rana sorta, dozrijeva krajem lipnja. Rasprostranjeni grmovi, srednje veličine, visina - do 1,7 m. Listovi su veliki, tamnozeleni. Težina bobica - 1,2 g, ovalnog je oblika, plavo-crne boje, intenzivna. Okus je slatko-kiselkast, ocjena je 4,5 boda.

Pažnja! Kopriva se sadi u ranu jesen i rano proljeće. Dubina jame trebala bi biti najmanje 1 m, udaljenost između grmlja bi trebala biti najmanje 1,5 m.

Produljuje se razdoblje zrenja Vatrenih opala - beru se nekoliko puta godišnje. Grm donosi plodove 3 godine nakon sadnje. Otpornost na bolesti i mraz je visoka, upotreba bobica je univerzalna.

Morena

Srednje rana sorta deserta. Grmovi su živahni, izbojci su dugo smeđe-zeleni. Bobice su jednodimenzionalno izdužene, težina - oko 1 g. Boja plavo-plava. Okus bez gorčine, slatko i kiselo. Kaša je nježna i ugodna, aromatična. Ocjena degustacije - 4,5 bodova.

Zrenje dolazi krajem lipnja ili početkom srpnja. Produktivnost - oko 1,5 kg koprive po sezoni. Morena je samonikla, stoga se sadi sorta pored Plavo vreteno, Bluebird ili Viola.

Berel

Rano sazrijevanje lješnjaka Berel otporno je na prolijevanje. Grmlje su srednje veličine, kruna je mala. Težina bobica - od 0,5 do 1 g, stožastog oblika. Boja je plavo-crna, intenzivna, s plavkastim nijansama. Uravnotežen slatko-kiseli okus. Sorta je brzorastuća - prva berba se pojavljuje 2-3 godine nakon sadnje.

Prednosti uključuju prijenosnost i stabilan prinos: ljetni stanovnici svake godine sakupe do 3 kg bobica iz jednog grma. Zreli plodovi univerzalni su u upotrebi: koriste se za preradu, prodaju, svježu potrošnju.

Rane sorte koprive za Sibir

Rane sorte najčešće se koriste u kuhanju: bobice se konzerviraju u staklenkama, mljevenim šećerom, a od njih se prave džemovi i sokovi. Plodovi sazrijevaju sredinom lipnja, biljke se odlikuju jakim imunitetom i lakoćom uzgoja.

Važno! Većina ranih sorti nije prikladna za dugotrajno skladištenje usjeva i prijevoz.

Jedna od popularnih sorti ranog sazrijevanja je Gerdova kopriva. Djelomično samoplodna, višenamjenska u uporabi.Raspucani grmovi, visina - 1,5 m. Izbojci su ravni i tupi, zeleno lišće. Težina bobica - oko 0,7 g, plavo-crne boje, s plavim cvatom, ovalnog oblika. Okus je slatko-kiseli, ugodne kaše srednje gustine. Prve bobice pojavljuju se na grmu 2 godine nakon sadnje. Produktivnost - oko 2 kg po biljci po sezoni. Koriste ne samo bobice, već i lišće: na njihovoj osnovi uzgaja se čaj vitamina biljke.

Sibirski ljetni stanovnici također biraju Narym koprivu za sadnju. Grmlje su kompaktne, zauzimaju malo mjesta na mjestu. Masa bobica - do 1 g, ovalno-okruglog oblika, blago izdužena. Kora je srednje gustoće, plavo ljubičasta, s plavim cvjetanjem. Slatko-kiselog ukusa, ocjena okusa - 4,8 bodova od 5. Narym mraz otporan, rijetko više virusnih i gljivičnih bolesti.

Kasno

Kasni orah se koristi za skladištenje i transport, uzgaja se u industrijskim razmjerima. Bobice karakterizira gusta koža koja ih štiti od pucanja i oštećenja.

Jedna od najboljih kasnih sorti je provincijska. Grmlje su slabe, izbojci su zakrivljeni. Bobice su velike: težina jedne doseže 1,9 g. Oblik je ovan, koža je tamnoplava, s cvjetanjem. Kaša je slatka i sočna, okus ugodne bobice, ocjena okusa je 5 bodova. Grmlje je nepretenciozno u uzgoju, otporno je na sušu, bolesti i štetočine i plodno donosi plodove.

Još jedna sorta kasno sazrijevanja je Selena. Visina grma je 1,7 m, kruna je komprimirana. Masa ploda - do 1 g, eliptičnog oblika, plavo-crne boje, s plavim cvatom. Okus je slatko-kiselkast, s laganom gorčinom. Kopriva sazrijeva u drugoj polovici lipnja, rijetko se razboli, ne raspada. Kaša je ugodnog okusa, sadrži vitamine C (18 mg /%) i P (1829 mg /%).

Jestive sorte

Kopriva se dijeli na jestivu i ukrasni... Prvi se uzgaja u praktične svrhe: za hranu ili preradu, drugi - za ukrašavanje ljetne kućice ili stvaranje živice.

Od jestivih sorti popularne su sljedeće:

1. Baršun. Snažan grm s ravnim izbojcima. Bobice su ovalne tamnoplave boje, težine - oko 1 g. Okus je osjetljivo slatko-kiselkast, s blagom gorčinom. Sorta je zimsko otporna, nije oštećena od insekata i bolesti.
2. Bakchar div. Srednja sezona sorta sa produženim plodonosom. Bobice su krupne, teže do 1,8 g. Koža je plava, sa voštanim prevlakom, okus je slatko-kiselkast, ugodan. Okusna ocjena divova Bakchar iznosi 4,8 bodova.
3. Yugan. Univerzalna sorta u sezoni. Težina ploda - 1,2–1,8 g, plava boja, plave boje, cvjetača, guste kore. Okus je sladak i sočan, aroma ugodno osvježavajuća. Procjena degustatora - 4,8 bodova. Yugana je otporna na mraz i sušu, slabo pod utjecajem štetočina.

ukrasni

Ukrasna kopriva ukrašava vrt bujnom i zelenom krošnjom, originalnim cvjetovima, atraktivnim plodovima.

Biljke su otporne na mraz, ne zahtijevaju mnogo pažnje:

1. Nikolushka. Visina biljke - do 3 m, kruna se širi piramidalnim putem, zakrivljeni izdanci rastu prema dolje. Cvjetovi su originalni, bijelo-trešnja raznobojne boje. Pupoljci su bijelo-zeleni, s nijansom maline. Nikolushka cvjeta sredinom svibnja. Zimski otporna i otporna na toplinu, koristi se za stvaranje živica.
2. U znak sjećanja na Skvortsova... Visina grmlja je 2,5 m, plodovi su okruglo crveni, ne drobe se. Cvjetovi su bijeli sa svijetlo ružičastom mrljom, stabljika je grimizna, prašine su bogate žute boje. Pupoljci se brzo otvaraju. Kopriva se koristi za uređenje okoliša i vrt.
3. Zlatni. Posebna vrsta koprive. Rasprostranjeni grm cvjeta krajem svibnja i lipnja. Listovi su tamnozelene boje, cvjetovi su zlatne boje, imaju bogatu slatku aromu. Bobice su crvene, okrugle, promjera do 8 mm. Zlatna se ne razboli, lako se njeguje, ljepša je svake godine.

Kako odabrati pravu sortu

Za ukrašavanje vrta odabiru se ukrasne sorte: šarene bobice i cvijeće izgledaju atraktivno na bilo kojem mjestu. Rane se sadi za svježu potrošnju. jestive sorte s tankom kožom, kasno za skladištenje i transport.

Za ljubitelje pikantnog ukusa prikladne su biljke s gorkom pulpom bobica, ostalo - s slatkim i kiselo-slatkim. Ove i druge karakteristike navode se s prodavateljem sadnica. Važno je obratiti pažnju na vrijeme slijetanje i zrenja, kako bi saznali je li biljka često bolesna ili ne.

Zaključak

Sibiryachka, Kingfisher, Volkhova - sorte s velikim i slatkim bobicama za Sibir. Otporni su na mraz, rijetko se razbole i otporni su na insekte štetočine. Od ranih sorti razlikuje se Gerda ili Narymskaya, od kasnijih - Provintsialka ili Selena. Za ukrašavanje ljetne kućice kupuju sadnice Zolotistaya ili Nikolushka. Zrelo voće koristi se za pripremu zimskih pripravaka: kopriva se smatra medu najkorisnijim bobicama.