Kako se nazivaju mali krastavci i koje su sorte ove vrste najbolje

Mali krastavci su hrskavi i sočni. Koriste se za pripremu zimskih pokrivača, koji su posebno popularni u cijelom svijetu. Mnogi ljudi pogrešno pretpostavljaju da su mali krastavci nerazvijeni krupni plodovi.

U članku ćemo saznati je li to tako i otkriti kako se zapravo nazivaju mali krastavci.

Kako se zovu mali krastavci

Minijaturni krastavci nazivaju se korijeni. Prosječna duljina jednog krastavca je 5-7 cm. Koridovi se koriste za pravljenje salata i grickalica.

Uzgajaju se u povrtnjaku ili vrtu, poštujući osnovna agrotehnička pravila: zalijevaju, gnoje i otpuštaju krevete.

Priča o podrijetlu

Ime "gherkin" stiglo je u Rusiju iz Francuske. Prva spominjanja korijena potiču iz 19. stoljeća. U to su se vrijeme krastavci počeli nazivati ​​"korjaši" - koristili su se za pripremu povrća s povrćem.

Kasnije su se sve sorte krastavca s malim plodovima počele nazivati ​​korijenima.

Najbolje sorte malih krastavaca

U nastavku ćemo vam reći o najboljim sortama i hibridima komorača, naučiti pravila uzgoja i tajne bogate žetve.

Dijete f1

Hibrid je otporan na bazične bolesti kulture: korijen truleži i duhanski mozaik. Povrće se uzgaja ne samo u vrtu, već i na prozoru ili balkonu. Rasadnik se preporučuje saditi na rasadnički način kako bi se izbjegle bolesti.

Veličina ploda varira od 4 do 10 cm, težina je oko 50 g. Na površini su mali prištići. Gusta kore i hrskavo meso pogodni su za pripremu raznih jela: kiseli krastavci, kiseli kupus, kisele salate.

Prima donna f1

Rano zreli hibrid sazrijeva 35-45 dana nakon pojave prvih izdanaka. Duljina krastavaca je od 10 do 12 cm, prosječna težina je 100 g. Površina je rebrasta, cilindričnog oblika, zaobljena do vrha. Kaša je ugodna, slatkast, bez gorčine. Produktivnost je stabilna, od 1 grma ljetni stanovnici sakupljaju oko 15-20 krastavaca. Vrtlari hibrida cijene zbog ugodnih plodonosnih i tržišnih kvaliteta.

Važno! Zahvaljujući gustim kožama, korpe prim donna izvrsno se prevoze na velike udaljenosti i zadržavaju svoj ukus i izgled.

Pariški gorkin

Ova poznata sorta krastavci odnosi se na rano sazrijevanje - žetva se bere 40 dana nakon pojave prvih izdanaka. Pariški gorkin se sadi u vrtnoj postelji ili u stakleniku. Povrće je otporno na visoku vlažnost i nagle promjene temperature. Duljina krastavca je oko 6 cm, težina 40-60 g. Okus je sočan, površina je rebrasta.

Raznolikost je univerzalna, krastavci se konzumiraju i svježi i konzervirani.

Sin f1 pukovnije

Maksimalna duljina krastavca je oko 8 cm. Oblik je okrugao, kora je prekrivena bijelim prištićima. Celuloza je mesnata, puno je sjemenki, okus je ugodan. Hibrid je cijenjen zbog svoje nepretenciozne brige, stabilnog plodnosti i svestranosti.

Preporučuje se posaditi ovaj gorkin za početnike vrtlare: briga za povrće ne zahtijeva posebne agrotehničke vještine.

Moljac f1

Srednje rani molj se ubire 50 dana nakon sadnje. Hibrid ima ukrasne, kompaktne grmlje. Sama povrća raste čvrsto i hrskavo, duljina štapića ne može biti veća od 8 cm.Molje je pogodno za pripremu zimskih zalogaja - povrće ne gubi elastičnost i zadržava svoje prednosti.

Važno! Koprive sadrže kalij, koji je neophodan za normalno funkcioniranje bubrega i kardiovaskularnog sustava. Upotreba komorača uklanja višak tekućine iz tijela i služi kao prevencija problema sa štitnom žlijezdom.

Puccini f1

Krastavci su duguljasti, na površini se nalaze sitni trnci. Boja je klasično zelena, kaša je slatka i sočna. Iz grma se istodobno uklanja 10 do 15 plodova. Dužina povrća je oko 7 cm, težina 40-70 g.

Puccinijev hibrid rijetko se razboli i nije izložen kukci štetočine. Posjeduje dobru kvalitetu čuvanja i transportnost.

Toddler f1

Uzgoj koru vani ili u plastenicima... Sadi se sadnicama, prethodno dezinficirajući sjeme. Plodovi su guste, jednolike boje, bogato zelene boje. Hibrida karakterizira prijateljski voćni set i dugogodišnje plodonosno. Okus je nježan, svrha hibrida je univerzalna.

Mališan je otporan na mozaik krastavca i bakteriozu.

Thumbelina f1

Prosječna duljina krastavca je 8 cm. Celuloza je svijetlozelena, ima puno sjemenki. Okus je ugodan, slatkoća umjerena. Kora je tanka pa se preporučuje konzumiranje ili obrada usjeva u roku od jednog do dva tjedna. Thumbelina se uzgaja na balkonu ili na toplim i sunčanim krevetima.

Kako odabrati razne korice za staklenike

Korjanice sadi u plastenicima vrtlari iz Sibira i Urala... U ovim krajevima česti su vjetrovi i kiše, nagle vremenske promjene, hladna ljeta. Krastavcima je potrebna zaštita, pa se sadi u polikarbonatnim ili staklenim staklenicima, kao i u malim staklenicima.

Najbolje sorte za staklenike - Prima Donna, moljac i sin pukovnije... Prije sadnje zidovi i vrata staklenika obrišu se otopinom kalijevog permanganata, zemlja se iskopa i očisti od krhotina.

Za otvoreno tlo

Na otvorenom terenu koriste se hibridi Detsky, Karapuz i Puccini. Ove korpe su hladno otporne i rijetko se razbole. Ne boje se mraza i bujice.

Na otvorenom tlu sadi se korice poslije bilja, mahunarki, mrkve ili kupusa. Kreveti trebaju biti labavi i hranjivi, s neutralnom kiselinom.

Značajke uzgoja

Gorkkins zahtijeva više pažnje u skrbi nego obični krastavci.

Značajke uzgoja kornišona:

1. U vrućim i suhim ljetima krastavce se zalijeva svaki dan. Za navodnjavanje se koristi topla i čista voda. Vlaži se ne stabljika i lišće, već korijen.
2. Sadnice se održavaju čistim - redovito koraju krevete i uklanjaju korov. Tlo se labavi svakih 7 dana.
3. Korijen se gnoji s mineralnim i organskim gnojivima. Dodaju se amonijev nitrat, dušik, superfosfat, tekući stajski gnoj i mullein.
4. Oko stabljike se redovito organizira sloj malča - koriste se piljevina, riječni pijesak, pepeo, lišće. Mulch štiti od hladnoće i njeguje korijenje.
5. Za zaštitu od štetočina koriste se pripravci "Champion", "Decis" ili "Kurzat".
6. Za prevenciju oboljenja koristite prskanje s Bordeaux tekućinom, otopinom bakrenog sulfata, preparat Kuprostat.
7. Korjanice nisu uzgajane na istoj parceli više od dvije godine zaredom.
8. Preporučeni uzorak slijetanja 60x40. Zadebljala sadnja dovodi do razvoja bolesti i pojave štetočina.
9. U oblačno vrijeme kreveti nisu navlaženi, po vrućem vremenu zalijevaju se rano ujutro ili navečer.

Kako odabrati male krastavce prilikom kupnje

Korijen bi trebao biti elastičan i gust, letargija je znak kvarenja krastavaca. Boja zrelih kornišona je jednolika, bez mrlja. Podloga je gomilasta, blago bodljiva.

Koprive ne bi trebale biti preduge, maksimalna veličina je 10 cm. Ako se krastavci kupuju na tržištu, pazite da ne leže na zemlji - to može dovesti do brzog propadanja povrća.

Kako se možete prijaviti

Koristite cijele koridove ili ih narežite na manje komade. Povrće dodaje jelu ugodnu kiselost, ukus čini sočnijim i pikantnijim.

Koridovi se nalaze u sljedećim jelima:

• papazjanija;
• Tartar umak;
• jetreni kolač;
• Olivier salata;
• kiseliti;
• pečena govedina;
• pizza.

Najčešći način korištenja komorača je kuhanje domaćih kiselih krastavaca za zimu. Ukusni krastavci u potpunosti se stavljaju u staklenke i izgledaju privlačno. Češnjak, mrkva, luk, češnjak, začinsko bilje i začini dodaju se praznine. Takvi kiseli krastavci bit će skladan dodatak kuhanom krumpiru, juhama i prilozima.

Zaključak

Bilo koji vrtlar može uzgajati korice. Glavna stvar je odabrati pravu sortu i znati tajne njege. Za hladna područja prikladni su stabilni hibridi - Puccini ili Dječji, za južne zemlje - pariški gorkin.

Povrće se ubira u prosjeku 40-50 dana nakon pojave prvih izdanaka. Postaju zeleni, hrskavi i aromatični. Korijen korijen koristi se za izradu salata i grickalica, juha i umaka.